Вітаємо! На жаль, це був останній випуск з циклу "Їсторія". Наша команда рада, що Вам сподобалися наші смачні подорожі Бессарабією!) Після нашої перемоги обов'язково продовжимо!
В 1971г я была в Михайловке в гостях у подружки Шмигун Нины.И ее бабушка варила такой борщ.Затолченый салом - здером, еще с старым запашком.Ну очень вкусно!
Будинок, який показує дядька, архітектурно дуже схожий з німецькими будинками. Німці - колоністи саме так будували свої хати. Доречі їх поселення були розташовані саме на Одещині.
У румунів і зараз кислий квас називається борщ. І цей квас додається до перших страв-чорб. Він у них виробляється у промислових масштабах і продається у пластикових пляшках.
А як же назва "борщ" від старослов'янської назви буряка - бърщ? Буряк відомий на наших землях з Русі, тому і квас мав би бути буряковий. Більше того, потрібно було варити цибулю та рибу у воді, потім додати буряковий квас, доскисливши оцтом фруктовим, а потім вже варена гречка... Інший варіант - не просто хлібний квас, а сирівець....Ваш шеф-повар мав би то трішки знати...
Если вы историк,то должны были знать что томаты и корточки пришла не с Бессарабии а от Катьки Российской,ну да ладно,все равно интересно .Одесская область самая красивая часть нашей Украины. Спасибо
Катерина взагалі Ангальт-Цербстська, але томати завезли до України з боку Середземномор'я, картопля ж у нас з'явилась не з боку Росії, а з боку Німеччини та Франції
Цікаво!! Стільки подробиць і історичних відомостей! Дякую! Продовжуйте!
Вітаємо!
На жаль, це був останній випуск з циклу "Їсторія".
Наша команда рада, що Вам сподобалися наші смачні подорожі Бессарабією!)
Після нашої перемоги обов'язково продовжимо!
Дуже і дуже подобаються Ваші подорожі і знайомство з Бесарабією. Дякую.
Супер. Мені сподобалося. Обов'язково побуваю у Бессарабії після війни
Ласкаво просимо!
В 1971г я была в Михайловке в гостях у подружки Шмигун Нины.И ее бабушка варила такой борщ.Затолченый салом - здером, еще с старым запашком.Ну очень вкусно!
Ваш знайомий напевно професор Міхайлуца Микола Іванович? Дуже класний викладач і дійсно справжній патріот!
Цікава подорож:)
Будинок, який показує дядька, архітектурно дуже схожий з німецькими будинками. Німці - колоністи саме так будували свої хати. Доречі їх поселення були розташовані саме на Одещині.
💙💛💙💛
В момент вигравання вина вечором підеш по вулеці і відчуваєш запах граючого вина.
Наприкінці відео - це плацинди? З кабаком? Окремо відео про історію цієї страви є?
У румунів і зараз кислий квас називається борщ. І цей квас додається до перших страв-чорб. Він у них виробляється у промислових масштабах і продається у пластикових пляшках.
не лише в Румунів. а й у українців Північної Бессарабії (Зараз це частина Чернівецької обл.)
@@piligrim0326 мабуть Буковина))
Болгари Бессарабії будь-яку першу страву називають чорба, а хлібний квас -- борщ. Саме його використовували замість помідорів.
Картоплю в Європу завезли з Америки.
А як же назва "борщ" від старослов'янської назви буряка - бърщ? Буряк відомий на наших землях з Русі, тому і квас мав би бути буряковий. Більше того, потрібно було варити цибулю та рибу у воді, потім додати буряковий квас, доскисливши оцтом фруктовим, а потім вже варена гречка... Інший варіант - не просто хлібний квас, а сирівець....Ваш шеф-повар мав би то трішки знати...
Ми робили згідно рецепту 1682 року, тому так незвично...
Михайлуца порекомендовал?)
У приміщенні чоловіки у головному уборі не православно, якщо невіруючий, усе одно, не чемно.
Яка південна бісарабія!? Ще ї такий шмат!!! Це там тешні сепари вигадали років 15 назад.
Будьласка люди не тримайте собак на цепах…. Це не має бути, навіщо вам ця тваринка якщо вона все своє життя привязана.
Если вы историк,то должны были знать что томаты и корточки пришла не с Бессарабии а от Катьки Российской,ну да ладно,все равно интересно .Одесская область самая красивая часть нашей Украины. Спасибо
Катерина взагалі Ангальт-Цербстська, але томати завезли до України з боку Середземномор'я, картопля ж у нас з'явилась не з боку Росії, а з боку Німеччини та Франції
@@V.Poltorak история по Украински. Але дякую..
@@svetlanabeletskaya6458 #rusiiaIsATerroristState