Рецепт борщу, який підкорив Америку: як звичайна українка з Житомирщини прославила його на весь світ
Вставка
- Опубліковано 7 бер 2021
- Борщ - наш! Українська страва потрапила до двадцятки найсмачніших страв світу. А мешканка села Борщів на Житомирщині, 76-річна Ольга Габро прославила наш борщ за океаном - в Америці. Її рецепт з'явився на сторінках газети The New York Times. Олені Рибінській пощастило скуштувати борщу саме за її рецептом. Його смак вона вихваляла у редакції кілька днів, а ми тішилися тим, що наш рідний борщ таки отримав міжнародне визнАння. Бо Росія досі змагається з Україною за право називати борщ своїм. А для нас, надто на тлі російської анексії Криму та війни на сході, це питання дуже дражливе. Бо цю страву у світі раз по раз таки приписують російській кухні. Але вітчизняні дослідники не втомлюються переконувати: перші згадки про борщ на території нашої країни датовані ще п'ятнадцятим століттям. А потім наш рецепт розхапали вже інші країни. До речі нещодавно керівництво французького ресторанного путівника "Мішлен" назвали український борщ російським супом. Та згодом таки вибачилися за гастрономічну помилку.
Підпишіться і натисніть 🔔, щоб отримувати сповіщення про трансляції та нові відео
Telegram без спаму ➡️ t.me/news_5ua
Facebook ➡️ / 5kanal
Twitter ➡️ / 5channel
Ефір наживо 📹 www.5.ua/live
Багато цікавого на сайті ➡️ www.5.ua
БОРЩ в моїй сім'ї готувала весь час ще прабабуся! Це страва, яка НІКОЛИ не набридає! Моя бабуся додавала аличу, запах був НЕПЕРЕВЕРШЕНИЙ, а мама любить додавати сухи грибочки і квасолька ОБОВ'ЯЗКОВО з чорним хлібом, часничком і сметанкою!!!!!!! АЙ!!!!!!!!!!!
С пакон веков борщ считался украинским блюдом.А в России были щи. Что то наподобии супа, но без томата, без зажарки, вообщим без ничего. Не зря говорили: Щи- пузо полощи.
Молодці!!! Наші страви !! Наш Борщ!!!👍
Борщ і смачний, і корисний, там багато вітамінів! УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ! 👍👍👍
Я очень люблю борщ., Но всегда получается обалденно вкусно, хотя сейчас я варю постный с фасолькой.
Главное, что борщ уже давно пидкорив Украину. у нас борща нет все голодные
@@user-tt7oy7di2g 👍👍👍
, Борщ на Украине это основное ежедневное блюдо Это блюдо у каждой хозяйки своё В Латвии ложат побольше свёклы и называют свекольник
Смаааачно!
Є іще місто Борщів на Тернопільщині. Там щороку організовують фестиваль БОРЩУ. Дуже смачно і весело там.
Молодці ДЯКУЮ ВАМ за гарну роботу над матеріалом.
В. Украине не только борщ смачный . Вареники . Сало !!!!!!!!!! . Все очень вкусно готовят . Украина мира тебе . Любви ! Счастья. Здоровья . . Всего самого наилучшего . Люблю вас всех . Слава. Украине . .
Дякую за добрі слова,а миру правда вже дуже хочеться!!!
Дякую вам також всього найкращого. А ви звідки ,якщо не секрет
Эх. Надеюсь в Украине побывать. Но знаю девчонки вкусно! Смачно готовят!)
Живу далеко від України але борщ у мене в домі це святе...ну як же без нього...а мамин борщ це найкраще що я їла у своєму житті..
А мы бабулечку свою вспоминаем и сразу борщь у гее был 'шедевр!,Больше никто так нп умеет..я варю очень похожий
.брат гово оиии ит один в один..но..я не верю..Во первых она варила на печи кукурузную ботву палила.. этот дымок.(.не могу, как же к бабушке в детство захотелось)У нее было домашнее мясо 3 сортов без свинины взагали не варила...Ну и все от и до с огорода ,капуста помидоры картошка...Вобщем...это было неповторимо!а и домашняя сметана!
@@user-cp1of8qh5u ну та все з городу без хімії
@@user-cp1of8qh5u І пампушечки з часничком !
@@user-hx6wz1dv9u во камушки друга бабушка родила, а ця галушки..але я не жила, то вона для мене не робила галушок..Помню ще ,як наварить кучу вкусных страв, ,,ну йиж!", а я мала ,худа , йисти це як тортуры😁кажу..,,.ба.. а звери кукурузы..".а вона,,ой лишенько, це ж коровьяча еда😁,хиба це для людей?
Борщ це українська страва! І крапка.
@@VladEliseev-fp3sg то йди гуляй на наукові сайти, що ти тут загубив, Ньютон?
@@VladEliseev-fp3sg є такий вислів: час розкидати каміння і час його збирати. Так от, ракети ми ще будемо запускати, а поки що залишимо для нащадків дещо у спадщині ЮНЕСКО.
@@VladEliseev-fp3sg вы еще на зароботки будете ездить в Украину уважаемый
@@VladEliseev-fp3sg поживём увидим
@@VladEliseev-fp3sg ну я же дат не называю
BORSHT NASH 💙 💛
ой клас! книжка - Готуємо в журбі Євгенії Кузнєцової. у неї і свій ютуб канал є. І Жєня Клопотенко зробив величезну роботу для визнання світом борщу як української страви
Борщ-український. КРАПКА.
Я вам один секрет скажу, тільки нікому не розповідайте! У кожної господині свій борщ! Двох одинакових борщів не буває!
Не помню точно, но в голове крутится- щи, хоть .... полощи.
ой Саша шутник))
Щи это когда кострюлю от борща помыли а воду ещё не вылили, вот это щи.
" суп со свистом и п...а с лавровим листом "
@@user-sv6xr3zm8v слыхал уже такого как ты, умника
Щи это картошка с капустой и больше ничего. Российское блюдо. поэтому такая чудная пословица.
ЩЕ БОРЩ !!! І ЦЕ Є УКРАЇНА !!!
Борщь украинский.
Ирина, не умеешь готовить? Научись.
Согласна это. Наш борщ украинський. Все варят по разному и всегда очень вкусный где бы не пробовала. Ось така Чудова страва борщ.
Яка радість, що борщ український. Досягнення.
А що не так???
В России щи,а в Украине наш любимый борщ вот как-то!!!!!
Россияне:" Борщ- это достижение??!! Но припишем мы его себе"
@@user-vz1ch2ex7g в России борщ тоже варили ! Только нормальный ... Без карасей и чернослива ..
Колись у дитинстві ніяк не міг збагнути, чому російські діти, з якими був у дитсадку, не можуть запам'ятати, що суп це суп, а борщ це борщ, бо як можна їх сплутати?
Дети не виноваты, это так родители называли суп, а дети повторяли.
На международном уровне борщ суп, юшка это первое блюдо и называют его суп Героиня украинского борща еслибы положила капусту перед свеклой получила бы борщ и красивей и вкусней
Бо в росіян не було борщу ,в них були -щі -зуби польщі!
@@user-cg8ii8zi5d те, що на міжнародному рівні зветься "суп", в Україні зветься юшка - тобто рідка страва або, у вужчому значенні, бульйон. І я ніколи не чув, щоб борщ хтось з українців називав би супом. Супами звуть майже усі рідкі страви, окрім борщу і юхи. А отже на міжнародному рівні люди просто не розуміють з чим мають справу, бо не українці, і тому помиляються. Така моя думка.
@@Raduy_sia могу ещё добавить в Украине, в Киеве в частности, люди разделяют борщ, уха, бульон, суп. Щи у нас в голодный год не готовят. Самое близкое блюдо к щам это капусняк из кислой капусты, но туда добавят и пшено и мясо и шкварки и это уже не щи это больше похоже на кулеш только более жидкий. Про суп я вообще молчу, в Европе суп пропускают через блендер. У нас суп это быстро приготовленное первое блюдо где наполнителем может быть все, макороны,гречка,рис,любая крупа, фасоль, горох,вермишель.
Тільки но з'їла борщ, але дивлюся і слинка тече! 😄
Роки назад була на Сарденії,і дуже вже мені захотілося борщу,приготувала,пригостила італійців.Потім готувала наш борщ через день для господині ,дуже вже ж їм сподобався наш борщ.А коли поверталася додому,то приготувала їм борщ наче на весілля,здоровенну кастрюлю.А вони вже смакували наш борщ замороженим,коли хотіли.Так що наш борщ знають у всьому світі і подобається всім незалежно від нації.А в Росії,дійсно "щи" їхнє національне блюдо,але мені здається що дуже вже далекі ті щи від нашого наваристого капусняка.А може я помиляюсь?
Brava! Італійці знатні гурмани.
А мене якось одна росіянка не в росії (ще до війни, потім всі росіянці пішли в ігнор) хотіла пригостити щами - я твердо відмовилась, ще чого, ніколи не їла і їсти не збираюся. Так і не знаю, які вони ті щі - певно що кислі 😄
З мого досвіду готувати наваристе, дрібненько покришене чи натерте росіянам не властиво. Мабуть дається взнаки готування в печах "по чорному". А не підкажете будь ласка який борщ італійцям до смаку, кислий/кислосолодкий, з квасолею/без, буряк тушений/варений, вид м'яса, з якою зеленню, з сметаною?
@@taniabliznuk6594 Доброго ранку,пані Тетяна! Взагалі я борщ з м'ясом готую рідко,деколи з реберцями,які проварюю трішки і перший бульон зливаю.А вже потім починаю відварювати ребра,квасолю обов'язково.Що ж це за борщ без квасолі.Буряк і моркву нарізаю соломкою і тушкую з олією і томатним соусом.Сюди ж додаю дрібку цукру.Але ніколи в борщ не додаю лимонної кислоти,мені здається це лишнє.Хоча комусь подобається мабуть борщ трішки з кислинкою.Останньою додаю капусту.Ну а сметану я додаю вже в тарілку,бо не всі полюбляють сметану.Зрозуміло,що в борщ додаю також і цибулю,але не смажу,і картоплю. Не всі в Італії полюбляють борщ,деяких насторожує занадто червоний колір.А от в чому я переконалася,що італійці полюбляють наші вареники з картоплею.Готувала багато на всю сім'ю,а вони по чесному порахують по штучно і діти,тобто дочки, кожний брав собі додому,а вже вдома відварювали і смакували.Я їм показала,що вареники споживають зі смаженою цибулею,зі сметаною.А ще подобаються наші блинчики з м'ясом,сиром і шпинатом,картоплею і т.д.Так що пані Тетяна,вибір за Вами.Творіть і смакуйте.Гарної Вам вдачі.
@@lyubabayuk4545 Щиро Вам дякую, пані Люба за таку розгорнуту і цікаву відповідь, багато для себе дізналась. Був досвід пригощання укр. стравами колег з різних країн Європи. Смаки на борщ у них дещо схожі, бажано все дрібнесенько, їли й сметану і салко, а от у росіян відрізнявся, дійсно люблять покіслєє і пажиже. Мій спосіб приготування борщу схожий на Ваш, а от варениками пригощаю більше солодкими і вареними на пару, треба буде спробувати з картоплею і млинчиків солоних. Мак для деяких західних європейців диковинка, як в налисниках так і в пиріжках. Ще раз дякую, успіхів Вам!
У печі в горщику найсмачніший борщ! Бабця майже не варили з м"ясом, з квасолею любили. Й замість томату квас з буряку червоного, а на тертушці до борщу білий буряк. Такої смакоти більше ніде й ніколи не куштувала, варю так само, як бабця колись, але нема того смаку. А ще бабця пекли балабушки, поливали олією з часником та юшечкою з борщу. Брат щодня тричі на день міг той борщ їсти. Я й дня без нього не можу. Це дійсно найкраща страва, все в ній збалансовано.
Самий смачний борщ я їла в тракторній бригаді села Роздол Михайлівського району Запорізької області ми там зерно перекидали щоб не спарилось, бо було тільки зібране і гаряче. А борщ це просто -пісня з свининкою , з часничком, червоний, а не бурякового кольору. ... і з пампушками з часничком.......
У нас колись побувала сімейна пара з Тбілісі. То я як ім подала борщ з варениками то вони аж попідскакували від задоволення і радості. І майже через день просили приготувати.
Справжній запорізький борщ - із затовчкою старим салом з цибулею і часником
Борщ не товчуть, його заправляють старим салом.
@@user-wq4ov1ik3l Дякую. Саме це я мав на увазі.
@@user-wq4ov1ik3l і часником. Смакота.
Не ра пространяте дутной миф про старое сало,это в голодовку добавдяли
@@user-jz5sr7xt7t -та ладно! Маленький кусочек растереть с чесночком-нормальненько! Голод здесь ни при чём.
Борщ який варила моя бабуся, це було щось. Червоний , зі сметаною і пампушками , я нікого такого не їла, шкода моєї бабусі вже немає , а смак її борщу ще і досі відчуваю
Український , звісно наш !
Можна звичайно багато говорити, але борщ не міг народитися в росії. По тій простій причині, що перший борщ варився із борщовика. А борщовик має два різновиди- отруйний і не отруйний. Банальність? Якраз ні. Не отруйний борщовика мав ареал розповсюдження в основному на території України. Банально просто. Як би не хотіли зварити борщ в росії- це було складно- там ріс в основному отруйний різновид. А визначити який він можна було тільки дослідним шляхом- зварити і з'їсти 😁А воно кому треба? Не знали предки росіян про те, що потомки захочуть присвоїть страву, а так би мабуть жерли б. 😁От давились, а жерли. Хоча... тоді мабуть і потомків не було б. 😉 Ну то така приказка. А казка вірніше факт. Перші борщі поза межами України і сусідніх країн( наприклад в Америці чи Англії) варили євреї. А євреї в Російській імперії жили в межах границі осідлості, в нашому випадку в Україні, отже вони не могли знати російської кухні, і не знали російських характерних страв. Виїжджають з імперії евреї везли з собою і страви старої Батьківщини.😉 Банально, але факт.
Я половину буряка варю, а другую половину слегка тушу.
Аналогично! 👍
А зачем тушеный?.если для цвета ,то за счет томата... и я люблю розовый или белый борщевой буряк...а кислую кислыми помидорами ,раньше добавляла лимонную.. сейчас только помидоры или без них..но томат сок у меня красный ,сама делаю поздно с очень спелых помидор
Повністю солідарний..
На самом деле в Украине около сотни рецептов борща! Но и по одному рецепту даже если варить, все равно у каждой хозяйки вкус будет отличаться! Я лично люблю свой борщ. И мамин очень любили в нашей семье. У меня борщ кубанский ( так там варили наши запорожские козаки). Кубань богата на хорошие земли, там вкуснейшие помидоры и перцы. Поэтому я не привыкла к буряковому цвету борща, он у меня оранжевый, солнечный. Варю кусок хорошего мяса на кости ( булдыжка, ребра, петух...) , фасоль сахарную, свеклу ( тру на круп. терку и держу немного в воде, чтобы цвет борща небыл темным), картофель с морковью, капуста, зелень. Самое главное- зажарка! На смальце ( а если еще кусочек сливочного масла добавить, то вообще супер!) жарим лук и морковь ( на 8 литровую кастрюлю я беру 2 крупных моркови- одну тру и с картофелем закидываю, вторую- в зажарку), добавляем сахар, чтобы они карамелизировались, томат хороший ( можно сок или потереть квашенные помидоры), специи. Зелень добавляем перед зажаркою. Если капуста со специфическим вкусом, то с нею бросаем меленько порезанный лук. Зажарка должна быть жирная и кисло-сладкая, вкусная, тогда и борщ вкусным будет! Чеснок я раздавливаю порционно в тарелки и сметанку! Ням-ням! Перец болгарский один варю целым, с зернами, один режу кубиками. Горький тоже иногда + немного.
А нащо цукор добавляєте??? Дивина! Морква і буряк самі перенасичені цукром. Якщо протушкувати на маленькому вогні, що власне допомагає зберегти всі вітаміни, то і отримаєте карамелізований солодкий відтінок борщу.
Майже класичний рецепт, тільки ми ніколи цукру не кладемо. І болгарський перець в борщі - це для мене новина.
І з пєтуха ніколи не варимо 🤔
@@thecatessieНа Чернігівщині, Сумщині кладуть ще і цукровий буряк або печені груші, якщо нема, то цукор.
@@milavalya доречі, героїня сюжету теж цукор кладе, в іншому відео з рецептом.
@@taniabliznuk6594 👌🥣🤗
Слава Борщу!
Бурякам - Слава !
Еще и галушки Слава
👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Ще не куштувала смачнішого борщу, ніж бабусиного Ярини з Киданівкі у печі :)
Пусть русские кушают щи.Они ихние .А борщик наш.Не отдадим
У вас нет ничего. Вы - голодранцы.
З лаптєм й до борщу ?
Це так
Лаптем тільки щі можна
А борщ це наша українська страва, дуже смачно!
Ой!!! Та ми також кажемо бурАк, і ніколи не бурЯк. Хоча далеко не житомиряни!
Та Тернопіллі також кажуть бурак.
В мене бабуся з Вінниччини так казала "бурак", а інша з Черкащини - "буряк" 🥣
Борщ український як не крути. І це більше ніж перша страва і ніякий то не суп ...
Позавчора пригощав борщем естонців)
Самый вкусный борщ был у моей бабушки в Сумской области , Бурынский район , село Гвинтово , готовился , конечно , в печи .
Готовили с мясом гуся и добавлялся буряк белый ( сладкий ) и красный
Почитала коментарі. Після політичних баталій заповзяте обговорення рецептів борщу - бальзам для душі
Борщик треба вміти готувати! Я вчуся:)))
В росії нема такої назви страви -' в них щі з кислої капусти
У меня друзья с самой центральной России ..и всегда на столе борщ !! А не щи ..
НЕ нужно бояться!! Россия за ,,БОРЩ,, не пойдет войной!!!
Можно много спорить по поводу рецепта правильного борща . Но у каждого он свой и вкусный . У меня два зятя и у каждого свой рецепт а у меня 4 рецепта борща и поверьте все вкусные . Единственное что неизменно это составляющие . Порядок закладки продуктов меняет вкус . А еще какое мясо тоже имеет значение . А в общем вкуснота
Раздразнили меня борщом. Пошла я его кушать. Только ко недавно сварила.
кушають свині люди їдять.
Починаю варити.
Борщ наш, а рАсейские щи!
Люблю! Люблю! Люблю!!!
Моя сім‘я теж любить борщ в різних варіантах. А мама на Різдво готувала з закваски бурякової борщ з грибними вушками і заправляла водою з борошном, дуже смачно!!!
вообще-то борщ входит в японский список трех великих супов мира
украинский борщ, конечно же, все остальное - суррогат
А а ну..у них нп борщь а суп с томатном.. не путайте нас.
СЕОЛЬКО РАЗ ВИ Ж.Д ЕЛА ЯПОНЦЫ ПРБУЮТ НАШ БОРЩ И ПРИЯТНО УДИВЛЯЮТЬСЯ..ЕДЯТ ЗАЛЮБКИ!И ВАРЕНИКИ С ВИШНЯМИ..РАЗВЕ ЕСТЬ ЧТО-ТО ВКУСНЕЕ?
@@user-cp1of8qh5u кого кто путает? если у вас немножко не хватает серого вещества,то в чем я виновата? Они внесли наш борщ в этот список.
@@blacksun2663 не заводи балалайку.
@@ladadaryu3335 закрой шарманку
Хто знає, що за музика із співом використані почин. із 2:10 ?
Це перемога!
У кожної хазяйки свій борщ. Але три обов'язкових інгредієнти: часник, сало, 50 грамів )))
Для мого татка ще чорний хліб, без хліба не їсть, і сметана.
Я ж їм без хліба 🥣
50 грамів не обов"язково...., часничок ото воно, -ніякий ковід не візьме і ніхто не підійде ближче ніж на 2 метри від вас.
Для мене найсмачніший борщ - мого татуся. В нього він дуже смачний😊
Аж їсти захотілось.
А я люблю червоний, а не коричневий
Є ще борщ білий і зелений. Не обмежуйтесь відтінком. Борщ завжди борщ
Ну борщ,как борщ,у каждого народа есть своё коронное блюдо.
100%
Да, действительно ,борщ который готовила мама, самый лучший,а сейчас я готовлю для семья.
Шикарний матеріал! 👍
Український Борщ завжди переможе рашиSSтські Щііііііі (хоть йуХ полощи!) 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Какая разница чей борщ, главное что вкусно
Є назва Борщагівка, тому і борщ звідси!!
А як же Борщів на Тернопіллі?
Я думаю Що назва борщагівка скоріше віднониться до рослини борщівник. Але можливо помиляюсь.
Походить від назви рослини, що добавлялась до нього в перших цого рецептах. А от село назвали вже від назви страви. І ніяк навпаки.
Мобаушка варила самый вкусный борщь все близлежащие села..Ее варить звали на все гулянья сельские...
Но она ложила три сорта мяса ,свинина была обязательной!Заталкивала обязательно в конце сало с чесноком луком и зеленью(..сало старое )Вот про перец сладкий не помню ,но я добавляю.. когда капусту бросаю..либо в зажарку
Одна бабушка буряк кисленный добовляла для кислоты , а другая помидоры бочковые.....и яйца Варёные.,теперь и я так варюи скажу ез скромности мой борщь вкуснятина, по отзывам всех , кто робовал.но хочу сказать как то я давно гостила у сородичей в россии и там варила.. он был хорошим, но не таким вкусным как дома, в Украине..хотяовощи у них огорода Но..твернепочва или погода...морковка не такая сладкая ,помидоры тоже..не красные что б очень , и картошка не такая ка к я люблю и-бабушки мои выращивали американку".-.Вобщем с кацапских овощей настоящий украинский борщь не сварить!
Це точно! Овочі повинні бути українськими, щоб дозріли під українським пекучим сонцем.
Тільки от перець у борщі ? 🤔 і варені яйця?
Ви впевнені, що ви борщ готуєте, а не якусь солянку??
Ви з якого регіону?
@@thecatessie яз Запоріжжя..В мене борщ це 100 відсотків..У нас усі ,хто варить зелений борщ ,добовляють яйця варені (А ви вірите зелений борщ зі щавля?)Так моя бабуся ,чи взагалі в її селі , стали класти яйця і в червоний борщ,і я виросла з цим ,Тепер , я теж їх у борщ..кладу І в мене часто запитують як ви, ,,як яйця???".. А перець солодкий я прямо в томатний сік перемелію,коли заготовку роблю на зиму..червоний перець солодкий..тоді і сік дуже червоний ,а запашний..-.літом пахне...Або з морозилки перець ,разом с капусткою кидаю..
Спробуйте,СМАЧНОГО вам.!А ЩЕ БАБУСЯ МОЯ ,ДОМАШНЮ СМЕТАНУ ЛОЖИЛА У БОРЩ ,ТА ПРОВАРЮВАЛА ТРОХИ ..ТЕЖ СМАЧ НО!,
@@user-cp1of8qh5u Дякую, про зелений борщ із щавля я знаю. Але ж ми ведемо мову (я принаймні) про класичний український борщ, червоний, з бурячком. А ви туди і перець і яйця.
Про сметану і часничок в борщик - це знають всі українці змалечку.
@@thecatessie Принайми вы меня опять не поняли...И пока не попробуете мой борщ, гам не понять друг друга шановна
...Я сказала ,что в бабушкиной селе и моя бабушка ,с зелёного борща , запозичили" яйца..и это пришлось по вкусу и нашей семье в том числе..А Перец сладкий к ладут в нашем регионе почти все хозяйки которых я знаю..так ,что спор не о чем..буряк и пассерованые лук с морковью в том числе.На все добре, и больше нет желания общаться с вами ,простите... К стати моя бабушка варила постный борщ с квасолей и килька в томате добавляла...и это тоже многие делают сейчас ...вы тоже будете удивляться..ео это тоже вкусно..и прежде ,чем писать попробуйте такой борщь..если вы взагали умеете готовить
@@user-cp1of8qh5u Простите меня, не хочела вас обидеть ни в коем случае. А обидела. Мне очень неудобно за эти мои колкие комментарии, простите.
Теперь пока я не приеду к вам в гости ...
Очень захотелось попробовать ваш борщ 👍 И вы правы, я не сильна в кулинарии. К сожалению.
Хорошего вам вечера! Ещё раз извините.
Я приготовила борщ и он мой))
В Канададі є приказка : " дешевий, як борщ" Але для нас ,українців, він перейшов у роскіш...
Це Радомишльський район?
👍🌹🍮
Слава Украине!
Борщ форева!!!
Сама важлива новина,бильш важливишои новини у свити не яснуи,булоб шо зьясовувати
У росії інші блюда -1) щі, хоть х... й полощі і 2)суп из 5ти за...уп - 3 покрошені а 2 так положенні(рецептом поділилися представники руесескаго міра, які приїжджали на '' заробітки '' на Донбас)
Ума совсем нема,считай калека.
Мила, судя по вашему комментарию , по словам, которые вы используете, вы обитательница самого грязного дна . Или зэчка многоразовая .
@@olgafedorova7181 о етом дне рассказали остербайтери, которие понаехали, когда росия напала на восток Украини... Ето их '' исконние русские блюда'',сами хвалились и ржали... У нас такого в меню нет😊
@@olgafedorova7181 Супер,супер вы очень ,очень правы!Классно Вы этой полоумной ответили!!!!
@@yakovlevna80
Спасибо за оценку, Антонина .
Только моего супер - комментария уже нет ! Видимо, она убрала его каким-то образом .
Но посмотрите , ведь кто-то ставит ей Классы ! То есть , таких уродов здесь много !
Главное- домашний томат,и сельские продукты!!!!
Борщ это заправочный суп в состав которого входит свекла.
Да ты,в свой заправочный суп,можешь и репку бросить!На россии всегда готовили неважно..
@@user-if7rm6yr6j в каждом доме готовят по разному. Как вы можете говорить важно или неважно?
Росіяни борщ не вміють не те, що варити, а навіть вимовляти: як чуєш від них про "борщь", то хоч вуха затикай.
Слава богу хоть борщ умеют варить
Є ще борщ без м'яса. З бичків борщ. Можна з іншої нежирної риби. Але людоньки, що там показують, розповідають нам про те, як готувати наш УКРАЇНСЬКИЙ БОРЩ .
С рыбой это уже уха ..а не борщ ..
Буряки відварюю окремо, додаю в кінці і не кипячу, буде дуже червоний.
Справа в тому, що наш борщ не підхопили інші і в тому числі росія, а він розійшовся саме, таки до росії лише тому що нас туди насильно переселяли та висиляли віками, захоплюючи наші землі і засиляли до нас расіян, щоб знищити нас таким чином, а українець коли заселявся та заходив до хати, перше що робтв, то варив борщ і їв його, бо ця страва не складна та поживна і не вимагає великого ума, готували її як жінки так і чоловіки, тому він туди і потрапив та прийшовся до смаку росіянам, а от вони як готувпли щі так їх і готують, бо та страва хоча чимось і схожа на бопщ, але кисла як ропа і тільки на похмілля йде, бо там всі споконвіку алкаші, ніколи не вихмиляються, а українцю добре б наїстися і то є борщ, запам'ятайте, то наші колись поневолені українці розповсюдили в росії борщ
О.я тоже так варю, и очень удивилась ко гда не которые буряк в зажарку добавляют...
Я варю,а потім тушкую з зажаркою
Пора прийшла правду говорити. Борщ це не Росія, ні Білорусь це Україна так було, так буде завжди у них Драники, та щі. 🤣🤣🤣
У россиян щи вот пусть его и едят!!!
Ну а вам какая разница.Они без вас знают,что им нужно есть.К чему этот комментарий.Вас никто не спрашивал.
Внимательно слушать надо...
@@tatianabilonig8950 "какая разница?"- головний лозунг на расєї )))))
Мишлен-Мижчлен как правильно ахаха
Борщ, подтверждает ,что мы один народ,
Всраке один,Катька 2 разогнала ЗапоржскуюСечь, те кто добежал до рашки,стали Донскими и привезли рецепт
"Те, кого мы принимаем за врагов, считают нас тоже врагами, т.к. те, кто себя выдаёт за друзей, делают всё для того, чтобы мы и другие считали себя врагами. Чем больше мы друг друга боимся, тем больше мы работаем на тех, кто на этом зарабатывает, кому мир в этом мире не интересен"... Хельмут Зееталер (австрийский писатель)
Неприятно было услышать как назвали Россию агрессоркой и унизили щи. Зачем подливать масло в огонь?
Этимология самого слова : БОРЩ говорит, что это блюдо принадлежит роду АВА ИАФЕТА.
Почему? Ранее, до КИРИЛЛИЦЫ, читали справа налево - это были -не прости ЩИ (ШТИ), а БРХ ЩИ, а именно - ЩИ от РУХ народа и его колена АВА ИАФЕТА, на КИРИЛЛИЦЕ - УКРАИНА.
На праязыке:
VK+РА+НН, что читалось справа налево и обозначало страна КАВА-ХАВА-АВА ИАФЕТА из рода РУХ, будущая РУСЬ с будущей столицей КУЯВА или КИЕВ , в современной транскрипции и транслитерации столица этого рода и его народа пишется ТАК: КИЇВ.
Борщ с вьюнами ..с карасями ..с зелёной клубникой ... Помои какие то ... Кинули все что в доме нашли ..
Не-то борщ не-то уха
борщ это суп, плов это не суп
Цвет у бабушки не тот
А дорожній знак села старий і задрипаний шо капець...Позор Житомирській владі
Главное ,что он есть !
який на х.. "борщЬ"?
Мене теж підбішує ці помчкшення наших "ч" "ш" "щ" !!
@@myxtotzasma4ka219 це точно, наші бабусі і прабабусі ніколи ніяких пом'якшень не вимовляли, по цілій Украіні, за винятком гуцулів, гуцулам це притаманно.
А у меня зять англичанин виган в восторге от моего постного борщя.Час назад забрали свою часть из большой кастрюли.Я часто добавляю к основному набору овощей что-нибудь ещё:корневой сельдерей или петрушки,сладкий перец,томаты в собственном соку или пасату,стеблевой сельдерей...Всегда получается со своей изюминкой😉
Да уж, есть чем гордиться 🤯🤯🤯🤯. Полный пизде...ь.
Караул!!! Борщ вкралы!!!
Борщ був борщом хоч в україні хоч в росіі повірте мені я проїздив радянський союз як говориться і вздовж і поперек мені іще інтересно як виглядав борщ в римській імперіі
А ещё какие-то достижения есть?
Борщ, да нацыки вот и все у них достижения 😁.
А у вас какие достижение.Детей и женщин грабить.?Во все страны лезите разрушаете и все обгаживаете.А мы мирная нация.Нам чужего не надо .Та борщь свій смакуемо.Найкращий у світі.А у вас даже дипломаты велосипеды в Европе воруют.
Это единственное, чем может хвалиться страна?
Еще галушки есть👍👍😛😛😛😛
Первый рецепт борща упоминается ещё в древнем РИМЕ учите историю!
Самый умный нашёлся. Это общеизвестный факт. Но " р м кий" борщ и украинский - это две большие разницы. Хотя бы потому что в те времена Колумб ещё не открыл Америку и в Европе не появился картофель и томаты.
@@user-bb1fg5bp9y извени но я не знал что калумб открыл америку до римской империи. А теперь немного поразмлись насчот капусты, помидор, свеклы если ты уж извени не знаешь откуда иногда они пришли в россию по учи историю. и когда я говорю в Россию я хочу этим сказать что тогда такой утопил как украина не существовало было не большое княжество киевское.
@@user-vy4vu9tk6i Ты перед тем, как такие " умные" мысли публиковать, грамоте элементарной научись, " вяликий"росс
в конце перетирается обязательно сало с чесноком, и никаких томатов, только буряк!
А то что рецепт борща писали в нидерландской газете, в начале 21 века, вы об этом молчите?
Причем здесь Крым в теме борща?
Борщ я ела на Кубане и в России!
Армяне варят борщ! Весь мир бывшего СНГ!
І в Кубані і на Росії готують та їдять борщ!
Це правда
Українці...
Що робити...
@@olehcolins 😂😂срочнозабрать 😨😨😨
Ел в россии борщ, это только название
В Росії є щі а в Україні борщ
Я варю борщь вкуснее в 100раз чем эта. Бабка
Борщ также и ПОЛЬША
и Эстония
Борщ украински - другой цвет и вкус.
Борщ це українська страва а рускіє пусть хлєбают своі щі