Tu cocina - Sopa de milpa (15/12/2014)
Вставка
- Опубліковано 15 гру 2014
- La cocina mexicana de Yuri de Gortari habla de una historia rica en tradiciones, aromas, sonidos y sabores; muestra el amor al oficio y el respeto por lo auténtico. Propuestas que seducen, narran anécdotas, rescatan y atesoran ingredientes, preparaciones y secretos para hacer, del momento de comer, todo un disfrute.
- Розваги
Nunca olvidaré todo lo que nos enseñó todas sus preparaciones muy bien explicadas eso enriquece muchas gracias gran maestro
Q.E.P.D. Vamos a extrañar sus recetas y esa forma tan sutil de enseñarnos su magistral cocina.
Aunque ya no está con nosotros, sigue siendo un gran Maestro en la Cocina Tradicionam Mexicana. Gracias por compartir.
Hooo te as vuelto mi favorito oyga mi señor me has echo llorar y apenas boy con tu segundo vídeo cuando escuché la palabra milagrosa sopa d milpa me has echo recordar mi rancho rodeado d ermosa praderas vacas milpas lluvias lo principal mi Casanueva ooooDioss estoy llorando kiero irme Ami casa.vivo cerca de la frontera soy de un ranchito o cierra d Chilpancingo hgro mi rancho se llama Tlaniciululco gro.yo vivo en Tijuana mis hijos nacieron aki su vida eZ Tijuana y estados unidos.yo aquí ya m kede x ellos y oy me as echo recordar mi rancho mi casa con su rica manera d gisar y llamar el nombre d los platillos y lo principal me echo entrar en conciencia mis raíces mexicanas ya casi m olvidaba.gracias barón por compartir sus ricos platillos mexicanos .hoy solo are sus comidas gracias.reciba un fuerte abraso desde Tijuana México.
Olinda Zalazar hola mi familia es tambien de Gro de la costa chica yo vivo en DF.pero busco mucho mis raices y la naturaleza solo compro lo mexicano ojalà tu. termines lo que tienes que hacer allà y vielvas a tu felicidad que solo eso nos llevamos a la tumba un 👋 saludo paisano.
QEPD SR. Lo vamos a extrañar me deleitaban sus recetas y la forma en q explica q Dios lo acompañe en su camino.
Amo a Yuri de Gortari, es como el abuelito que me hubiera gustado tener. ❤️🥺
Uu a mi me recuerda a mi abuelo que en paz descanse.. cada que íbamos a su pueblo en real de minas de fresnillo.. su cocina.. pero solo que cocinaba en leña
El Maestro Yuri es el poeta de la cocina tradicional mexicana. es un placer no solo aprender de sus exquisitas recetas también de escuchar su forma de expresar con tanto cariño y respeto el amor a México
Gracias por tan excelentes recetas
Gracias por todo lo qué nos dejó
Descanse en paz, maestro.
Maestro 🫶; Gracias por este legado que nos heredaste, soy recién casada y me siento bendecida de poder aprender por medio de estos videos que perpetuarán su vida. ❤
Saludos yuri gracias por tener un talento tan dulce para esas ricas recetas muchas felicidades
Que bonitos recuerdos de usted señor, qedc, Dios le bendiga
Este Sr. es mi admiración en la cocina mexicana tan profunda y tan basta, no se queda en lo elemental que ya de por sí es mucho, sino que se apega totalmente a las más variadas recetas y sabores, texturas y evocaciones... la música, la producción, todo en sus programas son una joya.
Gran legado gastronómico. En sí ya es un deleite verlo cocinar
eres el mejor chef de MEXICO
maestro es un placer verlo.cocinar, gracias por ilustrarnos con todo sus conocimientos de la.cocina mexicana y rescatar recetas antiguas, no cabe duda que es usted un hombre con gran amor asia nuestra cultura, me encanta verlo, que siempre siga asi de humilde y tenga siempre ganas de seguir dando sus.conocimientos saludos maestro Gortari, lo admiro
Que rico Ponte duró me recordó mi niñez lo voy a preparar gracias por recordarme este postre.
Gracias x tan buenas recetas hasta me dan ganas de cocinar tooodoo lo que hace Felicidades y ese ambiente de la verdadera Cocina Bendiciones🤗😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sr, Yuri, me encantan, todas sus deliciosas recetas, es un excelente chef, gracias por compartir, hermosa cocina, saludos.
Este señor es un digno representante de la cosina Mexicana, lo admiro mucho no puedo describir la emoción de ver sus videos ojalá algún día se me haga verlo en persona saludos desde Guadalajara 🙋👏
*Cocina
Pues creo que ya no lo va a conoser ya falleció en la pandemia no se si de covi o de otra enfermedad
Un gustazo ver al maestro a Yuri de Gortari… 👍🤛😉
Es un genio y que hermosa cocina felicidades Sr Yuri
Me encanta el ambiente tan relajado, como cocina este hermoso señor y como explica la receta 😊😋. Gracias. Esta canal es un hermoso regalo.
desde como habla con tanta humildad, amable. que bien!. Felicidades Sr. de GORTARI.
Señor Yuri siempre veo su programa en televisión pero el día de hoy encontré un vídeo de hace 5 años el cual me trajo hermosos recuerdos pues mi abuelo hacía el ponteduro para todos los nietos en día lluvioso sentados al derredor de esa cazuela molesta llena de ponteduro delicioso gracias por ese recuerdo
Muchas gracias,Chef Yuri.
Señor, mis respetos! Pues es un deleite verlo cocinar y escuchar esas expresiones que usted utiliza, todo un artista en la cocina mexicana! Saludos
Señor es un placer ver sus recetas, yo desearía estar en su cocina y con ud. soy su fan Dios lo bendiga por enseñarse cosas tan bellas de la cocina.
Descansa en Paz, tu misión esta cumplida... gracias por todos tus aportes a la cultura de México, Gracias.
Cuanta elegancia y amor! 🫶🏻
Amo ver cuando cocina, le conoxi en televión y amaba ver su trabajo, la forma en que involucra al televidente o radio escucha, pues también le he escuchado, mis admiración al mejor chef de la comida mexicana, pues porta el atuendo del México colonial con porte.
Soy amante del pinole, haré esta delicia una forma más a mi paladar, así como esa sopita de temporada de lluvia que nos regala las milpas, gracias por su tiempo y recetas
Muy bueno de lo mejor
Un gran legado Yuri de Gortari
Me gusta mucho sus recetas fue un buen chef y seguiré aprendiendo de el
Hermosa cocina La paciencia de cocinar
Ahora quien subirá los videos de este gran chef?😫 gracias por subir en su momento tantos videos para compartir las recetas en familia 🙏🏻siempre en nuestro corazón ♥️
I just love these videos with real Mexican food.
I am tired of the repetitive mexican menues!
Me gusta como hace su comida el caballero, le pone sabor, sazón y mucho pero mucho amor y no cualquier persona lo hace hay que reconocerko
Hace tiempo, en el pueblo de mi mamá, me invitaron sopa de milpa, era a base de flor de calabaza y granos de elote, la verdad estaba muy sabrosa. Como acá en donde vivo no es fácil encontrar la flor, la preparé de la misma manera que enseña el maestro De Gortari, lo cierto es que también está deliciosa. gracias por compartir sus conocimientos chef.
Su cocina me recuerda a la de mi abuela,. Sr. De Gortary... Su estilo para cocinar es una poesía !!!
Cocinar es un gesto de amor hacia la gente que se quiere.
Murió, este diciembre serán tres años 😢
@@georginaalejandramenamarti4205 Sí, lo supe, yo le seguía y sigo viendo sus vídeos desde España. Era muy bueno.
Gracias por se legado 🙏🏼
Felicitaciones
Así de relajada quisiera cocinar no que ando como loca, canal once lo extraño aca en Monterrey.
Excelente trabajo Chef
10 10 10 10 me encanto todo lo que hizo 😀🇲🇽
Es como el bob ross de la cocina mexicana
Yo también pensé lo mismo
esta bien bonita la cocina
Tengo que hacer esa sopa
felicitaciones me encanta su cosina
Que rico!
Yo el 1 de febrero de 2020,saboreando visualmente esos manjares.
Quiero una cosina como esa
Me gustaría k x favor tomen un acercamiento a lo k esta dentro de la cazuela. Gracias y un abrazo desde la CDM
Que no quiten su canal aunque repita
Así quiero mi cocina maestro hermosa es un placer saludarlo qué música de fondo es saludos desde campeche
Tanques acero inoxidable
Garambullos agua llenitos un vasito
Muy rico su guiso carne de puerco con verdolagas los chayotes en dulce y el ya no recuerdo pero todo quedó esquisito
Horno de tabique alta temperatura para conchas
Wow mi madre siempre hablo del ponte duro pero jamás supe que era hasta hoy
Me gusto mucho tu vista de tu cosina esta genial felicidades pero te falta que muestres lo que guisas por que no bemos como lo preparas
donde se compran las hojas para hacer los mixiotes?
Tequila con cañita vidrio
esta riquisimo . mmmm!!
Maestro Yury de Gortari quisiera obtener un mandil como el que trae, me encanta. Dónde se pueden comprar?!por favor
No encuentro su Twitter 🙈
Por mixiotes así no me pudo volver vegetariana =|
Lo malo que no hacen un acercamiento a lo que está en la cazuela
Pepitas
Yo no bebo ningún tipo de licor pero sé que el alcohol de los licores al cocinar se evapora.....pero no sé cómo debe saber un buen pulque.....me podría decir o describir alguien como debe saber?🤔🤔🤔🤔
Cuartitos faritos
me puedes decir que es lo principal en una Milpa?
Si mi memoria de la infancia no me falla, recuerdo que muchos que cembraban maiz o milpa, lo hacían acompañados de calabaza, frijol, y los agregados que te regalaba la naturaleza como los quelites, epazote, que se yo, me acorde de mi abuelo cembrando
Tip
A que web os de meter la mano a la vaporera así de caliente.
Como aser unos tamales de puerco
Maestro su sola personalidad...........
es familia del ex presidente de México ?
CONEJO? QUE INFAMIA!!! ANIMALITOS LINDOS E INOFENSIVOS! QUE CRUELDAD!!!!
*LOS ANIMALITOS NO SON COMIDA!*
🤦
Por supuesto que sí, y muy ricos además. La humanidad lleva toooda la vida alimentándose de todo lo que nos proporciona la naturaleza 😜
@@cuquissalinas804 Gente Cómo Tú, no Debería Existir. Ignorancia con Insensibilidad = a Estupidez e Inconsciencia Absoluta.
:)