I Cooked A Cow's Hump

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 чер 2024
  • #beef
    0:00 Intro
    0:28 Brahman Cow's
    0:46 Trimming
    1:16 Seasoning
    1:24 Searing
    1:39 Burger Sauce
    2:13 Bacon
    2:19 Burger Patty
    2:48 Assembly
    2:59 Burger Tasting
    3:42 Warping the Hump
    4:49 Cutting
    5:23 Tasting
    Join my recipe community at: blakemenard.com/
    Business - blakemenardcooks@gmail.com
    TikTok: / chwybacon
    Instagram: / blakemenardcooks
    Facebook: profile.php?...
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 92

  • @Nosceteipsum166
    @Nosceteipsum166 25 днів тому +11

    I'm loving the Brazilian content, mate. I might be a bit suspect cause you know... I'm Brazilian LMAO. Hope people are/were treating you well and you're having/had a good time.

  • @petrkalashnikov2430
    @petrkalashnikov2430 25 днів тому +4

    My man proves that he can cook anything. Despite that I more appreciate his baking skills. I have never seen anyone handle a dough so easily and make such a different and amazing bread

  • @daniloyukio7575
    @daniloyukio7575 25 днів тому +2

    Hugs from Aracaju- Sergipe in Brazil! You are amazing my man

  • @FearlessP4P1
    @FearlessP4P1 24 дні тому

    Genuinely the best content

  • @daniellesoares7198
    @daniellesoares7198 25 днів тому +1

    Amazing

  • @Dat1goober
    @Dat1goober 24 дні тому +1

    This is the reason i love this channel, love from rio de janeiro, Brasil

  • @Egg7O
    @Egg7O 19 днів тому +1

    These long form videos are actually so underrated

  • @eastsidefoodie
    @eastsidefoodie 25 днів тому +1

    So cool!

  • @magnusolaf7471
    @magnusolaf7471 24 дні тому

    Nice video!

  • @samjkkj
    @samjkkj 25 днів тому +2

    O vídeo foi tão bom que eu assisti e consegui entender todas as informações(não falo inglês) mesmo sem ler as legendas. Que bom que gostou!

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому +7

      Eu vou falar em português próxima video talvez

    • @samjkkj
      @samjkkj 25 днів тому

      @@blakemenard Thank you. Definitely the best youtuber!

  • @iorransilva8596
    @iorransilva8596 21 день тому

    Shoutout from Brazil!!! Cupim(hump) is one of my favorite open fire roasts same as beef tongue, low and slow they become butter in your mouth. And that cupim burger with green mayonnaise, ho ly.

  • @Dim0510
    @Dim0510 25 днів тому

    There’s an way to kook that ramp much faster. To get well flavoured inside, live it in a salted water overnight, the water can be spicy if you like. Then you will precook it in a pressure cooker, not totally , then you will wrap it put on the stick to finish on the grill. Preferably a grill with rotator so it cooks evenly.

  • @saucesecrete
    @saucesecrete 25 днів тому +3

    hell yeah brother

  • @saulorta6098
    @saulorta6098 25 днів тому

    Awesome video

  • @seunome3299
    @seunome3299 25 днів тому +2

    someone get this guy a cpf

  • @Gusflow01
    @Gusflow01 25 днів тому +1

    🔥🔥🔥🔥

  • @douglaskozan1973
    @douglaskozan1973 25 днів тому

    Very good!!!
    I love Brazil

  • @Cookwithsara2216
    @Cookwithsara2216 17 днів тому

    This is the first time i saw someone eat this cow humps i dont know how its taste like but its looks so delicious 🤤love from india 😍

  • @rafaeldesouza3958
    @rafaeldesouza3958 22 дні тому

    Muito bom parabéns.

  • @samuelbcst
    @samuelbcst 20 днів тому

    Here in Brazil we have a lot o restaurants that specialize cooking Cupin (Nelore(Brahman) Cattle Humps) and they are fkning delicious.

  • @xku8554
    @xku8554 25 днів тому

    😋😋😋

  • @SyrUsThEVyrUs6187
    @SyrUsThEVyrUs6187 18 днів тому

    These new videos are amazing! 😁🤩

  • @destruc7o
    @destruc7o 22 дні тому

    Blake, try to do a classic southern Brazilian bbq, the 12 hour ribs, its very classic here in the rio grande do sul and they are made in a method called fogo de chão

  • @samuelbcst
    @samuelbcst 20 днів тому

    It kind of blown my mind that Cupim is not a well known cut worldwide. hahaha

  • @dawgydarto
    @dawgydarto 25 днів тому +1

    bro is pro

  • @marcelonakamura
    @marcelonakamura 10 днів тому

    👏

  • @lzdls
    @lzdls 12 днів тому

    You’re enjoying the real Brazilian experience. Soy oil mayo and catupiry. Hump kkkkk where is the Guaraná? Shout out if you come to Brasilia.

  • @bobagoti6021
    @bobagoti6021 25 днів тому

    U make very good

  • @Gabrieluwu888
    @Gabrieluwu888 11 днів тому

    Isso é muito top mesmo outros países fazer é gostando da nossa comida

  • @mujeeb224
    @mujeeb224 25 днів тому +2

    IAM FROM INDIA I am a big fan of you uncle, I wish to meet you once please 🥺🎉

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому

      Thank you nephew! Hope to meet you too

  • @shannarattan8963
    @shannarattan8963 25 днів тому

    👏👏👏👏👏👏

  • @Markowisckz
    @Markowisckz 25 днів тому +2

    Que lugar do Brasil você esta? Ou estava?

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому +1

      MG

    • @Markowisckz
      @Markowisckz 25 днів тому

      @@blakemenard Belo Horizonte? Haha

    • @Markowisckz
      @Markowisckz 25 днів тому

      @@blakemenard caso haja alguma oportunidade venha visitar nossa loja da cacau Show aqui em Itapevi- SP

  • @FatimaMajeed88
    @FatimaMajeed88 25 днів тому

    ❤❤😊😊OMG 😲 😍

  • @estudanteonline8020
    @estudanteonline8020 24 дні тому

    Let's make it, until it get tasty. (about 5h later). well done (no pun intended). Saying some local BBQ (Churrasco) names is the best part, like Churrasqueira.

  • @napoleondiaz2313
    @napoleondiaz2313 25 днів тому

    😎

  • @sidneisandri1466
    @sidneisandri1466 25 днів тому

    hey bro can you do acarajé next? 🙏

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому +1

      I’ve never eaten it before. Is it good?

    • @sidneisandri1466
      @sidneisandri1466 25 днів тому

      @@blakemenard its really good, acarajé with shrimp is an really good combo

  • @_ESX1
    @_ESX1 25 днів тому +1

    Cevap verin beyler, siz en iyisisiniz

  • @Gabrieluwu888
    @Gabrieluwu888 11 днів тому

    Só falta fazer o clássico né carne com arroz e feijão

  • @HKE505
    @HKE505 25 днів тому +12

    People here under 5 mins 👇👇👇

  • @FictionalVerse260
    @FictionalVerse260 25 днів тому

    1 min ago is crazy

  • @Gabrieluwu888
    @Gabrieluwu888 11 днів тому

    Deus te abençoe

  • @Raphamr06
    @Raphamr06 17 днів тому

    Como brasileiro eu não me sinto ofendido por ver alguém usando cupim pra fazer hambúrguer pois se eu não me engano no brasil usam cupim nos smash
    Translation: As a Brazilian, I don't feel offended to see someone using cupim to make hamburgers because if I'm not mistaken, in Brazil they use them in smashburger

  • @thuxta
    @thuxta 25 днів тому

    You love French Canadians

  • @ShineyCamera8536
    @ShineyCamera8536 24 дні тому

    @Guga Foods

  • @fabianoaraujo8595
    @fabianoaraujo8595 25 днів тому

    MENNARD IS OURS HE IS BRAZILIAN

  • @lucianolandivar6570
    @lucianolandivar6570 25 днів тому

    Acá en Bolivia le decimos Jiba, te lo escribiría en inglés pero escribo mal en inglés, hablo y leo mejor... Saludos sos un capo, a ver si te animas a hacer papas a la huancaína o un pique macho

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому

      You like Jiba?

    • @lucianolandivar6570
      @lucianolandivar6570 25 днів тому

      @@blakemenard claro, es riquísima amigo justamente por lo que mencionas en tu vídeo, la cantidad de grasa intramuscular.. hay que saberla hacer si por qué es un poca dura, pero la hiciste bien amigo.. créeme hace papas a la huancaína, es sencillo pero es riquisimo y reconfortante, si te animas hacerte un fricase.. saludos desde Santa Cruz (Bolivia) he hecho varias de tus recetas, sos un buen cocinéro y ojo que yo estudié esto, por eso se de que hablo. Sos un muy buen cocinéro, seguí así

  • @petergereige2166
    @petergereige2166 25 днів тому

    BEANS

  • @user-fq7eh3jz7u
    @user-fq7eh3jz7u 25 днів тому

    666 views when I clicked I’m done…

    • @blakemenard
      @blakemenard  25 днів тому

      That’s tough man I’ll pray for you

  • @OiOiOi_720
    @OiOiOi_720 25 днів тому +4

    Early gang 👇

  • @jordanrishon
    @jordanrishon 25 днів тому

    sheeeesh early

  • @Lars.medved
    @Lars.medved 25 днів тому +1

    3# can i get a pin

  • @ZidaneMehmet
    @ZidaneMehmet 25 днів тому +1

    First

  • @tiffanitherobot
    @tiffanitherobot 24 дні тому

    I feel bad… because this is quintessential food p..
    propaganda. Don’t be crazy friends.

  • @viralmemes5043
    @viralmemes5043 25 днів тому +1

    time to unsubscribe