🐆Всё об эффекте Леопарда!
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- #зеркальнаяглазурь #муссовыйторт #шоколаднаяглазурь #торт
Зеркальная глазурь должна 35°
Смесь Леопарда 70°(30г нейтрального геля +10г воды)
Подписывайтесь на группу в контакте cupcake...
Инстаграм : www.instagram...._irinagrig
Спасибо за очень подробное объяснение, за тонкости в применении эффекта леопарда! Получилось очень красиво!
Ну очень красиво!!!!! Прям таки КРАСИВЕННО!!!! УМНИЧКА!!!!!!!!!!!
Спасибо 👍
Благодарю вас ❤
Очень красивый эффект 👍
Отлично получилось.
Красиво, спасибо
Очень круто
Спасибо 👍
Благодарю за урок. Подробно и понятно. Очень красиво и эффектно. КЛАСС!
Спасибо 👍
Нейтральный гель. Это декор-гель?
Да
Ирина, все очень красиво и замечательно, только ошибка в заголовке, правильно " об ..."
Спасибо 👍 исправлю
Спасибо за урок. Подскажите, нейтральный гель есть горячего и холодного применения. Если для леопарда надо греть, тогда горячего применения или все равно. Заранее благодарю.
Добрый день. Если есть гель который для горячего применения, то конечно берите его. Я не видела в продаже. Скоро сниму видео, как приготовить нейтральный гель самому.
ОЧЕНЬ КРАСИВО.Почему глазурь получается розовой а не красной.
Красителя мало. Чтоб глазурь не была прозрачной, добавляю немножко диоксида титана.
Подскажите пожалуйста, торт после того как вы залили глазурью вы его потом обратно в морозилку или в холодильник просто?
Уже в холодильник, размораживаться должен постепенно. Знаю что можно с глазурью ставить в морозилку, но она после размораживания не так будет блестеть.
Esli xotite dostich zerkalnogo glyancevogo effekta - to v xolodilnik tolko , v morizilke glazur mutneet - no eto toje svoebrazno
Здравствуйте,сделал нейтральный сироп на желатине и он стал такой резиновый, его можнл использовать для леопарда?
Здравствуйте. Резиновый мне кажется не подойдёт. Можно рискнуть конечно и разбавить его большим количеством воды, но я бы не рисковала.
Подскажите, нейтральный гель - это химическое или пищевое ?
Пищевой конечно
@@irinagrigorenko433 А подойдет тот нейтральный гель что в тюбиках продают ? Топ декор?И про шпатель хотела спросить,вы его вытирали или на мокрый шпатель нанесли нейтальку ?
Nujno bilo provesti fenom - tam gde Leopard ne rasteksya - i vse bi poluchilos - Fenom v storony ot torta , k bokam
Да, я поняла что нужно было лучше провести.
А нейтральный гель можно заменить глазурью
Не могу сказать, не пробовала.
Какой у вас нейтральный гель ?
Я покупала его в магазине кондитеров, фирму не подскажу, он на развес продавался, расфасован на баночки. Его можно сделать самому, нодо будет попробовать сделать эффект леопарда с домашним гелем.
А на чем у вас глазурь ? На шоколаде или на сливках?
На белом шоколаде
Красиво!!!!!!
Глазурь слишком насыщена воздухом, покрытие не ровное, пузырчатое.
Буду тренироваться дальше.
Думаете, автор этого не знает или другие не заметили? Иногда полезно промолчать. Это и есть чувство такта.
Добрый вечер скажу лично из своего опыта сколько бы раз через сито глазурь не переливал от пузырей не избавишься, нужен погружной блендер с определенной ножкой,но он лично как по мне то очень дорогой
Да он действительно дорогой. Если нет большого количества заказов, покупка не оправдана.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Эффектно. Браво!
Спасибо.
Очень красиво 😻
Мне показалась, что мужчина говорит 😂
Мне иногда тоже так кажется 🤣
@@irinagrigorenko433
😂😂😂