【保存版】鶏五目煮の作り方｜超万能！ストック必須の作り置きレシピ！究極の常備菜
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- 今日はアレンジ自由自在で超万能！鶏五目煮のレシピをご紹介します。
ご飯に混ぜて鶏五目飯としてはもちろん、卵やそうめんと混ぜて食べても美味！
冷蔵庫の常備菜としてとっても重宝する1品です。
是非作ってみてくださいね！
▼チャンネル登録宜しくお願いします。
bit.ly/3nDUUfx
▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
forms.gle/bjyA...
▼書籍出版 絶賛発売中！
『「田舎そば川原」恵美子さんの整う常備菜』
KADOKAWA出版
www.amazon.co....
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
KADOKAWA出版
amzn.to/3jtSqNC
『ひとつひとつ、たいせつに。』
SBクリエイティブ出版
amzn.to/3HXfvTb
▼材料
鶏肉：250g
ごぼう：100g
人参：100g
しいたけ：2枚
油揚げ：1枚
ねぎ：適量
サラダ油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：大さじ2と1/2
醤油：大さじ4と1/2
ごま油：大さじ1
▼ポイント
ごぼうはささがき、にんじんと油揚げは細切り、しいたけは乱切りにする
鶏肉は食べやすいサイズに小さめに切る
先に鶏肉と油揚げを炒め、鶏肉が白くなったら他の材料も一緒に炒める
全体に油が回ったら中火にしてじっくりと煮る
調味料は具材全体にしっかりと染みこませる
木べらで具材を端によせても水分が出てこなくなったらOK
蓋をし１分程度蒸らして完成です♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
【大分県】鶏飯の作り方・レシピ
• 【大分県】鶏飯の作り方・レシピ｜日本の郷土料...
【保存版】なすの南蛮漬け
• 【保存版】なすの南蛮漬け｜夏野菜の作り置き♪...
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原 【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter： / inakasobakh
Facebook： / inakasobakaw. .
Instagram： / iks_kawahara
地図：goo.gl/maps/zy...
#鶏五目煮
#鶏五目
#常備菜
▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
bit.ly/3E3LbEZ
「恵美子さんの料理帖〜川原おばあちゃんの知恵袋」というチャンネルで相変わらずお元気に動画アップされてますよ⤴️
川原さん最近アップなしですね。お元気ですか？
そばを食べに行った時看板に
UA-cam再デビューとかいておりました！
「恵美子さんの料理帖」
で検索してみてください🌸！
@@a-yx1mr ありがとう
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
@@まめり-j5o様
お知らせ下さり感謝です✨
@@まめり-j5o有能好き
「恵美子さんの料理帖」という名前で再開されていたのですね。チャンネル登録させていただきました😊これからもお元気で、美味しいお料理を紹介して下さい。
ここで恵美子さんの心配をされていますが。
新しいチャンネルで元気にお料理されてますよ。
恵美子さんの料理帳～田舎そば川原ってチャンネル名です。
ありがとうございますm(_ _)m🍀
けど、変えたら変えたって知らせるべきじゃないかしら？😢
更新が無いので心配してましたが新しいチャンネルに移動されたみたいで安心しました。今後も応援してます。
(同じように心配されてる視聴者の方へ→新しいチャンネルは「恵美子さんの料理帖」で出てきます)
お元気にされているのかな、どうされたのかなと心配していました。
他の方のコメントに川原さんの返信がついていて、安心しました。
動画投稿が止まったのは何らかの御事情がおありになるかと思います。
川原さんにご負担のない、無理のないことがいちばんだと思います。
今までアップされたたくさんの動画が、たくさんの方の助けになっていますので
もし今後動画のアップが難しいとしても、チャンネルは残していただきたいです。
どうかお願いいたします。
川原さんをはじめご家族、動画撮影や編集に関わる方、従業員の方、
近所の方などみなさんのご健康をお祈りいたしております。
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
私の祖母は、よく鶏の五目煮を作ってくれていました。
材料が揃っていなくても、有る物で（練り物が好物だったので必ず入ってました笑）目分量でパッパッと仕上げるんです。
どれも本当に美味しかったのを覚えています。恵美子さんの五目煮は、祖母のと似ています。ちょっと涙がにじみました。
いつも勉強になる動画を本当にありがとうございます！これは絶対美味しいから作りますね！
新しいチャンネルにたどり着きました。教えてくださった方、ありがとうございました。感謝感謝！
チャンネルじたいが違うので、たぶんですが、こちらでは紹介出来ないでしょうね。ありがとうございました。
新チャンネル開設を今知りました。こちらのコメントで心配される方も多々💦
最後こちらのチャンネルでも、その旨お知らせされた方がよろしいかと思います。
日本の誇りです
恵美子さんの料理で新しくユーチューブ始めてたわ。しらなかった😂
契約終了したって聞いて。
いつも応援しています。以前河原さんの動画を母に紹介し、動画を見て、鶏のもつ煮と揚げない唐揚げのレシピを参考に作っていました。2つとも上手にできて家族は大喜びでした👪どうかUA-cam復帰していただきたいです🙏
細かいイントネーションが地元すぎると思ったらほんとに香川の方でびっくりした😂
柚子入りの白菜のお漬物の動画から来ました〜！今回の鶏五目煮も、とても美味しそうです！まだ見ていない動画を見たり、真似して作ったりしながら、次の投稿も楽しみにしています！寒くなって来ているので、お体に気をつけて頑張って下さい！！
撮影、編集やチャンネル運営が会社側で演者として出演されていた感じでしょうかね。
新しいチャンネルが出来たのですか？いいねﾏｰｸが押されていますが？そうでしたら、まず、ここで紹介して頂けると嬉しいです。
新しいチャンネルが出来たのですか？
いつも楽しませてくれてありがとう UA-cam では１番です。もっと UA-cam に出てこいよ. 待ってます
美味しい料理ありがとうございます
僕は台湾人です日本人が大好きです
作りました❣️とりごぼう飯にしました！すごくおいしいです！ありがとうございます。残ったものは、明日の朝、玉子焼きにしてみます！
I would be very grateful if you will add English subtitles to all the videos so I can learn from her please.
彼女から学ぶことができるよう、すべてのビデオに英語の字幕を追加していただければ非常に感謝します。
手作り味噌無添加を探しています。
紹介して頂けませんか？
本物を探しています。
鳥五目飯作ってみました！
とてつもなく美味しくておかわりしちゃいました😊
お元気にされてますか？？お店が忙しいならとても嬉しい事ですね🎉
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
@@まめり-j5o 見つけました！コメント有難うございます！🙇
まだ春ですが今日は夏のような日差しでそうめんでも食べたいなと思い、川原さんのチャンネルを思い出しました。お元気でしょうか。いつか更新されるのを楽しみにしております。
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
@@まめり-j5o ありがとうございます！！！お元気で良かったです！
川原さんファンは難民状態の人いっぱい居そうですね～！教えて頂き感謝です！
@@まめり-j5o様
教えてください有難うございました🙇
こんにちは😃
動画と、レシピ本📕関心させられ楽しいです😊ありがとうございます🥰
最近動画が更新されていないようなので、ご体調大丈夫かなぁ。何かあったのかなぁ😔と、ご無事で過ごされていられるといいのですが……😔
大変お世話になっております。
UA-camの投稿と今後につきましてですが、少しの間お時間をください。
必ずまたお答えします。
感謝しております。
川原恵美子
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
@@まめり-j5o 教えて頂き、ありがとうございます♪早速観ますネ！
大ファンです！
一度香川県まで大阪から伺いたいのですが…
最近どうされたんでしょうか？
８か月程更新されていませんが…
体調崩してはるのでしょうか？
これはいつ何時出ても飽きないやつ。
以前から、拝見させていただき、参考にさせていただいてました！
作ってみて、どれも美味しかった😂
今日は、カブが安かったので漬物参考に作り、冷蔵庫に入れて待ちです😊楽しみです😊
最近、半年ちょっと投稿ありませんが、お元気でしょうか😢💦
新しいチャンネルあります！
恵美子さんの料理帖です☺️
美味しそうですね😊鶏五目好きなので作ってみたいです!
コミュニティ欄かX （旧Twitter）にスタッフのかたからでも良いので
近況や今後についてコメントいただけたら嬉しいです。
川原さんのファンなので「放置」が寂しいです。（責める気持ちではアリマセン）
「少し休みたい」とか一言でもほしいです。
一方的な気持ちを書いてスミマセン🥲
大変お世話になっております。
UA-camの投稿と今後につきましてですが、少しの間お時間をください。
必ずまたお答えします。
感謝しております。
川原恵美子
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
作ります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
素麺も！
いつも美味しいお料理ありがとうございます😊
大変失礼ですが、お年は、何歳ですか？
新しいチャンネル発見しました。❤
最近更新がない。。。心配なんだが。。何かあった？
新しいチャンネルができていますよ🎵
メンバー登録してる人は解約しないと、これメンバー登録詐欺みたいな感じじゃないの？毎月結構な金額になるんじゃない？
五目煮って言うんですね。
土地によって違うんでしょうか？こちら関東でして、そのような細かい切り方は混ぜご飯の具です。
こんにちは、いつも楽しく動画を見させて頂いております。最近は更新されていらっしゃらないようで心配ですがお元気でいらっしゃいますか？今日は旬のたけのこの保存方法の動画を参考にさせて頂きました。またお元気で動画を更新されるのを心よりお待ちしております。
恵美子さんの料理帳で検索してみて下さい。
詳しい事が分かりますよ。
@@なるなる-n5w5s
ありがとうございます！見つかりました！
最近新しい動画がアップされていなくて寂しいかぎりです。
体調をくずされていらっしゃる？心配です。
新しいチャンネルができてますよ！
恵美子さんの料理帖です！
お元気ですか？
えっ💦契約とかあるの？💦💦
お弁当とか晩酌のアテとか、作っておくと便利そうですね🤩
ホットドックのパンにマヨネーズをぬって、コレをはさんでも美味しそう🥰
その後のことをきちんとお話し下さい😞心配してる方沢山ですよ😓
Tweet整頓してて思い出しました 5か月更新してないね 元気かな？
新しいチャネルが開設されてますよ！
恵美子さんの料理帖で検索です🔍
ばあちゃんこんばんは😊
迚も美味しそうですね。
因みに、冷凍保存とかは大丈夫ですか？
ここ数週間、新しい動画が上がってないですが…
お変わりなくいらっしゃいますか？
季節の変わり目なので、夏のお疲れが出ていらっしゃるのでは…と案じております。
誠に申し訳ないです。少しの間お休みいただきます。お待ちくださいね～！
どうぞどうぞ！お元気でいらっしゃるなら、安心してお待ちしております。これまでに教えてくださったお料理が、こんなに沢山あるんですもの！それらを作りながら、お待ちしております😊
@@inakasoba-kawahara私もすごく心配だったのですが、安心しました😊
同じくです。
また、動画あがったときはばーちゃんと見て料理しますね😊
ゆっくり、マイペースで❤
自分も動画が上がらないので心配しておりました。
返信を見て安心です！
川原さん動画を今日視聴しました。
更新が無かったので心配しておりましたが、川原さんにもご事情があると思いますので川原さんのペースでまた料理を教えてください
ご飯に合いますね😊
いつもレシピありがとうございます🙏
こちらも作ってみたいと思います🎉
川原さん、元気にしてますか？
動画を楽しみにして待ってますからね。
大変お世話になっております。
UA-camの投稿と今後につきましてですが、少しの間お時間をください。
必ずまたお答えします。
感謝しております。
川原恵美子
新しいチャンネルがありました！
えみこさんのりょうりちょう ででてきます！
お身体大丈夫ですか？
アップ待ってます。
新しいUA-camチャンネルが開設されてますよ！！
あけましておめでとうございます☺️🫶
川原さんやお店の方、UA-camの制作メンバーのみなさんにとって良いお年になりますように🎉
美しい鳥五目煮だぁ！
最近配信しないけど、何かあったのですか？心配です、😢
今週はお休みですか〜？😊✨
ぶりの煮付けを教えてください。
最近アップ動画無いけど
お身体大丈夫ですか
又動画待ってます
大変お世話になっております。
UA-camの投稿と今後につきましてですが、少しの間お時間をください。
必ずまたお答えします。
感謝しております。
川原恵美子
いつも、見て、います・
どうかされましたか？
誠に申し訳ないです。少しの間お休みいただきます。お待ちくださいね～！
いつも参考になっています。今回のもすごく美味しそう！
そしてすごく温かい人間味のある料理と思いました。
ぜひ作ってみます。
心配です。
大変お世話になっております。
UA-camの投稿と今後につきましてですが、少しの間お時間をください。
必ずまたお答えします。
感謝しております。
川原恵美子
川原さんの料理は全て 里のお母さんの様子で 美味しく ほっこり感じで見てるだけでとてもやすまります。真似してドンドン他の動画はいり削除に忙しいです😉
今週もお休みかな？😢
誠に申し訳ないです。少しの間お休みいただきます。お待ちくださいね～！
@@inakasoba-kawahara かしこまりました！何かあったのか心配になりました💦
ゆっくりお休みされてまた動画出していただけると嬉しいです🕊️😊
あけましておめでとうございます🎍いつ頃お戻りになられるんですか？どうか？無理なさらずに〜
ちなみに、この動画と豚の角煮の動画は保存しておきました。
元気そうで安心しました。
田舎に行って普通に 美味しいご飯をに作るおばあちゃん～～～。
若い時には美人だったやろな。
わかりました。
どうぞゆっくりで。
楽しみにお待ちしています。
なにが起きたんだろう......
10年前にお世話になったものです。
田舎そば美味しいかったです。渡邉さん達は元気でしょうか？？
日本のお母さん❤
ウチも同じレシピで作ってみます❤
新しいチャンネルって？😢
恵美子さんの料理帖で検索してみてください〜！
「恵美子さんの料理帖」ですよ。数時間前に知りました❤お元気そうです✨
新しい動画まだ？楽しみに待ってます
これ美味い
一生食ってられる
あしたやってみます
ありがとうございました。
鶏肉と牛蒡💗🤤
今まさに食べたいなって思ってた五目煮❤
早速作ります😆✨
❤❤❤❤
お元気なんだろうか？無理配信しなくていいので、お元気でいてください。
母も良く作ってました。いいなー🎵思い出します。😢
料理スーパーど素人でごめんなさい。食材の切り方もう少し説明できん？人参とか。
見たら大体分からん？
見て分からないなら料理しない方が良いと思います。
腕上がらないので。
あなたのレシピ通り大根の漬物作ったら全然食べる事できませんでした。砂糖や調味料、無駄になってしまいました。大根も廃棄にしました。
味の好みでしょう。
文句を言うなら自己流で作れば良いんじゃない。料理上達するかもね。
@@ほたて5963 あんたに関係無いだろ！
@@功佐藤-r1x確かに関係ないけど。
美味しくこの方のレシピで料理作って食べてますので。
味の濃い薄い辛い甘いは自分で好みに調味料を調整すればよいだけ。
味の好みをレシピのせいにしちゃいけませんよ。
@@ほたて5963関係無いと言われれば個人の舌の好みをここで発表されても「ふーん」としか感じませんわな。
元気してますか？