Сочные беляши!
Вставка
- Опубліковано 20 лют 2024
- Редактировать в InShot: inshotshare.app
Начинка:
фарш(говядина, куриная грудка)-400 г
лук репчатый -200 г
соль, черный молотый перец по вкусу
выход начинки-600 г
начинка на 1 беляш-40 г
Тесто:
молоко холодное-1 стакан(227 г)
вода горячая-0.5 стакана(103 г)
сахар-1ст.л(18 г)
дрожжи сухие -1 ст.л(8 г)
мука-2 ст.л с горкой (60 г)
всё смешать и оставить на 10-15 мин,чтобы дрожжи распустились
сметана -3 ст.л(50 г)
яйцо -1 шт(50 г)
масло растит.-1 ст.л(8 г)
мука-423 г
мука для вывешивания теста-20 г
выход теста-911 г
тесто на 1 беляш-60 г
выход готовой продукции -15 шт
масло для жарки-350-400 г
масло для разделки теста -20 г
Рекомендую всем!
Беляши получаются вкусные ,сочные,красивые!
Всем огромное спасибо за просмотр и подписку!
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Спасибо!
Как легко и быстро и вкусно. Благодарю
Спасибо!
Да, классные беляши, видно, что сочные!
Спасибо!
Здравствуйте спасибо за рецепт.
Здравствуйте, Евгений! Спасибо за просмотр и комментарии!
Классные беляши.Сто лет не ел такие.
Спасибо, Константин Геннадьевич!
😋😋😋😋
Спасибо!
Здравствуйте! Красивые беляши и, наверное, очень вкусные!) . Хочу попробовать по вашему рецепту. А сколько времени тесто стоит для подъёма? И готовые беляши на расстойке? Спасибо
Здравствуйте!Тесто для подъёма стояло где-то 1 час 30 минут,в закрытой микроволновке.А на расстойке минут20.
Прекрасное тесто и обьяснение толковое. Большое спасибо, но зачем этот учёт грамулек при формировании беляшей.Вроде как на продажу.А так за всё спасибо.Удачи, но без излишней скурпулезности.❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
Жегім келіп кетті дәмді көрінеді
Спасибо!
А в духовке можно их делать?
Да, можно и в духовке,но тогда не будут сочными.
Не всем можно жаренное, детям, людям пожилым можно только диетическую пищу
@@user-rk7mw4ww8z Очень редко,но эти правила у нас нарушаются.Это случается 1-2 раза за год!