Солёные (квашеные) огурцы на зиму для хранения в квартире - самый надёжный рецепт!
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2021
- На этом видео рецепт заготовки вкусных солёных полезных огурцов на зиму для хранения в квартире при комнатной температуре. Читайте комментарии, люди делятся советами
😊 Всем привет! Спасибо, что заглянули на мой канал и благодарю за поддержку!
️🔹️ СОЛЁНЫЕ (квашеные) помидоры на зиму под закатку для хранения в КВАРТИРЕ • ЗАБИРАЙТЕ В ЗАКЛАДКИ! ...
🔹️ ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА и ПОМИДОР - все просят добавки! • ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕ...
🔹️ ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из перца и баклажан • ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из...
🔹️ Вкусная консервация: помидоры на зиму "В снегу" БЕЗ УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ - просто и быстро! • Вкусная консервация: п...
🔹️ Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧО • Обалденный салат "БАКЛ...
🔹️ Хрустящие ОГУРЦЫ с КЕТЧУПОМ ЧИЛИ - обалденная консервация • Хрустящие ОГУРЦЫ с КЕТ...
🔹️ Самый простой и быстрый ПИРОГ с клубникой и ревенем на кефире • Самый простой и быстры...
🔹️Очень простой, красивый и обалденный фруктовый пирог - съедается мгновенно! • Очень простой, но обал...
💜💜 Подписывайтесь НА КАНАЛ с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v
РЕЦЕПТ СОЛЁНЫХ ОГУРЦОВ на 3-литровую банку:
1600 г огурцов
5-6 зубчиков чеснока
зонтики и стебли укропа
листья, стебли и корень хрена
3 листа вишни
2 листа чёрной смородины
0,5 ч.л. горошин чёрного перца
кусочек 1 см острого перца
РАССОЛ:
на 1 литр воды
2 ст. л. соли с небольшой горкой (50 г)
💜 Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v
❤️ Если вам понравилось видео:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ, 👍 ОЦЕНИТЕ, 📝 ПИШИТЕ - я всегда отвечаю!
🔴 Мы в соц сетях:
Facebook: / gotovimvkusn. .
▶Мой ИНСТАГРАММ expert_irina_health expert_irina_he...
💛 На моем канале ещё много интересных рецептов!
💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: ua-cam.com/users/playlist?list....
▶ВЫПЕЧКА: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ТОРТЫ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА ua-cam.com/users/playlist?list...
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ЗАКУСКИ ua-cam.com/users/playlist?list...
▶САЛАТЫ ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶ДЕСЕРТЫ: ua-cam.com/users/playlist?list...
▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
ua-cam.com/users/playlist?list...
💚 ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ и ЗДОРОВЬЯ!
🔹️ Помощь для развития канала:
Карта приват банка 4731 2196 0056 3575
Монобанк 5375 4141 2306 3603
#солёныеквашеныеогурцы #солёныеогурцыкакготовить
#солёныеогурцыназиму #солёныеогурцыхранитьвквартире #вкусныесолёныеогурцы #квашеныеогурцы #солёныеогурцыкакготовить
🔹️ СОЛЁНЫЕ (квашеные) помидоры на зиму под закатку для хранения в КВАРТИРЕ ua-cam.com/video/s7tWbpRX0_4/v-deo.html
🔹ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА и ПОМИДОР - все просят добавки! ua-cam.com/video/0cyvwPO0cXc/v-deo.html
🔹️ ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из перца и баклажан ua-cam.com/video/0VUcKAxw5is/v-deo.html
🔹️ Вкусная консервация: помидоры на зиму "В снегу" БЕЗ УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ - просто и быстро! ua-cam.com/video/g7HQd64_nZc/v-deo.html
🔹️ Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧО ua-cam.com/video/2KLWZYw1xD4/v-deo.html
🔹️ Хрустящие ОГУРЦЫ с КЕТЧУПОМ ЧИЛИ - обалденная консервация ua-cam.com/video/OBvdmxgs3ic/v-deo.html
🔹️ Самый простой и быстрый ПИРОГ с клубникой и ревенем на кефире ua-cam.com/video/NDRfN0DhQ_c/v-deo.html
🔹️Очень простой, красивый и обалденный фруктовый пирог - съедается мгновенно! ua-cam.com/video/6bi_nFeVSWY/v-deo.html
ua-cam.com/users/sgaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f539.png
Спасибо тебе за рецепты за то что действительно можно хранить при комнатной температуре это супер
@@REKLAMA.Business Верно, хранится при комнатной температуре
@@irenrecipes благодарю (happy)
օօժ
@@artyomharutunyan2189 ???
Как же всё подробно, так приятно смотреть, спасибо за ваш труд))
Спасибо большое
Умничка!!! Все кратко, четко, понятно и доступно !!!
Спасибо большое
*Аж слюнки потекли! Спасибо за Ваш рецепт огурчиков!*
Спасибо, Ангелина
Зашла целенаправленно написать комментарий, очень вкусные получились, стоят у меня в квартире, хрустящие и по соли классные. Реально бочковые получились. Переписала себе в тетрадь.
Спасибо большое за отклик! 🌸
Скажите пожалуйста, а промывать огурцы не надо,? на них же осадок и на дне тоже. Буду ждать ответа🙏🙏🙏очень люблю такие огурцы, но ни разу не закрывала на зиму.😊
Доброе утро! Замечательные получились огурцы! Вкусно и Практично ! Спасибо за рецепт! Всего Хорошего Вам !
Здравствуйте. Спасибо большое, Ольга
Ирина, здравствуйте.
Пересмотрел десятки видео о засолке огурцов, но решил остановиться именно на вашем. Впервые буду делать огурчики, поэтому страшно волнуюсь. Но страх прошёл, как только увидел ваш способ и услышал ваш приятный, успокаивающий, вселяющий уверенность голос. Спасибо вам большое за ваш труд и за то, что делитесь опытом с нами.
С огромным уважением к вам, Алексей. :)
Спасибо большое за отклик!
Смелее! Всё получится, не может не получиться 😂
Рецепт - класс! Спасибо, что поделились.
Спасибо за внимание и отклик
Потрясающе аппетитные квашеные огурчики! Превосходный рецепт!
Спасибо
Супер! Лето не за горами,попробую сделать по вашему рецепту.👍👍👍👍👍
Пробуйте. Прекрасный рецепт. Готовлю третий год, хранятся в комнате. Хрустящие, ароматные, очень вкусные
Красивые огурчики, спасибо за рецепт👍🏻
Спасибо за отклик
Спасибо за интересную работу, всегда с удовольствием смотрю ваш канал! самый надёжный рецепт!
Спасибо большое, Лара. Рада, что заглянули 🥰
Какие они получились аппетитные! Спасибо за рецептик)))
Спасибо большое, Лариса
Спасибо за рецепт 👍👍
Спасибо за комментарий
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за отклик! 🙂
Спасибо, что поделились видео, как маринованные огурцы такие вкусные
Спасибо за комментарий
Спасибо вам огромное. Вы очень хорошо по шагово говорите о рецепте. Вы👍👍👍👍👍
Спасибо за отклик
супер!берем на заметку!
Непременно готовьте, полезные огурчики
Прекрасные оба способа и на зиму и сразу покушать 👍👍Прекрасное видео и все советы 🥒🥒
Спасибо, Вика
Спасибо за Ваш рецепт)) 🌹🌹🌹
Спасибо за комментарий. Очень удачный рецепт, готовлю несколько лет
🌺С магазинными огурчиками не сравнить! возникает желание поскорее полакомиться вкусненьким. Спасибо)👍
Спасибо большое
Добрый вечер! Огурчики просто супер.😍😍😍😉👍
Добрый вечер. Спасибо большое
Очень полезное видео.жаль что попало мне слишком поздно,обязательно приготовлю,спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий.
Очень аппетитные огурчики! :)
Спасибо, Татьяна, рада вам всегда!
Спасибо огромное за рецепт
И вам спасибо, что заглянули
Умничка все четко и понятно
Спасибо за отклик! 🌸
Спасибо за ваш труд, я делаю то же так👍❤
Спасибо большое за отклик 🌹 Это очень важно для других
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Спасибо Вам большое!
Отличные огурцы!
Благодарю!
Огурчики супер!
Спасибо вам, за аппетитный рецепт!
Как раз сейчас в тему!)
☕+👍
Спасибо за комментарий!
@@irenrecipes
☕+💕
Отличный рецепт огурчиков! 👍 200
Спасибо большое за отклик!
Да это действительно потрясающий рецепт мало кто может готовить огурцы ты умничка ставлю лайк
Благодарю
@@irenrecipes пожалуйста!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за комментарий 🌸
Супер, я всегда делаю первым способом!
Спасибо за отклик!🙂
Также делаю , отлично получается!
Спасибо большое за отклик!
Nice sharing wow
Thank you. Have a nice weekend
Спасибо большое! Взаимно
Огурчики вкусные , спасибо , Ирочка! Я заливаю крутым рассолом , оставляю на несколько дней , а затем хорошо промываю , заливаю простой водой без соли и закатываю . Все : огурцы , как из бочки.
Спасибо, Катя, за ваш рецепт!
Здравствуите! А какие пропорции вашего крутого рассола? Поделитесь пожалуиста)
@@LyalkaBalka я думаю на 1 литр воды 100 грамм соли. Попробуйте.
@@lachinkeyikova5326 Да именно такие пропорции. После того как проквасятся, промыть огурцы и залить, обычной холодной водой и можно закатывать. Стоят при комнатной температуре, уже год. Вот жаль, что с помидорами так не выходит.
А специи и травы назад кладете или без них?
Спасибо за точные пропорции соль-вода, давно искала. Буду пробовать.
Спасибо за комментарий. Успехов!
Умница!!! Все по делу, спасибо большое 👍👍👍завтра иду за огурцами😂
Спасибо за комментарий
Бомба, а не огурчики!!! Очень вкусно 👍😋👍
Остаюсь с вами 🤝🤝🤝🤝
Спасибо!👋
Я всегда так закрывала,а потом наслушалась и закрыла другими способами,зачем люди выкладывают а мы портим огурцы,это самый вкусный рецепт и хранится в шкафу.супер огурчики
Дякую за коментар
Хороший рецепт, спасибо.:-)
Спасибо за отклик. Читайте комментарии, есть дополнительные советы
@@irenrecipes , всегда читаю ! :-)
VERY GOOD FOOD
Thanks my friend for sharing
Wish u always healthy and lucky
Благодарю
Wonderful pickles
Благодарю
Также делаю , отлично получается
Спасибо за комментарий
Здравствуйте! Выглядят аппетитно 😋, попробую приготовить. Под винтовые крышки я так понимаю можно закатать? Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹удачных вам заготовок
Можно, Юля, под винтовые
@@irenrecipes спасибо 🙂
Отличные огурчики на зиму, большое спасибо, друзья 🌹👍😘
Спасибо большое за отклик!💐
Very nice sharing 👍🌷
Благодарю
Рецепт соленых огурчиков меня заинтересовал, так как подвала нет и хранить закатки приходится в квартире.
Да, этот рецепт для такого случая
Thanks for sharing my friend
😊
Спасибо.
Спасибо за комментарий. Вы уже приготовили?
Зимой с удовольствием будете кушать!!
Спасибо, Катерина!😊
В прошлом году попробовала приготовить такие огурчики. На случай неудачи, взяла не средних размеров огурчики, а крупные. Но в остальном рецепт сохранила. Сделала только две банки на пробу. Зимой попробовали-невероятно вкусно😊Спасибо большущее за рецепт. В этом году огурчики возьму как рекомендуете))
Дякую за коментар!🌼
Здравствуйте! В прошлом году делала огурчики по Вашему рецепту. Очень вкусно, прекрасно хранятся в квартире. Спасибо большое! Всем мира и добра!
Здравствуйте. Спасибо большое за отклик и пожелания! 🌸
@@irenrecipes 🥒🫑🥒
Закрываю так огурчики уже лет 30. Вкусно.
Спасибо большое за комментарий!🌸
Great sharing big like my friend
Благодарю
Good food very nice 👍
Благодарю
Hamesha khush raho my friend..👌🙏🏼..🙋.
good food video
Благодарю
Merhabalar arkadaşım afiyet olsun süper vidyo 🌹🤤🌹🌹🙋♀️
Благодарю
Огурцы сделала летом первый раз по этому рецепту , сейчас ноябрь 23 , открыла первую банку. Я в восторге!!! Спасибо Вам огромное за рецепт! Очень вкусные огурцы получились!!!!! С Уважением Светлана из Санкт-Петербурга.
Спасибо большое за отклик! Рада быть полезной
А где храните огурцы ?
@@user-zu2pm9pc1v на лоджии. Она у нас утепленная.
@@user-zu2pm9pc1v Я зберігаю а квартирі, в мене нема погреба
Very nice and I like
Благодарю
Качество ролика на высоте! Но мне все же нравятся маринованные огурчики) Как говорится, на вкус и цвет...
Конечно, каждый имеет право на свой вкус и цвет. Спасибо за комментарий!
Мне тоже нравятся маринованные. Но огурцы по этому рецепту подходят для оливье, венигрета, россольника.
Я примерно так же делаю. Только сначала в общем ведре заквашиваю, а потом по банкам раскладываю. И еще. У меня никогда не появлялась пена на 2-3 день. Видимо, недостаточно жарко было. Неделями может стоять и не пениться. Я думала, что из-за соли, которая тормозит квашение. Но спецы, профессионалы говорят, что соль обязательна на этом этапе. Но эти огурцы, действительно стоят в комнате всю зиму и не портятся. Специально держала до весны.
Very nice 😋💯👍👌😋😋😋
Благодарю
Ирочка,огурчики замечательные получились,отличный рецепт.👍👍
Спасибо большое, Наташа!
@@irenrecipes 1
....
@@user-rh8lg9jk3z ?🤔
@@user-rh8lg9jk3z 🤔?
Watching from Philippines
Интересно, спасибо, что смотрите
super bravo enzo
Благодарю
Когда нет своего погреба... очень актуальный рецепт!)
Верно. У меня на канале все рецепты заготовок такие, что хранятся в квартире, в т.ч. всевозможные салаты, потому что у меня тоже нет погреба. Спасибо вам за отклик!
thanks for sharing greetings from japan
Благодарю
Спасибо! Очень понравился рецепт!уточните: один раззаливать горячим рассолом?
Верно
Спасибо!!
Спасибо за комментарий. Уже приготовили?
@@irenrecipes дааа
Спасибо!!!
@@user-ix3ph5gu2e 👍 ещё раз спасибо
جميل ورائع بالتوفيق والنجاح الدائم تسلم ايدك تحياتي لحضرتك
???
Ирочка, спасибо за рецепт и подачу!!!
Дурацкий вопрос: можно ли добавить листья хрена и дуба перед тем, как уже закрывать? Сразу не было.. Получится, что свежие добавляем в уже проквашенные..
Спасибо
Добрый день. Я думаю, не стоит просто из-за того, что не известно, достаточной ли будет стерилизация от одного залива кипятком. Чтобы эти листочки не наделали беды в баночке. Но я могу и ошибаться. Спасибо большое за вопрос.
Сегодня засолила на пробу 4 баночки. Попробуем зимой. Спасибо за рецепт
Спасибо за комментарий. Не забудьте зимой написать отклик
@@irenrecipes отклик прислала, см выше! Я в восторге от огурцов! Жалко что мало сделала!
@@svetik2314 Дякую. Рада, що вам сподобалося
Ирочка! Запишите пожалуйста зеленые помидорчики квашеные,тоже под закрутку!
Здравствуйте, спасибо большое за комментарий и за идею!😉
Woww😁💖🍒🐾🌸
Hello, my dear friend
Very Excellent video
Thanks for sharing🎁👍
Have a wonderful day
💖🍎🐾🌸🍒
Благодарю
Попки у огурца не обрезаю, промываю огурцы после слитого рассола просто водой, вливаю в банку воду поболтаю и выливаю, чтоб смыть белый налет. Потом также кипяченым рассолом заливаю.
Я тоже так стала делать. Спасибо за комментарий
روعه جميل جداً والله
Всегда делаю запасную банку, чтобы потом докладывать в остальные до верха перед заливкой рассола и закаткой. Экономия банок, мест хранения и дольше едят одну банку😂
Очень правильно. Спасибо за комментарий
Я засаливаю в ведре,а потом по банкам
@@user-np9gw2ys7x Спасибо за комментарий и совет
@@user-np9gw2ys7xрасскажите пожалуйста подробнее Ваш процесс ... я засолила огурцы в 5л. банке, теперь хочу тоже закатать на зиму, но не знаю как правильно сделать, огурцы переложить, а специи которые были ...? 🤔
Лайк от нового друг 👍👍🤝🤝🤝
🙂 Благодарю
Скажите пожалуйста вот последний вариант засолки огурцов можно закрывать винтовыми крышками? У меня погреб есть.. Банок много винтовых скопилось..
Здравствуйте. Можно, конечно
Девочки скажите пожалуйста,если уже раз прокипятила рассол и закрыла капроновыми крышками.А вот сейчас увидела этот способ и хочу закрыть крышками под закатку.Можно ли повторно слить и прокипятить рассол и сделать как тут рекомендуется?
А почему бы и нет? Только огурцы должны быть уже готовыми, просолеными, прежде чем закатать их на зиму
Скажите пожалуйста,а после того как сливает рассол,промываете огурцы с банками?
Лучше промыть
Можно рассол не кипятить,слить,затем через 5 дней промыть и залить обычной фильтрованной водой,закрыть крышкой(пластиковой или винтовой)И все .Может стоять при комнатной температуре.Рассол 100гр.соли на литр воды.
Спасибо за совет и комментарий
Пожалуйста поясните: слили раствор, огурцы стоят 5 дней без рассола и ,по истечении этих 5 дней , вы их промываете и производите остальные действия?
Наберите канал Андрей Ростовский квашенные огурцы,там все подробно. г
@@user-ow1mv1qx7d спасибо за ссылку, но мне достаточно было ответить конкретно на мой вопрос т. к. На поиск и просмотр целого видео нужно время. Удачного дня.
Woooow superb recipe my friend👌👌👌👌 mouth watering😋😋😋😋 thank you for sharing this amazing recipe💕💕💕💕big like❤❤❤❤stay safe and stay in touch my friend🤝🤝🤝🤝
Благодарю
Very Nice my dear
New friand
Благодарю
Such an awesome video, it is a great recipe. Thank you to shared it.
Благодарю
День добрый! А можно также закатать овощную смесь?
Добрый день. Извините, не поняла, какую смесь?
Superb 👍👌
Благодарю
Отлично, что говорите о том какие брать огурчики, а-то молодые хозяюшки могут огурцы взять любые🤷♀️
Спасибо за комментарий!
Я сделала 2 партии, первую держала 3 дня, но когда попробовала, для меня они кисловатые, поэтому вторую партию двое суток держала. Их не пробовала, потому что не хватило и так огурцов , чтобы банки до верха были.
Еще: стоят уже 2 недели, на дно осела белая муть.
Спасибо за отклик
Здравствуйте, а можно потом хранить в холодильнике без закатки?
Здравствуйте. Можно, конечно. Или в погреб
Подскажите, пожалуйста, что делать если рассол не мутнеет, можно ли добавить ещё соли через 2 суток?
Не нужно, соли очень достаточно. Это ещё зависит от температуры в квартире. Если не жарко, то процесс замедляется, просто может дольше времени понадобится
Ok
🤝🤝👍
Добрый день. Подскажите, а если не пена, а как будто плесень белая, разводы….?
Это тоже норма
Огурцы поменяли цвет , пахнут вкусно….
Все равно заливала второй раз и закрутила.
Но если ответите, то спасибо!
Спасибо большое за комментарий! Всё нормально, вы же прокипятили рассол
@@irenrecipes❤
у нас по ингридиентам тоже самое только рассол не сливаем как закрыли так и в погреб убрали
Спасибо за ваш опыт и отклик
Добрый вечер, подскажите, а точно будут храниться в квартире, не в холодильнике? Не вздуется?
Добрый вечер. У меня до сих пор две банки стоят в шкафу с того года
Отлично, а то хранить как раз и не где
@@user-ug5yc5mt5o Пробуйте. Главное, тщательная закатка