@@hojugyver 맞아요~~~ 너무 그리워요!! 2~3년전에 코시국때 한창 농장생활 하면서 호주가이버님 유튭보고 빵도 만들고 그랬던 추억이 새록새록 떠오르네요 ㅎㅎ 호주 날씨도 너무 좋고 친구들도 많이 살고 있어서 내년쯤에 여행으로 놀러가려구요. 지금은 한국에서 회사생활 하느라 너무 바쁘네요ㅠ 호주에서의 여유로움이 그리워요….🥹
절대 안됩니다. 팬케이크 가루에는 베이킹 파우더가 들어있고 발효빵은 이스트로 발효해 주어야 합니다. 베이킹 소다와 이스트의 차이 ; 베이킹 소다는 천연 알카리 성분으로 산성인 밀가루를 만나 반응하면서 기포를 발생해 빵을 부풀게 해주는 거고요, 이스트는 곰팡이의 일종인 효모 입니다. 이 효모가 음식을 먹으면 이산화탄소를 발생해 반죽이 부풀게 되는 것입니다. 베이킹 소다는 반죽에 들어가면 반응이 바로 일어나고 이스트는 효모가 먹고 소화 하는데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 베이킹 소다를 넣으면 바로 오븐에 넣어 구워 주어야 하고 이스트를 넣으면 충분히 부풀 때까지 기다렸다가 구워 주어야 합니다. 베이킹 소다나 베이킹 파우더를 넣고 오랜동안 많이 저어준다면 기포가 날라가버려 정작 빵은 부풀지 않을 수 있습니다.
![반죽기 없는 사람 🖐 모닝빵에 업그레이드 버전! 극강으로 부드럽고 촉촉한 우유 버터 롤 만들기 [무반죽법] | Butter milk roll bread](http://i.ytimg.com/vi/yJbN21BeZ84/mqdefault.jpg)
우린 이걸 어렵다고 하기로 했어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나도 이 생각했는데 개웃기넼ㅋㅋㅋ
나두요...
보면서 이게 쉽다고???
이거보고 만들생각도 없었지만 자괴감 옴
정답요~~~
어쩜 내맘이랑 똑같아요
걍 파리빵 사먹기로 해요~~~
정말 쉽네요~ 빵집에서 사먹기로 했어요
저도 모르게 공감가며 빵터졌어요.
ㅋㅋㅋ 저재료 살바에 빵집으로 ㅎ
이걸 모닝에 먹으려면 4시에 기상해야 하는 부지런함이 필요하다는것!
모닝빵을 사먹어야하는 이유 잘 봤습니다
무슨 빵이든 갓구우면 아주 맛있습니다
항상 너무 쉽게 베이킹을 설명하셔서 훨씬 쉽게 접하고있어요! 우리 아이들도 엄청 좋아하고요! 이렇게 쉬운데. 게으르면 못해먹죠! 감사합니다 😊
모닝빵 직접 만들고, 벌집꿀과 버터를 발라 먹으면 그렇게 행복할 수가 없어요😊
맞습니다. ㅎ
와 너무 간단한데 진짜 쉽다
바로 사먹어야 겠다
우와 너무쉽네요!!!당장 사먹어봐야겠어요!
모닝빵 먹기위해 기상시간 새벽3시..
모닝으로 먹을려면 2시부터 준비 해야 겠네…..
ㅋㅋㅋㅋ😂😂😂
저녁에 만들어서 아침에 먹음
ㅋㅋㅋ
냉장발효 하면됌
갓구운빵 맛나겠어요 제빵은 재미나겠어요
보다가 구독눌러요~~눈도 즐겁지만 목소리와음악이 찰떡이네요
감사합니다.
빵만드시는분들 존경스럽습니다!!
호밀빵 레서피 구경하다 보니, 너무 너무 간단해 보여요. 발효는 혹시 실온에서 하나요? 내일 당장 해 먹어 봐야겠어요!
빵에 김치라니 오늘 고구마 모니빵 만들었는데 한번 시도 해 봐야겠네요
우와~ 이걸 만들다니 대단하시네요
건강에 좋은 밥하는게 쉽지 밥보다 못한 번거로운 모닝빵
아웃!
감사합니다, 한번 만들어 볼게요, 블랙커피랑 어울릴것 같아요
저는지금 세시간 재료 준비하고 한시간째 발효중입니다.
만들어서 먹어볼께요😊
김이 모락모락 맛있겠다
설명도 맛있어요~
예 감사합니다
세상에서 빵을 가장 쉽게 만드시는 분.❤
역시 한국사람
slipping in a kimchi with that bbang😭ㅋㅋㅋ
호주가이버님꺼 모카빵 한달에 두번은 만들어먹는데 이번엔 모닝빵 도전해볼께요 (:
네, 맛나게 만드세요 ~
영상만보면 뚝딱일것 같지만
사먹어야 할듯요.ㅠ
쉽지않네요~
시간날때 맘먹고 해봐야겠어요
방문해 주셔서 감사합니다
빵옆에 김치 ㅎㅎㅎ 호주에 사셔도 역시 한국인은 김치 ㅎㅎㅎㅎ 건강하세요
갓구운 빵에 김치 얹어 먹으면 정말 맛있어요 ㅎ
맛있어보이네요 근데 인건비 재료비 시간이 ... 그냥 사묵으께요 ㅠ ㅠ
저는 호주가이버님 초기때부터 구독자인데
솔직이 따라한 적은 없어요.
호주가이버님이 하시니
뚝딱뚝딱이지 제가 하면
밀가루투성이에 난장판일 게 뻔해서. ㅎㅎ
그래도 만드는 영상 보고 있으면 행복해지는 기분이예요.
ㅎㅎ 그래도 함 해보세요 ㅋ
쉽고 재밌고 또 맛있습니다. ~
선생님 ㅇㅅㅇ! 여기에 색소 넣고 눈코입박아서 귀엽게 만들면 딱일거같아요 대박 !
함 도전해봐야겟어요~~😊
응원하겠습니다!
우와!!!!!!!!맛있겠다😢😢❤
살짝나온 김치가 넘 맛있어보임 컵라면 먹고싶당
카스테라 단호박 설기보고 구독했어요 ㅎㅎ ^^
감사합니다. ~
손이 금손이시네요 내가 하면 저렇게 안될것 같은데ㅠ
와~~ 간단하네요 전지분유는 패스해도 된다지만 왜인지 패스하면 맛이없을것같아요
전지분유사러 마트 가야겠어요
모유로 대체가능합니다
@@호옹이-r3j모유를 사용하면
수분량이 달라져 레시피도 변경해야 합니다
간단한 방법은 마트가서 빵코너에 모닝빵을 산다
@@호옹이-r3j
모닝빵 아니 모유빵이네요.
ㅋㅋ 김치에 모닝빵 ! 한국인만이 알수있는 그맛!
ㅎㅎ 그렇게 함 드셔보세요 정말 맛있어요 ~
오븐 예열은 어떻게 될까요? 호주가이버님. 덕분에 사워도우빵 해 봤어요. 발효종과 사워도우빵 한번에 성공해 이렇게 하는 게 맞나 싶었어요.
오븐 에열은 해당온도가 되도록 오븐을 미리 켜주는 겁니다. 사워도우빵 하셨으니 같은 식으로 예열 해주심 돼요.
@@hojugyver 감사합니다~
잘배웠습니다 감사합니다 ㅎㅎ
저도 감사합니다
빵좋아하는 아이들있는집은 비용에서 많이 절감이 됩니다. 요즘 빵값이 너무비싼데 감사합니다. 발효시간만 기다리면 될듯.
오...해봐야징..
한번해보아야겠다
새벽빵이네요 ㅎ😊
😋
와...최고예요
감사합니다. ~
아주 쉽죠잉~~
모닝빵 사러 가게로 고고씽~
전지분유대신에 아몬드가루 넣어도되나요
넣으셔도 됩니다.
정신놓고 영상보다가 갓구운 모닝빵은 질릴수밖에 없는데요 라고 들었다가 깜짝 놀라서 왜 질리지????? 의문을 가지고 끝까지 봤네요😂
ㅎㅎㅎ 진리 일 수 밖에 없는데요 ~
네 잘 사 먹겠습니다
맛있겠네요🙌
모닝빵먹으려면 세벽3시에up🤯😁👍
역시 한국인은 빵이랑 김치
모닝빵 김치랑 먹는거 좋네
맛있어보여나두만드러볼케요
고마워요~!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
매번 전날, 며칠전에 만들었는데 이제 바로만들어서 먹어야겠어요 와우 감사드립니다
반죽만 전날에 해두고 아침에 구워 먹어도 되나요
네 가능합니다
사 먹겠습니다 ^^
모닝빵이랑 김치랑 드시는..?
모닝빵이 참 맛있었는데
이렇게 복잡했구나~
사먹는게 낫겠다..
모닝빵에 김치 올려먹으면 맛남~
맞습니다. ㅎ
요즘 빵값이 엄청 올라서 한번 만들어봐야겠네요..ㅎㅎ
화이팅입니다!
저도 낮에 만들면 밤이더라고요. 그담날에 먹어야하고,, 발효시간이 너무 오래걸림. 그나마 여름은 괜찮아요. 겨울에는 발효가 안되서 못함.
그래서 저는 쿠팡에서 모닝빵 사먹어요. 은근 종류도 많다구욧 ㅋㅋ
감사합니다
🌲🪴🫒❤🎉
멋진영상 잘봤습니다.
즐겁고 유익한 시간되세요
감사합니다 ❤️🤔🍬🎍
맛있겠다앙~~
강력분이 아닌 중력분으로 하시네요😮
강력분이 비싸서 그냥 중력분으로 했어요 ㅎ
빵킹빵킹빵킹!!!!👍👍👍 👑
정말 맛있어 보이네여
뭐이리 쉽게 만드십니까!! 따라하고 싶게!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
와~~당장해바야겠습니다~!!
모닝빵이랑 김치랑 같이드신거에요? !😮
네 맞습니다
호주가이버님은 식빵이나 모닝빵을 중력분으로 만드시는 이유가 있으세요? 저는 중력분으로는 빵 특유의 질감이 나오는게 잘 안돼서 볼때마다 의아했답니다^^
강력분이 여긴 좀 많이 비싸서 그냥 중력분 쓰고 있어요 ㅎ
@@hojugyver 아..그러시군요. 이곳은 강력분이 흔하지 않아서 저는 중력분에 글루텐 파우더를 섞어서 써요^^ 제 실력으론 도저히 중력분으로는 쫄깃한 빵을 못만들겠어요::
꼭 무염버터라야 되는지 궁금합니다
이게 어떻게 간단해요 ㅋㅋㅋ 시간도 오래걸리고 일반인들은 따라하려고 해도 귀찮아서 안함 ㅋㅋㅋ
아침에 가족들 만들어줘야지 하다가 발효시간 보고 포기요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있겠다요
가루는 체질을 안 해도 괜찮나요?
네, 발효빵을 하실때는 대체적으로 안하셔도 됩니다. 파운드케익이나 쿠키 만들때는 하시는 게 좋고요.
감사합니다 선생님!
옛날에 호주 워홀시절 유튭 보면서 빵 따라서 만들었었는데
아직도 열심히 업로드 중이시군요!
여전히 목소리 좋으시고 멋지십니다.
앞으로도 응원할게요!
ㅎㅎ 그럼 옛날은 아니겠군요 ㅋ
호주 워홀 하셨으면 또 호주 그립지 않나요 ? ㅎㅎㅎ
@@hojugyver 맞아요~~~ 너무 그리워요!!
2~3년전에 코시국때 한창 농장생활 하면서
호주가이버님 유튭보고 빵도 만들고 그랬던 추억이 새록새록 떠오르네요 ㅎㅎ
호주 날씨도 너무 좋고 친구들도 많이 살고 있어서 내년쯤에 여행으로 놀러가려구요.
지금은 한국에서 회사생활 하느라 너무 바쁘네요ㅠ
호주에서의 여유로움이 그리워요….🥹
@@곰곰히-g3e 코시국때 여기 계셨으면 고생 많으셨네요. 호주에는 여유로움이 있지만 한국에는 맛있는 한국 음식이 무궁무진 합니다. ㅎ ~~
대체 모닝에 모닝빵 먹을라면 몇시에 일어나야 하는건가.. ㅠㅠ
손이 많이가네요
코스토코가서 머핀세트가 더저렴하고 편할듯요😊
4컵이면 몇그람인가요???
제가 사용하는 1컵은 240ml 이고 밀가루는 145g정도 들어갑니다.
이스트대신 팬케이크 가루되나요?
절대 안됩니다. 팬케이크 가루에는 베이킹 파우더가 들어있고 발효빵은 이스트로 발효해 주어야 합니다.
베이킹 소다와 이스트의 차이 ;
베이킹 소다는 천연 알카리 성분으로 산성인 밀가루를 만나 반응하면서 기포를 발생해 빵을 부풀게 해주는 거고요, 이스트는 곰팡이의 일종인 효모 입니다. 이 효모가 음식을 먹으면 이산화탄소를 발생해 반죽이 부풀게 되는 것입니다. 베이킹 소다는 반죽에 들어가면 반응이 바로 일어나고 이스트는 효모가 먹고 소화 하는데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 베이킹 소다를 넣으면 바로 오븐에 넣어 구워 주어야 하고 이스트를 넣으면 충분히 부풀 때까지 기다렸다가 구워 주어야 합니다. 베이킹 소다나 베이킹 파우더를 넣고 오랜동안 많이 저어준다면 기포가 날라가버려 정작 빵은 부풀지 않을 수 있습니다.
감사합니다
에어프리어기도 되나요?
당근입니다.
와우
이렇게 빵에 들어 가는 재료를 보니
빵은 건강에 하나 좋을게 없는 음식 이네요
빵 믿고 거릅니다
와우 역시 호가님 빵솜씨 최고에요! ^^
언능 해봐야겠어요!ㅎㅎ
와... 쉬워보여요!!!
맛있겠네요 ㅎㅎ. 혹시 발효가 너무 오래되면 맛이 달라질까요?
과발효가 되면 신맛과 신내가 나고 반죽이 힘이 없어 모양 형성이 잘 안될 수 있어요.
@@hojugyver 감사합니다 !
황설탕은 안되나염 ? 베이킹에 백설탕이 많이 들오가네여
황설탕 사용하셔도 좋아요
호가님 넘넘 맛있어보여 만들고싶은데요
아침에 다만들기는 반죽만 2시간30분정도 걸릴거라 힘들구요
아침에 굽기만하고픈데 어느순간에 멈춰서 냉장고에 넣었다가 아침에 굽기만 할수 있을까요??
상형까지 해서 냉장고에서 밤새 저온 숙성 하고 아침에 일찍 꺼내 한시간 정도 실온에 두었다가 구워보세요
손으로 만들면 모양도 예쁘고 더 좋긴 하지만 그냥 제빵기 사용하고 있어요 ^ ^; 재료만 넣고 시작 버튼만 누르면 끝이라...
제빵기 사용하면 손목도 안 아프고 좋지요 ㅎ
전지분유반컵 삭제함 반죽 넘 질퍽해지는건아닐지걱정되서 여쭤요
원래 살짝 진 반죽 입니다. 넘 질다 싶으시면 덧가루 살짝 사용하세요
큰컵은 양이 얼마나 될까요? 200짜리일까요? 제빵은 정확해얀다고 들었어요. 집에서 만들어 볼 용기를 주시는 영상입니다. ^^
240 쓰시는거 보고 저도 샀어요^^
아. 네 ㅎㅎㅎ
우유ㆍ전지분유ㆍ버터 없어도
맛있어요.ㅎ
좋아요~~~^^야채넣고만들어보려고해요
와 모닝빵이랑 김치를...ㅋㅋ
그냥 사먹을께요ㅋ
아하하하..쉽네요
전 노브랜드로 달려갑니다.ㅋㅋ
질문이 있는데요 이반죽을 만약 호빵처럼 찌면 어떻게 될까요?
찜으로 쪄도 됩니다.
@@hojugyver 답변감사합니다.
우리 몸은 평생동안 쉬지않고 몰려 들어오는 탄수화물로 비명을 지른다.
쉽다니요?😂
그때부터였어요 제가 모닝빵을 사먹게된게
통밀로 해도 되나요
네, 가능합니다.
혹시 김치랑 드신건가요?ㅎㅎ
네, 맞습니다. ㅎ
그냥 사먹을게요...