Вставка
- Опубліковано 15 січ 2017
- My version
For 12 cruffins:
400 g of all-purpose flour
70 g of sugar
150 ml of milk
1 egg
6 g of instant dry yeast
30 ml of water
0.5 tsp of salt
20 g of vegetable oil
100-150 g of butter for layering
icing sugar sugar
The original recipe:
For 8 cruffins :
160 g of bread flour
140 g of all-purpose flour
7 g of dry yeast
0.5 tsp of salt
2 tbsp of sugar
120 ml (+ 50 ml) of water
50 g of butter
165 g of butter for layering - Навчання та стиль
Старое нам забывать никак нельзя!!!Все лучшее уже придумано нашими предками.Да и краффин это также пекли наши бабушки.Но назван он по иностранному.Так что пеките как родной!СпасиБо что были с нами.Родное и наше надо продвигать.И ещё,бабушки все делали только руками!Это очень важно.И рукам полезно и тесту лучше.А руки дарят любовь людям через приготовление.
Не столько интересен рецепт, но услышав голос и манеру изложения- заслушалась. Грамотная, связанная речь без лишних слов и междометий- огромная редкость. С таким же интересом смотрю и слушаю бабушку Эмму. Ирина, удачи Вам и благополучия. От просмотра вашего ролика получила огромнейшее удовольствие. Лайкаю с радостью
Мне тоже очень понравилпсь речь, голос, подача материала. Лайк однозначно!
Ирина,вы молодец и умница, но длинный язык и тесто.....это что то!
Уитель года.Очень красиво и аппетитно.
От бабушки Эммы отписался после Птичьего молока. Ирина - великолепно подаёт материал!
Ирина спасибо огромное за Ваш труд! Вы единственная на русских просторах ютуба, кто чётко и понятно рассказывает про процесс приготовления. Всегда у вас всё ладно и без лишних слов. Я учусь готовить по Вашим видео. В том году благодаря Вам мой первый кулич получился прекрасным! Благодарю Вас!
Поддерживаю! И смотреть, и слушать одно удовольствие!
Красота, это красотафины )))))), просто шедевр, спасибо, Ирина!
Здравствуйте Ирина!
Огромное спасибо Вам за рецепты!!! Только закончила печь краффины. Просто фантастика!!! По Вашим рецептам у меня все получается, хотя на кухне я лузер! Отдельная огромная благодарность Вам от моих домочадцев!!!
Удачи, процветания и успехов Вам и Вашему каналу!!!
Ирина, Вы неутомимы, не перестаёте удивлять своим кулинарным мастерством! Спасибо! Снова зажгли желанием приготовить крафины! Обязательно попробую.
Ирина, огромное спасибо, всех благ вам и вашему дому
Ирочка, Вы просто супер!!! Спасибо.
Как всегда, Вы на высоте! Комментарии к Вашим видео профессиональны, грамотны, без лишних слов. Приятно слушать, смотреть. Всегда возникает желание воспроизвести.
Какая Вы молодец, Ирина! Счастья Вам!
Спасибо большое Вам Ириночка за ваши рецепты!!!
Хоть беги и готовь, на столько аппетитно! Спасибо!
Ирина, всегда с нетерпением жду Ваших видеорецептов! Этот рецепт - такой же шедевр как и все остальные! Смотрятся краффины изысканно...А я Вас просто обожаю...
Спасибо вам за такие хорошие рецепты
Спасибо,у вас всегда очень грамотные и шикарные рецепты.
спасибо за рецепт,очень интересно,жду с нетерпением следующий видео. У вас очень золотые руки.
Какой интересный рецепт)))))) Спасибо за вашу любовь к кулинарии))
Супер! Вы любите тесто, а оно любит Вас. Спасибо за подробный рассказ.
спасибо за ваши рецепты!очень нравятся все ваши творения!и очень просто и понятно всё разъясняет!
Ваш рецепт бесподобный.
Ирочка, как всегда идеально!!! Спасибо!!!
Ваш канал для меня самый лучший!Я очень много готовлю по вашим рецептам,за что вам огромное спасибо!
Приготовила. Все получилось замечательно. Очень эффектно и вкусно. Спасибо.
Вот и правду люди говорят, человек от Бога. Любите готовить. Поэтому все отлично получается!!!! Спасибо Вам за вкуснейшие рецепты.
И хочу ещё добавитЬ,что Ирина одна из не многих,кто так доступно,живо и чётко рассказывает.И самое главное не нудно,заснутЬ не возможно!Она болЬшая МО-ЛО-ДЕЦ!
Вот уж точно,за что ни возьмётся - всё получается.И у нас,если по Ирининым рецептам готовим!!!
Очень вкусные и красивые краффины у меня получились. Спасибо большое за Ваши прекрасные объяснения!
Золотые ручки!
Сегодня пекла, бесподобно получилось! Спасибо за рецепт. 💞
Замечательные краффины, красивущая вкусняшка.
Это что-то с чем то - безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт и подробное видео!!!!
Одно удовольствие смотреть как вы работаете с тестом!
Ирина, спасибо за подробные видео, очень нравится когда вы говорите как ведут себя те или иные продукты в тесте ,очень нравится Ваши видео.
Выглядит потрясающе, обязательно попробую ваш рецепт
Ирина спасибо большое за рецепт, получилось изумительное тесто, вкуснейшие краффины, спасибо
Сколько краффинов не пересмотрела, а Ваши все-таки самые красивые!
Спасибо за рецепт. Получилось с первого раза оооочень вкусно и красиво.
Спасибо, Ирина, за рецепт. Очень Вкусные👍👍👍
Умница-УМНИЦА!!!!!
Огромное спасибо за рецепт! Краффины изумительные!!! Красивые и ооооочень вкусные,нежные! Смотреть Ваши видео одно удовольствие!
Только что приготовила краффины, замечательный рецепт, спасибо вам огромное!
Какая красота,я такого еще не видела,наверное,это очень вкусно,
Здорово! Не видела такого, как всегда познавательно. Спасибо. Лайк.
Очень красиво, а распадаются как на ленты, загляденье! Ира, не перестану никогда восхищаться вашими талантами!!!
Приготовила по Вашему рецепту, все получилось. Родные в полном восторге от такого чуда) Спасибо Вам большое!
Ирина,спасибо огромное,долго наблюдала и наконец испекла,неожидала что так получится,вкусняшка супер,еще раз огромное спасибо
Ирочка! Вы как всегда на высоте!!! Чудесный рецепт, отличная подача , вкусно и доступно!!! Спасибо Вам огромное!!!!
Обалдеть.... Потрясающее видео! Спасибо, что поделились таким рецептом! Очень интересно приготовить
Этот рецепт очень хороший.Спасибо.
голос волшебный, рецепты изысканные, аккуратность и точность рецептов БРАВО Ирина!
Боже какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я как раз уже неделю ищу подходящий рецепт - и вот чудо - это ОН!!!! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!
Обожаю,когда вы работаете с тестом,любим!) Тесто у вас в руках как игрушка,так легко и просто!!!
до чего получилось красиво ,аппетитно , на завтрак с чашечкой кофе лучше и не придумаешь. Вы молодец!!!
Сегодня испекла краффины по Вашему рецепту. Очень очень вкусная и нежная выпечка. Спасибо за рецепт!
Ирочка ,если вижу ваш рецепт ,то да же не сомневаюсь ,что все получиться ,так и и с краффинами ,все просто супер !!! Огромное спасибо !!!!
Все получилось просто шикарно!
Соседи от аромата чуть не сошли с ума😭😭😭
Спасибо, Вам огромное!!!!!
Очень приятно и легко смотреть Ваш канал.вы молодец.Спасибо.
Очень вкусный рецепт....безумно вкусно...большое спасибо...
Вы удивительная! Спасибо огромное!!!!!!!!!!
Спасибо,за рецепт!!! Получилось очень вкусно!!!
У меня такие и получились как на видео, один в один. Вкуснятина и красота.
Ирина, как всегда, просто чудо. Т.к. Вы сказали, что эту выпечку лучше потреблять горячей, замесила поздно вечером, засунула его в холодильник, а раскатала утром, к завтраку. Получилось очень неплохо. Ну конечно использовала Ваш рецепт. Очередное спасибо.
Как всегда ,просто нет слов...красота и шедевр!!!👍👍👍💐💐💐💐😍Ирочка просто диву даюсь Вашему умению и мастерству!!!И как всегда вся подача на высочайшем уровне !!!Большой респект Вам !!!👏👏👏👏💐💐💐
Очень понравилась выпечка! Все получилось с первого раза.
Восхищение Златые руки спасибо👏👏
Spasibo za vash rezept. Sdelala obe versii no mne bolshe ponravilsya vash rezept. Vishlo ochen zdorovo. Ogromnoe spasibo
Шикарный рецепт. И Большая молодец.
Как всегда супер! Спасибо!!!
Какая же Вы умничка!!!
Краффины получились супер. спасибо за видео. Дети в восторге, да и муж то же. Вы просто не представляете как я рада, ведь у меня выпечка редко когда получалась. а тут все как по маслу. Готовила по вашему рецепту. Еще раз спасибо.
Здравствуйте.Сегодня испекла. Всё получилось! Гостям понравилось! Спасибо за ваш труд
Ирина!Вот у меня нет слов!Только что сделала крафины!Красота,вкуснота,вобщем нет слов!Спасибо Вам.Что бы я ни делала по вашим рецептам,всегда понятно,всегда получается,всегда как бренд.Все что делала, все остается у меня в избранном!СПАСИБО!
Как всегда бесподобно!!!
Ирочка, спасибо вам за такой вкусный и честный рецепт, сегодня сделала, все получилось, аромат стоит на всю квартиру, моим домашним больше чем понравилось, это изысканно и очень вкусно. Форм таких как у вас не было, но я использовала старые формы для кексов, ничего не пристало, выглядят потрясающе, а как вкусно. Спасибо вам большое.
Невероятная красота, соглашусь с вами, тесто должно чувствовать тепло рук, спасибо огромное буду радовать своих родных, хотя потрудиться придется.
У меня рука к монитору потянулась в конце, когда Ирина демонстрирует выпечку. Ну что сказать? Впечатляет,!!!!Как и всегда. Особое спасибо за нюансы - и ширина раскатки, и как ножем резать. Обязательно приготовлю!
Ирина, спасибо за рецепт! краффины получились очень вкусные и красивые!
Irocka spasibo vse kak vsegda prekrasno.
Ирина, спасибо Вам!!!
ой какая вы молодец!!! прелесть!!!
Ооочень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
какая изысканная выпечка!!!!!
какое тесто .. мечта просто ! обязательно приготовлю
Супер! Сегодня готовила по вашему рецепту ,очень вкусно! Респект вам!
с удовольствием смотрю ваши видео спасибо готовьте для нас.
Прелесть... 👍☺какая вы молодец 👍☺💐спасибо вам за рецепт....
Обязательно попробую приготовить....
Ирина, Вы просто чудесница-кудесница!!! Во-первых видеть Вас и слушать Вас - одно удовольствие. Во-вторых - в Ваших руках тесто просто преображается в такое воздушное и легкое и отсюда выпечка - -просто замечательная. Благодарю Вас!!!
Благодарю вас за чудесные рецепты !!!
С наступающим , желаю вам
здоровья , удачи всегда !
Спасибо Вам за рецепт⚘⚘⚘
Спасибо огромное за рецепт
Ну что говорить, если человеку дан талант, не поспоришь. Молодец!
Спасибо за рецепт Ирина. Попробую приготовить😃😃
Ирочка, спасибо вам большое!! Вы кудесница, я Ваш кружевной кулич пеку уже оччень давно!! Я ЕГО обожаю!! И больше на другие рецепты не заглядываю!! Всех благ вам!!!
Вкуснотища!!!🤗👍👏спасибо!!!😘
Спасибо за рецепт!
Ириша, ну удивили меня... так удивили!))))) НИКОГДА не слышала такого названия - краффины. Вы для меня сейчас открыли нечто новое. Большое вам спасибо за это!
Ну прям супер...Спасибо за рецептик😍👏
Волшебство👍
Очень хочу попробовать, спасибо за мк.
Умничка, спасибо большое!
Рецепт очень понравился! Спасибо! :)
Уже не раз готовила..... моя семья в восторге. Я делаю с начинкой из изюма и штрейзельной крошки. Рецепт доступный и не сложный.
Не однократно готрвила по Вашим рецептам. Очень вкусное кольцо с яблочной начинкой и рожки с яблоками и крошкой.