Documental Fugazzeta - Una mirada a la Pizza de Buenos Aires - (Español/English sub)
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- Опубліковано 6 жов 2024
- No importa quien inventó la Fugazzeta ni tampoco importa la definición exacta de su nombre. Lo importante es todo lo que genera esta típica pizza porteña.
Un simple relato familiar, despierta en Alejandro la necesidad de recorrer estos míticos templos especializados en Fugazzeta.
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burger-kid.fla...
ESCRITO Y DIRIGIDO POR
Alejandro Roig
/ burgrkid
CAMARA Y EDICION
Agustin Franzoni
/ agufranzoni
MUSICA ORIGINAL
Jimena Roig
/ jimenaroig
DIBUJOS ANIMADOS
Francisco Negrello
/ odioteodio
GUION Y VOCES DIBUJOS ANIMADOS
Alejandro Roig
/ burgrkid
Sebastian Culp
/ sebastianculp
Francisco Negrello
/ odioteodio
EFECTOS DE SONIDO Y POST PRODUCCION DE AUDIO
Matias Luzi
/ lllaaneeyyy
Ola Estudio
/ olaestudio.wav
AGRADECIMIENTO ESPECIAL A LAS PIZZERIAS QUE PERMITIERON FILMAR ESTO (En orden de aparición)
BANCHERO
/ pizzeriabanchero
ANGELIN
/ angelin.pizzeria
LAS CUARTETAS
/ lascuartetaspizza
EL CUARTITO
/ cuartito_paginaoficial
LOS 3 ASES
/ los3asespizzeria
LA MEZZETTA
/ pizzerialamezzetta
EL CORTE
/ elcortepizzeria2010
EL FORTIN
/ pizzeriaelfortin
JOSE
/ pizzeriajosedevoto
Documental Fugazzeta, pizza porteña.
Filmado entre 2019 y 2020
Todos los derechos reservados
Burger Kid Producciones.
Mi padre es un hombre simple. Le recomendé este video, lo vio una noche y al otro día paso por su pizzería prefería y se clavó una fugazza. Gran laburo!!
MONTAÑAS LAGOS NIEVE GLACIARES BOSQUES CLIMA EUROPEO PAISAJES EUROPEOS A R G E N T I N A
Vivo en el interior y cuando fuí a la capital pude probar la pizza porteña. Es algo de otro universo, nunca me había imaginado lo rica que podía ser. Creo que es una sensación única que toda persona que viaja a Bs As debe realizar.
Solo con ver la intro te das cuenta que es un trabajo bien hecho y profesional 👌🏻
Se nota la pauta... el sobre
PARECE SPOT PUBLICITARIO LA INTRO ESO ME HACE PENSAR MUCHAS COSAS ... NI LOS POLITICOS LA HACEN TAN BIEN JAJAJA
HOCKEY HIELO BARILOCHE USHUAIA
@@ezequiel.andres.zabala 80.000.000 DE ARGENTINOS MÍNIMO.....UN PAÍS DESPOBLADO ES MUY VULNERABLE
@@danielasterling6936 si , no digo con esto que , un chico con una camara normal y un poco de dedicacion hace un video hermoso , y un spot publicitario argentino , que debe tener una calidad superior , por los ingresos que le dan para gastar y por que no se juga cualquier cosa sino la politica misma , no tiene nada de calidad ,
Soy uruguayo y hace poco tuve la oportunidad de visitar Buenos Aires. Recorrí alguna de las pizzerías que aparecen en este documental. La fugazzeta es una cosa completamente diferente a cualquier otro tipo de pizza que hubiera probado antes (pizza de bar de Montevideo, napolitana o ny style, cualquiera de ellas me vuelven loco). Simplemente es diferente. Pero como bien explicas, creo que lo más importante es el ambiente en el que las consumí. Ver una casaca firmada por Diego mientras me clavaba una buena porción de masa, cebolla y queso es una experiencia increíble. Te felicito por el documental, me encanta la pasión con la que hablas de comida. Un abrazo desde el otro lado del río, Kid!
La armonía que le genera al video el padre de Kid es impresionante. Un toque increíble
Gran documental, me encanto
Armonía? Que pobre es tú vida?!!!!!
@@JorgeSanchez-or9bc 80.000.000 DE ARGENTINOS MÍNIMO.....HAY QUE POBLAR LA ARGENTINA.....EMPEZANDO POR EL SUR.....EUROPEOS BLANCOS CRISTIANOS BIENVENIDOS
Nací en una pizzería, la pizza es mi patria. este video y tus conceptos me han representado d un modo gemelo.
Recién van 11 minutos de video, y le corto la mano a alguien por una fugazzeta. Que lo parió Kid, videazo.
Ostras me has traído recuerdos de mi padre, allá por los 90 fue dueño de la 50 una pizzería mítica en la avenida Cobo, hacían la pizza artesanal por metro, lamentablemente tuvo que vender porque las nuevas tendencias de la época era pizzas baratas y empezaba el reparto a domicilio, el se negaba a eso y se fundio.Le gustaba el trato con la gente (no porque era simpatico) y el ofrecer calida no cantidad.
El que la gente venga a la pizzeria mostrar su preparación, era una tradición era parte de lo bucólico de comer pizza.
Good Job man.
Cheer from Malta
Hola k tal te cuento yo fui amigo en los 70 de el hijo de los dueños de la 50 .. unos españoles divinos , Manuela la mama de Juan Andres llevaba pizzas a mi casa, ella era muy amiga de mi vieja las porciones eran rectangulates y nunca me olvido ese gusto espectacular dios mio!! Que gratos recuerdos me haces venir a mi cabeza Paz Gomez era el apellido de esta familia nunca mas los volvi a ver..
HOCKEY HIELO BARILOCHE USHUAIA A R G E N T I N A
@@enriquetomas8413 RUSO ESPAÑOL LENGUAS POLARES USHUAIA ANTÁRTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
Que fenómeno este pibe, inspira todo lo que está bien respecto a la comida, lo clásico, lo simple, lo que te hace feliz el fin de semana (y a veces entre semana), lo familiar. Un capo
3 ases la mejorrr!!!!
as
80.000.000 DE ARGENTINOS MÍNIMO.....UN PAÍS DESPOBLADO ES MUY VULNERABLE
16:54 hermosisimo "buenassss" seguido de una caminata segura para entrar en modo king a un lugaaaar
Nunca mejor descrito JAJAJAJAJA
"Era ir a comer, pero también ir a un museo"
Tengo una historia con El Fortin .. cuando fui a vivir solo a montecastro sufri mucha soledad obvio.. estaba lejos de mi barrio Palermo y sufri una etapa de bajon, un dia conci esta pizzeria y fue un oasis para mi, me sentia tan bien comiendo esas pizzas ahi era como estar acompañado, sentia calidez.. por eso cuando la vi me trajo esa nostalgia de esa epoca... fanatico de las pizzerias porteñas !!
Impresionante, SOS el que está documentando la cultura gastronómica y más de Argentina. Esto queda para siempre.🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hermosa documento historico. Soy de devoto y fui al Fortin con mi abuelo y ahora voy con mis hijas. Hermoso
Pedazo de laburo Roig. Mis felicitaciones.
@@albertobowen475 no había bots en español?
@@juanquiroga9083 RUSO ESPAÑOL LENGUAS POLARES USHUAIA ANTÁRTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
Excelente Kid, transmitiste la tradición argentina en su máxima expresión, la argentinidad... La unión familiar, historia, eso místico que tenemos los argentinos que solo se comprobaría estando allí.. un abrazo grande papá, saludos desde San Luis
Cada tanto hay que volver a ver esta maravilla para sentirse completo como argentino.
amen
iba 10 segundos y ya sabia que tenia que mirar el documental completo , excelente
Que buen video loco, me hiciste emocionar. Vivo en España desde hace 18 años, nos vinimos de pibes. Tengo el recuerdo grabado a fuego de las pizzas que comíamos con mis viejos en Bonny's Pizza (San Rafael, Mendoza). Siguen siendo las mejores que comí nunca. Cada vez que vuelvo, paso y compruebo que sigue abierto y siguen siendo igual de buenas. Comer nos sociabiliza y compartir la comida nos hace humanos. Las historias alrededor de la comida siempre entrañan un pedazo de alma que va más allá de todo, nos trasladan a nuestra infancia y cuando aprendimos a compartir risas, calor y alegría. Un abrazo grande. Gracias por hacer videos asi!
BUENOS ARIANS ARGENTINIEN ÜBER ALLES
Una maravilla. Bravo por la perspectiva, en los bares y tabernas está la roña que somos, lo más profundo del alma de nuestros países y familias. Un plato típico es mucho más que una comida, tu enseñas eso aquí. Un abrazo desde España. Gran trabajo.
A mí estos vídeos me trasmiten esa nostalgia que hacen que un restaurante no sea un lugar sino un momento.
Los dibujitos tipo 90s, mtv, lo más también.
Espectacular, ojala Netflix o alguien te compre los vídeos.
Buenas Burger Kid, yo soy español y esto para mi es una cultura de la pizza totalmente diferente a la que estamos acostumbrados en Europa, muchas gracias por acercarme con este documental una cultura tan bella como la que tienen al otro lado del charco, me a parecido increíble, espero alguna vez poder cruzar el charco para experimentar esa cultura, un video de 10, un saludo desde España.
Tienes razon, un doco excelente.Transmite exactamente lo que una pizzería es en la cultura porteña.
RUSO ESPAÑOL LENGUAS POLARES USHUAIA ANTÁRTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
@@darioburatovich2240 HOCKEY HIELO BARILOCHE USHUAIA
@@danielasterling6936
Flaca, larga la FA FA FA....
Un fenómeno este pibe!, yo vivo en Mexico, soy fanático de la comida y de la pizza y me encantó ver este documental, tan bien realizado y con tanto amor por la comida. Gracias!
Tengo muchas cosas para decir
• Un viaje de ida ésta sección de calidad
• increíble como cuando habla tu viejo te mantiene callado , jamás te vi tan silencioso, se nota el respeto y admiración
•este documental me tocó la fibra más sensible, soy de Córdoba y mi abuelo me llevaba a la pizzería más antigua de la docta después de volver de la cancha de ver a Belgrano, creo que no es el tipo, ni la pizza, ni el local, es el recuerdo , el momento , la sangre y esas ganas de que no se borre el vínculo y el olor al quesito quemado.
Gracias kid
Es imposible q este video no tencomecte con tu viejo, con Buenos Aires y con tus raíces.. GRACIAS Ale, te admiro 🙌
Gracias amigo. Viva la pizza y buenos aires
@@BurgerKid Alejandro pimienta blanca lleva el Faina sino NO es Faina. Lo que si es horrible de uds los porteños es que comen el Faina grueso, ES UN ASCO!!! Acá en Uruguay se pide Faina de orillo, es el borde del Faina y es bien finito y crocante. Con respecto a la pizza, gruesa cómo les gusta a uds acá se sirve en los cumpleaños infantiles y casi siempre es casera. En una pizzería la pizza es termino medio, ni finita papel ni gruesa esponjosa. Abrazo!!!
A mí viejo noble gusta la cebolla
@@JorgeSanchez-or9bc ah pero que salame que sos amigo
@@BurgerKid BUENOS ARIANS
Me puse a terminar un trabajo final que entrego y expongo mañana a las 8am, lo termine a las 3, me bañé y dije bue, le pegó una ojeada para mirarlo bien mañana, son las 4 y ya se que lo voy a mirar entero sin siquiera pensar en las horas de sueño que tengo, hermoso kid.
lo estoy viendo de vuelta al día siguiente porque me dió positivo el hisopado, golazo
@@valentinfassino591 🤣🤣🤣
Siendo de Sevilla, España, no sabes la impotencia que me da el no probar esta maravilla con tanta historia Kid. Como decis alli, "estoy recontra lejos" jajajaja. Trabajo impecable again, capo 👌👌👌
Exactamente en tu misma situación. Saludos vecino!
En madrid vi que ahi pizerias estilo de argentina busca al youtuber tano villar ahi un video de el probando pizza estilo argentina en madrid
@@javiermartin6734 En Madrid está El Trébol, que tiene su local central en el barrio de Villa Crespo. Probé las dos, la de BsAs y la de Madrid, y realmente le hace honor a la verdadera pizza porteña, así que ahí tienen donde sacarse las ganas.
80.000.000 DE ARGENTINOS MÍNIMO.....HAY QUE POBLAR LA ARGENTINA.....EMPEZANDO POR EL SUR.....ESPAÑOLES BIENVENIDOS
@@thescottswiftjp1345 RUSO ESPAÑOL LENGUAS POLARES USHUAIA ANTÁRTIDA ARGENTINA AURORA AUSTRAL
Ver este vídeo, escuchar a tu padre hablar, me dio mucha nostalgia y me llevó a revivir la única vez que viajamos con mi viejo y mis dos hermanos a Buenos Aires, el llegar y comer una fugazzeta rellena en la calle corrientes con el clima lluvioso, por lejos la mejor pizza que probé en mi vida, y además el mejor viaje que experimente junto a mis seres queridos, por hacerme recordar cada detalle de ese extraordinario viaje, gracias!
Soy de Entre Rios, voy a mi pizzeria de la infancia y no puedo comer si no pido faina, nunca cambio el sabor. La faina es todo. Tremendo video kid!
Hermoso video hace más de 20 años que estoy en España y me trajo tantos recuerdos bonitos y tan buenos momentos pasados con personas que perdí hace poco que te lo agradezco por el respeto y la caldes felicidad
Te comprendo desde 40 años de Australia ....
Este video chorrea “porteñidad” y me encanta, muy bien logrado Kido! Excelente
He visto este video como unas 5 veces y de verdad que no me cansa, soy de Guatemala y actualmente vivo en Argentina por trabajo y desde que me avisaron que venía para acá me emocione mas que todo por poder probar todas estas pizzas 😍 dios bendiga la fugazzetta y ojalá mas gente en el mundo la pueda probar.
Que agradable poder compartir la pasión por la comida, porque es eso, pasión. Por eso somos tantos los que nos sentimos identificados con tus vídeos y nos gusta verte haciendo lo que hacés y como lo transmitís. Excelente trabajo en conjunto y por más apasionados como vos!
Estuve el mes pasado en Buenos Aires. No lo digo por presunción pero he tenido la fortuna de visitar muchas ciudades y países y Argentina me embrujó. Estoy enamorado de la comida, de la gente y de la pasión que tienen allá. Espero regresar muy pronto. 🇦🇷❤️
Saludos desde Méjico.
Estoy viviendo en Puerto Rico, siendo argentina, y me transmitió una emoción que me hizo llorar
Te comprendo desde 40 años de Australia.
Ajo ajo
MONTAÑAS LAGOS NIEVE GLACIARES BOSQUES A R G E N T I N A LOS EUROPEOS DE AMÉRICA
@@darioburatovich2240 CHILE PARAGUAY ARGENTINA SUR DE BRASIL URUGUAY A M S T R A L I A ( AMÉRICA AUSTRAL )
LA CEBOLLA HACE LLORAR
En este capítulo entendí que al final la comida es familia y todas las historias que escuchaste de chico, empiezan a tener formas y matices que forman tu camino. Pizzas o hamburguesas pero de alta calidad y con la gente indicada. Gracias.
Amo estas mini peliculas que haces sobre la comida porteña y su historia! Me enamoraste con el de las pancherias y con este te superaste!! Hermoso trabajo, notandose las ganas y el empeño que le pusiste, ademas te transmite una vibra hermosa.
Nada mas que decir, solamente felicitarte, porque para mi es una obra audiovisual HERMOSA!!!
Kid, un documental de este tipo, sobre los asados argentinos, sería épico. Saludos desde México.
Qué lindo video viejo, cultura pura. Es imposible no pensar en la familia y una pizza de por medio. Gracias Kid por este bello omenaje.
Hermoso todo! Vivo en Nueva Zelanda y me dieron ganas de volver nadando a comerme una buena pizza 🍕
Tenía meses intentando entender la diferencia entre fugazza y fugazzeta, por pena nunca pregunté, pero amé este video.
Saludos desde México!
Puede que ser que este sea el mejor documental en youtube de la infravalorada comida argentina de la que tan poco se sabe por el mundo , como hombre sudamericano viviendo en los estados unidos sufro dia a dia el poco conocimiento sobre nuestra comida.
Muy bueno! Qué ganas de comer una fugazzeta con faina. Saludos desde Canadá
fuaaa qe hermosa combinacion jajajaja
El mejor cortometraje (ojo que no digo "video) con respecto a pizza porteña que vi en mi vida. Hubo partes que me emocionaron, vaya a saber por qué pero se me llenaron los ojos de lágrimas. Eso sí, me dio desesperación por comer pizza desde que empezó hasta que terminó.
Felicitaciones al autor de esta maravilla.
Necesito que tu viejo me relate la vida, que voz reconfortante que tiene, te hace sentir que todo va a estar bien, que no hay que preocuparse por el mañana. Muy buen laburo Kid.
Que preciosa escena de vos y tu viejo comiendo en banchero. Va a ser algo que atesores toda tu vida Ale! Saludos de Salta.
Te sigo desde hace mucho tiempo. Soy de una pequeña ciudad de España, Pamplona. Y no hace falta ser muy listo para ver como, gradualmente, has ido aumentando la calidad de tus videos. El docu de los panchos solo fue el inicio y ahora, te has coronado con esto. Daleeee
12:56 cuadro colgado de "Argentina 78 Campeón Mundial - Pizzeria El Cuartito" es épico !!!!, la gráfica que eligieron, la composición, los adornos perimetrales, es una obra de arte popular, una imagen poética de esa época... 👏👏👏
Mamita!!! Que nivel, tremendo contenido Kid, ningún contenido audiovisual me genera tanto como esto... franzoni es Dios
yo venia a ver un video sobre pizza, y creo que me terminé encontrando a mi mismo. No iban ni 10 minutos de video y ya me tenias a mi lagrimeando. No sé como lo hiciste, pero creo que esto es de lo mejor que vi en UA-cam desde hace mucho tiempo. Para mi, un futuro estudiante de gastronomía, quiero que sepas que esto es algo que me dejó marcado, y estoy seguro de que cuando haga una marcha atrás me voy a topar con el recuerdo de haber estado sentado viendo esto. No hablaste de pizza nada más, hablaste de mucho más, y me encantó.
Un video increíble, parece una serie creada por una gran compañía. Felicitaciones por el trabajo. Un saludo desde España
Sos un romántico Kid, lagrimon y emoción cada vez que se entra a estos templos de nuestra historia. Gracias 🙏
Increíble video. La pizza porteña y sus pizzerías son únicas e irrepetibles, las hicieron y destruyeron el molde. Saludos desde Colombia.
Emocionado sinceramente con las imágenes que mostraste. Gracias. Soy de Villa Devoto.. de modo que tuve varios flechazos al corazón.
Imaginate los que crecimos con todo eso y ahora estamos a 15.000 KM de la Patria
olvidaate Kid, al fin llegó este video hermoso. Sos grande!
Tienes razón con lo de que este video lo verá gente de otros países, soy de España, y me transmitió 2 cosas este video, una nostalgia por la pizza y la conexión con la familia y un deseo de visitar argentina recorriendo las pizzerías.
En mi caso esa conexión con la familia y la comida se produce en concreto con un bar en el que mi padre me llevaba todas las tardes a tomar ensaladilla rusa y patatas asadas, hace años que no voy, pero siempre que tomo patatas asadas en un bar me recuerda a mi viejo.
Un saludo, menudo trabajazo este vídeo.
¡Excelente documental!, en serio, y tu deseo o fantasía de que se vea en el extranjero se va a hacer realidad. Le estoy enseñando a hacer fugazza con queso (a la distancia) a amigos en los estados unidos que se empecinan en comer pizza con ananá (¡sacrilegio!). Estoy muy orgulloso de la gastronomía típica de Buenos Aires, especialmente las pizzas. Todos los sábados hago pizzas caseras, y por supuesto la fugazza o fugazzeta no pueden faltar. Para mi, el sábado sin pizza no es sábado. ¡Salud!
Las de "El Corte" y la "Mezzetta" son mis favoritas. Un espectáculo.
La fugazzeta de EL CORTE, un oasis de queso!!
Hermoso el video!!!!
Se nota que hay pasión por relatar y compartir sobre los gustos, historia de cada vivencia. Remontarse al pasado con el perfume de una comida, el probarlo e ingresar en esos recuerdos, me hizo traer gratos recuerdos cuando era chico también. La descripción de cada detalle, es como imaginarte y al mismo tiempo querer estar ahí. Eso lograste.
por eso brindo, querido. Salud!!! Desde Mendoza.
Gran documental ojala poder viajar en el futuro a Argentina y poder probar todas estas pizzas únicas de allí. Saludos desde España
Me hiciste llorar kid, imaginate. Muchas gracias, una locura de laburo.
3:49 Esa charla con tu viejo, por favor. Esa calma, esa claridad. Disfrutar y valorar momentos, el mensaje que transmiten no tiene precio.
31:47 Same. Lo que genera en cada uno SU pizzeria ❤
Amé este documental. Cuando apareció José me dio una alegría enorme porque no me la esperaba y era la pizzería a la que iba con mi familia y nos encantaba. Yorandooo jajajaja qué buen laburo este video. Felicitaciones y gracias por traerme estos recuerdos tan lindos. aguante la fugazzeta de Joséee
80.000.000 DE ARGENTINOS MÍNIMO.....UN PAÍS DESPOBLADO ES MUY VULNERABLE
@@danielasterling6936
Tomatelas pirada
Que grande! Realmente un excelente documental de una pizza tan icónica y de tantas historias que tienen que contarse y saberse. Me alegra mucho que te esté yendo muy bien y quiero decirte que tu canal me ha inspirado y me ayuda a seguir mi sueño y seguir. De verdad te felicito y te agradezco por lo que haces. Ojalá algún día tenga el placer de ir por argentina a probar y vivir lo que tú y además conocerte, un saludo.
¿ Cómo me pude perder durante tres años este pedazo de documental ? Simplemente exquisito como lo es la pizza 🍕😋😋😋🤤🤤🤤
Cuantos te hacen un contenido de semejante magnitud? En otro nivel siempre kid ♥
belleza, simplemente eso, soy de mendoza y me trae recuerdos de cuando mi viejo nos llevaba a buenos aires a caminar las interminables calles de capital y parabamos a cenar en alguna parrillada o pizzeria. Ver que Las cuartetas sigue como la recuerdo me emocionó mucho, gracias Kid
Con este maravilloso documental me hiciste recordar la cantidad de veces que hice solo un tour por Baires probando las mejores pizzas.
Excelente contenido felicitaciones !!
I'm married to an Argentinian and he loved your video. Made him remember his childhood! We will be visiting Argentina in July and will go to some of these places. Thank you for you video!!!
La fugazzeta inmediatamente me trae a la mente a mi papá, hoy en día la como prácticamente por nostalgia y cariño. Hermoso video.🌌🍕
.....nostalgia y cariño.... me entro una basurita en el ojo, creo.......
No son lima ni limones es este documental que merece 100 millones !
Esto tiene que estar en Netflix, Kid. 10/10. Felicitaciones!!!!!!
No...viejo!...se lo queres vender al enemigo!...Netflix son parte del enemigo progre que quiere matar a las pizzerias de toda la vida.
Felicitaciones kid ,esto es un documental que vale la pena,ningún capítulo 1 pizzería tal...,esto es Toma !! Estas son las pizzerías de bueno aires 👏👏👏🇦🇷
Grande Franzo!!! Sentí el estilo de agus al toque.
Que lindo cuando no había problema de tocar cosas de otro o hablarle de cerca a cualquiera y juntarse con amigos en la pizzería de tu barrio a comer una buena pizza con birra. Gran documental Kid.
Oh gran comienzo con el relato de Jorge!
Espectacular. Yo descubrí la fugazzeta con El Cuartito y es una locura. En Rosario y zona no se consigue la rellena. Las ganas de morfar pizza viendo esto son una locura. Muy bueno el documental !!!!!!!!!
Posta y sin animos de chuparte las medias, Kid. Por escandalo haces el mejor y más genuino contenido de UA-cam Argentina. No toqué el celular en 40 minutos, metido como si estuviese viendo una pelicula. Espectacular!
Hermoso documental. Soy de devoto de toda la vida, amo José, vivo a 3 cuadras. Hace rato no como pq a mi novia le cayó mal una vez y le da cosa. No estaba mala la pizza, pasa que es muy bomba la calabresa! Pero justo esta semana hablábamos de las mejores pizzas de fugazeta, pq ella es colombiana y una de las comidas que más le sorprendió de Argentina es la pizza de fugazeta, y yo le decía que teníamos que volver a José. Con este video la convenzo. Gracias!
Ufff que ganas me diste de comer fugazzeta, que suerte que vivo a 3 cuadras del fortín :D.
Muy buen documental!
El Fortín hace una fugazzeta Bárbara
Una maravilla te transporta a esos momentos vividos con la familia de chico y que en cada bocado se vive...no es solo pizza...Gracias!!!!
Lo malo de esta hermosa producción es que termina, que gran obra de arte!!
Buenos Aires, Argentina, 2.55 a.m. descongelando pizzeta y cortando cebolla para acompañar este excelente documental
se me paso volando los 37 minutos, increíble la calidad del video y del contenido que transmite, felicidades kid
Soy Chileno pero amo este canal tuve la suerte de visitar buenos aires comer fugazzeta y uff.. lo mejor !
no se olviden de dejar un like y agradezcan a ale por darnos este contenido hermoso que seguro le costó mucho esfuerzo hacerlo, y que para nosotros es gratis.
Qué tremendo que alguien de otro país vea esto y se interioricé en una experiencia/vivencia tan personal, con una costumbre con tanta impronta. Buenísimo lo que transmite este documental (lo es por más de que te de vergüenza decirlo) sobre la fugazzeta.
Jorge, el Kid y Franzoni. El tridente mundialista
Muchas gracias por el documental. He sentido desde España el espíritu de esos sitios. Magnífico contenido como siempre. Gracias Kid!
Impecable laburo ale, como me hiciste extrañar el centro y sus pizzerias
Es el mejor video que he visto hasta ahora sobre pizzerias en Argentina. Si hay algo que quiero probar de ahí es esa fugazeta del Fortin. Es perfecta. Sin desmeritar a las demás. Videazo!
Don Roig, lo quiero.
Kid no entiendo como esta pieza de arte no tiene un palo de visualizaciones mínimo, el comienzo tiene la cuota precisa de nostalgia que necesita para potenciar el amor a comer pizzas y todo lo que eso conlleva. Me encanto como esta filmado y el guion que acompaño. Redondo por todos lados. Abrazo!
¡Dios, la nostalgia que me dio el ruido "a pizzería" de fondo!
Totalmente ese sonido de estar con mi viejo clavando una porción antes de entrar a la cancha
Soy de Rosario, y el otro día fui a Capital y por primera vez probé la famosa pizza porteña en Guerrin. Un viaje de ida. Volvería a ir solamente a comer esa pizza. Buen documental Kid!
tremendo animado se mandaron JAJAJA inesperado!
Soy cocinero, arranque a laburar a los 13 años y hoy tengo 26, por cosas de la vida hace varios años no como carne y mi fascinación con la pizza, la historia de nuestra versión nacional no deja de atraparme, la verdad es un documental que explica un montón pero por sobre todo que nos describe más allá de que no todos seamos porteños pero que enigmáticamente está forma de hacerla y su multiplicidad de versiones se haya transportado por todo el país, tal vez porque nos une, en una mesa, en un lenguaje, en una de esas costumbres que parecen van a perdurar por siempre. Felicitaciones, tremendo laburo y amo tus remeras de punk jaja aguante 7 seconds, nofx y bad religion
Sin exagerar, y siendo raro ya que soy amante de las hamburguesas, este es el vídeo que más satisfacción y ganas de estar ahí me dio. Excelente vídeo, la historia de esas pizzerías, las pedazo de pizzas que hacen, el como laburan siempre de la misma manera, siempre para adelante, un golazo loco.
PD: ¿se le puede decir faina también? toda mi vida le dije fainá JAJAJA
la faina es otra cosa completamente diferente jajaja
Te juro q me emociona. Se me pianta un lagrimon por que soy cocinero. Disfruto de todo esto , siempre estuve de los dos lados del mostrador. Gracias a vos por el video y a mi viejo por enseñarme este mundo hermoso.
“Aca hay historia” y enfocas una foto de Diego con la copa de mundo! Claro que siiii! 🔟🇦🇷
Roig.... Vivo en Finlandia, estoy viendo tu video.... Con un frío de locos, todo oscuro, tirado en el sofá... Con una mezcla rara de nostalgia, memoria gustativas y olfativas, impotente me revuelo, sufro y me deprimo!!! Acá no existe ni la fugaceta rellena ni la faina.... MI IMPOTENCIA!!! Me hace. llorar... Voy a cortar el video, estoy pal cochazo!!!
Hace unos dias volando con Finnair tuve que hacer escala de 5 horas en Vantaa y me cobraron 30 euros por 8 papas fritas y una tirita de bacalao rebozado, me queria rebanar los gobelinos.....y parecia lo mas comestible de todo lo que se veia ofertado en el food court