Ingredientes da Receita: 1 xícara de açucar, 1 lata de leite condensado (395g), 1 caixinha de creme de leite UHT (200ml), 100g Chocolate Genuine Branco, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (30g)
Sandra, fiquei apenas com uma dúvida, na receita aqui você colocou 1 xícara de açúcar refinado, mas no vídeo você disse que era 1/2 xícara... por gentileza, quando puder pode me dizer qual a proporção correta? Beijos! E obrigada!
As luvas de silicone são ótimas para enrolar brigadeiros. Unte as mãos (com luvas) com manteiga uma única vez e pode enrolar quantos brigadeiros quiser!
Acabei de fazer essa receita e fica mais que perfeito!!!! Ameiiiiii! Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento com tanta leveza! PERFEITOOOOOOO!
Poderia transformá-lo num brigadeiro caramelo salgado? O sal. Seria no meio da massa no finalzinho ou após enrolar? Como seria? Amei a receita . Obrigada ❤
Oi Sandra, você coloca na geladeira assim que sai do fogo? Por quanto tempo tenho que deixar na geladeira. Conheci você e seu canal hoje, parabéns, você explica muito bem e com detalhes. Ganhou uma seguidora.
Nossa...Sandra achei seu canal hj,Adorei...vc além de Bonita,simpática...e explica muito bem a receita...já me inscrevi no seu canal ,Parabéns e Saúde e sucesso!!!🙏👍😘
Vim agradecer que apos 3 tentativas de brigadeiro caramelo da internet e sem.sucesso ..rss a sua foi a unica que ficou perfeita 😍🧡 ameii ..linda e gostosa..com ela estou fazendo varios sabores de chocolates com caramelo!sucesso!
Adorei a panela. Tenho uma igual há 25 anos, coitada! Já passou por tudo, até caramelo queimado.Cabos teve muitos, mas amo e não troco por nada. Tenho tudo que é panela, mas não largo a Benedita! Bjs Chef
@@lucianacamargo6955 É exatamente essa panela. Alumínio batido. Comprei numa viagem ao interior. Queria comprar uma nova, mas não acho em lugar nenhum.
O chocolate vai dar firmeza na receita e um sabor incrível e a glucose é açúcar líquido, vai deixar mais doce. Não fica muito doce, a receita está bem balanceado. 😉
Nunca trabalhe em minutos, pq depende de muktos fatores, panela, gás, qual leite condensado está usando. Ponto recheio 86⁰ , ponto bolonha 94⁰. Com esse de caramelho pode tirar da panela c 92⁰.
Ingredientes da Receita:
1 xícara de açucar, 1 lata de leite condensado (395g), 1 caixinha de creme de leite UHT (200ml), 100g Chocolate Genuine Branco, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (30g)
Sandra, fiquei apenas com uma dúvida, na receita aqui você colocou 1 xícara de açúcar refinado, mas no vídeo você disse que era 1/2 xícara... por gentileza, quando puder pode me dizer qual a proporção correta?
Beijos! E obrigada!
@@simonedesouzalopes922 eu uso meia xícara
As luvas de silicone são ótimas para enrolar brigadeiros. Unte as mãos (com luvas) com manteiga uma única vez e pode enrolar quantos brigadeiros quiser!
Receita maravilhosa, muito obrigada Sandra! Fiz pela primeira vez e deu super certo. Ficou DELICIOSO!! ❤️
Acabei de fazer essa receita e fica mais que perfeito!!!! Ameiiiiii! Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento com tanta leveza! PERFEITOOOOOOO!
Poderia transformá-lo num brigadeiro caramelo salgado? O sal. Seria no meio da massa no finalzinho ou após enrolar? Como seria? Amei a receita . Obrigada ❤
Muito bom
Sandra, maravilhosa 🙏👏👏👏
Oi Sandra, você coloca na geladeira assim que sai do fogo? Por quanto tempo tenho que deixar na geladeira. Conheci você e seu canal hoje, parabéns, você explica muito bem e com detalhes. Ganhou uma seguidora.
Excelente profissional! Bem técnica e não fica com muita conversa desnecessária.
Obrigada 😊🥰
Ideia brilhante , amei seu Brigadeiro de Caramelo, brilhante .
Realmente é surpreendente o sabor... obrigada pelo retorno 🥰
Esse caramelo é top,vou fazer,muito obrigada prof querida♥️😘😘
É necessário colocar chocolate? Se fizer sem dá errado?
Nossa...Sandra achei seu canal hj,Adorei...vc além de Bonita,simpática...e explica muito bem a receita...já me inscrevi no seu canal ,Parabéns e Saúde e sucesso!!!🙏👍😘
Seja muito benvinda 🥰
Sandra que granulado é esse que você disse, ele tem sal. Eu encontro em lojas de confeitaria?
Professora nota 10. Orgulho enorme!
Parabéns ótima receita 👏🏻👏🏻
Amei esse vídeo, principalmente as dicas! Obrigada chef!
Vim agradecer que apos 3 tentativas de brigadeiro caramelo da internet e sem.sucesso ..rss a sua foi a unica que ficou perfeita 😍🧡 ameii ..linda e gostosa..com ela estou fazendo varios sabores de chocolates com caramelo!sucesso!
Fico super feliz saber 🥰
Sucesso a vc .
Como faz sabores de chocolate com caramelo ?
posso enrolar na flor de sal?
😋😋😋
Que explicação!!! Muito obrigada.
Obg pela receita . Amei parabéns
Obrigada pela receita🙏🏻🙏🏻❤
Amei essa receita ♥️♥️♥️
Adorei a receita!!! Parabéns Chef Sandra !
Gostaria de saber qual o confeito que vc usou para passar os brigadeiros.
Usei o caramelo salgado da Vá Bene
Sandra qual granulado vc usou? um beijo 😘
Crocante caramelo salgado da Va Bene
@@OzChef muito obrigada querida, me salvou aqui. Doida para comer essa delícia que você ensinou kkkk Deus abençoe
Muito obrigada
Adorei a receita... uma dúvida .. se eu usar o caramelo já pronto da certo tbm? Eu fiz só o caramelo e reservei... Grata
Da sim...só tirar o açúcar e usar seu caramelo e o restante dos ingredientes 😉
@@OzChef grata😍
Como faço para virar um recheio de caramelo para bolo?
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Tem algum outro confeito mais fácil de encontrar que combine com o brigadeiro ,ou pra fz em casa ?
Tem granulado de csramelo nas lojas 😉, ou pode ate usar chocolate raladinho.
Onde encontro o crocante de caramelo salgado? Tem alguma marca que possa me indicar que o produza ?
É da Va Bene , normalmente compro na Loja Santo Antonio.
Pode congelar esse brigadeiro?
Qual confete usa nesse brigadeiro
Eu uso o caramelo salgado da Va Bene, vc pode usar o cris pears tb.
Sandra fica a dica deixe a receita com ingredientes no posto😋💯💋🌹
Post
@@regianepinheiro8131 vou por , obrigada . bjo
Pra rechear um bolo é só deixar menos firme do ponto que vc deixou?
Isso mesmo, começou a fazer bolha, já desliga 😉
@@OzChef Obrigada. Esse brigadeiro deve ser divino!
Posso usar creme de leite fresco?
Adorei a panela. Tenho uma igual há 25 anos, coitada! Já passou por tudo, até caramelo queimado.Cabos teve muitos, mas amo e não troco por nada. Tenho tudo que é panela, mas não largo a Benedita! Bjs Chef
Boa tarde, a sua panela e de ferro ou alumínio fundido?
Já quero uma kkkk
Boa tarde Sandra você explica tão bem amei essa receita . Deus te abençoe sempre Jesus te ama bjs
@@lucianacamargo6955 É exatamente essa panela. Alumínio batido. Comprei numa viagem ao interior. Queria comprar uma nova, mas não acho em lugar nenhum.
Posso usar creme de leite fresco?
Pode sim 😉
Olá...no vídeo vc diz que são meia xícara de açúcar.....e na descrição da receita está 1 xícara. Qual o correto por favor? Obrigada
Posso substituir o chocolate pela glucose ou retirá-lo da receita pra ficar menos doce?
O chocolate vai dar firmeza na receita e um sabor incrível e a glucose é açúcar líquido, vai deixar mais doce. Não fica muito doce, a receita está bem balanceado. 😉
Passa receita do brigadeiro de caramelo salgado 😊
Quanto minutos
Nunca trabalhe em minutos, pq depende de muktos fatores, panela, gás, qual leite condensado está usando. Ponto recheio 86⁰ , ponto bolonha 94⁰. Com esse de caramelho pode tirar da panela c 92⁰.
Oi Sandra
A 94° esse tbm da certo?
Olá...posso colocar flor de sal?
Pode sim 😉
Panela de Vó 👵 kkkk
Era da Vó Vanda...
Só o açúcar da receita não foi em peso. Quanto pesa 1/2 xícara de açúcar na sua receita? Não uso xícaras, só uso balança.
Usa 80g 😉
Muito obrigada. ❤️🌻
A panela é q está bem velhinha
É a melhor para fazer doces... ainda mais de vó 😉😊
fiz e ficou MUITO gorduroso, vou tentar fazer novamente sem manteiga
Delícia! 😋😋😋