How to cook potatoes in Korean? KAMDICHA salad and Korean potato side dish, two recipes.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 тра 2024
  • Hello everyone, Denis Kim is with you! Today I will show you how to cook Korean potatoes in two ways. First we prepare a salad, the second recipe is a side dish!
    My Instagram / denmikstark
    Telegram channel t.me/foodkorchannel
    You can support the channel by transferring to Sberbank 5332 0580 9039 0697
    How to cook rice • Как правильно варить р...
    Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More:
    / @foodkor
    Salad Ingredients:
    Potato - 800 g.
    Onion - 1/2 pc.
    Garlic - 4 tooth.
    Ground coriander - 1 tsp
    Pepper Kochukaru (or paprika) - 1 tsp
    Black pepper - 1/2 tsp
    Soy sauce - 1 tbsp.
    Vinegar 6% - 2 tbsp.
    Sugar - 2 tsp
    Salt - 1 tsp
    Garnish Ingredients:
    Young potatoes - 800 g.
    Red capsicum - 1 pc.
    Green onions - 50 g.
    Garlic - 4-5 tooth.
    Ginger - 1/2 tsp
    Soy sauce - 3 tbsp.
    Honey - 2 tbsp
    Timecodes:
    00:00 Start.
    00:17 Introduction.
    00:39 What are we cooking today?
    01:24 Salad ingredients.
    01:41 We heat water.
    01:54 Grate potatoes.
    03:16 Cut vegetables.
    03:50 We make frying.
    04:46 Dressing the salad.
    05:33 Serve on the table.
    06:09 More cooking tips.
    06:46 Ingredients for garnish.
    06:58 Boil potatoes.
    07:20 Cut vegetables.
    08:41 Fry potatoes.
    10:02 Serve on the table.
    10:35 More cooking tips.
    11:15 Farewell.
    11:40 End.

КОМЕНТАРІ • 403

  • @user-rd5eo4uq8d
    @user-rd5eo4uq8d 9 місяців тому +16

    Моя бабушка готовила камдича! Я никогда не думала, что картофель там припущенный в кипятке, бабушка посыпалась очень рано, я всегда спала, когда она это готовила. Это очень вкусное и небанальное именно по вкусу блюдо. Спасибо за рецепт, я снова попала на летние каникулы у бабушке ❤

  • @mate10huawei37
    @mate10huawei37 Рік тому +217

    Здравствуйте! Я делаю такой салат из картофеля. Хочу поделиться маленькой хитростью:когда варим картофель, в воду нужно добавить немного столового уксуса и картофель можно варить после закипания, даже 5 минут. Он-не разварится и при перемешивании ингредиентов, не будет ломаться.

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому +20

      Спасибо, надо будет попробовать ваш лайфхак)

    • @hlamobot
      @hlamobot Рік тому +6

      Сколько немного?

    • @user-mh4jq8rr7i
      @user-mh4jq8rr7i Рік тому +7

      @@hlamobot полбутылки должно хватить.
      А если без шуток, то думаю как с яйцом пашот - 2ст.л. и довести до кипения, если хочется убрать вкус уксуса

    • @originalhuman4730
      @originalhuman4730 Рік тому

      @@user-mh4jq8rr7i 🤣😂🤣

    • @user-sh5ee9to6d
      @user-sh5ee9to6d Рік тому +5

      @@hlamobot Вода должна быть немного подкисленной уксусом. Именно не кислой, а подкисленной.

  • @olgajakovleva3601
    @olgajakovleva3601 21 день тому +6

    У меня были друзья корейцы. Угощали разными болюдами. По их рецептам готовила и салаты с моркови, с картошкой, и многое другое. Все очень вкусно.

  • @ok_mo_5
    @ok_mo_5 4 місяці тому +9

    Такой салат научила готовить тетя которая переехала из Казахстана, там много корейских блюд готовят. И да, картофельную соломку варят в воде с уксусом и не в кастрюле, а прямо в дуршлаге в котором промывалась картошка, опускают в кастрюлю с кипящей водой, а потом вытаскивают из кастрюли дуршлаг с картошкой и промывают под струей холодной воды.

  • @user-ml6sc3cm4d
    @user-ml6sc3cm4d 8 місяців тому +16

    У вас такие рецепты, что даже в магазин ходить не надо. Все под рукой😊

    • @user-wn6zk6sh9y
      @user-wn6zk6sh9y Місяць тому

      Эт тебе. Не корейцам. В тех кореях с той картохой, ну полный затык. Причём в обеих. Не до рецептов им с ней. Найтить ба. Отыскать хучь.

  • @Samitravelru
    @Samitravelru Рік тому +67

    Привет из Благовещенска!!! Как приятно смотреть Ваши видео! Спокойно, без выпендрежа, вежливо, приветливо... Спасибо большое за Ваши рецепты и уютную атмосферу!)

  • @annatakacova6481
    @annatakacova6481 2 роки тому +5

    Когда наливал масло в сковородку - там появилось сердечко)

  • @user-np6xu4ko8p
    @user-np6xu4ko8p 2 роки тому +44

    3:53 прям с любовью готовишь)) сердечко на сковородке получилось)))

  • @leo4life476
    @leo4life476 Рік тому +4

    Просто искал в интернете как сварить рассыпчатый рис. На канал зашёл случайно. Сразу подписался. Всё здОрово! И повар, и рецепты, а подача просто шикарная! Рис, кстати, вышел отлично. Я своим глазам не поверил. Спасибо за канал! Удачи! Респект! ( Блин, захотелось научиться есть палочками!)🤩

  • @salima_barambayeva
    @salima_barambayeva 2 роки тому +87

    Замечательный канал, отличная подача, а руки повара это отдельное искусство 😁😁👍👍👍обязательно приготовлю салат по вашему рецепту, думаю всем понравится 🥰🥰

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +5

      ☺️спасибо🙂

    • @salima_barambayeva
      @salima_barambayeva 2 роки тому +4

      @@foodkor приготовила😉😉👍👍😀😀очень вкусно и просто спасибо вам, Денис😊🥰🙌

    • @user-ol8dy5je3v
      @user-ol8dy5je3v Рік тому +1

      Мне тоже понравился 👍 Да ещё и кореец 👍

    • @Stive_Fox
      @Stive_Fox 10 місяців тому

      @@user-ol8dy5je3v 😂👍

    • @Stive_Fox
      @Stive_Fox 10 місяців тому

      Да Вы рукофилка!!-_-

  • @MrEvil-ow4tl
    @MrEvil-ow4tl Рік тому +28

    Канал - бомба! Рецепты - вышка! А харизма какая😎😎😎

  • @user-rv4ry9ng8v
    @user-rv4ry9ng8v 6 місяців тому +6

    Бабушка называла этот салат Камди - Ча, спасибо за рецепт! Давно его искал!

  • @originalhuman4730
    @originalhuman4730 Рік тому +9

    Благодарю за информацию и за ваше время 🍀
    Очень вкусный салат
    Я выросла в Казахстане но у нас много корейцев и много блюд готовим именно те что нас учили
    Вообще люблю Корейскую еду 😋

  • @user-ds8yo1cv8s
    @user-ds8yo1cv8s 7 місяців тому +10

    Настоящий профессионал.Всё чётко ясно, понятно.Люблю необычные блюда из обычных продуктов.

  • @Ekam27
    @Ekam27 2 роки тому +19

    Когда работал в Троицком местные корейцы в камдича добавляли мелко нарезанную красную рыбу (солёную)...получалась вообще бомба!

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому

      Ну камдича можно и с мясом делать)

  • @user-zm3rl9zg7u
    @user-zm3rl9zg7u 9 місяців тому +7

    Мне очень понравилась подача приготовления Ваших салатов и озвучивание: ни одного лишнего слова, бальзам на сердце, и всё понятно! Спасибо ♥️ Подписалась😊

  • @user-fr3qu6ej2b
    @user-fr3qu6ej2b 8 місяців тому

    Большое спасибо,так всё понятно

  • @rebeccablacksmith1068
    @rebeccablacksmith1068 2 роки тому +39

    Очень вкусно выглядит! Денис, очень хочется посмотреть в твоем исполнении паровой омлет по-корейски. Спасибо!🙂

  • @giyurza9138
    @giyurza9138 Рік тому +4

    Очень обаятельный молодой человек.Приятно смотреть и слушать.И рецепты интересные.Вообще, корейская кухня одна из моих любимых.Спасибо, Денис,и удачи тебе.

  • @user-vo8bs6ti7p
    @user-vo8bs6ti7p 2 роки тому

    Рада за Вас.

  • @user-xl8lp6pr6y
    @user-xl8lp6pr6y 2 роки тому

    Красота!

  • @natalyamilovanova8829
    @natalyamilovanova8829 9 місяців тому +1

    Спасибо! Казахстан

  • @user-fj6xq1xz2z
    @user-fj6xq1xz2z Рік тому +1

    Вот, что надо и всегда все это есть. Спасибо

  • @user-wi9yx5lw5e
    @user-wi9yx5lw5e 25 днів тому +1

    Приготовил салат сразу, как посмотрел видео, есть буду через час-другой, но уже вкусно)

  • @dshrkent
    @dshrkent 2 роки тому +1

    Смотреть тебя и твою готовку одно удовольствие:)

  • @user-ru2wi5dy4c
    @user-ru2wi5dy4c 2 роки тому +3

    Как то необычно, обязательно приготовлю 👍👍👍

  • @user-pl4qg4np8p
    @user-pl4qg4np8p 2 роки тому

    Спасибо за рецепт!!

  • @alsuyamalieva5901
    @alsuyamalieva5901 2 роки тому +10

    Как всегда всё выглядит аппетитно, рецепты не сложные.Супер !!!😉👍

  • @valotus9417
    @valotus9417 2 роки тому +1

    Я с вами уже давно 💪 Как всегда, все на высоте: подача, рецепты, блюда ❤️ ждём 100 тысяч 🔥

  • @user-qu9ks1sd6i
    @user-qu9ks1sd6i Рік тому +3

    Блин, как всё аппетитно смотрится, обязательно приготовлю!!! Спасибо 🙏

  • @user-cm6rf2ly9e
    @user-cm6rf2ly9e 2 роки тому

    Мне очень нравятся рецепты от Дениса ☺️

  • @user-pt6vh4dq7q
    @user-pt6vh4dq7q 5 місяців тому

    Восхищаюсь Вами, Денис!

  • @ArWeN252
    @ArWeN252 2 роки тому +8

    спасибо за классные рецепты картошки!

  • @user-dt6op5ox4k
    @user-dt6op5ox4k Рік тому +1

    Здорово! Люблю блюда из картофеля! Обязательно попробую!

  • @koddavinci1
    @koddavinci1 Рік тому +1

    Какая же ты умница, Кимушка!!!

  • @user-vo8bs6ti7p
    @user-vo8bs6ti7p 2 роки тому

    Обязательно попробую,спасибо Вам большое за блюда.

  • @user-jj8lb8no8y
    @user-jj8lb8no8y 2 роки тому +5

    Звуковое сопровождение просто огонь! 🤘

  • @Avto_Pognali
    @Avto_Pognali 8 місяців тому

    Спасибо, за рецепт!!! Теперь буду делать этот салат! А от Вашего рецепта Кимчи мы с мужем вообще без ума! 🙏спасибо!

  • @user-pi3rg6zm6y
    @user-pi3rg6zm6y 2 роки тому +1

    Денис молодец!!!Обязательно приготовлю.👍

  • @Tatyana41reg
    @Tatyana41reg 5 місяців тому

    Мой любимый салат❤

  • @user-wq8cd5qx7s
    @user-wq8cd5qx7s 2 роки тому

    Очень вкусный и любимый салат в нашей семье!

  • @msfaceless9658
    @msfaceless9658 Рік тому

    Салат понравился, вкусно! Спасибо за рецепт :)

  • @user-bl3se8lq3p
    @user-bl3se8lq3p 10 місяців тому

    Спасибо за рецепты, обязательно сделаю

  • @Anastasia_n118
    @Anastasia_n118 2 роки тому +2

    Уже много лет я в поиске традиционных рецептов Корейской кухни, пыталась через блогеров приготовить но много, что не получалось. Но благодаря вам я у меня есть положительные результаты.

  • @salamandra333
    @salamandra333 2 роки тому +1

    Очень аппетитно, обязательно попробую:)

  • @4eeza_killa
    @4eeza_killa 2 роки тому +2

    Красиво и не сложно! Спасибо за рецепты, обязательно повторю.))

  • @KrasnaJagodka
    @KrasnaJagodka 2 роки тому +1

    Как аппетитно выглядит!!

  • @user-dq4rw9lx1i
    @user-dq4rw9lx1i 14 днів тому

    Молодец все понятно.

  • @user-ni4iv3cr8d
    @user-ni4iv3cr8d 2 роки тому +16

    Интересный картофан получился! Сейчас бы вот такой салат да с шашлычком...м..м..! Ещё немного и весна..всё приготовим и откушаем ,и вам Денис спасибо скажем!👍👍👍🥰🥰🥰😁😁😁

  • @user-nc5ed6ve5j
    @user-nc5ed6ve5j 2 місяці тому

    Классные рецепты спасибо!🎉🎉

  • @sergeykuleshov7120
    @sergeykuleshov7120 4 місяці тому

    бомба-пушка, уже очень хочется попробовать

  • @user-pd9gn1zb4y
    @user-pd9gn1zb4y 2 роки тому

    Спс за рецепт !!обязательно попробую приготовить!!!,👍👍👍

  • @user-uu3jv6qn6t
    @user-uu3jv6qn6t Рік тому +2

    Надо попробовать такой вариант салата.

  • @AndreTitov-ki1kj
    @AndreTitov-ki1kj Місяць тому +1

    Привет из Германии, огромное спасибо за рецепт.Danke😊

  • @radmilaosher6178
    @radmilaosher6178 5 місяців тому +3

    Салат из картошки классный!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥

  • @vassiliykovalenko1116
    @vassiliykovalenko1116 2 роки тому

    О какой простой рецепт на идти и делать , спасибо.

  • @mikhailkomissarov7342
    @mikhailkomissarov7342 2 роки тому

    Всегда такой салат заказываю. Он офигенный

  • @yuryyugay
    @yuryyugay 2 роки тому

    Отличная подача материала. Очень профессиональные ролики.

  • @chonbonchwa
    @chonbonchwa Рік тому +1

    Приготовила гарнир по вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо вам большое 💜

  • @13267natashafe
    @13267natashafe Рік тому

    Супер-супер! Подписалась, конечно. Быстро,по теме, ничего лишнего! Молодец!

  • @lenkoln3378
    @lenkoln3378 4 місяці тому +2

    Обожаю его ролики! С ним даже ребенок приготовит, все четко и поэтапно ❤

  • @user-yu1zm4yw3h
    @user-yu1zm4yw3h 2 роки тому +3

    Вкусно, спасибо Денис, что напомнил про него. Мы тоже делали такой салат. Я его очень люблю

  • @gezdaichin1792
    @gezdaichin1792 20 днів тому

    На Дениса можно смотреть бесконечно, настолько приятен

  • @nataliabest2585
    @nataliabest2585 2 роки тому +1

    Мой самый любимый салат...

  • @user-i59
    @user-i59 2 роки тому +5

    Денис, какие у вас красивые руки, которые готовят вкусные блюда!)👍

  • @user-gd8ur7jz5r
    @user-gd8ur7jz5r Місяць тому +1

    Мне понравилось. Буду готовить. Но сегодня по плану вчерашний рис с жаренньім яйцом. Варил по твоему рецепту. Дякую за рецептьі.

  • @kotkot4012
    @kotkot4012 2 роки тому +10

    Прекрасные рецепты! Нетрадиционное использование картошки очень любопытно!)

  • @larissash9326
    @larissash9326 2 місяці тому +1

    Привет замечательный Денис Ким! Спасибо за рецепты и позитив на целый деть после встречи с тобой!😊❤

  • @user-zi7cq3qt2j
    @user-zi7cq3qt2j 9 місяців тому

    В пост хочется разнообразить стол, но не заморачиваться. Буду пробовать. Спасибо ❤

  • @kristiktaro
    @kristiktaro 2 місяці тому

    Благодарю за заботу о треке и еще увидела сердечко, когда в первом рецепте масло наливали 🥰

  • @tomchik8364
    @tomchik8364 2 роки тому

    Спасибо, рассказано и показано понятно👍. Салат приготовлю,выглядит аппетитно, а все ингредиенты доступны и сочетаемы.Успехов!🙏

  • @user-bo7sv3kc2c
    @user-bo7sv3kc2c Рік тому +1

    нравится мне историография блюд , даль о втором блюде не сказал , коротенькая справочка в один два предложения оч радует

  • @user-ef2qe4vm2z
    @user-ef2qe4vm2z 2 роки тому

    Ещё не пробовал, но уже вкусняшка!!!

  • @aleksandrivanov9534
    @aleksandrivanov9534 Рік тому +4

    Выглядит заманчиво!!! Непривычно видеть картоху в таком виде и ОЧЕНЬ хочется узнать какой будет вкус. Надо пробовать!

  • @arturbretman8459
    @arturbretman8459 Рік тому

    Огонь!!! Иду жарить! Классно преподносишь! Очень доступно и понятно... Для меня "чайника" просто находка!!

  • @elliesh.974
    @elliesh.974 2 роки тому +13

    Спасибо большое за выпуск! Одно удовольствие смотреть как вы готовите и рассказываете. Супер!
    Картошку по корейски ( салат) впервые попробовала в Якутске. Там было ещё мелко нарезное мясо, и соленый огурчик, все такое же тонкое и длинненько, как картошка. Вкусненько. Очень люблю такое….

  • @fil7494
    @fil7494 2 роки тому

    ещё два простых и доступных рецепта для моей кухни, обязательно попробую особенно салат так как люблю острое но в меру

  • @rostt6172
    @rostt6172 24 дні тому +1

    Вкусненнько. когда не знаю что готовить всегда смотрю это канал ибо всё что тут готовится всегда мне нравиться

  • @drugie_istorii
    @drugie_istorii 9 місяців тому +1

    Всё как я люблю и ингредиенты простые и быстро жаль что два лайка не поставить

  • @user-kq2qg7pp4w
    @user-kq2qg7pp4w 9 місяців тому +1

    Это очень вкусно часто готовим камдича👍🏻👍🏻👍🏻

  • @alyonishna
    @alyonishna 2 роки тому +9

    Прикольные рецепты, надо попробовать) для трения сырой картошки я чересчур ленивая, а вот 2й рецепт точно повторю)

  • @user-ez3mc5wi2m
    @user-ez3mc5wi2m Рік тому +1

    Денис,приготовила салат😊 Спасибо,это очень вкусно. Все делала по рецепту. Аромат очень приятный. Буду делать регулярно! Пошла готовить картофель на гарнир)

  • @lucylaistner3120
    @lucylaistner3120 2 роки тому

    Замечательный рецепт!!!!!готовила рецепт 2😅спасибо😊👍🏻вкуснее картошки не пробовала🔥

  • @user-ek4ks4bf6m
    @user-ek4ks4bf6m 2 роки тому

    Привет динис классно получилось сегодня же опробую твой рецепт... Как всегда будет класс

  • @user-dt1yg7xb9e
    @user-dt1yg7xb9e Рік тому +3

    До чего изысканно получается, вроде ингредиенты немудрёные, но подача из Ваших рук, Денис, это - Песня❗️🫶🏻👍Огромное спасибо❗️🕊🕊🕊

  • @user-fl2lg1rs6v
    @user-fl2lg1rs6v 2 роки тому +1

    Салат очень необычный) Надо попробовать) Гарнир вообще супеер

  • @user-xk1yi7lu2x
    @user-xk1yi7lu2x Рік тому

    Вот сегодня и сделаю! И завтра возьму с собой на работу!

  • @user-ll6bk5mw9b
    @user-ll6bk5mw9b 2 роки тому +10

    Как всегда все супер.
    На мой вкус 2 минуты варить много, любим более хрустящую. В моей семье выкладывали в кипяток и через минуту сливали.

  • @svetlanaromanova2061
    @svetlanaromanova2061 2 роки тому

    Спасибо за рецепты с картошкой. :)

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +1

      Всегда пожалуйста)

  • @zhdan41k55
    @zhdan41k55 2 роки тому +16

    Очень необычно, интересно как это на вкус 😋
    Как всегда всё прожал ❤️
    Нифига себе, уже 80 тысяч, ещё 20 и кнопка 🔳 будет🔥

    • @31MARGO153
      @31MARGO153 2 роки тому +1

      Позавчера ьыло 111 тысяч, а сегодня 15 марта 113

  • @Romulas_79
    @Romulas_79 9 місяців тому +1

    Приготовил по вашим грамовкам, пресновато получается, пришлось дорабатывать и по соли и по специям, ну это вкусовщина, спасибо за ваши видео

  • @hlamobot
    @hlamobot Рік тому

    Классный ты блогер! Всё максимально чётко

  • @user-bq2id8bl1z
    @user-bq2id8bl1z 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт... Очень давно хотела приготовить, но в инете дают какие то не такие рецепты, а я пробовала такой салат еще в молодости у знакомой кореянки.. Огромное спасибо еще раз!!!❤💯

  • @user-rq8kp7sm4x
    @user-rq8kp7sm4x Рік тому

    Приготовил. Отличный рецепт. Вот, что готовить из мелкой картошки.

  • @user-dw8mv3pp4w
    @user-dw8mv3pp4w Рік тому

    Красавчик!!!

  • @Alexandra_Sakhalin
    @Alexandra_Sakhalin 2 роки тому +2

    Ну что=)) новые рецепты и вкусные эксперименты. Спасибо

  • @user-ou6ut9uc7o
    @user-ou6ut9uc7o 10 місяців тому

    Круто очень круто

  • @user-hw1sl5ee3f
    @user-hw1sl5ee3f 2 роки тому +1

    Надо срочно попробовать салатик, спасибо за идею 👍👍👍👍👍

    • @foodkor
      @foodkor  2 роки тому +2

      Всегда пожалуйста) уверен салат понравится)

  • @user-jj1oq5lo3w
    @user-jj1oq5lo3w Рік тому +1

    Денис спасибо большое, наконец то я нашла канал который мне очень, очень нужен.

    • @foodkor
      @foodkor  Рік тому

      И я рад что мы нашлись, добро пожаловать на канал)

  • @qsoz9441
    @qsoz9441 2 роки тому +2

    Пробовала такой салат. Интересный вкус, необычный, отчасти на любителя. Очень не привычно в таком варианте есть картофель. Не на каждый день, но попробовать стоит.