RECETTES D’AUTOMNE | Réconfortantes, Vegan
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- Опубліковано 11 лис 2023
- 🍁 Mes recettes automnales & réconfortantes du moment : Chia façon Banoffee, Curry Gourmand, Hachis Parmentier, Carrot Cake, Nutty Latte
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RECETTES D’AUTOMNE | Réconfortantes, Vegan
CURRY GOURMAND (2-3 pers) :
Tofu :
500g de Tofu Ferme (Celui des magasins Asiatiques)
2 càs d’Huile d’Olive
3 càs de Fécule de Maïs ou Pomme de Terre
Sel
Sauce :
3 càs de Margarine
2 Carottes
1 gros Oignon
1 Gousse d’Ail
2.5 càs de Curry en poudre doux
90g de Concentré de Tomates
600ml de Lait de Coco en boîte
Jus d’1/2 Citron
Sel & Poivre
BANOFFEE CHIA PUDDING (2 pers) :
Base :
1/2 scoop Protéine saveur Caramel (Code promo Sync plus bas) ou remplacer par 2 càs de Sirop saveur Caramel.
250ml de Lait Végétal
40g de Graines de Chia
👉🏼 Mélanger à nouveau au bout de 30 min. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 3h, 1 nuit c’est mieux !
Caramel :
50g de Dattes (dénoyautées)
4 càs de Beurre de Cacahuète
4 càs Lait Végétal
1 càs Sirop saveur Caramel (ou 1/2 càc d’Extrait Vanille)
1 pincée Sel
Autres :
Granola
Skyr Végétal
Chocolat Noir râpé
HACHIS PARMENTIER (4 à 6 pers):
Farce :
2 Carottes
1/2 Oignon
250g de Champignons
450g de Haché Végétal
400g de Sauce Tomate
1 càs d’Herbes de Provence
2 càs de Persil Haché
Huile d’Olive
Sel & Poivre
Purée :
1kg de Pommes de Terre
Environ 10cl de Crème Végétale
Pincée de Muscade
Sel & Poivre
Autres :
Râpé Végétal
Persil
👉🏼 Gratiner au four (position Grill) 10 à 15 min ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré
LE MEILLEUR CARROT CAKE (8 pers) :
Mélange sec :
300g de Farine
1 sachet de Levure Chimique
1/2 càc de chaque : Anis Vert, Cannelle, Coriandre (ou 1.5 càc de Mélange 4 Épices)1 pincée de Sel
Mélange humide :
200g de Compote ou Banane Écrasée
200g de Sucre Blanc
180g de Cassonnade
200ml de Lait de Soja
100 ml d’Huile de Coco ou Neutre
1 càc d’Extrait Vanille
1/2 càc de chaque épice : Cannelle, Coriandre, Anis Vert (ou utiliser 1.5 càc de 4 épices)
À incorporer à la fin :
370g de Carottes Râpées
100g de Noix hachées (j’ai utilisé un mélange noix & pistaches)
50g de Raisins Secs (optionnel)
👉🏼 Four chaleur tournante à 170° 40-50 min (moi je l’ai laissé un peu plus de 40 pour qu’il soit bien moelleux, la lame du couteau ne doit pas ressortir complètement propre lorsqu’on le pique)
Glaçage :
1 paquet de Cream Cheese Vegan (150g)
70 à 100g de Sucre Glace
1 càc d’Extrait vanille
1 càs Jus Citron
NUTTY LATTE (1 pers) :
Ingrédients à chauffer :
180ml de Lait de Soja non Sucré (j’utilise l’Alpro)
1 càs de Beurre Cacahuète bien lisse ( j’utilise le Jean Hervé)
2 càc de Sirop Caramel (je te recommande fortement le Monin Barista)
2 Shots d’Espresso ou 1/3 tasse de Café fort
Pointe de Cannelle
👉🏼 Placer tous les ingrédients à chauffer dans un mousseur à lait ou dans une casserole en fouettant en permanence. Verser sur le café et décorer avec une pointe de cannelle.
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CODES PROMO 🎁
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Pourquoi devenir Vegan? :
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👁 Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix
Music by Carter Vail - Tigers on Trains - thmatc.co/?l=6AFA159B
Music by Kissmykas - Chillbitz - thmatc.co/?l=ABC9D273
Music by Chief Takinawa - Caffe Latte - thmatc.co/?l=C51255A5
Music by Blue Sirens - PETs - thmatc.co/?l=69B65A0B
Music by Grace Chiang - sunbathing in the dark - thmatc.co/?l=BD43416D
Music by ninjoi. - Outro - thmatc.co/?l=5A2DF547 - Фільми й анімація
Chaîne en suggestion UA-cam à 7h35 du mat' . Je ne suis absolument pas vegan, mais là, ça donne vraiment envie d'essayer. Bonne journée 👌🤗
Hello 😇 toujours très inspirant 🫶
J'adore tes vlogs 🥰
Est-il possible que tu nous fasses une journée ou 1 semaine avec toi sans ton assiette et voir tes entraînements ?
Il me semble que tu as changé de routine? Tu as toujours fait de la musculation ? En cardio fais-tu toujours du vélo ? J'aimerais beaucoup voir une vidéo de se type si cela est possible pour toi 😍
Je voulais te dire que depuis des années je te suis et je ne t'ai jamais dit que j'adore ta voix 🤭 je ne suis pas dans le sujet du vlog mais je voulais te le dire 😚
Belle journée et merci pour toutes ces idées recettes 💋🙏
Je vous suis depuis quelques annees et jadore toujours vos recettes et j'avoue que ça manquait de ne plus voir vos créations ! C'est sans chichis, ni moralisateur et présenté avec goût . Merci pour ces recettes 😊
Merci d’être là 🥹❤️ un commentaire qui fait trop plaisir
Avec plaisir@@LloydLang 🥰 Vivement de prochaines vidéos ! 😊 A bientôt
Merci pour cette video ! Tes recettes sont vraiment toujours incroyables ! hate de les tester 😊
Ce matin j'ai testé le nutty latte et personnellement j'adore. J'ai également envie de réaliser le carrot cake.
Génial ! Contente qu’il t’ait plu ✨
Tes recettes sont toujours un délice, j'en ai testé une vingtaine et je n'ai jamais été déçu🥰 j'ai hâte de découvrir ton e-book !
Ravie que les recettes te plaisent 🥰🙏 j’espère qu’il en sera de même pour le e-book ! Merci pour ta confiance
T'es vidéos sont aussi cocooning à regarder que t'es plats à déguster, reste plus qu'à se mettre aux fourneaux 😋❤️
💖💖 Merciiii
c'est trop trop appétissant tout ça, j'ai bien envie de tester le cake il a l'air ❤ Merci pour ttes ces recettes !
Comme toujours de belles recettes qui donnent envie. Merci ❤
Tout est parfait comme d’habitude ❤merci Lloyd 😊
Merci à toi 😊🫶
Parfait comme d'habitude !
Mais quel plaisir de te revoir par ici j'adore tes recettes
Ohhhhh yes 🎉 merci pour ton travail!
Coucou Lloyd. Oh comme je suis ravie de cette vidéo, j'ai pour une fois les 3/4 des ingrédients à la maison. Je vais aller chercher du tofu et je pense que demain soir, je ferai le curry. Ça me donne faim ! Je te partagerai le résultat sur Insta 🌱. Merci de nous régaler ! Tes vidéos sont toujours aussi qualitatives, c'est super agréable ! 😊
Toutes les recettes ont l'air excellentes 😍Merci !
Merci à toi 💖
Tout à l’air absolument divin 😍
Ça donne l’eau à la bouche !
J'aime tout dans tes vidéos ! Ton style, ta façon de présenter les choses, tes recettes off course :) Un vrai plaisir pour les yeux. J'aime beaucoup ton pull à torsade beige que tu portes dans la recette du curry. Il vient d'où ? Merci beaucoup pour les inspirations !
Coucou Lloyd, j adorais déjà la carot cake version 1 et j ai très envie de tester cette nouvelle recette, toutes ces recettes sont tellement réconfortantes je vais m éclater à tester ❤
Toutes ces recettes sont alléchantes Merci beaucoup
Merci beaucoup pour ces belles recettes 😍😍
Miam miam😋 ça a l’air vraiment délicieux merci 😗
🤗🤗🤗 toujours aussi appétissant. Hâte de tester 🙏merci pour ce partage 😊
😍😍😍 ca donne vraiment trop envie
Très agréable à écouter , merci pour la clarté des explications .
Merci ;)
Merci à toi 🥰🫶
J'adore tellement tes vidéos 🥰
C’est adorable 🥹 merci
Superbe! Merci pour paratager tes recettes🎉
E-book acheté, trop hâte de tester tes recettes ! 😊
Trop bien 🥹❤️ j’espère que les recettes te plairont
Merci pour ses recettes. 🙏🏽
J'aime trop le chia pudding c'est trop bon et le hachis parmentier je vais tester ton hachis version vegan je n'ai jamais fait . ❤😊 Merci pour les recettes et j'aime le format de tes vidéo ainsi que le format numérique c'est ce que je préfère très pratique l' ebook .
Bonjour Lloyd, excellente recette, vraiment très moelleux et les noix et raisins rajoutent vraiment une touche croquante et gourmande. J ai respecté les doses de sucre mais je la referais sans nul doute avec moins de sucre. Merci beaucoup pour tes partages
tes recettes marchent toujours quand je cusine, merci à toi
Merci pour les recettes! :)
Merci beaucoup pour les recettes
C’est top 😋
De bons produits, de la gourmandise et votre touche personnelle d élégance !
🥹🙏❤️
Merci pour les belles recettes appréciable.
C'est fou même si on a pas faim tout donne envie 😂👍👏👏👏👏
🥰🙏 c’est bon signe ahah
Je teste ça ce week-end ça donne trop envie !
Hello, merci pour la recette du hachis parmentier elle est délicieuse ! Je prépare mon post partum et je sens qu'on va se régaler 👌
Yummmmmy😊!!!
Hâte de tester le carrot cake! 🙂
Le cake est vraiment top !
J'ai pris en compte les commentaires concernant la quantite de sucre ,j'ai mis 200 gr et c'etait parfait .
Tes recettes sont juste trop top. Le hachis Parmentier est absoluement génial. Je m'y mets pour mardi prochain. Tarot chez moi.
MERCI!
Le curry a l'air tellement gourmand !!
Lloyd ❤
Je sors tout juste de table et pourtant ça me donne faim !
Oh la laaaaaa encore une fois tu me donnes trop envie de tout tester surtout ce caramel qui a l'air 🤤 Bon va falloir que je rachète le caramel chez Sync moi 😅 mdrrrrrr
Whaou tout donne envie
J'ai faim !
Toujours un plaisir de te retrouver, merci Lloyd😊
Merci beaucoup pour la vidéo ! J'aimerai si tu es d'accord nous faire une vidéo sur ta garde robe car en tant que vegan je ne sais pas où trouver un pull bien chaud pour l'hiver (j'évite le synthétique) merci encore !❤
J'adore tes vidéos et ton premier livre❤. Je suis plus livre que ebook, comptes tu sortir un autre livre? Belle journée à toi 😊
Ravie que le premier livre te plaise 🥰🙏 je comprends ce que tu veux dire mais pour le moment pas de projet d’un second livre papier.. 😘
Comme toujours, des recettes que j'ai hâte d'essayer ! J'ai une question : est-ce qu'il est possible d'imprimer correctement l'E-book une fois acheté ? Parce que je n'ai pas de smartphone ni de tablette et pourtant je souhaiterai pouvoir l'utiliser comme un livre de recettes de cuisine classique ...
Coucou ! Oui bien sûr, tu peux l’imprimer.. tu n’auras pas la même qualité d’image que sur un livre classique mais j’ai pas mal d’amies qui l’ont fait et ça fait le job 🥰
Bonjour je voulais savoir où vous avez trouvé votre mousseur a lait merci pour ces superbes recettes je vais essayer le curry de tofu il donne trop envie
yummy
Si vous n'avez pas de mousseur à lait (je n'en n'ai pas l'utilité), faites chauffer le lait même au micro ondes 1 minutes et au blender 30 secondes, ca donne cette texture nuage de lait que je déteste haha (mais pas le choix, la poudre de cacao ne se mélange pas bien dans le lait de soja si c'est pas fouetté...)
J'adore le carrot cake à l'air incroyable !!
Ou est ce que tu achète tes mugs, j'en cherche des sympa mais je trouve rien de fou ?
Super comme d'hab j'attends les recettes de Noël ! ps : quelqu'un connaitrait il une marque de protéine sans édulcorant, sans sucre et digeste ? Thanks
❤
😋😋😋😋
Une video qui donne envie 🤩😋 Parcontre je suis triste je ne sais pas prendre ton ebook.... Dommage qu'on ne peut pas payer avec PayPal..😢
Miam ça donne trop envie
Merci
Je m'y mets de suite😊
Le hachis parmentier c'est a version française du pâtés chinois mais en un peu moins bon quand même 😉
Bonjour Lloyd, J'ai acheté ton e-book et j'ai testé Nouilles sautées et légumes. Tout a fait exquis! J'aimerais savoir quel type de moule est utilisé pour le carrot cake (8 personnes). Il semble plus grand qu'un moule a pain. Est-ce un moule a bûche de Noel? Merci!
Merci pour toutes ces bonnes idées
Recette, dommage je préfère les
Livres papier d'ailleurs j'ai ton premier livre, j'ai eu collection de
Livres vegan que j'aime regarder et
Surtout soutenir le veganisme.
On se régale déjà rien qu'à regarder.... hummmm merci😊
Je vais tester le carot cake car ça m'intrigue !
Merci ☺️💖 j’espère qu’il te plaira
👍😋🥰🥰👏
Bonjour
Pour ma part je réduis toujours le sucre….par contre pour lhuile ? Il en faut énormément également ! Est-ce utile ? Je réessaierai en réduisant l’huile, ce cake est bon mais très gras sur les mains quand on s’en coupe un part…
"le sucre c'est un poison" on vous demande pas de manger du carrot cake tous les jours, juste de se faire plaisir de temps en temps, faut péter un coup aussi
coucou, d'où vient ton plat à gratin blanc à 5 minutes 10 sur la vidéo ?
Como le hiciste para irte q Francia y encontrar trabajo
bonsoir je cherche un blender lame en S ... je ne trouve pas ! peux tu me conseiller 🙏🙏🙏
tu mets combien de gramme de beurre? et quel crème? entière ou pas?
🙏😘❤️
😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Je suis intriguée, u n'es plus hclf? 🤔
Pour éviter le film plastique du gâteau, tu peux le conserver dans un tupperware bien fermé :) Pensons à notre planète et aux animaux affectés par les déchets
je comprends ton commentaire mais bon je pense que si il y a bien une personne qui fait attention a sa conso même de plastique c'est bien elle ... c'est comme si tu faisais une remarque a une personne qui fait 99 % de temps les choses bien , et que tu la blâmais pour les 1 % restant pas parfait ... le " penses à notre planète" est de trop selon moi ou alors c'est que tu ne regardes pas ses videos depuis longtemps .
Je suis sure que dans ton quotidien, il y a cette petite chose que tu fais qui n'est pas 100 % écolo ... personne n'est parfait on fait de son mieux:)
@@Mariiiie.09 malheureusement, la majorité des gens ne font pas de leur mieux. Ils consomment des produits de l'autre bout du monde, encore beaucoup trop de choses en plastique et achètent la majorité des choses dans leur maison (vêtements, cosmétiques, électronique, etc) neuves plutôt que de les acheter d'occasion ou bien neuves mais de seconde main. Donc, je continuerai d'encourager les gens à s'améliorer car il y a toujours une marge d'amélioration quand on n'en a pas rien à faire de notre impact sur la planète.
@@macadam7291 le véganisme est un style de vie contre l'exploitation et le meurtre des animaux et n'a rien voir avec la cause environnementale. Les habitudes de consommation de certaines personnes véganes peuvent être aussi irrespectueuses de l'environnement que celles de personnes non-véganes
@@macadam7291un mode de pensée ne peut pas être écologique car c'est un concept, pas une action
@@macadam7291 il n'y a qu'une raison d'être végane et c'est pour les animaux puisque la définition du véganisme est de vivre de sorte qu'on ne prend pas part à l'exploitation animale.
Choisissez un meilleur vocabulaire si vous voulez parlez d'écologie, vous pouvez dire que l'alimentation végétale/végétalienne est plus écologique, mais pas le véganisme.
C'est comme si vous disiez que l'anti racisme ou l'anti homophobie sont écologiques...
DSL pas vue le truc, "recettes d'automne", pas vu que c'était un chan vegan.
Pas fan du carrot cake, j'ai juste réduit le sucre et utilisé des bananes et il a mal cuit, il est tout pâteux 🥲 première fois que je rate une de tes recettes, je suis trop triste
C'est inspirant et très beau. Je trouve juste que tu as lis beaucoup trop de sucre dans le carotte cake presque 300g c'est enoooorme😮 sans compter le sucre présent dans les carottes ou la compote et les raisins secs. Je referai en diminuant de moitié le sucre. Désolée obligé de le dire le sucre c'est une catastrophe de bombe pour notre organisme nous devons le consommer de manière très réfléchie
Je me suis fait la même remarque pour le sucre, avc en plus banane, compote, carottes et raisin, je me suis demandée s'il n'y avait pas une erreur dans les quantités mais a priori non. Idem je tenterai en réduisant la quantité du coup et en mettant du muscovado à la place du sucre blanc 🙂
Merci ☺️ tu peux toujours réduire la quantité de sucre comme tu dis mais le résultat sera pas le même.. perso une part me suffit et c’est pas quelque chose que je fais au quotidien mais j’aime bien retrouver la même chose qu’en pâtisserie parfois sans que ce soit forcément réduit en gras et sucre😁
C'est presque 400g --> 200 + 180 = 380, En effet, c'est énorme
Oui beaucoup trop de sucre pour moi 😊, j’ai réduit de moitié il est tout aussi bon
Beaucoup beaucoup trop de sucre dans cette recette de cake! C'est dommage, je pense qu'il y a moyen d'avoir quelque chose de savoureux sans tout ça...
Excuse-moi mais vous faite boucoup de sucre sur le gâteau 🍰🍰