Figo com Nozes

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  • Опубліковано 11 гру 2021
  • Fala gente, o Natal já está aí e hoje vamos aprender a fazer um doce suer fino e chique para essa data tão especial, então bora lá para receita.
    1 lata de figo em calda
    Escorrer a calda e deixar secar em papel toalha
    Brigadeiro de Nozes
    395g de leite condensado
    100ml de creme de leite
    100g de chocolate Genuine Branco
    150g de nozes triturada
    Modo de Fazer:
    Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate. Leve so fogo médio e mexa até fazer bolhas largas, ou atingir entre 84 a 86⁰.
    Junte as nozes trituradas, mexa somente p envolver. Desligue o fogo e coloque o brigadeiro em um.prato para esfriar.
    Faça um corte na parte debaixo do figo, recheie com uma bolinha de brigadeiro de aproximadamente 10g.e banhe no chocolate
    Banho
    400g Chocolate Genuine Ao Leite
    Derreta o chocolate e faça a temperagem
    Granulado
    Pó Metalizado e Álcool de Cereais para decorar.
    Instagram: @sandraozeas
    Facebook: Sandra Ozeas Chocolatier
    Edição por: @brunnohenri17

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