Four soup with SECRET
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2021
- Сегодняшний выпуск я посвятила супам. Я супчики люблю, в рацион включаю ежедневно и готовлю самые разнообразные. Само собой, часто варю привычные щи, борщ, классический грибной (особенно вкусно с сушеными грибами), харчо… Но периодически хочется отойти от обычного меню и в такие моменты пользуюсь сегодняшними рецептами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Грибной суп (кастрюля 2 л.)
Грибы - 150 гр.
Куриное филе - 1 шт.
Молоко - 350 мл.
Вода всего 700 мл.
Сливки - 100 мл.
Чеснок - 2-3 зубч.
Мука - 2 ст.л.
Манка - 1 ст.л. с горкой
Мускатный орех - ¼ ч.л.
Перец
Соль - 1 ч.л.
2. Рыбный суп (Кастрюля 3,5 л.)
Картофель - 500-600 гр.
Лук - 1 шт.
Скумбрия горячего копчения - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Бульон - 2 л.
Соль - по вкусу.
Кориандр - ½ ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Укроп
3. Йогуртовый суп (Кастрюля 3.8 л.)
Фарш - 350 гр.
Рис - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сельдерей - 1 стебель
Концентрированный бульон - 250 мл.
Вода - 1.5 л.
Соль - 2 ч.л.
Перец
4. Солянка (Кастрюля 3,8 л.)
Копчености - 400 гр.
Капуста квашеная - 200 гр.
Огурцы соленые или маринованные - 2-3 шт.
Морковь - - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Рассол - 200 мл.
Вода - 1,5 л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Оливки - ½ банки
Каперсы - 1 ст.л.
Лимон - ¼
Перец
Копченая паприка - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Дорогие друзья, подписывайтесь на мой канал на других платформах, давайте не терять друг друга!
Ссылка на мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5df0cd759ca51200ad1f40a2
Ссылка на мой канал RuTube: rutube.ru/channel/24136619/
Спасибо. Очень интересно. Надо попробовать.
Что у вас за кастрюля?Материал или фирма
В солянку добавляю лимон в тарелки уже, потому что даёт горечь, если не сразу весь съесть
😅
Умничка, приятный голос, да еще наверное красивая, давно не варила супы, взяла на заметку буду варить. сыновья. когда приедут в гости будут меня хвалить. Мне 81 год я еще хоть куда.
А сыновьям сколько?)
@@user-orysya добрый вечер, старшему 58 лет младшему 50 лет живут в Питере.
@@user-yv4ff1ww1c Вы умница!!!👍👍👍👍👍
@@user-yv4ff1ww1c Вы крутая! Ещё и Ютубом пользуетесь и комментарии пишете)
А вы молодчинка! Восхищаюсь вами!
Вы знаете,Вы действительно меня удивили.Я готовлю уже давно. Но в каждом из ваших блюд есть какая-то изюминка от меня огромный лайк
Хочется всё попробовать
Будем готовить на обед
Спасибо Богу за такую умненькую, хозяйственную и шуструю девочку:) Просто чудо чудное! Теперь и я в свои 62 буду удивлять и баловать своих родных!
Благодарю за новые идеи. Готовлю очень давно в одной кастрюле абсолютно все супы, много экспериментировала, поэтому делюсь своим опытом: когда делаю солянку, я копчености с жирком (грудинку и т/д) вытапливаю на медленном огне первыми, добавляю в получившееся масло крупные приправы (перец, душистый перец, тмин, и тд), прибавляю огонь и уже в этой ароматной смеси делаю зажарку и далее по рецепту до конца, в конце добавляю постные копчености. По такому же принципу делаю и другие супы.
На самом деле оригинальные рецепты! Беру на заметку, спасибо огромное за ваш труд
Очень необычные рецепты супчиков! В нашей семье не один обед не обходится без супчика, ваши рецепты для меня находка! Вы молодец! Обязательно приготовлю. Удачи Вам и процветания!
Вчера приготовила йогуртовый суп, но с небольшими ищменениями: без сельдерея и йогурт заменила 4 столовыми ложками сметаны. Суп получился лёгкий, нежный и очень - очень вкусный. Понравился всей семье. Спасибо за рецепт. Всем рекомендую.
Я варю похожий суп с фрикадельками, вместо йогурта с желтком добавляю 100 гр плавленного мягкого сыра , мой сын говорит, что это самый любимый его суп.Спасибо огромное что делитесь с нами такими вкусными и оригинальными рецептами!
Вкуснейший суп с плавленным сырком и шампиньонами за 10 минут .+ лук и картошка .
Обязательно попробую приготовить!🥰 Лайк что нет болтовни и бессмысленных кадров. Все четко и по делу ❤️
Без лишней болтовни, коротко и вкусно. Умничка!
необычные супы.Вы удивили меня .Буду готовить.Спасибо
Какая хозяюшка!!! Молодец!
Согласна с вами! Буду готовить - понравились супчики...
@@user-uv9yk4wy4j Суп с грибами называется "рыгалетка" а остальные "поносники"...
@@user-qz6wy6ly8yа ва бОрьш куштуйтэ и вудэт вам
Очень интересно! Благодарю! Ни когда не знала, что рыбный суп можно делать с копченой рыбой. Очень люблю солянку, но никогда не делала ее с квашеной капустой. Мне нравится, как Вы готовите и объясняете. Благополучия Вам и вашим близким!
"Никогда" вообще-то слитно пишется. Уверен, что вы из России.
Здравствуйте! Мне прям захотелось жить у вас!!!!Есть ваши супчики и запоминать все секретики!!!😀
Благодарю за рецепты. Действительно удивили меня своими дополнениями в каждом блюде! Сохраняю эти вкусняшки себе! Процветания вам.
я считаю, у Вас талант! Таких рецептов, как у Вас, я нигде не встречала
Ага, особенно когда сельдерей закидывают раньше риса и картофеля🤣
🙏🤲👋👍✊💋👏👎😲😯🤗🥰⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@user-yu1di2pm9f ну, может, он как лавр лист выступает
@@user-yu1di2pm9f
Наверное потому что она не использует сковороду Очень удобно что в одной кастрюле и хороший супчик получается и посуды грязной не собирается. Сковорода постоянно последняя очень ее не хочется мыть
Практически все рецепты и лайфхаки взяты с иностранных платформ.Проверено.Сама увлечена кулинарией,знаю о чем говорю.
Великолепные рецепты. Нет ни одного обычного, в каждом изюминка.
Спасибо большое за такие кулинарные шедевры. Процветания Вашему каналу и новых идей!
Какая умница!!! Просмотрела все видео готовки и заморозки полуфобрикатов- слов нет! Просто брать и делать,доверие к рецептам 100%!!
Спасибо. Супы обалденные. Красиво. Быстро. И вообще хорошо говорите. Коротко и все что необходимо знать при готовке. Прямь хочется уже бежать на кухню и готовить.
Аппетитные супчики спасибо
Вы замечательная Хозяйка!!! С удовольствием посмотрела Ваши рецепты!
Добрый день, приготовила по Вашему рецепту рыбный суп со скумбрией горячего копчения, что могу сказать - теперь это мой самый любимый рыбный суп, очень понравился))) Единственное исключение - не добавляла кориандр, просто не очень его люблю. Большое спасибо за Ваши рецепты!!!
Супчики - супер! Особенно люблю солянку и суп с йогуртом (я готовлю со сметаной). Что касается квашеной капусты - её добавляю в "зимний "борщ в соотношении 50%-50% со свежей капустой. Спасибо за Ваш труд!
Спасибо за рецепт!🌈Читающий комментарий человек желаю тебе счастья и успехов!! 🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️🌺❤️❤️🌈
Благодарю и вам тоже всего самого хорошего! 💖
Спасибо, взаимно!
Срасибо. За пожелания.И Вам всего хорошего
💗💓🐕
Спасибо,здоровья Вам!
У вас всегда такие вкусные, но при этом простые рецепты! Сразу хочется приготовить
С удовольствием сохранила, поделилась, с рецепт ом. Благодарю вас за подсказки и благодарный труд. Пусть не когда не убывают силы, и добрых людей за добрые дела вам пожелаю! 🍅🍋🍗🥘🥕🍞
Очень поучительные рецепты,спасибо
Это очень вкусные супчики! Спасибо!Всем, приятного аппетита!😋
Ни одного секрета из 4 вариантов я не знала , хотя обожаю готовить и всегда интересуюсь чём-то новеньким😳 спасибо Вам! Хочется уже быстрее прибежать домой и начать испытывать 😂
Толково умница рецепты хороши спасибо что поделились здоровья вам
0тличные рецепты, спасибо за труд.
Все ваши рецепты хочется повторить. Спасибо вам! ❤️
Спасибо, Вам, за разнообразные рецепты !!!!
Творческих успехов и новых кулинарных шедевров !!!
Ваши супы- шедевр !!!Изумительные ингредиенты и отличная подача рецепта! Умничка. Полезно и вкусно.
БЛАГОДАРИМ ВАС! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ВОРКУТА!
Большое спасибо за такие интересные рецепты супов
Я сама повар 5 разряда,уже на пенсии, но хочу сказать ворчунам : все продукты ооооочень хорошо сочетаемы.
А солянку с почками делают ,из овощей лук и огурцы ,ну остальное так же .Супчики все очень хорошие .
@@tayanatverdova9690 Спасибо вам, девушки, за комментарии. Суп с копчёной скумбрией меня заинтриговал, но без ваших отзывов пробовать не рискнула бы. =Елена=
Молодец, спасибо
@@tayanatverdova9690 кто-то делает, кто-то нет. Рецепт еды каждый подстраиваться на свой вкус. В моей семье почки не едят, хотя я люблю. Любой рецепт- это основа для творчества, а не категоричность
Солянка вызывает сомнения....
Умничка!Все рецепты с изюминкой! Обязательно попробую
Рецепты замечательные,спасибо!
Но особая благодарность за грамотную речь, Вас очень приятно слушать!
Всех благ!
Вкусненько и аппетитно 👍🌹🌹Спасибо за рецепты 👏🌼🌼
Обязательно буду пробовать готовить все супчики, спасибо вам за рецепты. ❤️
Сегодня сварила суп с фрикадельками с вашими секретиками -очень вкусно! Правда,вместо йогурта взяла сметану.Но тоже хорошо.Спасибо за ваши"секретики"буду пробовать и другие рецепты.
Подскажите, как со сметаной вышло не комочками, и сколько вы брали
@@user-xl2tv6qf1z Нет,хорошо получилось,без комочков Сметаны взяла примерно 200 г.
@@valentinahahn4932 спасибо
Благодарность и лайк за интересные рецепты!Беру на заметку! 👍🥀
Какой интересный вариант с добавлением йогурта, обязательно сделаю)
Много смотрю и слушаю ,просто умница. Всё доброжелательно по делу. Я сто процентов уверена, что это вкусно. Спасибо!
Спасибо большое за такие простые и, конечно, вкусные рецепты! Думаю, всем моим понравится!
Не знала , что можно сварить суп с копчёной рыбой. Обязательно попробую.
Вот это да,тоже в первые слышу за копченую рыбу.🐟🐟
А с йогуртом?))) Обязательно попробую, тем более что доча любит фрикадельки ( у нас в семье они "хривадельки", доча в детстве так говорила)
@@Mari_Kravt а мой сынок всегда говорил " о, мой любимый суп со срикадельками..."))) ему тогда 2,5 года было))) а сейчас уже 22 года))
Вместо йогурта сметана и это рассольник по-польски.
Я ещё видела у одной женщины (впервые) , суп со шпротами ,кто на что горазд , страна большая ))
Слушать Вас приятно!!! 🌷💖🌷 Блюда чудесные!!!👍🔥👍
За свою жизнь была уверена что все супы варила,ваши меня приятно удивили,особенно солянка,никогда ни готовила с капустой обязательно приготовлю,спасибо за прекрасные рецептик! Всех благ вам,мира,тепла,радости,достатка!!!
Приятно слушать грамотную речь, все доступно и понятно. Благодарю за вкусные супы!
Большое спасибо за рецепты! Обязательно надо будет попробовать. Уверена что вкусные!
Вкусные супчики 👍 Спасибо за идеи 🌹🌹🌹
Обожаю супы. Спасибо за вкусный рецепт! Буду готовить по вашему рецепту!
Рита, спасибо от души! Попробовала все, как всегда- супер! Фаворитами в семье стали йогуртовый и грибной, это что - то !!! Спасибо, что делитесь, что все чётко, ясно, аккуратно. С нетерпением жду Ваши вкусняшки.Удачи Вам!
спасибо за такое разнообразие, а то все супы уже приелись🥣
Интересные варианты супов. Особенно понравился с йогуртом. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепты.
Спасибо за интересные рецепты. Не знала, что так можно приготовить грибной суп обязательно попробую, а так же и с рыбой👍👍👍🌾🌾🌾💞💞💞😋😋😋💯💯💯💯💯
Спасибо большое за рецепты ❤❤❤👍👍👍
Здравствуйте, хозяюшка! Спасибо за рецепты, все быстро со знанием дела, и с уважением к зрителям! Умничка!!! Креативные подход к приготовлению пищи!!!
Интересные рецепты,с оригинальными добавками,надо попробовать
Удивили!Многое я не пробовала,не готовила,так что будет чем заняться!Спасибо за Ваш труд.Помимо оригинальных рецептов не могу не отметить качество видео и эстетику👍.Вы умница!
Умница! Спасибо большущее 🤗🤗🤗👍👍👍👍❤️
Очень оригинально! Уже хочется приготовить по вашим рецептам! Умница!
Спасибо Вам за такие оригинальные и вкусные рецепты!!! Удачи Вам!
Большое спасибо, все супы очень вкусные. Все готовлю, но подсмотрела в ваших " изюменки". Благодарю
Отличные супы, спасибо вам!
Спасибо большое за рецепты,пока смотрела кушать захотелось,пойду готовить 👍🏼👌😁
Какая Вы молодец! Как все замечательно и красиво! Спасибо!
Спасибо. Жаль что невозможно поставить больше 1 лайка. Я бы на каждый рецепт супчиков минимум по 10 поставила. Буду пробовать каждый готовить однозначно. Удивило и люблю супы готовить.
С нетерпением жду следующих рецептов!Вы умеете удивить!))
Классные рецептики, всё просто,и аппетитно👍🌹 Спасибо 🌼
Какие оригинальные рецепты, спасибо ,с удовольствием буду готовить
Очень вкусно,пока смотрела ролик,как будто поела! Спасибо!
Коко Шанель сказала,что настоящая женщина может из ничего сделать шляпку, салат и скандал. Я бы ещё добавила к этому перечню и суп. Суп-это творческий процесс. Зависит от настроения, времени и наличие продуктов в холодильнике.😋😁
Не салат, а ужин, вроде бы.
@@veradosugova4049 нет, салат
Только " ...должна из ничего уметь делать..."
Супы все 👌🏻. Солянку всегда называла «Бурда моден»,😁
Ничего себе, супики из «ничего», прямо каша из топора))))
Вы вдохновили меня! Благодарю Вас за рецепты! Очень вкусные рецепты для всей семьи!
Спасибо большое ,очень вкусные супчики, для разнообразия домашней готовки и рассказываете очень толково и приятно Вас слушать.
За раз столько супчиков попробовала, получила гастрономический экстаз. Однозначно с рыбой приготовлю,для меня это новинка. Благодарю!
Спасибоооо 👍. С копченой рыбой ооочень заинтересовал, обязательно попробую👆 ... да и вашу солянку то же😉
Спасибо за рецепты интересных супов! Вы большая умница!❤️ Я супы не очень-то люблю, но мой желудок без супа сердится))) С удовольствием опробую новые для себя рецепты!😊
Спасибо, очень полезный и приятный кулинарный канал❤
Спасибо за разнообразие
Спасибо. Тема супов для меня очень важна.
Ваши рецепты просто палочка-выручалочка. Потихоньку готовлю домашние в восторге. Вы мой гуру, учитель спасибо Вам огромное за Ваш труд. Вдохновения и здоровья Вам!!!
Спасибо, попробуем, 🤗
Супчики супер! Больше всего понравился с рыбкой ! 3 из 4 обязательно приготовлю - спасибо Вам!!!
Переименуйте канал в "Это ОЧЕНЬ вкусно!" Рецепты офигенные!
Спасибо за рецептики!!! Обязательно приготовлю, давно искала рецепт необычного супчика!
Спасибо вам большое за эти рецепты, это действительно очень вкусно. 🥰👍
Рецепты - бомба!!!! Спасибо, что поделились маленькими хитростями.... Только я всегда обжариваю тефтельки, прежде чем положить их в супик !!! Аромат жареного мяса всё - таки бомбический!!!! Всем удачи!!! Всех люблю!!!!😘💕🌺💓🌷🔥🍒
Надеюсь, сами не взрываетесь.
Вечная проблема, какой суп сварить следующим. У нас принято в семье на обед обязательно кушать суп. Вот вроде бы все рецепты знакомые, но действительно со своим секретом. Спасибо, будем пробовать 💗💗💗
Очень оригинальные рецепты и хорошая подача информации! Благодарю!
Большое спасибо за изумительно вкусные рецепты! Успехов и дальнейших удач!
Класс, все супы повторять, завтра собиралась варить рыбный, в общем я так и варила, только вместо помидор у меня оливки, а вот копченая рыбка меня удивила, надо попробовать, спасибо, Рита, все безупречно и красиво... к Пасхе что нибудь покажите интересненькое???
Спасибо ) к Пасхе обязательно покажу, кое-что припасла.
Сделала йогуртовый, отлично получился, очень свежий вкус! И спасибо за идею все в кастрюле обжаривать 👍🏻
Я всегда так делаю, что бы сковородку не пачкать 😁
Я тоже стараюсь готовить так, чтобы потом не нужно было мыть гору посуды.
Спасибо за рецептики.Супчики такие красивые и понятно, что вкусные. Обязательно всё попробую.
Спасибо, всё очень ново для меня вкусно!))
Обязательно попробую!
Обожаю ваши рецепты. Пока самый красивый кулинарный канал. Рецепты все на мой вкус
Супер спасибо большое Дай Аллах Здоровья Счастья Мир Благополучия Вашему Дому
Благодарю за такие вкусные супчики ❤️❤️❤️
Спасибо большое за эти прекрасные супчики. Беру на заметку. 😍
И я люблю ваш канал,лайк и потом смотрю.Спасибо большое
Нужно делать наоборот, просмотр, затем лайк🌹
Спасибо. Отличные рецепты надо попробовать.
Изумительно вкусные супчики!!! Благодарю Вас за рецепты!
Приготовим! Благодарим за столь вкусные, простые рецепты
Сразу лайк! У вас всегда шедевры!
Такие супы я точно не готовила. Очень интересно и захотелось попробовать😋
Ну просто удовольствие смотреть!!! Спокойно,понятно,никаких гостей в шоке.Первые два супчика в новику,сварим. Подписка