Füllung für Apfelstrudel oder Apfelkuchen trocken - ohne Flüssigkeit einkochen

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  • Опубліковано 27 лип 2024
  • Zutaten:
    3 Kg Äpfel
    200 gr. brauner Zucker
    200 gr. Rosinen (Bio ungeschwefelt)
    Saft von 2-3 Zitronen
    100 ml Rum, alternativ Orangensaft / Apfelsaft
    1 TL Vanillepulver
    Kardamom und Zimt nach Geschmack
    Wir haben die Füllung 30 Minuten bei 90 ° eingekocht
    Hier geht es zum Video Apfelspalten trocken einkochen :
    • Apfelspalten als Dunst...
    Hier geht´s zum Video Apfelessig - die Abfälle nutzen statt sie wegzuwerfen • Apfelessig - die Abfäl...
    Hier geht´s zum Video Von der Apfelernte zur Fruchtkelterei-Begleitet uns in die Kelterei und Hofladen • Von der Apfelernte zur...
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    • Bratapfel Marmelade od...
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КОМЕНТАРІ • 184

  • @VerenaskreativesChaos
    @VerenaskreativesChaos 9 місяців тому +17

    Das klingt sooo lecker!!! Und der Stolze Blick zu Marie war einfach so schön! Richtig tolle, stolze Tante!

  • @gittaw.
    @gittaw. 9 днів тому

    Perfekt. Mein Mann liebt es, eben mal schnell ein Glas aus dem Vorrat zu nehmen und aufzuschnabulieren😅.
    Koche immer in den Schraubdeckel Gläsern ein.
    Sooooo gut immer etwas parat zu haben. Hatte auch noch nie Pech mit meinem eingekochten. 👍

  • @Steffi-sm2ce
    @Steffi-sm2ce 9 місяців тому +25

    Liebe Gesa, danke für die tollen Videos.❤ Meine Tochter (4) liebt deine Videos und will das wir alles ausprobieren. 😊 Letzte Woche haben wir aus gesammeltem Fallobst Apfelmus gemacht. Sie war so stolz drauf und musste gleich probieren. 😅 Erst durch dich sind wir aufs einkochen gekommen und es macht uns sehr viel Spaß. Vielen Dank an Dich und deinem Team. ❤

    •  9 місяців тому +3

      Oh wie toll, mit Kindern zusammen macht es doppelt so viel Freude 😊
      Liebe Grüße Gesa

  • @Waltraud1975
    @Waltraud1975 9 місяців тому +6

    Wie schön, dass euer Apfelbaum so schön getragen hat. An unserem Baum war es dieses Jahr sehr übersichtlich und die Äpfel fingen schon weit vor der Ernte an, am Baum zu vergammeln 😮 ein bisschen Apfelmus und Apfelstücke für Kuchen habe ich eingekocht. Bei meiner Mutter und Schwester war es ähnlich mager. Na ja, wir genießen, was wir bekommen haben und hoffen auf eine bessere Ernte im nächsten Jahr. Deine Füllung sieht jedenfalls sehr verlockend aus 👍
    Krass, worüber Leute sich so aufregen können. Ich hätte gedacht, wir wären alle alt genug, selbst zu entscheiden, wie wir unser Obst und Gemüse schneiden wollen...

  • @aleksandra....1096
    @aleksandra....1096 9 місяців тому +2

    So macht das eine richtige Hausfrau, alles mit den Händen, wir früher 💪👍

  • @bluewaterstarsailing
    @bluewaterstarsailing 5 місяців тому

    Ich bin neidisch auf deine tollen Äpfel!

  • @anjahast6599
    @anjahast6599 9 місяців тому +10

    Liebe gesa. Ich freu mich sehr über das Rezept. Die bratapfelmarmelade letztes jahr war der Hammer. Im joghurt, auf Brötchen und in der apfelschnecke. Auch wenn unser baum dieses jahr keinen Apfel trägt. Ich freu mich aufs ausprobieren. Vorräte sind doppelt wertvoll für uns. Da wir fast alles selber machen, da wir glutenfrei essen müssen und wollen 😊 geht es so viel schneller, gesünder und leckerer. Und wenn man von der Arbeit kommt ist das so praktisch und toll. Vielen lieben Dank für deine Arbeit. Herzliche Grüße und noch eine gute Genesung ❤

  • @ralfjunghans3392
    @ralfjunghans3392 9 місяців тому +2

    Hallo Gesa, wieder was gelernt, daß man das trocken einwecken kann, habe ich nicht gewußt. Habe alles immer frisch bei jedem Backvorgang gemacht, durch dein Wissen profitiert man sehr, da heute ja jeder auch Zeit einsparen möchte. Vielen Dank für das tolle Video. Viele Grüße aus dem schönen Neckartal Ralf

  • @nessidoe8080
    @nessidoe8080 9 місяців тому +2

    Das kann ich nur empfehlen! Unsere Lageräpfel schmecken frisch so gar nicht und letztes Jahr haben wir die Äpfel die Macken geschält, klein geschnitten hatten und nur mit Piment und Vanille eingekocht. Jetzt schmecken sie wirklich toll, auch im Müsli und ich habe ein Glas im Ofen-Pfannkuchen benutzt.
    Es lohnt sich!

  • @andreap.2532
    @andreap.2532 9 місяців тому +2

    Liebe Gesa! Danke für die Videovorarbeit, ich schaue noch immer vermehrt die " alten " Aufnahmen damit alles schön in Bewegung 😊 bleibt.
    Vom trocken Einwecken habe ich ja noch nie was gehört finde ich ganz toll - danke für das Lehrreich Video das probiere ich aus! Apfelstrudel gehört in unsere Region Schmidatal ich mache auch den Strudelteig immer selbst, da wird nix gekauftes mit E-Nummern verwendet! Ich wünsche ihnen ein gute Genesung weiterhin bitte nichts zu früh angehen! Liebe Grüße Andrea 💐

  • @j.m.3354
    @j.m.3354 9 місяців тому +3

    Liebe Gesa, ich schließe mich der Community an, tolles Rezept 😍
    Ich hoffe es geht dir gut nach der OP! 🍀 Erhol dich gut. Liebe Grüße und gute Besserung 😍🍀

  • @corinnadeutschmann-bock8857
    @corinnadeutschmann-bock8857 9 місяців тому +5

    Liebe Gesa und Team, das tolle Video ist wieder sehr informativ. Ich finde das Marie das am Sonntag kocht sehr schön dann kann man anderen auch mal zeigen das es auch junge Leute können.💪 Ich freue mich auch wenn das jung Gemüse 😁 sich dran traut. Macht weiter so. L. G. Corinna

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 9 місяців тому +4

    Dieses Einkochrezept kannte ich noch nicht, ist aber ein tolles Rezept👌. Werde ich auf alle Fälle ausprobieren🤗🤗

  • @anette7065
    @anette7065 9 місяців тому +5

    Ein sehr schönes Video, liebe Gesa 😘😘 danke für deine Zeit, Arbeit und Liebe, die du für uns hier investierst. 😘😘😘 Ich bin froh, über all deine Tipps, Tricks und Empfehlungen 🙏 Alles Gute für dich ❤

  • @kljdkc
    @kljdkc 6 днів тому

    Dieses Jahr mach ich das mal mit Zwetschgen.Das mit den Äpfeln ist Klasse nur hab ich statt Rosinen Crsnberries genomnen.

  • @heidibinwasser7838
    @heidibinwasser7838 9 місяців тому +2

    Liebe Gesa eine super tolle Idee. Das muss ich mir merken fürs nächste Jahr. Bei uns sind leider keine Äpfel mehr. Ich wünsche dir weiterhin eine gute Genesung. 💖💫💖

  • @petranies
    @petranies 9 місяців тому

    Was für eine tolle Idee ❤

  • @sabinecanalesnowak9321
    @sabinecanalesnowak9321 8 місяців тому

    Tolles Rezept, zum einkochen! Schön, das deine Tochter das auch gut findet! ❤Danke!!!

  • @klarahimmel6168
    @klarahimmel6168 9 місяців тому

    Lecker , danke !!👍🏻❤

  • @christinealpine855
    @christinealpine855 9 місяців тому

    Herrlich!

  • @simoneb.8105
    @simoneb.8105 9 місяців тому

    Wieder wunderbar erklärt. 🧡

  • @turtle2212
    @turtle2212 9 місяців тому +2

    Mal wieder super! Gleich am Wochenende werde ich unsere Falläpfel so verarbeiten, dankeschön Gesa 😊

  • @dorothefranz9094
    @dorothefranz9094 9 місяців тому

    Mega ,daß werde Ich nächste Woche machen ❤🎉

  • @Luis9876-z
    @Luis9876-z 9 місяців тому

    Werd ich auf jeden Fall nachmachen. Danke

  • @rosemarieschackel4015
    @rosemarieschackel4015 9 місяців тому

    Gesa,du bist einfach nur Klasse

  • @dagmarkomusin957
    @dagmarkomusin957 9 місяців тому +1

    Super praktisch , ich mag keine Rosinen, aber die tausche ich gerne durch Cranberrys . Du nimmst immer die besten Werkzeuge die man haben kann, die Hände !!!!

  • @sjo1228
    @sjo1228 9 місяців тому

    Tolles Rezept mal wieder, riesen Dank

  • @ElocinKoe-op9he
    @ElocinKoe-op9he 9 місяців тому +2

    Liebe Gesa, herzlichen Dank für das mal wieder so einfache aber umso schmackhaftere Einkochrezept. Unsere Apfelernte ist für dieses Jahr schon erledigt. Trotzdem wird das Rezept in die Sammlung für nächstes Jahr aufgenommen. ;-) Dass die Marie zwischenzeitlich auch vom natürlich selbermachen angesteckt ist, wundert mich nicht. Ihr wünsche gutes Gelingen! ;-) Lasst es euch gut schmecken, genießt das Wochenende und seid ganz lieb gegrüßt! Nicole

  • @svenjaschmidt5887
    @svenjaschmidt5887 9 місяців тому

    Liebe Gesa, du bist Klasse. Danke für alles❤

  • @gabrieleseiringer8277
    @gabrieleseiringer8277 9 місяців тому

    Liebe Gesa, danke für die super Idee😍😍👍👏👏❤️❤️

  • @renatekostner9217
    @renatekostner9217 9 місяців тому

    Das ist eine tolle Idee kannte ich noch nicht werde ich nach machen 😊

  • @nathaliehartmann6390
    @nathaliehartmann6390 9 місяців тому +4

    Liebe Gesa! Genauso habe ich im letzten Jahr einige Gläser Äpfel (nur ohne Rosinen) eingekocht. Das hat super funktioniert und es ist so einfach, wenn man mal schnell einen Kuchen backen will.
    Dir gute Genesung, ich drücke Dir die Daumen, dass du schnell wieder fit bist! LG 🙂

  • @klaudiahalilovic9449
    @klaudiahalilovic9449 9 місяців тому

    hallo liebe Gesa schön das es dir gut danke für deine wundetvollen filmchen 😊❤

  • @alexandraweiss9459
    @alexandraweiss9459 9 місяців тому

    Ich mag Apfeltaschen so gerne. Dafür eignen sich diese Äpfel auch ganz wunderbar. 😀
    Lieben Gruss aus Bulgarien
    Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

  • @pateck22
    @pateck22 9 місяців тому

    Supi. Danke.

  • @sabinewittkopf9458
    @sabinewittkopf9458 9 місяців тому +1

    ❤❤❤lecker, Danke fürs Rezept🎉🎉und weiter gute Besserung

  • @GUNDULAROGGE-rj1ec
    @GUNDULAROGGE-rj1ec 9 місяців тому

    Liebe Gesa, wieder ein super Rezept. Werde es auch ausprobieren. Lg

  • @gudrundeis1532
    @gudrundeis1532 9 місяців тому

    Danke für das tolle Rezept. Und danach auch gleich dein Apfelessig Rezept.

  • @gabrielekuper6960
    @gabrielekuper6960 9 місяців тому

    🙌 Tolle Idee ... ich liebe Apfelstrudel. Danke für die Idee.
    Ganz liebe Grüße 🌻

  • @evilinschweer4062
    @evilinschweer4062 9 місяців тому +1

    Wieder einmal eine super Idee. Werde das mit meinen Äpfeln auch machen😊danke für das rezept

  • @gabyst.9827
    @gabyst.9827 9 місяців тому

    Sehr lecker❣❣❣ Vielen Dank und liebe Grüße, Gaby

  • @uteschieren6210
    @uteschieren6210 9 місяців тому

    Genauso hatte ich es auch noch vor, auch lecker für Apfelcrumble dann.

  • @mandymelzer7401
    @mandymelzer7401 9 місяців тому +2

    Wieder ein großartiges Video von euch sehr lehrreich ich wünsche euch ein schönes Wochenende 😊😊😊😊

  • @schaf-undziegenhof742
    @schaf-undziegenhof742 9 місяців тому +1

    Mach diese Füllung schon seit jahren voll lecker toll das ihr das zeigt

  • @stefaniepap6784
    @stefaniepap6784 9 місяців тому

    Das muss ich auch mal ausprobieren. Da ist der Kuchen richtig schnell fertig. Klasse.

  • @gabrielestrobel1042
    @gabrielestrobel1042 9 місяців тому

    Liebe Gesa, wieder ein schönes Video und Rezept.Lg

  • @relaus4139
    @relaus4139 9 місяців тому +1

    Liebe Gesa, wunderbar das du dieses Rezept gezeigt hast. Ich hatte das vollkommen vergessen, denn meine Oma hat das genauso gemacht, allerdings ohne Gewürze und Rosinen. Werde ich gleich am Wochenende ausprobieren. Dankeschön 🙏

  • @annettezimmer6444
    @annettezimmer6444 9 місяців тому

    Hallo Gesa, es ist schön, dass es dir wieder besser geht. Freue mich schon auf die nächsten Videos. LG Annette Zimmer

  • @nicoleotto1404
    @nicoleotto1404 9 місяців тому

    Du hast meine gedanken gelesen ❤ genau nach dem Rezept wollte ich heute schauen und zack bei dir finde ich es ,Word direkt nachgemacht danke dir ❤

  • @anjaschubert4086
    @anjaschubert4086 9 місяців тому

    Liebe Gesa, wie immer ein tolles Einkochgericht.😍 Vielleicht kann ich so meinem Papa Obst schmackhaft machen.😉 Dir wünsche ich eine gute und schnelle Genesung.🤗

  • @silkesternke7681
    @silkesternke7681 9 місяців тому +3

    Liebe Gesa, wieder ein ganz wunderbares Video. Wir haben heute ein Glas Gurkensalat aus Salatgurken aufgemacht. Es war sooo lecker, die Gurken noch knackig und so haben wir noch eigene Salatgurken Ende Oktober genießen können. Vielen Dank für deine tollen Videos und gute Besserung.

  • @sonjaknauerhase2221
    @sonjaknauerhase2221 9 місяців тому

    Ist wieder ein tolles Rezept ❤ ich weck das schon seit 3 Jahren so ein ❤ ich liebe das .

  • @dorisbudenbender-gelsing3427
    @dorisbudenbender-gelsing3427 9 місяців тому

    Das klingt wieder super lecker und schreit nach "mach mich nach" Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.

  • @MamaNicoletta
    @MamaNicoletta 9 місяців тому

    Ich war von klein auf dabei, wenn meine Oma eingekocht hat.❤ Bin heute sehr dankbar dafür.🙏 von dur hab ich hetzt auch schon so viel gelernt.😍 soviele Konserven gubt es in der Türkei nicht.😊

  • @roswithafestersen3598
    @roswithafestersen3598 8 місяців тому

    Hallo Gesa ,danke für das Vidio wieder was dazu gelernt ❤LG Rosi

  • @daisyduck9363
    @daisyduck9363 9 місяців тому

    Liebe Gesa,
    Das ist eine super Idee. Danke für das Video. Weiterhin gute Genesung und liebe Grüße 😘💐

  • @christinaott6234
    @christinaott6234 9 місяців тому

    Liebe Gesa,wieder ein tolles Rezept,das ich auf jeden Fall nachmachen werde! Ich finde deinen Kanal sooooo super toll!!! 💝 Ich wünsche dir eine gute Besserung und hoffe du bist bald wieder fit!💝🙏

  • @liloe.384
    @liloe.384 9 місяців тому

    Liebe Gesa, víelen Dank für das Rezept, der Inhalt sieht so appetitlich aus, habe letztes Jahr Apfelstücke ohne alles trocken eingekocht, das hat prima funktioniert, diese Variante gefällt mir sehr gut, für Apfelstrudel genial, wird nachgemacht, ich freue mich schon auf das Video mit Marie, erhol dich gut, liebe Grüße Lilo😘

  • @renschi1969
    @renschi1969 9 місяців тому

    Hab ich heuer schon mit Klaräpfeln ausprobiert, hat super funktioniert 👍👍👍👍👍👍👍

  • @sandraheinrici4068
    @sandraheinrici4068 9 місяців тому

    Du bist einfach sooooo unglaublich toll ich gucke mir soooooooo gerne deine Videos an nett freundlich super sympathisch einfach klasse wieviel Mühe du dir immer machst❤😊😊😊

  • @hildegardhein5089
    @hildegardhein5089 9 місяців тому

    Hallo, liebe Gesa! Habe gerade dein Video mir angeschaut, das mit den Äpfel trocken einkochen, kannte ich noch nicht. Schön, übrigens das Du wieder für uns da bist. Danke für deine Zeit und lass es langsam angehen. Dir gute Genesung und ein schönes Wochenende. Ganz liebe Grüße auch an dein Team. H. H.❤

  • @andreahaft5417
    @andreahaft5417 9 місяців тому

    Liebe Gesa, tolles Video, werd ich diese Woche noch nachmachen. Heute Wird nochmal Rinderbrühe gemacht

  • @petras7673
    @petras7673 9 місяців тому +1

    Liebe Gesa und Team, wieder ein tolles Rezept und möglichst viele Äpfel zu verarbeiten, kommt wie gerufen. Ein schönes Wochenende und Gute Besserung 🙋‍♀️😘

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 9 місяців тому

    Apfelkuchen könnte ich auch mal wieder machen 😍 aber erstmal ist am Wochenende Stollen dran. Den liebe ich 😍

  • @ulrikejager714
    @ulrikejager714 8 місяців тому

    Das ist eine klasse Idee, wunderbar auch für gedeckten Apfelkuchen! Schön, dass es dir wieder gut geht! Weiterhin gute Besserung liebe Gesa! LG

  • @ilonasmukke5715
    @ilonasmukke5715 9 місяців тому +1

    Wow, ihr habt ja fantastische Äpfel 🤩😋. Und wie immer, eine tolle Idee um die Äpfel supi haltbar zu machen. Ich wünsche dir weiterhin eine gute Genesung, und habt ein schönes Wochenende. Grüße aus Berlin 👋😊

  • @yannickk.6836
    @yannickk.6836 9 місяців тому +4

    Oh Mann Ey. Hör auf so was hoch zu laden. Ich muss das alles Nachkochen. 😅😅😅
    GEILOOOOOOO

  • @irenehollerer7792
    @irenehollerer7792 9 місяців тому

    Danke für das tolle Rezept. Werde mir beim Bauern Äpfel kaufen und ein paar Gläser einwecken (vorwiegend für Strudel). Habe heuer überhaupt keinen einzigen Apfel ernten können. Heuer war bei mir ein ganz komisches Erntejahr (auch beim Gemüse).
    Freue mich schon auf das nächste Apfelrezept von dir.
    Hoffe du hast dich schon wieder ein Stück weiter erholt und wünsche dir dass du bald wieder fit bist. Alles Gute.

  • @uschi9322
    @uschi9322 9 місяців тому

    Mmhhhhhh, Apfelstudel... 🤤 Danke für die Idee! Wenn es endlich mal aufhört zu regnen, wird der Baum geplündert.

  • @manolobroer9420
    @manolobroer9420 9 місяців тому

    Wow, Deine Äpfel schauen so klasse aus👍. Unsere waren dieses Jahr nicht schön. Jedes Gartenjahr ist halt anders. Dir weiterhin gute Genesung.

  • @zorkajaksic5188
    @zorkajaksic5188 9 місяців тому

    Hallo, ich freue mich sie wieder mit so einem tollen Rezept zu sehen. Es wird ganz sicher nachgemacht den ich habe gerade viele Äpfel bekommen😉😉. Vielen Dank für ihre Mitteilungs. Liebe Grüsse von kroatien und alles gute. Bleiben sie gesund💪🍀❤️

  • @helgaklauenberg2256
    @helgaklauenberg2256 9 місяців тому +1

    Hallo Gesa so habe ich Äpfel noch nie eingekocht ,aber was nicht ist kann ja noch werden . Auch die Bratapfelmarmelade steht für nächstes ja auf dem Plan . Danke für das tolle Rezept . LG Helga ❤😊

  • @silviamuller304
    @silviamuller304 9 місяців тому

    Hallo liebe Gesa. ❤Dank für deine tollen Rezepte. Ich habe letztes Jahr schon so Äpfel eingekocht. Alles ist super geworden und schon mancher Apfelkuchen wurde davon gebacken. Es sind noch 3 Gläser da. Dieses Jahr habe ich nur Apfelmus eingekocht. Ganz lieben Gruß aus Baden-Württemberg. Silvia

  • @paulwei2317
    @paulwei2317 9 місяців тому +1

    Liebe Grüße aus Berlin

  • @vera4033
    @vera4033 9 місяців тому

    Ich hab mein Äpfel mit Bio Apfelsaft eingekocht.
    Aber trocken einkochen werde ich nächstes Jahr probieren🤸‍♀️
    Gesa vielen Dank und gute Besserung ❤

  • @renatekrause-uth2011
    @renatekrause-uth2011 9 місяців тому

    Hallo Gesa hoffen das alles gut gegangen ist. Danke für das schöne Rezept ❤

    •  9 місяців тому +2

      Hallo, ja alles gut, bin schmerzfrei wieder zuhause.
      Liebe Grüße Gesa

  • @patriciazens3288
    @patriciazens3288 8 місяців тому

    Lecker 😋 Lecker 😋 wie immer 😊 Liebe Gesa das ist ein ganz tolles Rezept . Und ich habe sooo viele Äpfel 🍎 Und wie praktisch wenn es schnell gehen muss 🤗 Eine geniale Idee 👌 Ich hoffe du erholst dich gut und passt auf dich auf. Ganz liebe Grüße Patricia 🙋‍♀️

  • @erikalackstatter6950
    @erikalackstatter6950 8 місяців тому

    Wieder eines Video liebe Gesa. Hab schon einige Gläser im Keller. 😂❤

  • @tinaboms
    @tinaboms 9 місяців тому

    Liebe Gesa,
    ich bekomme von Nachbarn immer Äpfel aus dem Garten und koche diese dann auch immer so ein. Wir lieben Apfel-Crumble und den haben wir so immer super schnell gemacht 😊
    Liebe Grüße
    Tina

  • @anetapaletta4788
    @anetapaletta4788 9 місяців тому

    Liebe Gesa, deine "trockene Äpfel" sehen sehr lecker aus, die werden Nähstes Jahr nachgekocht, da ich noch was vom Vorjahr übrig habe.
    Freue mich auch auf das nächste Video mit Marie 👏also das heißt für mich, im Geduld üben und, bis nächste video.
    Ganz liebe Grüße, und weiterhin gute Besserung 🤗

  • @elisabeths.3532
    @elisabeths.3532 9 місяців тому

    Ich liebe das Trockeneinlegen! Leider haben wir heuer nicht einen Apfel aber nächstes Jahr bestimmt wieder 500 kg (Alternanz) 😂 Deine Bratapfelmarmelade ist übrigens der Hit👍

  • @katimeyer1048
    @katimeyer1048 9 місяців тому

    Hallo Gesa, vielen Dank für die tollen Videos. Du erklärst es so gut , das ich mir wohl demnächst auch einen Einkocher kaufen werde .es macht so viel Spaß zu zu schauen . ❤

    •  9 місяців тому +2

      Glaube mir, es macht dann noch mehr Spaß wenn man auf seine selbst hergestellen "Konserven" zurückgreifen kann und genau weiß was drin ist 😉
      Liebe Grüße Gesa

    • @katimeyer1048
      @katimeyer1048 9 місяців тому

      Oh, das klingt gut denn mit deinen Videos ist alles so gut erklärt. Freue mich schon darauf. Und wenn es geklappt hat mit den ersten Gläsern dann geb ich dir Bescheid. Liebe Grüße zurück. Bis bald

  • @sabinewachter5220
    @sabinewachter5220 9 місяців тому

    Hallo liebe Gesa❤
    hoffe dir geht es den Umständen entsprechend etwas besser!
    weiterhin gute Genesung🌻🐞
    Liebe Grüße aus dem Schwarzwald sendet dir Sabine 🤗💌

  • @tinaowlet1177
    @tinaowlet1177 9 місяців тому

    Hach liebe Gesa 🥰 es ist einfach so wunderbar Dir zuzuschauen 🤗 das Video werde ich auch umsetzen 👌 wir haben im Urlaub (Nordfriesland) wunderbare Äpfel von unserer Freundin geschenkt bekommen. Eine alte Sorte, die in der nähe von den Salzwiesen gereift sind. Und die Idee von Trocken einkochen finde ich genial ❣️ allerdings lasse ich wahrscheinlich die Rosinen weg...mögen viele nicht 🤷‍♀️und auf die Marie freue ich mich auch schon 🥳 ich drück Dich dolle und hoffe, Du schonst Dich weiterhin 🥰🤗

    •  9 місяців тому +3

      Hallo, Marie hat ganz ohne Kamera gewerkelt, ich durfte ab und zu mal in die Küche schauen, bin dann aber auch schnell wieder "rausgeschoben" worden 😀
      Liebe Grüße Gesa

    • @tinaowlet1177
      @tinaowlet1177 9 місяців тому +1

      @ ok...hab's falsch verstanden 🥰🤗

  • @curly7074
    @curly7074 9 місяців тому

    Liebe Gesa. Ich bin 50+ und habe früher immer gedacht..nur die Omas früher haben eingekocht weil es noch keine Gefriertruhen gab. Vor ein paar Monaten habe ich dich gefunden und das war ein echter Glücksfall. Gefriertruhen sind immer zu klein, brauchen Strom und wenn ich spontan etwas brauche habe ich die lange Auftauzeit. Ich habe mittlerweile schon einiges nachgemacht und bin total begeistert. Nie wäre ich auf die Idee gekommen Gurkensalat einzuwecken oder wie hier den Kuchenbelag. Deine Videos sind klasse und ich bin jetzt auch Team Einkochen. Sag mal..kann man auch fertiges Mangoldgemüse oder Spinat (also mit Soße) einwecken?

    •  9 місяців тому

      Hallo, Mangold und Spinat sind unter Haushaltsbedingungen nicht einkochbar.
      Liebe Grüße Gesa

  • @krihama
    @krihama 9 місяців тому

    Yammi! Lecker… 😋
    Wie lange hast Du die Rosinen in Rum eingelegt?
    Liebe Grüsse aus der Schweiz 🙋🏻‍♀️

    •  9 місяців тому

      Die Rosinen habe ich am Abend vorher, also 14 Stunden, eingeweicht.
      Liebe Grüße Gesa

  • @user-mk6ii8sw8d
    @user-mk6ii8sw8d 9 місяців тому

    Erstmal wünsche ich weiter gute Genesung!
    Ich liebe Deine Videos und mache sie gerne nach!
    Kann ich zu diesem Rezept auch noch Walnüsse oder andere Nüsse hinzufügen oder hat das einen Einfluss aufs Einkochen?
    Liebe Grüße, Mina

    •  9 місяців тому +1

      Hallo, du kannst auch Nüsse dazu geben, verkürzt dann die Haltbarkeit auf die Haltbarkeit der Nüsse.
      Liebe Grüße Gesa

  • @s.h.1505
    @s.h.1505 9 місяців тому +1

    Liebe Gesa,
    danke für die tolle Idee! die kannte ich noch nicht. könntest du vielleicht auch zeigen wie du daraus eine Kuchen bäckst? ganz liebe Grüße und gute Besserung von Heidi

    •  9 місяців тому

      Hallo, mache ich gerne.
      Liebe Grüße Gesa

  • @fatzo7584
    @fatzo7584 9 місяців тому

    Das hab ich letztes Jahr gemacht - wie gehts dir? Lass dir Zeit

  • @heikehollas4109
    @heikehollas4109 9 місяців тому

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-es8jd9gm1s
    @user-es8jd9gm1s 8 місяців тому

    Liebe Gesa, vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Könnte ich die Rosinen auch gegen Mandeln tauschen? Funktioniert es dann mit dem Einkochen auch noch ?

    •  8 місяців тому

      Hallo, im Prinzip ja, allerdings ist es dann nur so lange haltbar wie die Mandeln, durch das enthaltene Fett werden die Mandeln schnell ranzig.
      Liebe Grüße Gesa

    • @user-es8jd9gm1s
      @user-es8jd9gm1s 8 місяців тому

      @ Vielen herzlichen Dank für die schnelle Antwort. Dann doch lieber Rosinen 🙃

  • @MsLilyFay
    @MsLilyFay 9 місяців тому

    Hallöchen, mal wieder ein tolles Video ❤
    Weißt du, ob man da auch schon Walnüsse oder andere Nüsse gleich mit einkochen könnte?
    Alles liebe und gute Genesung nach deiner OP 😊

    •  9 місяців тому +1

      Hallo, Nüsse kann man auch mit einkochen, begrenzen die Haltbarkeit aber auf die Haltbarkeit der Nüsse.
      Liebe Grüße Gesa

    • @MsLilyFay
      @MsLilyFay 9 місяців тому

      @ danke 🙂

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 9 місяців тому

    Das ist ja super, danke für das Rezept ❣️ Wenn du einen gedeckten 🍎kuchen in einer 26-er Kuchenform backst, reicht da ein 1 l Tulpenglas? LG U

    •  9 місяців тому

      Hallo, ich mache da gern noch 0,5 Liter Vanille Pudding und mische den mit dem Inhalt von einem 1 Liter Glas, ohne Pudding wäre 1 Glas etwas knapp.
      Liebe Grüße Gesa

    • @ullib.4384
      @ullib.4384 9 місяців тому

      Vielen Dank für deine schnelle Antwort, find' das trockene Einkochen der 🍎🍎🍎 total genial❣️

  • @gerodoerrbecker
    @gerodoerrbecker 9 місяців тому +1

    Hallo Gesa, tolles Video👍🏼 Ich würde es auch austesten nur haben wir keinen Apfelbaum im Garten. Wir wollen auf jeden Fall einen Pflanzen noch dieses Jahr bzw spätestens nächstes Jahr, und wir wissen noch nicht welche sorte (auf jeden fall eine alte sorte). Was hast du für Apfelsorten im Garten und kannst du welche empfehlen? Lg 🙂

    •  9 місяців тому +1

      Hallo, ich kann due Sorte leider nicht benennen, der ist schon sehr alt und die Oma kann ich leider nicht mehr fragen.
      Liebe Grüße Gesa

    • @gerodoerrbecker
      @gerodoerrbecker 9 місяців тому

      @ mein beileid, trotzdem Danke🙂

  • @e.zeidler8387
    @e.zeidler8387 9 місяців тому

    Danke für die schnelle Antwort . Verzeihung , das war nicht die richtige Antwort auf meine Frage . Ich wollte wissen wie ich Apfelmus weiter verarbeiten kann . L.G.

    •  9 місяців тому

      Das verstehe ich jetzt nicht, du fragst was du mit eingekochtem Apfelmus aus 2021 machen kannst, ich antworte dir, in dem ich dir einen Kuchen beschreibe. In wiefern beantwortet das deine Frage nicht?

    • @e.zeidler8387
      @e.zeidler8387 9 місяців тому

      @ . Danke . Zeitverzögernd entdeckt . Den Kuchen beschreibst Du nicht . Lass gut sein , wer suchet wird finden . Danke . Weiterhin gute Genesung . M.f.G.

    •  9 місяців тому

      Hier die original Antwort, kopiert und eingefügt :
      Hallo, auf Hefeteig geben und Streusel drüber, leckerer Apfelkuchen 😋
      Liebe Grüße Gesa
      🤔

  • @Edda268
    @Edda268 9 місяців тому

    Hallo Gesa, das ist eine sehr tolle Idee😍! Ich mag ja gerne Skyr-Kuchen mit Apfel, aber dann siegt die Faulheit, ich müsste ja Äpfel schälen usw....
    Müssen die Äpfel roh sein, um sie trocken einzukochen, oder kann ich sie vorher auch mit etwas Zucker in der Actifry anbraten?

    •  9 місяців тому +1

      Hallo, die Äpfel müssen nicht roh sein, du kannst sie gerne braten vor dem einkochen.
      Liebe Grüße Gesa

    • @Edda268
      @Edda268 9 місяців тому

      @ Klasse! Ich danke dir

  • @rosemariegiger1992
    @rosemariegiger1992 8 місяців тому

    Hallo Gesa.Das trocken einkochen finde ich eine tolle Sache.Aber weil die Gläser nicht schwer sind,schwimmen die kleineren oben auf.Was macht man da,wenn nicht alle Gläser gleich gross sind?Liebe Grüsse Rosemarie

    •  8 місяців тому

      Hallo, die Gläser nach Größe trennen, durch zB Kuchengitter.
      Liebe Grüße Gesa

  • @AB-jg5pc
    @AB-jg5pc 9 місяців тому

    Kann ich die Rosinen einfach weg lassen, oder muss ich dann mehr Zucker dazu geben?
    Gute Besserung weiterhin❤

    •  9 місяців тому

      Hallo, die Rosinen können einfach weggelassen werden, Zucker muss deshalb nicht mehr dran.
      Liebe Grüße Gesa

  • @meikeluhmann9412
    @meikeluhmann9412 9 місяців тому

    Liebe Gesa, wie immer vielen Dank für die Inspiration. Ich habe nebenbei noch eine Anmerkung/Frage: Ich koche sowohl mit dem alten als auch mit dem neuen Weck System ein. Beim neuen System bekomme ich die Gläser extrem schlecht auf, muss immer so doll an den Ringen ziehen dass sie danach nicht mehr zu gebrauchen sind. Das hab ich beim alten System nie. Gleiche Ringe, gleicher Inhalt, gleiche Einkochzeit. Hast Du da oder irgendwer eine Idee? Beste Grüße aus dem hohen Norden!

    •  9 місяців тому

      Hallo, mache 4 Klammern auf das Glas und gebe es kopfüber in warmes Wasser, dann geht es ganz leicht auf.
      Liebe Grüße Gesa

  • @user-uq2hl3sz8x
    @user-uq2hl3sz8x 5 місяців тому

    Hallo liebe Gesa,
    nur eine kurze Frage.... kann ich auch etwas anderes wie Rosinen nehmen? Mandelstifte zum Beispiel?
    LG Nicole

    •  5 місяців тому

      Hallo, lass sie Rosinen einfa6weg, Nüsse verkürzen die Haltbarkeit sehr weil sie schnell ranzig werden, daher gebe ich die immer erst bei der Verwendung dazu.
      Liebe Grüße Gesa