Tu cocina - Pozole verde de Oaxaca (29/12/2014)

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  • Опубліковано 1 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 157

  • @fabiolahernandez8292
    @fabiolahernandez8292 3 роки тому +18

    QEPD amado señor siempre me hizo ver la cocina mexicana con el amor y respeto que se merece 🙏

  • @mariaesthermontesinosalfon3845
    @mariaesthermontesinosalfon3845 3 роки тому +11

    Cuanto lo extraño, Mtro. Yuri

  • @mexicanaenucrania7965
    @mexicanaenucrania7965 2 роки тому +8

    Ay Yuri que gran legado dejaron en nuestra gastonomia tú y Edmundo, estos programas son entrañables, se te extraña Yuri, te mando un abrazo hasta el cielo y aquí sigo viendo tus maravillosos videos y aprendiendo de ti. Muchas Gracias Yuri!!!

  • @gabrielalargoximello4069
    @gabrielalargoximello4069 3 роки тому +7

    se fue fisicamente pero se queda en nuestros corazones y con sus enseñanzas

  • @sarukan2011
    @sarukan2011 3 роки тому +12

    Viejo hermoso!!! El cielo hoy come rico con tu presencia! D.E.P.

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 3 роки тому +6

    Si descance en paz Díos lo tenga en su Gloria m encantan sus recetas lo llegué a ver en la tele

  • @matycontreras3768
    @matycontreras3768 2 роки тому +2

    QEPD nuestro querido chef Yuri de Gortari Krauss.....un ser divino...besos al cielo.........se le extraña

  • @MariaDiaz-if9xb
    @MariaDiaz-if9xb 2 роки тому +5

    Que Dios lo tenga en su santa gloria, por favor no quiten su canal,él sigue siendo nuestro maestro 🙏

  • @yolanda6365
    @yolanda6365 3 роки тому +6

    Admiro mucho a éste Sr Yuri y quisiera algún día poder cocinar así de rico como él aunque él se encuentran en el cielo con nuestro padre Dios

  • @chulita1964
    @chulita1964 2 роки тому +3

    Adoro esa cocina ,gracias Yuri ,cuanto.amor irradian tus recetas ,descansa en paz Maestro.

  • @claudia2771
    @claudia2771 3 роки тому +11

    Mi chef favorito. Dejo un gran legado.

    • @socorrogreen2872
      @socorrogreen2872 Рік тому

      Lo único que deme antojo fue la tarta de calabasa

  • @marthajudithojeda5384
    @marthajudithojeda5384 4 роки тому +8

    Gracias por mostrar tanta delicadeza y amor al cocinar.

  • @e.dalaie.vergara1607
    @e.dalaie.vergara1607 6 років тому +8

    Me encanta su forma d narrar sus guisos tan deliciosos y lo k mas me gusta su autenticidad y delicadeza en la cocina!!!saludos!!!...☺

  • @noemimarin6770
    @noemimarin6770 5 років тому +6

    No cabe duda k la cocina oaxaqueña es la mejor del mundo, este la versión del pozole k buscaba maestro, así asados las cosas saben mas ricos

  • @barbarafierro9953
    @barbarafierro9953 4 роки тому +6

    Me gustan sus recetas y la manera tan especial de darlas muchas felicidades chef Gortari

  • @anagerardo788
    @anagerardo788 8 років тому +37

    nombre con tanto amor y dulzura que hizo su agua, que ya no necesitaba mas azúcar, dios lo bendiga y cuide sus manitas de angel que tiene, para seguir cocinando estos manjares hummm, todas mis bendiciones desde tulancingo hgo, México

  • @begonagr
    @begonagr 7 років тому +56

    escucharlo a usted es como leer 1 buen libro de literatura

    • @marymartinez1774
      @marymartinez1774 2 роки тому

      Sigo buscando las recetas del gran Cheff Yuri de Gortari, Q.E.P.D.

  • @aideenava5572
    @aideenava5572 8 років тому +35

    me suscribi por el.... excelentes recetas...ademas que nos invita querer aprender mas sobre la comida mexicana....el.mejor chef!!!!!

  • @elyzabetharr
    @elyzabetharr 4 роки тому +6

    Me encanta e inspira para realmente hacer con amor la comida

  • @Ronyencasa
    @Ronyencasa 8 років тому +37

    Que delicia de pozole y que manera tan delicada y agradable de compartir la receta. Yuri de Gortari sin duda el mejor chef orgullosamente mexicano que existe. Seguro que probare la receta me encantó!! LIKE *

  • @josefm
    @josefm 8 років тому +48

    ES EL CHEF QUE TODOS QUISIERAMOS TENER EN CASA. ¿QUE MARAVILLA NO?

  • @elviaruiz1767
    @elviaruiz1767 3 роки тому +2

    Ahora le va a cocinar a Papá Dios Amen

  • @isacamacho5952
    @isacamacho5952 Рік тому +2

    Aparte su amor a la comida mexicana me encantaba siempre su vestimenta, me hacía recordar a mis abuelos con ese tipo de camisas con ese tipo de botón tarugo ❤

  • @lamacclaboratorios4214
    @lamacclaboratorios4214 4 роки тому +3

    Sus recetas tan mexicanas...su cocina de otra época... Es una delicia ver su programa..

  • @blancamorales5315
    @blancamorales5315 Рік тому +2

    QEPD mi adorado MAESTRO DE MAESTROS! 😢🙏❤

  • @gabrielabravo4590
    @gabrielabravo4590 6 років тому +5

    Ahora sí se me antojó cocinar. Felicidades a este Cocinero Tradicional Mexicano. Excelentes recetas.

  • @hermelinda9066
    @hermelinda9066 2 роки тому +2

    Es un honor seguir disfrutando le. En gloria esté

  • @Miguel-me6ou
    @Miguel-me6ou 4 роки тому +4

    Ya es de alta escuela señor se ve que disfruta mucho su cocina y su forma de hablar .. Sin duda es otro nivel de años gracias

  • @elshoto1903
    @elshoto1903 2 роки тому +3

    Gracias.por tan valioso mensaje. Ahora valoro más la cocina tradicional mexicana.

  • @socorrovictoriaruizorozco1470
    @socorrovictoriaruizorozco1470 4 роки тому +2

    Tengo una duda...para que floree debe de estar descabezado o florea el grano aun sin descabezar?

  • @armandonuno217
    @armandonuno217 8 років тому +29

    Un chef de clase mundial ... Sin palabras.

  • @vicaa.v.andrae
    @vicaa.v.andrae 7 років тому +28

    me encanta escucharlo, como me gustaría estar en su hermosa cocina.

  • @meravillasenor6222
    @meravillasenor6222 3 роки тому +1

    Mi mamá hace agua de papaya con jugo de naranja y sabe deliciosa

  • @ma.eugeniamunozalpizar8615
    @ma.eugeniamunozalpizar8615 3 роки тому +4

    Nos enseña a amar a México por sus comidas y sus anécdotas tan bonitas 😍

  • @adrianaarredondo7915
    @adrianaarredondo7915 Рік тому +1

    El además de enseñarme a cocinar me relajaba tanto al escuchar sus recetas...espero que en el cielo los ángeles se estén dando un festín con sus platillos

  • @socorrovictoriaruizorozco1470
    @socorrovictoriaruizorozco1470 4 роки тому +2

    Y mill gracias por compartir sus recetas..son una delicia...y como nos la comparte escucharlo es muy agradable nos invita a practicarlas

  • @bernalpachuca2970
    @bernalpachuca2970 2 роки тому +1

    Mi chef se le extraña mucho mi yuri de gortari

  • @elshoto1903
    @elshoto1903 2 роки тому +1

    Realizaré ese pozole verde. Se me antojo

  • @estelaangeles2720
    @estelaangeles2720 4 роки тому +2

    A mi me encanta todas sus cazuelas y ollas y cazos de cobre

  • @joramit1
    @joramit1 4 роки тому +1

    para que asa los tomates si los va a pelar... no tiene sentido..

    • @crizzociouss
      @crizzociouss 3 роки тому

      Justamente se asan para quitarles la cáscara.

  • @normacastillo3458
    @normacastillo3458 3 роки тому +1

    Que bonita su cocina 😍me gusta la música que tiene de fondo y esa paz que transmite al hablar ☺

  • @violetadelcastillo2390
    @violetadelcastillo2390 5 років тому +11

    Yuri de Gortari el caballero de la cocina tradicional mexicana!!😍

  • @rosamariacervantes804
    @rosamariacervantes804 3 роки тому +1

    Querido Yuri un beso hasta el cielo.

  • @akenaton3892
    @akenaton3892 9 років тому +25

    Señor Chef, amo la forma en que nos invita a preparar y de gozar la preparaciòn de tan deliciosas recetas! y como debe ser la cocina con cariño y sin prisas!

  • @itzanihernandez3361
    @itzanihernandez3361 Рік тому +1

    Todo un gran maestro en el arte de la cocina. Hasta siempre mi chep favorito.

  • @fernandacs1359
    @fernandacs1359 4 роки тому +1

    Se ve delicioso pero no es pozole verde UnU

  • @madbeto
    @madbeto 5 років тому +13

    Me tiene alelado el mister, y eso q yo apenas cocino un huevo, pero como admiro a las personas, que tienen ese talento, Mi bro, con tres ingredientes q se encuentre en el refri, hace todo un platillo, hace magia, y eso lo logran los q tienen ese talento innato. Gracias por existir!

  • @angelarturomendezpreciado1731
    @angelarturomendezpreciado1731 3 роки тому +1

    Una lamentable perdida ☹️

  • @vicaa.v.andrae
    @vicaa.v.andrae 5 років тому +3

    Dos años y regresó a esta deliciosa receta

  • @meravillasenor6222
    @meravillasenor6222 3 роки тому +1

    Enseña muy paciente 😃

  • @marielyslacapemonge2067
    @marielyslacapemonge2067 3 роки тому +1

    Me suscribí porque las recetas maravillosas y el Sr.Gortari muy claro en sus explicaciones.

  • @alfonsolopezestrada1038
    @alfonsolopezestrada1038 3 роки тому

    Muy buen programa, ojalá y dejemos de tomar refrescos embotellados y consumir la comida rápida.

  • @elbamariamartinez6752
    @elbamariamartinez6752 11 місяців тому

    Alguien de Oaxaca que me diga si solo se le pone al ultimo salsa y chicharrón encima, ya no lleva la cebolla, lechuga, rábanos, limón y orégano

  • @rossyrodriguez5545
    @rossyrodriguez5545 2 роки тому

    Un pozole diferente y de seguro delicioso y que postre. Agua de papa ya un digestivo. Y frescura.

  • @lf5141
    @lf5141 4 роки тому +1

    Chile costeño también hay en veracruz.yo cocino con el

  • @olgamartinezlibrado4745
    @olgamartinezlibrado4745 Рік тому

    Una perdida inreparable,un gran Cheff, con una sencillez y gran maestro .

  • @estoycocinando
    @estoycocinando 4 роки тому +1

    Delicioso como cocina

  • @alexasofiavidal510
    @alexasofiavidal510 3 роки тому +1

    Gracias por tanto y por todo

  • @laurag1515
    @laurag1515 Рік тому

    El tiempo pasa y se le sigue extrañando, cuando quiero hacer algún guiso lo consulto.

  • @Missriquiran
    @Missriquiran 2 роки тому

    Es extraño que al editar este video, se hayan equivocado en el título, ya que el Maestro no hizo un mole verde, si no blanco con salsa roja.

  • @juancastaneda8236
    @juancastaneda8236 4 роки тому +2

    El pozole verde es de Guerrero..

  • @Ma.GuadalupeOsegueraRodriguez
    @Ma.GuadalupeOsegueraRodriguez Місяць тому

    Me gusta mucho sus recetas señor Gortary porque son muy eriquesedoras, tradicionales y detalladas

  • @lukgamasnun769
    @lukgamasnun769 Рік тому

    Es la tercera vez que hago pozole verde y de plano no puedo hacerlo sin cer este video y hoy mismo me causa mucha tristeza verlo. Extraño tanto su toque fino en cada receta nueva

  • @irenesoto4642
    @irenesoto4642 2 роки тому

    Mi cheff preferido un saludo hasta el cielo, como lo extraño muchas gracias por todo su conocimiento.

  • @aliciacondori6580
    @aliciacondori6580 2 роки тому

    Me suscribi porque me encantó lo bien que explica ojalá sigan pasando sus resetas gracias

  • @marianarodriguezc5463
    @marianarodriguezc5463 3 роки тому +2

    Se me extraña maestro, nos dejó su legado y ud ya está con Mundo cocinando desde el cielo para los ángeles. Saludos y bendiciones desde la CDMX en mi México lindo y querido.

  • @paloma4772
    @paloma4772 Рік тому

    Don Yuri que deleite mirarlo en la Cocina!!! Que descanse en Paz su Alma

  • @nellysl3373
    @nellysl3373 3 роки тому +1

    Yo lo amo con todo mi estómago...

  • @antonietaalba7391
    @antonietaalba7391 2 роки тому

    Gracias por seguir la tradicion de nuestro chef Yuri de Gortary.

  • @maeugeniajuarez3956
    @maeugeniajuarez3956 2 роки тому

    Pero porque hoja por hoja?
    Haga in buen purito con todas las hojas juntas?

  • @saraestelabarrancogarcia2419
    @saraestelabarrancogarcia2419 3 роки тому +1

    ♥️♥️♥️

  • @chulita1964
    @chulita1964 2 роки тому

    Dios se manifiesta a través de la comida ,que siga manifestándose.

  • @angelicapalacios8712
    @angelicapalacios8712 7 років тому +2

    cuanto tiempo deja el molde con la calabaza en el horno y a cuantos grados centígrado

  • @saborprimerosauxiliosyalgo2335
    @saborprimerosauxiliosyalgo2335 4 роки тому +1

    Que ganas de estar con Yuri para comer este rico menú

  • @irmasanpablo1146
    @irmasanpablo1146 2 роки тому

    Cómo saco la receta?? 😢😢😢 las cantidades para hacerlo 🤔

  • @keyq.l.234
    @keyq.l.234 3 роки тому +1

    Siempre hará falta Señor 🙏

  • @diego.galicia1443
    @diego.galicia1443 5 років тому +5

    Usted es poeta señor! Mis respetos, asta me darían ganas de volverme chef de solamente ver cómo prepara su comida.

  • @araceligonzalez5036
    @araceligonzalez5036 Рік тому

    El gran Chef, desde el cielo y sigue produciendo likes

  • @GloriaMartinez-yv8ku
    @GloriaMartinez-yv8ku 5 років тому +1

    Por favor, cuál es el nombre de la música de fondo, justo cuando está comenzando a hacer el agua de papaya? Por favor, por favor!!
    Gracias de Antemano.

  • @corinthiafierropadilla1378
    @corinthiafierropadilla1378 2 роки тому

    Voy a preparar éste pozole a ver cómo queda.😬

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 2 роки тому

    Delicioso pozole y postre de calabaza 🎃 😋

  • @marioalbertoromero9087
    @marioalbertoromero9087 6 років тому +1

    Disculpe chef, no dijo a cuantos grados y que tiempo en el horno la calabaza.

  • @verocardenas9327
    @verocardenas9327 6 років тому +1

    Buenas tardes amigo que delicia si receta y que clase para cocinar saludos y bendiciones desde México

  • @yzayalirian7463
    @yzayalirian7463 4 роки тому +1

    Yo el pozole lo como con mole, y en mi casa se prepara el coloradito.

  • @simonlopezreyes5266
    @simonlopezreyes5266 3 роки тому

    Este si sabe no como el Quique Olvera

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 2 роки тому

    Bendiciones Yuri de Gortari. 🙏

  • @changomanist
    @changomanist 5 років тому +2

    Que delicia escucharlo !!!

  • @irmamendoza9381
    @irmamendoza9381 9 років тому +1

    Hola se ve muy rica la torta sólo q me perdí el momento en el q se le pone el queso gracias

  • @sandrajuarez9907
    @sandrajuarez9907 Рік тому

    Que rico!!! Yuri de Gortari 🙏🏼

  • @tonantzincibrian1572
    @tonantzincibrian1572 4 роки тому +1

    🤗 Maravilloso señor

  • @veronicacanton5251
    @veronicacanton5251 2 роки тому

    Gran conocimiento culinario!

  • @miguelangelmontesinos314
    @miguelangelmontesinos314 9 років тому +2

    excelente pero si lo quiero para 30 personas

    • @lenovotab6714
      @lenovotab6714 7 років тому +1

      cuándo hago pozole para 30 o 40 personas hago 6 kilos de maíz y la carne es igual 6 kilos yo compro cabeza de lomo es de cerdo

  • @eltodopoderosoeselsenor7384

    Al maestro Yuri de Gortari, que sus enseñanzas sean un pilar mas de nuestras tradiciones para que nunca se pierdan QEPD y bendecido sea, le vamos a extrañar.

  • @ruthherrera2910
    @ruthherrera2910 7 років тому +2

    Que rico guisa señor Yuri

  • @ameliaalonso8832
    @ameliaalonso8832 2 роки тому

    Gracias por la receta 😉

  • @MegaBiankiss
    @MegaBiankiss 8 років тому +6

    y que pasó chef? porque dejó de subir vídeos? soy de Mexicali, Baja California, y me encanta ver su cocina porque nos nutre de la cultura mexicana, de la gastronomía, soy fan de la comida mexicana, me encanta que nos invite a reinventar en la cocina, a atrevernos a probar nuevos sabores, descubrir lo bello que es México. un aplauso, y sigo esperando nuevos vídeos! Dios lo bendiga.

    • @aldotapia8088
      @aldotapia8088 7 років тому

      ya tiene algunos años que el programa termino, pasaba en el Once!!

    • @IsisLedezma20
      @IsisLedezma20 6 років тому +1

      TODAVía pasa, creo...y tiene su propio canal en youtube

    • @lucybz369
      @lucybz369 4 роки тому

      Isis Ledezma en “Cocina Identidad”

  • @carlosdaniel-lm3lz
    @carlosdaniel-lm3lz 4 роки тому +3

    El hombre que hace de la cocina, una poesía

  • @vbnice3018
    @vbnice3018 4 роки тому

    🌟👌🏽🤩🤗😋🤤

  • @blancavilla7633
    @blancavilla7633 5 років тому +1

    Me encanta tanto éste canal ..

  • @claudiaelizabethmartinezsa4897
    @claudiaelizabethmartinezsa4897 8 років тому +1

    mmmmm yame dil ambre q rico seve