Ничего не кипячу и не переливаю. Делаю ещё проще, трёхлитровую банку заполняю специями и огурцами, три столовые ложки соли и холодная вода, дня три - четыре жду пока заквасятся, снимаю пену, сверху в банку кладу узелок из тряпочки с сухой горчицей (столовая ложка). Закрываю плотной капроновой крышкой и всё! Так делала моя мама и я делаю много лет.
1 кг соли на 10л воды и дальше по описанию. Эффект достигается за счёт концентрации соли, который является отличным консервантом. А метод засолки в пластиковых бутылках, дёшево и сердито. Мне больше всего понравилось количество слов выстрелянных без умолку. С такой хозяйкой не соскучишься! Спасибо большое!!!
Диана Добрый день! У нас в Турции тоже так закрывают. Огурцы остаются действительно хрустящими и вкусными долгое время. По поводу соляного раствора, чтобы не делать опытов с яйцом просто возьмите 4 с горкой ст. лож. крупной соли и растворите в 1 литре воды. Проверенно на 100%. Спасибо за рецепт👍 Мир Вашему дому💖💐
@@user-ub6ks7zr2v просто у бутылки отрезаю верхушку, а потом кладу в холодильник. Верхушку закрываю стречем. Но можно, после вскрытия бутылки, разложить огурцы по банкам.
Дианночка, хочется Вас расцеловать и Поблагодарить за такой Прекрасный рецепт.❤😘😘😘 Январь 2024 года, летом , заготовили: я, моя мамв и соседка, по Вашему рецепту огурчики , с огорода, сегодня сняли пробу, слов нет, одни эмоции🎉🎉. Спссибо!!!!, для хозяек этот рецепт - спасение огурчики : хрустящие, бочкового вкуса, просто огонь🔥🔥🔥 . Я столько времени тратила на приготовление соленых огурчиков, для винегрета, рассольника и простого салата из Солёных огуцов.... Спасибо, за , то , что делитесь своими Умениями🙏❤
А слов потому много,что вся жизнь этой хозяйки,не по салонам и бутикам проходит,а вся работе.И слова её все по делу,и голос приятный,одним словом УМНИЧКА!
Салоны и бутики нужны всем женщинам. И ей в том числе. Не нужно противопостовлять ежедневный быт и жрачку Любви к Себе. Любовь и забота о Себе еще никому не помешала
Здравствуй Диана! Сидела на Вашем канале больше года. Научилась у Вас делать домашнюю колбасу, ветчину, солить сало, грудинку, коптить, по Вашему совету мы купила автоклав "Домашний стандарт" (за что Вам отлельная благодарность). В общем, учусь, рецепты, которые Вы даёте полностью рабочие. Самое главное в рецептах: доступность сырья, четко выверенная технология приготовления, полное проговаривание процесса приготовления, и, как результат, ВСЁ получается. За что Вам огромное спасибо. А сейчас пойду делать огурцы. Один раз в жизни крутила, зареклась больше таким не заниматься. И сам процесс мне казался противоестественным, ну как дедушки-бабушки таким трудоемким и энергозатратным делом могли заниматься? За рецепт квашенных огурчиков огромное спасибо!!!! Очень во время, пошли свои. А что если можно также квасить? Кабачки, баклажаны. Дайте пожалуйста информацию. Благодарю. Будьте здоровы и любимы. Ростов-на-Дону
Спасибо Диана. Солила в прошлом году Изумительные огурцы, ели до мая. Очень удобно, экономно, вкусно. Большое спасибо. Делала колбасу . Прекрасный рецепт. Ваши рецепты супер. Спасибо ещё раз, успехов и здоровья.
Ребята, ну почему вы не думаете, о близких и о себе любимой. Своими руками такое готовить. Пластиковый бутылки выделяют яды. Даже подсолнечное масло надо переливать в стекло.
Огромное спасибо, За Чудо огурцы!!!! Вчера открыли и кушали. Вкус Божественный, хрустят, ароматные. От Всей души, моя семья выражает вам Огромную благодарность!!!!! Теперь только так........ И по больше.
@@liliyaantonova4951 сразу заливаем рассолом сто граммов соли на один литр холодной воды. После пяти дней промывают банки с огурцами и заливают холодной водой из под крана без соли.
Вы очень классные, крутые! Столько в Вас силы и мощи, чувствуется через экран.Одно но! Хочется, чтоб каждый житель этой планеты задумался над тем, сколько мусора в мире и постарался по максимуму уменьшить использование пластика и пр(что не перерабатывается почвой)
Сплошная болтовня,а рецепт простой:100г соли на 1 литр воды,и в стекле,конечно,же.А в пластике на рынок,там все пойдет за милую душу, и на прилавок будут выкладывать в стекло.видали таких "умников".
Благодаря Диане по её рецепту делаю мясо горячего копчения, это что то! Рассказала все нюансы от А до Я. Коптил 3 года на авось, все выставляют так, так, одним словом один треп, у Дианы разложено все по полочкам, спасибо и крепкого здоровья тебе.
Девчата, какие все вы молодцы! Так интересно читать какими рецептами вы делитесь! Просто не удержалась сделать вам всем, и конечно, хозяйке канала Диане, огромный комплимент.♥️♥️♥️
Я много раз просматриваю и беру на заметку ваши рецепты, все отлично получается. Вы такими масштабами делаете, производите продукцию как комбинат средней производительностью. У меня всегда появляется. Один вопрос , " Диана, вы почему себя не бережёте, для чего вам такой напряженный адский труд. Берегите свои жизненные ресурсы пока вы молоды. Все надо делать в меру. Просто такое впечатление, что вы тянете все на себе, вы очень добрая , красивая женщина. Мой совет вам чуть поберегите себя. Это я со своего опыта пишу Вам. С годами все сказывается на нашем собственном здоровье. Простите , если я Вас обидела. Никакими деньгами потом не восстанавливается здоровье. Будьте здоровы, Диана и удачи Вам.!!!!!!!
Лариса! Много сразу не делайте! Я сдела 2 банки! По рецепту "сад огород ...." Там на 3 литр. Банку 150 гр соли и через неделю всё промыть и выкинуть укроп и всё! И залить просто водой! Я начала промывать у меня 3 огурца в кашу привратились ! Может они были не дозревшие! Но мне уже что-то не понравилось! Зимой посмотрим на них! В росольник может пойдут!
Очень красивая , ухоженная , стильная и харизматичная женщина , к тому же опытнейшая чудо - хозяйка : на прекрасной кухне великолепные рецепты . Увидела , посмотрела и в восторге от неё ! Дом , сама и рецепты , супер 🙂!
@@user-dt4kr5uz8d И чё?Этот пластик не грязнее дерева которое за всю свою жизнь впитало всё что выбросило в атмосферу человечество,500 ядерных взрывов мало?е
я делаю много лет. но не в бутылках, а а банках, конечно! все тоже самое, но в банках. И рассол, конечно сливать не надо!! зачем? сложила все в банки и залила колодезной водой с солью. закрыть плотно и в погреб. К новому году чуть солнее чем малосольные, хрустящие, вкуснейшие. а к маю соленые и крепкие! В бутылках способ знаю давно... но нет...лучше банки, если уж нет возможности в бочках!
Я с вами согласен Бочка есть бочка Но жизнь не только в огурцах Потому что так можно говорить обо всём Например Наши бабушки готовили в русской печи Это всё томилось и оооочень вкусно и полезно И не сравнить еду на газовой или элкктроплите в алюминиевой кастрюле и еду в русской печи или к костре Но что делать? Жизнь изменилась Кто хочет заморочиться, пожалуйста Но сейчас жизнь очень насыщенная и полиэтилен наше всё!😀😀😀
Дина, вы абсолютно правы идеальные условия для спор бутулизма - герметично закупоренные банки, даже кипячение их не убивает, а в кислой среде (естественное брожение) они не выживают.
Лет 25 мариную огурцы своим способом, другие не использую. Но эта хозяйка завела своей энергией, пулеметной речью, аж слюнки потекли. Обязательно попробую этот способ. Молодец.
Вчера открыли первую баклажку (я делала в пластиковых бутылках 1л с широким горлышком). Вся семья, включая внучку, просто в экстазе. На будущий год точно сделаю много. Огромнейшее спасибо за реально рабочий рецепт!
Квасила огурцы по этому рецепту, но надо отметить при такой засолке огурцы не обрезаются! И я все делала в стеклянных банках, не уважаю пластиковую тару. Всем здоровья и хорошего настроения!!!
В прошлом году делала на пробу такие бочковы 😁огурцы в трёх литровых банках ,но я промывала после как сила забродивший рассол . Пожалела конечно что мало сделала 😁 И что главное я заметила ,что я сколько бы не съела этих огурцов ,я не отекала и глаза были нормальные 😁это просто фантастика для меня была.✌️👍В этом году все огурцы так сделаю и даже помидоры так закрою .😁🥰😘😍💐
Спасибо Вам за ваш канал. Благодаря Вам, я тоже создал канал и начал снимать. Спасибо большое, успехов, здоровье вам и вашим близким и всем тем, кто читает этот комментарии!
Огурчики супер! Спасибо за рецепт! Хорошо что сохранила в закладках. В том году делала 4ре 6ти литровые бутылки. Было вкусно и мало. В этом буду делать не менее 10ти. Просто и вкусно! Действительно хрустят. Заливала холоднющей водой с колодца.
Моя знакомая делает в бутылках пластиковых, но соли она ложит восемьдесят грамм на литр воды,закладывает огурцы, всякую зелень, и заливает рассолом, закручивает крышкой и сразу относит в погреб, они стоят в холоде все время, потом,когда простлятся, прописать, обрезает с верха бутылку и берут, говорит, как бочковые, я не делала, но думала, но мне мучает тоже сомнение, бутылка ж из пластика да много сразу открывать, делайте в банке под капроновой крышкой , держать нужно в погребе, всего Вам доброго.
Это точно!Я сделала этот рецепт и довольны все мои родные!В этом году буду делать в стеклянных банках,но только потому,что трудно найти эти бутыли с широким горлышком!
Так же делаю, но в стекле. Недоверяю пластику. Иногда добавляю капусту, кабачки, перец. Получается отлично. Все стоит в комнате, даже в жару. Есть банки по два года, ничего не делается. Так же квасила тыкву, морковь. Соль сто грамм на литр,3-4 дня квасятся, промываю и закатываю.
Диана спасибо за рецепт. Я уже как посмотрела ваше видео делаю так как вы и ещё туда добавляю стрючковый, зелёный горький перец. Вкуснятина. Рекомендую теперь всем ваш рецепт рецепт
@@user-co7ol8im8i Нет, я воду не сливаю. Они у меня получаются не сильно солёные, хрустящие, горький перец зелённый нужно ложить. Спелый, красный не подходит. Пробуйте девочки, в сто раз лучше маринованных. Я зимой горловину отрежу, перекладываю в стеклянные банки и храню в холодильнике
Ничего не кипячу и не переливаю. Делаю ещё проще, трёхлитровую банку заполняю специями и огурцами, три столовые ложки соли и холодная вода, дня три - четыре жду пока заквасятся, снимаю пену, сверху в банку кладу узелок из тряпочки с сухой горчицей (столовая ложка). Закрываю плотной капроновой крышкой и всё! Так делала моя мама и я делаю много лет.
Здравствуйте, а сахар можно добавить, как вы думаете
@@gulmiraduishembieva1017 Никогда сахар в засолку огурцов не добавляю.
А разве не надо воду слить и поменять на чистую?
@@user-nk6ro8pt2l а зачем менять, огурцы заквасились. Суть квашения - образование молочной кислоты, обладающей консервирующими свойствами. Изысканный вкус квашеных огурцов обеспечивается именно молочной кислотой.
Благодарю вас) попробую сделать так👍
1 кг соли на 10л воды и дальше по описанию. Эффект достигается за счёт концентрации соли, который является отличным консервантом. А метод засолки в пластиковых бутылках, дёшево и сердито. Мне больше всего понравилось количество слов выстрелянных без умолку. С такой хозяйкой не соскучишься! Спасибо большое!!!
Ага, словесный понос.
Как пулемёт ))) даже воздух не вдыхает
А как быстро растворить соль в холодной воде?
А доставать потом как их из бутылки ?
@@IchigoMashimaroOo налейте немного сначала горячей , разведите соль , потом добавьте холодной воды .
Всё отлично получилось!!!👍👍👍 благодарю за рецепт 💐
Спасибо большое за рецепт, сегодня открыла попробовать,они вкуснее чем в банках!!! Всем рекомендую очень легко и вкусно 👌👌👌
Спасибо, возьму на заметку. Помню детство, родители солили в деревянных бочках.👍👍👍
Диана Добрый день! У нас в Турции тоже так закрывают. Огурцы остаются действительно хрустящими и вкусными долгое время. По поводу соляного раствора, чтобы не делать опытов с яйцом просто возьмите 4 с горкой ст. лож. крупной соли и растворите в 1 литре воды. Проверенно на 100%. Спасибо за рецепт👍 Мир Вашему дому💖💐
Спасибо за эту подробнось.
Верю. Делала, когда не хватало банок, вкуснятина!
А как от туда достат огурцы
@@user-ub6ks7zr2v просто у бутылки отрезаю верхушку, а потом кладу в холодильник. Верхушку закрываю стречем. Но можно, после вскрытия бутылки, разложить огурцы по банкам.
Здравствуйте,Emira!
Это надо чтобы бутыли стояли открытыми все пять дней,пока укисают???
Дианночка, хочется Вас расцеловать и Поблагодарить за такой Прекрасный рецепт.❤😘😘😘 Январь 2024 года, летом , заготовили: я, моя мамв и соседка, по Вашему рецепту огурчики , с огорода, сегодня сняли пробу, слов нет, одни эмоции🎉🎉. Спссибо!!!!, для хозяек этот рецепт - спасение огурчики : хрустящие, бочкового вкуса, просто огонь🔥🔥🔥 . Я столько времени тратила на приготовление соленых огурчиков, для винегрета, рассольника и простого салата из Солёных огуцов.... Спасибо, за , то , что делитесь своими Умениями🙏❤
Первый год сделала такие огурцы. Понравились больше чем консервированные. А простота рецепта- вообще🔥
Вы такая приятная женщина ,спасибо вам что учите и показываете это,мало кто это знает,я тоже обожаю этот рецерт
Диана я Вас обожаю! Ваш энтузиазм восхищает . Когда что то не так я за настроением к Вам и все сразу кажется незначительным.Всех Вам благ.
А слов потому много,что вся жизнь этой хозяйки,не по салонам и бутикам проходит,а вся работе.И слова её все по делу,и голос приятный,одним словом УМНИЧКА!
Это какие огурцы должны быть чтобы пролезть в это горлышко
Салоны и бутики нужны всем женщинам. И ей в том числе. Не нужно противопостовлять ежедневный быт и жрачку Любви к Себе. Любовь и забота о Себе еще никому не помешала
А, что плохого в салонах красоты и бутиках? Каждому своё
@@user-hs5no5fq6sзасолочные
Согласна, восхищаюсь Дианой, до чего сильная женщина, красота, ум, трудолюбие.
Спасибо за рецепт вам красавица!!!! Будьте здоровы! А я обязательно приготовлю так огурчики в этом сезоне!!!
Получились шикарные,вкусные,хрустящие огурцы!!! Спасибо!!!👏👏👏👏
Спасибо Вам большое за такой рецепт) Я желаю Вам крепкого здоровья, радости, смеха и в жизни успеха) 👍👍👍
Здравствуй Диана! Сидела на Вашем канале больше года. Научилась у Вас делать домашнюю колбасу, ветчину, солить сало, грудинку, коптить, по Вашему совету мы купила автоклав "Домашний стандарт" (за что Вам отлельная благодарность). В общем, учусь, рецепты, которые Вы даёте полностью рабочие. Самое главное в рецептах: доступность сырья, четко выверенная технология приготовления, полное проговаривание процесса приготовления, и, как результат, ВСЁ получается. За что Вам огромное спасибо.
А сейчас пойду делать огурцы. Один раз в жизни крутила, зареклась больше таким не заниматься. И сам процесс мне казался противоестественным, ну как дедушки-бабушки таким трудоемким и энергозатратным делом могли заниматься?
За рецепт квашенных огурчиков огромное спасибо!!!! Очень во время, пошли свои.
А что если можно также квасить? Кабачки, баклажаны. Дайте пожалуйста информацию. Благодарю. Будьте здоровы и любимы. Ростов-на-Дону
Как Вы их туда запихали, не сказали, почему то!?
Вынесла мозг по кругу 10 раз, а рецепт бомба!
Говорильни до небес! Можно не повторяться!🙄И так изначально всё понятно.
Спасибо! Умница! Такой рассол убьёт все микробы! Совет, лучше в стекло, чем пластик!
СПАСИБО! В ПРОШЛОМ ГОДУ БЫЛО МНОГО ОГУРЦОВ, ПОЛОВИНУ РАЗДАЛА, ТЕПЕРЬ ЕСЛИ БУДУТ ОГУРЦЫ, ЗДЕЛУЮ ТАК!
Благодарю Вас за рецепт. Огурчики шикарные, этот год будет третьим как начала пользоваться вашим рецептом и очень довольна.
Какая же Вы умница! Дай Вам бог здоровья 🙏🙏🙏 !
Обязательно попробую сделать по вашему рецепту, спасибо🙏💕
Спасибо большое за вариант засолки ,вы отличная хозяйка!!
Большое спасибо, вам за ваш труд !
Огромное спасибо за рецепт Вы умница
Просто получаю немеряное удовольствие от вас. Не просто умница, а человек широкой души. Не просто придает свою продукцию, а еще и делится рецептами
Как же я люблю простоту Ваших рецептов - чувствую, что это правильно! Все гениальное просто!
Спасибо.Попробую обязательно.❤
Замечательное соление огурцов!Я уже закрывала,солила по такому рецепту получаются отличными,вкусными!🙏🙏🙏
Здравствуйте, а где вы их храните ,дома или в холодильнике?
Спасибо
Диана.
Солила в прошлом году
Изумительные огурцы, ели до мая. Очень удобно, экономно, вкусно. Большое спасибо. Делала колбасу . Прекрасный рецепт. Ваши рецепты супер. Спасибо ещё раз, успехов и здоровья.
Ранили в квартире или в подвале?
Хранили как?
Мы тоже делали колбасу, всё хорошо получилось...
Диана, как вам идут красивые платки. Очень приятно, что работаете в платке.
Ребята, ну почему вы не думаете, о близких и о себе любимой. Своими руками такое готовить. Пластиковый бутылки выделяют яды. Даже подсолнечное масло надо переливать в стекло.
@@user-bl9pt7be5o потому что это не себе, на базар
@@user-bl9pt7be5o намного опаснее есть продукты животного происхождения.
Уже делала такую засолку! Огурчики хрустят😋😋😋
Благодарю,обязательно попробую.🎉🎉🎉
Все способы хороши!это получаются бочковые,а консервированные чуть другой вкус,все рецепты хороши!
Диана . Спасибо за рецепт.Как раз, стоит замоченое ведро огурцев .Сейчас с ними разделась по быстрому.
Вот ещё бы рецепт помидоров..
Наконец-то нашла офигенный рецепт! Спасибо огромное! Обязательно в этом году попробую. А то и в самом деле надоели эти манипуляции со стерелизацией.
❤❤❤ Спасибо Вам огромное!
Огромное спасибо, За Чудо огурцы!!!! Вчера открыли и кушали. Вкус Божественный, хрустят, ароматные. От Всей души, моя семья выражает вам Огромную благодарность!!!!! Теперь только так........ И по больше.
Расскажите, пожалуйста как хранить огурцы по этому рецепту? Можно ли в городской квартире при комнатной температуре?
Подскажите пожалуйста, когда заливаем второй раз огурцы водой, уже соли не добавляем или опять крепко солим и заливаем? Спасибо
@@liliyaantonova4951 сразу заливаем рассолом сто граммов соли на один литр холодной воды. После пяти дней промывают банки с огурцами и заливают холодной водой из под крана без соли.
@@liliyaantonova4951 нет конечно. Вы вначале термоядерный раствор делаете, потом они лишнюю соль отдают воде.
А кислинка есть? Люблю кислые
Вы очень классные, крутые! Столько в Вас силы и мощи, чувствуется через экран.Одно но! Хочется, чтоб каждый житель этой планеты задумался над тем, сколько мусора в мире и постарался по максимуму уменьшить использование пластика и пр(что не перерабатывается почвой)
Удивительно. Спасибо! Надо попробовать!
Дианочка,спасибо большое за рецепт, для меня настоящая находка...❤
Пробовала этот рецепт в прошлом году, очень вкусные огурчики получились. В этом году буду делать обязательно ещё.
Подскажите пжл Вы хранили в подвале? или в квартире?
Спасибо Вам большое.
Спасибо вам , действительно шикарный рецепт
Умничка я только подумала об этом и вот вы со своим рецептом!!!!❤❤❤
Диана,милая Диана,какая ты большая молодец,дй бог тебе силы и здоровья на долгие годы.
Дианочка, спасибо за такой рецеп засолки огурцов, а вкус и запах боковых огурцов на рынке с детства в памяти👍🥒🥒🥒
Классный рецепт! 2 года уже так делаю, как вы посоветовали! Просто шикарно!
А как огурцы получаются на соль.Не много ли Соли?
@@user-js5xl1pb2s первый рассол сливается- меняют на обычную воду, поэтому по соли всё отлично
Уговорили! В этом сезоне попробую именно так. Спасибо за рецепт.
Дианочка, в прошлом году сделала по Вашему рецепту, очень вкусно, в этом году ещё делаю, спасибо
Людмила, где храните? В погребке?
Диана, спасибо вам за ваши рецепты! Постоянно готовлю куриный рулет по вашему рецепту, обожаю его! Назвала его курет))
Боже мой сколько бла -бла.Скажи рецепт и все.Устала слушать ждала рецепта и не получила.
Здравствуйте, напишите пожалуйста этот рецепт. Спасибо.
Согласна! Куриный рулет по рецепту Дианы - это бомба!!! Очень вкусно получается!
@@user-yn2bk6fj2c Господи....неужели союзники ко мне приходят))
Я тоже за мамин способ,не всем нравятся бочковые.
Умница,спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт, попробую этот рецепт, и поделюсь результатом
Спасибо Даночка за ваш рецепт! Дай Бог Вам здоровья и счастья!
Сплошная болтовня,а рецепт простой:100г соли на 1 литр воды,и в стекле,конечно,же.А в пластике на рынок,там все пойдет за милую душу, и на прилавок будут выкладывать в стекло.видали таких "умников".
Дина говорила ,что она берет 6 литровые баклашки ,а у 6 литровых горлышко больше чем в 5 литровых .
Какая вы умница!! Приятно слушать.чистая грамотная речь,шикарные рецепты! Вы -молодец!! Успехов вам во всем!
Огромная Вам благодарность!!
Благодарю, Диана! 🙏❤️
Благодаря Диане по её рецепту делаю мясо горячего копчения, это что то! Рассказала все нюансы от А до Я. Коптил 3 года на авось, все выставляют так, так, одним словом один треп, у Дианы разложено все по полочкам, спасибо и крепкого здоровья тебе.
Девчата, какие все вы молодцы! Так интересно читать какими рецептами вы делитесь! Просто не удержалась сделать вам всем, и конечно, хозяйке канала Диане, огромный комплимент.♥️♥️♥️
Благодарю вас милая за рецепт.❤❤❤❤❤❤❤
Я много раз просматриваю и беру на заметку ваши рецепты, все отлично получается. Вы такими масштабами делаете, производите продукцию как комбинат средней производительностью. У меня всегда появляется. Один вопрос , " Диана, вы почему себя не бережёте, для чего вам такой напряженный адский труд. Берегите свои жизненные ресурсы пока вы молоды. Все надо делать в меру. Просто такое впечатление, что вы тянете все на себе, вы очень добрая , красивая женщина. Мой совет вам чуть поберегите себя. Это я со своего опыта пишу Вам. С годами все сказывается на нашем собственном здоровье. Простите , если я Вас обидела. Никакими деньгами потом не восстанавливается здоровье. Будьте здоровы, Диана и удачи Вам.!!!!!!!
В этом году так попробую.Благодарю за хороший способ,и достаточно лёгкий для моих лет.
Лариса! Много сразу не делайте! Я сдела 2 банки! По рецепту "сад огород ...." Там на 3 литр. Банку 150 гр соли и через неделю всё промыть и выкинуть укроп и всё! И залить просто водой! Я начала промывать у меня 3 огурца в кашу привратились ! Может они были не дозревшие! Но мне уже что-то не понравилось! Зимой посмотрим на них! В росольник может пойдут!
@@user-vy9dq8rd5d у вас мало соли было , а может просто это верхние огурцы м были без рассола
@@user-xr1og9li3f соли150г добавила и все огурцы были в воде!
@@user-vy9dq8rd5d герня не делайте одна соль
Спасибо!
Диана, маринуем, потому что так вкуснее, далеко не все любят вкус бочковых огурцов) Ну а для любителей такого продукта этот рецепт просто находка)
Поддерживаю!
Спасибо,Дианочка,дорогая, вдохновительница Вы наша.Желаю Вам здоровья, энергии,благополучия.
Большое спасибо за информацию желаю вам успехов вы молодец
Очень красивая , ухоженная , стильная и харизматичная женщина , к тому же опытнейшая чудо - хозяйка : на прекрасной кухне великолепные рецепты . Увидела , посмотрела и в восторге от неё ! Дом , сама и рецепты , супер 🙂!
Я никого не хочу обидеть боже избавь...но не надо путать бочку с пластиком это небо и земля
Согласна полностью,концентрированный солевой раствор-это не инертная вода
Чуш
@@user-dt4kr5uz8d И чё?Этот пластик не грязнее дерева которое за всю свою жизнь впитало всё что выбросило в атмосферу человечество,500 ядерных взрывов мало?е
я делаю много лет. но не в бутылках, а а банках, конечно! все тоже самое, но в банках. И рассол, конечно сливать не надо!! зачем? сложила все в банки и залила колодезной водой с солью. закрыть плотно и в погреб. К новому году чуть солнее чем малосольные, хрустящие, вкуснейшие. а к маю соленые и крепкие! В бутылках способ знаю давно... но нет...лучше банки, если уж нет возможности в бочках!
Я с вами согласен
Бочка есть бочка
Но жизнь не только в огурцах
Потому что так можно говорить обо всём
Например
Наши бабушки готовили в русской печи
Это всё томилось и оооочень вкусно и полезно
И не сравнить еду на газовой или элкктроплите в алюминиевой кастрюле и еду в русской печи или к костре
Но что делать?
Жизнь изменилась
Кто хочет заморочиться, пожалуйста
Но сейчас жизнь очень насыщенная и полиэтилен наше всё!😀😀😀
Благодарность за такой рецепт, он действиьельно САМЫЙ ЛУЧШИЙ!
Спасибо делала в том году и просто бомба..делала и очень остренькие и просто без перца ...класс
Дина, вы абсолютно правы идеальные условия для спор бутулизма - герметично закупоренные банки, даже кипячение их не убивает, а в кислой среде (естественное брожение) они не выживают.
я перед вами и вашим мужем преклоняюсь. столько труда и вы такие жизнерадостные. счастья вам и здоровья.
Отлично спасибо вам ,что поделитесь
Способ суперр , делаю третий год . Делайте !)!)все что говорит Диана правда что процентов, проверено .
Дианочка,спасибо вам.Это быстро и удобно.Вы молодчинка!!!
Лет 25 мариную огурцы своим способом, другие не использую.
Но эта хозяйка завела своей энергией, пулеметной речью, аж слюнки потекли. Обязательно попробую этот способ. Молодец.
да и когда запихаете в такие бутыли 5 литровые огурцы,напишите,как Вы туда их запихнёте,очень будет интересно!
@@user-kq8kk7wi8k
Сделал в 5ти литровые стеклянные банки (болгарские). Но еще не пробовал.
Здравствуйте, напишите Ваш способ засолки. Спасибо!
@@angelakonovalenko8670
Обязательно напишу. Позже, через 5 часов. Сейчас занят.
@@user-uk9mn3xd6z😊хорошо
Прекрасный рецепт. Буду пробовать. Осталось купить дом, где все хранить 😂
Благодарю за рецепт!
я делала по этому рецепту, вкусно и просто, спасибо поддерживаю и рекомендую
А вымачивать перед засолкой надо? И сколько по времени? Соль какая?
@@user-te3uv1pf5h соль простая, не иодированная.
Сделали по этому рецепту, огурцы-просто класс!!! Спасибо автору!!!!!!!
А где их хранить???
Благодарю, обязательно попро бую!!!
Спасибо за рецепт,попробовала всё получилось,тем более огурцы парниковые были,ещё столько раздала подружкам для винегрета
Вчера открыли первую баклажку (я делала в пластиковых бутылках 1л с широким горлышком). Вся семья, включая внучку, просто в экстазе. На будущий год точно сделаю много. Огромнейшее спасибо за реально рабочий рецепт!
Как доставали огурчики ?
@@natashavasyurina6657 отрезала горлышко от бутылки частично.
А как на соль? Если заливать без соли?
@@user-ks8fr4wr4j они успевают просолиться, пока стоят в рассоле. На вкус полноценно соленые огурцы, без пересоленности или недосола.
Сколько соли надо на 1 лити воды?
Спасибо за рецепт, но сделаю в стеклянной банке.
Квасила огурцы по этому рецепту, но надо отметить при такой засолке огурцы не обрезаются! И я все делала в стеклянных банках, не уважаю пластиковую тару. Всем здоровья и хорошего настроения!!!
Здравствуйте! И как результат? Вам понравились? Хочу сейчас так заквасить. Спасибо!
Они наверное очень соленые?
@@user-nj4cc4wc3gнет, нормально солёные. Раствор сливается через 4-5 дней, заливается пресная вода.
А я сегодня делала и обрезала как всегда жопки,теперь значит они не получатся хорошие?
@@user-oy3tc5cy8o получатся, я так делала в прошлом году. И Чем дольше стоят, тем вкуснее)
В прошлом году делала на пробу такие бочковы 😁огурцы в трёх литровых банках ,но я промывала после как сила забродивший рассол . Пожалела конечно что мало сделала 😁 И что главное я заметила ,что я сколько бы не съела этих огурцов ,я не отекала и глаза были нормальные 😁это просто фантастика для меня была.✌️👍В этом году все огурцы так сделаю и даже помидоры так закрою .😁🥰😘😍💐
помидоры возможно неполучится. на огурцах и капусте есть специальные лактобактерии вырабатывающие молочную кислоту которая убивает весь патоген
А где их можно хранить? В холоде или просто в кладовой квартиры?
А банки закрывали какими крышками, пластмассовыми?
Спасибо Вам за ваш канал. Благодаря Вам, я тоже создал канал и начал снимать. Спасибо большое, успехов, здоровье вам и вашим близким и всем тем, кто читает этот комментарии!
Вам тоже спасибо из узбекистона привет
Да, помню моя мама квасила огурцы и капусту в деревянных бочках. Каждую осень это целый ритуал был.
Засолка огурцов- мастерство, капусты, искусство.
Боже! Какая умница! Красавица! Позитивная! Обожаю Вас! Лайк и полписка!
Огурчики супер! Спасибо за рецепт! Хорошо что сохранила в закладках. В том году делала 4ре 6ти литровые бутылки. Было вкусно и мало. В этом буду делать не менее 10ти. Просто и вкусно! Действительно хрустят. Заливала холоднющей водой с колодца.
Моя знакомая делает в бутылках пластиковых, но соли она ложит восемьдесят грамм на литр воды,закладывает огурцы, всякую зелень, и заливает рассолом, закручивает крышкой и сразу относит в погреб, они стоят в холоде все время, потом,когда простлятся, прописать, обрезает с верха бутылку и берут, говорит, как бочковые, я не делала, но думала, но мне мучает тоже сомнение, бутылка ж из пластика да много сразу открывать, делайте в банке под капроновой крышкой , держать нужно в погребе, всего Вам доброго.
Чудно, молодец Валентина! @@user-yj8gf5tk7z
А как вы закладываете огурцы в банку? И всё же рекомендованное колличество соли?
@@user-ds6cd3ws6f на 3х литровую банку огурцов всегда кладу 100 гр соли... Очень вкусные и хрустящие.
@@user-cp1gq7dr5b воду потом не сливаете как Диана?
Делаю так же только в стеклянной таре под крепкую крышку
Спасибо за рецепт! Просто, быстро, а самое главное очень вкусно! Вот, едим, хрустим, наслаждаемся!
Прекрасная хозяюшка!!! Я так же делаю,на 10 лит воды-1 кг каменной,не йодированной соли.
Я в восторге от этой женщины! Какая умница, умелая хозяйка, за что берётся все у неё в руках ладится
Хватит болтать и лить воду уважайте время Я дождусь рецепт ваш или нет
Здоровья, счастья, успехов и благополучия 🌹🌹💖💞☀️🌹
А я хочу попробовать этот необычный способ ! Спасибо .
Это точно!Я сделала этот рецепт и довольны все мои родные!В этом году буду делать в стеклянных банках,но только потому,что трудно найти эти бутыли с широким горлышком!
Делала в том году по рецепту Дианы 2 бутыля, до нового года съели.
Спасибо за рецепт сколько слез я пролила из за взорваных банок Теперь попробую как вы посолить
Блогодарю обязательно зделаю такз.
Спасибо🙏💕 попробуем😘
Спасибо большое за ваш рецепт
Обязательно попробую
Вы правильно говорите трясусь над этими банками горячими(
Здоровье вам
Вашим рукам
Так же делаю, но в стекле. Недоверяю пластику. Иногда добавляю капусту, кабачки, перец. Получается отлично. Все стоит в комнате, даже в жару. Есть банки по два года, ничего не делается. Так же квасила тыкву, морковь. Соль сто грамм на литр,3-4 дня квасятся, промываю и закатываю.
Спасибо за ваш коментарий...меня как раз интересовало как они стоят в квартире...спасибо буду пробовать😊
После промывки заливаете водой из-под крана?
@@Munchen2008 из-под крану лучше не пользоваться. Залить холодной из колодца или отфильтрованной и закатать
@@SVETLANANNNuser-ps9ou2ku5e и чем, скажите, колодезная вода лучше, чем вода из-под крана?
@@Munchen2008 в кране хлор, трубная ржавчина и энергетика плохая. Идеально ключевая
Спасибо большое!
Диана спасибо за рецепт. Я уже как посмотрела ваше видео делаю так как вы и ещё туда добавляю стрючковый, зелёный горький перец. Вкуснятина. Рекомендую теперь всем ваш рецепт рецепт
Вы огурцы промывали, после того как слили воду?
@@user-co7ol8im8i Нет, я воду не сливаю. Они у меня получаются не сильно солёные, хрустящие, горький перец зелённый нужно ложить. Спелый, красный не подходит. Пробуйте девочки, в сто раз лучше маринованных. Я зимой горловину отрежу, перекладываю в стеклянные банки и храню в холодильнике