Їсторія Південної Бессарабії: Борщ з Михайлівки

Вперше українські козаки з’явились в Буджаку ще у 16 столітті, під час походів на Кілію та Аккерма. На початку 18 століття перші козаки оселились в Буджаку вже як союзники кримських татар та османів, а після руйнування запорозьких січей хвилі козацьких переселенців раз у раз приходили сюди, заснувавши тут села та хутори. У 19 столітті саме тут, в Бессарабії найдовше на території сучасної України проіснувало козацьке військо - спадкоємець традицій запорозьких козаків. Тут збереглись 11 колишніх козацьких станиць, а нащадки українських переселенців складають зараз найбільшу етнічну громаду - 40 відсотків населення Південної Бессарабії. Саме до козацької станиці Михайлівки відправилась команда «Їсторії», щоби зафіксувати рецепт старожитнього козацького борщу.
___________________________________________________________________________________
Підпишіться та натисніть 🔔 щоб отримувати сповіщення про нові відео та трансляції
Читайте новини тут:suspilne.media...
Ми в Telegram: t.me/suspilneo...
Ми у Facebook: / suspilne.odesa
Ми в Instagram: / suspilne.odesa
Ми у Viber: bit.ly/suspilne...
Сайт філії: od.suspilne.me...
Усе про Суспільне читати тут: corp.suspilne....