Hot KUKSI in Korean. Korean hot noodle soup with beef.
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2023
- Hi all! Denis Kim is with you and you are on the Foodcore channel! Today we will prepare the famous Korean noodle soup - Kuksi. Once upon a time, you and I already prepared a cold version of this dish, and you really asked me to make a hot one too, I listened to you. The name of the dish comes from the Korean soup "Kuksu", which was transformed by Soviet Koreans into "kuksi", meaning noodles, as well as a soup made with noodles. In addition to noodles, the dish also includes a spicy broth, pieces of meat and a large amount of vegetables. If you liked this video, let me know by liking and commenting!
If you want to support the channel:
Boosty page boosty.to/foodkor
Link for donations www.donationalerts.com/r/foodkor
My social media networks:
Vk foodkor
Telegram t.me/foodkorchannel
Yandex Zen zen.yandex.ru/foodkor
My Instagram / denmikstark
Ingredients:
Thin wheat noodles - 300 g.
Beef - 600 g.
Onions - 1 pc.
Cold cabbage - 400 g.
Fresh cucumber - 400 g.
Carrots - 250-300 g.
Green onions - 90 g.
Eggs - 5 pcs.
Garlic - 8-10 teeth.
Black pepper - 2 pinches.
Soy sauce - 1 tbsp.
Salt, water.
Paste sauce:
Red pepper kochukaru - 3 tbsp.
Soy sauce - 3 tbsp.
Garlic - 1-2 teeth.
Sesame oil - 1 tbsp.
Rice vinegar 5-6% - 1 tbsp.
Sugar - 1/2 tbsp.
Боже мой я чуть не захлебнулась слюнями пока смотрела
Есть же люди, только увидишь и уже улыбаешься. Да еще и умница. Говорит только по делу, не любуется собой, сразу дает список ингредиентов и не чистит картофелину полчаса. Молодец Денис. Идеальная подача материала.
А я думал Кукси - это только холодный суп!) Денчик, красава! Продолжай нас радовать приятным и интересным контентом!)
Не, просто в холодном делается специальное кукси мури, а в горячем варится бульон и делается соус-паста для заправки, собственно в этом и вся разница)
Спасибо, ты тоже продолжай радовать🙂👍🏼
Это как борщ . Тоже и холодный и горячий 😏
@@foodkor В Мирине понравилось в ВДК,но надо и самому приготовить попробовать 😊
@PutOnYourApron Вау, какие люди в комментах?! Ждём коллаб с Деном!
@@Ekam27 Обязательно сделаем! Да, Денчик?)))
Чуть не захлебнулась слюной. Как же это вкусно однако. Жду выходных, как раз тайфун обещали. Буду экспериментировать. Спасибо огромное, Денис. Однозначно, лайк ❤
Как всегда - шикарно 🤩🤩
Великолепный рецепт Денис! Спасибо :)
Качественно и доходчиво! Отличная работа)
Спасибо🙆🙆🙆 Какая красота и вкуснота 💜💜💜
Вкусненькооо!!! Обязательно сделаю!!! Спасибо за рецепт!!!👍
Денис вы просто чудо! Жила в Узбекистане часто ходили в корейское кафе ! Все было очень вкусно … очень скучаю за корейской кухней нашла ваш канал вы большая умница вернулась в юность ! Спасибо вам ❤
Ах, красотааа❤Обязательно приготовлю❤
Шикарно! Спасибо за рецепт
Молодец, Денис 👍 Приготовил шедевр. Большая поклонница твоих рецептов. 🙏💕Спасибо
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт👍
Выглядит очень вкусно 😍😍😍
Вкуснота-то какая!! ❤❤❤ Лапша от Дениса в любом рецепте очень вкусная, благодарю🙏
спасибо большое за лаконичность и простоту в приготовлении удачи вам
Благодарю за рецепт, очень давно искала😍😊😋
Как же все это вкусно, быстро, просто!!!👍👍👍
Шикарный рецепт! И очень доступные ингредиенты. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо Денис!!!!! Ты умница!)
Оооч вкусно! Впрочем как всегда! 👍🫰🫰🫰 Спасибо!
Это так полезно выглядит и не сомневаюсь,что очень вкусно.
Буду готовить❤
Красиво выглядит , доходчиво рассказано , красиво снято . Лайк
Благо дарю вам, Денис. Уже не раз готовили это блюдо. Замечательно. А главное, мы с мужем вдвоём на кухне. Много радости вы принесли нам.
Очень красивое и аппетитное блюдо! Спасибо❤
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Выглядит акуксительно аппетитно! 🤩
я только что приготовила и сразу поела это нечто вкусно 😍👍🏻👍🏻👍🏻спасибо за рецепт
Это великолепно!!! Спасибо большое за рецепты! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам пибимпап, керанмари и вот сегодня попробовала кукси. Безумно нравится!
Я теперь точно знаю, что буду делать в выходные для семьи. Благодаря Вам купила разные корейские приправы и чаще стала готовить разные банчаны
Выглядит категорически вкусно!
Корейские блюда готовлю только по твоим рецептам. Красавчик бро, ты лучший
Класс обязательно попробую сделать
Огромное спасибо!!! Я готовила по вашему рецепту...это оооочень вкусно.
Божественно!
Классный рецепт! И не сложный. Буду готовить
Наконец-то я приготовила... Это просто пушка😍😍😍спасибо))
Очень грамотно обьясняет. Спасибо.
Как всегда супер. 💪👍
Супер👍спасибо огромное🤗
Класс ! Спасибо за рецепт
Шедевр❤😊 Сегодня вкусный ужин обеспечен 💃💃💃 Спасибки 🙃💪
Всегда пожалуйста, рад что рецепт пришелся вовремя)
ДЕН ТЫ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ. СУПЕР РЕЦЕПТ 🔥🔥🔥🙏
Класс! У меня даже слюни потекли! Как давно я не ела квасу отцовского приготовления!!!
Отлично! Спасибо большое!
Какой приятный голос подача, обожаю ваши ролики, сделайте курицу с лапшой по китайски🎉
Спасибо) если вы про Чоу-Мейн, то уже есть рецепт на канале)
Жареная лапша ЧОУ-МЕЙН с КУРИЦЕЙ, простой рецепт знаменитого блюда китайской кухни!
ua-cam.com/video/Zh8EF5KsrUg/v-deo.html
Пикантная буква "Л")))
Класс, просто и вкусно на вид. Надо будет сбацать на днях)
Ёуууу я съел целую тарелку! Это было очень вкусно 🔥
Блин, пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся))))
как долго ждал именно этот вариант кукси!!! спасибо!!!
Рад, что вы ждали именно мой рецепт 🙂
@@foodkorда дешёвщина твоя кухня Дэнчик. У нас на Бектемире кореянки на базаре лучше готовят!
Буду делать без мяса. Пост. Купила лапшу. Спасибо за гррячий рецепт❤❤❤
Чуть не захлебнулся слюнями . 😋😋😋
Великолепно 🎉
Все ждал горячих, летних деньков, что бы приготовить холодное Кукси, но походу придется готовить горячее, по твоему рецепту, ибо лето какое то холодное в Москве
Посмотрел видео, сразу пошел готовить. Это чрезвычайно вкусно!!!!! Спасибо за рецепт! Семья довольна)
Рад, что вам и вашей семье понравилось блюдо❤️
Спасибо большое ❤❤😊😊
Заметила все жариться без репчатого лука, здорово так все быстро и вкусно
Денис добрый вечер я с вами на пароме приехал я всегда вам ставлю 👍за вашу помощь в перед 🙌🙌
У нас в Хабаровске делают заправку так в соевый соус много чеснока острого перца красного и все это настаивается с часок, потом этим соусом заправляют кукси
Спасибо! Попробуем по вашему рецепту, звучит вкусно. Наверное, еще можно кунжутного масла добавить.
Потрясающе
Спасибо за рецепт, сегодня приготовили. Только вместо острого перца положили в соус две ложки паприки, и пол ложки острого красного перца, и добавили не зелёный лук а кинзу. Получилось очень вкусно!
Выглядит отлично
Вариант узбекских корейцев. Вместо бульона томатный сок со специаями горячий. Топинг к лапше: салат из жареного мяса с луком + огурцы (постоявшие с солью и отжатые). В салат добавить уксус, соевый соус, перец, острые приправы. Выкладывать салат на лапшу, заливать томатным соком. Тоже очень вкусно и согревающе.
Все корейцы узбекские!
А как делают?
Великолепно!
Какая красота
Супер 👏
Я прям чувствую что вкусно 😋
Уже приготовила, сейчас буду кушать
специально заказала на вб такую лапшу для холодного кукси, но ввиду погоды и удачно появившегося рецепта сначала приготовлю горячий вариант)) Спасибо, Денис!
Всегда пожалуйста ☺️
Отличный видосик! У меня невестка холодный кукси периодически делает на курице, надо ей показать, пусть горячий сделает.)
Благодарю вас
Класс, вкуснятина.!!!
Денис, спасибо вам за ролики. Настолько крутого авторского контента на ютубе очень мало. Надеюсь вам удаётся монетизировать ваши усилия по производству роликов.
Увидел новое видео Дениса, лайк не глядя )
Благодарю!
Спасибо🎉
Денис, спасибо! Сегодня приготовила! Очень вкусно 🤤
Слюни потекли)
Спасибо!
Бибимпаб, очень прхоже, но с лапшой😂 обязательно приготовлю, спасибо ❤
Да, тоже сразу пибимпам вспомнился.
🔥🔥🔥🔥Это очень вкусно
Приготовила - это как говяжий дошик 80 лвл ❤
Вкусноооо 🤤
Чёта, очень голодная, уже поздняя ночь, а я смотрю на такую вкуснятину. 😅
Никогда такое не готовила.
Как раз все продукты есть, надо утречком приготовить.
Спасибо.
Обожаю, соседка кореанка готовила когда та
До сих пор себе готовлю
Это наверно очеень вкусно😊
Класс
Брааааат! Мое любимое блюдо! 🍜🥰😋😋😋 Хоть люблю больше холодный и у корейцев кукси как у русских - борщ....то есть у каждого кулинара свой семейный рецепт....XDD Но твою версию теперь очень хочется приготовить и попробовать!)))
Аппетитно,однако.Смотрю этот рецепт под Биг ланч с сырными сосисками))
Ахах) Ну если Биг ланч заменить на шин рамён, то вообще очень даже неплохо🙂
Огонь)
Денис, отличные и вкуснейши4 рецепты у вас ! 👏👏👍 А рисовый уксус можно заменить обычнчм уксусом столовым н/р ? И 2-й вопрос : кочукару - это молотая паприка ? Что за перец ?
Много долбатни. Но вот, то что надо!!! Это достойно внимания !!! Какой чудесный декор. Блюдо интересное, дома повторять хорошо только когда много едоков, тогда есть смысл повозится. В ресторане такое смело можно заказывать .Вкус будет хороший. через экран вижу. Вот это достойное и интересное блюдо.
Только врач прописал диету ,и смотря это как серпом по яйцам🥹😆
Очень хороший рецепт , только у меня плюс кориандр и Ким чи:) спасибо ,узнала кое что для себя
Сделала! В основном делаю кукси в жару мой муж москвич окрошку не ест, а кукси прямо заходит. Сегодня сделала на горячем бульоне, бомбически вкусно и сытно! Спасибо Автору!
Перец кочукару обьязательно добавлять ?
Огонь 🔥🔥🔥 Где такой суп попробовать можно в Хабаровске?
Давно чо то крови из носа не было :). Давай супер острую лапшу!!!!
В Корею ещё поедешь?) интересные выпуски были)
Мы в детстве в Хабаровском крае дошик называли кукса ))
Смотрю Ваши видео и рот полон слюны. Все так вкусно, а главное - просто. Один вопрос - Ваша столовая ложка по объему сколько грамм воды вмещает? (С водой проще ориентироваться). Спасибо за Ваш труд.