ЗАБИРАЙТЕ В ЗАКЛАДКИ! Солёные (квашеные) помидоры на зиму под закатку для хранения в квартире

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 вер 2021
  • 😊 Прекрасный рецепт солёных помидор на зиму для хранения в квартире. У кого возникает вопрос на счёт зелени - в банку перекладываем и сверху оставляем только зонтики укропа.
    ️ СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
    🔹Солёные (квашеные)огурцы на зиму для хранения в квартире • Солёные (квашеные) огу...
    🔹Очень простой, красивый и обалденный фруктовый пирог - съедается мгновенно! • Очень простой, но обал...
    🔹 ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА и ПОМИДОР - все просят добавки! • ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕ...
    🔹 ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из перца и баклажан • ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из...
    🔹 Вкусная консервация: помидоры на зиму "В снегу" БЕЗ УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ - просто и быстро! • Вкусная консервация: п...
    🔹 Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧО • Обалденный салат "БАКЛ...
    🔹️ Самый простой и быстрый ПИРОГ с клубникой и ревенем на кефире • Самый простой и быстры...
    🔹️Очень простой, красивый и обалденный фруктовый пирог - съедается мгновенно! • Очень простой, но обал...
    РЕЦЕПТ: ведро на 5 л
    3,2 кг помидор
    листья и стебли хрена
    зонтики и веточки укропа
    по 5 листьев вишни и чёрной смородины
    9 зубчиков чеснока, порезанных на 2 части
    0,5 ч.л. перца горошком
    3 ст. л. горчицы ( и больше, если сразу на листья хрена)
    МАРИНАД:
    на 1 л воды:
    2 ст. л соли с небольшой горкой (или 50 г)
    1 ст. л. сахара без горки
    💜 Друзья, спасибо за просмотр. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новинки: shly.link/ytm6v
    ❤️ Если вам понравилось видео:
    📢 ПОДЕЛИТЕСЬ, 👍 ОЦЕНИТЕ, 📝 ПИШИТЕ - я всегда отвечаю!
    💜 СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ДРУГИЕ ВИДЕО!
    ▶ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда .
    ▶ВЫПЕЧКА: • Выпечка (пироги, рулет...
    ▶ТОРТЫ: • Торты
    ▶ МЯСНЫЕ БЛЮДА • Мясные блюда
    ▶РЫБНЫЕ БЛЮДА • Рыбные блюда
    ▶ЗАКУСКИ • Закуски праздничные +м...
    ▶САЛАТЫ • Салаты
    ▶ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО • Первые блюда в мультив...
    ▶ ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: • Вторые блюда в мультив...
    ▶ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: • Овощные заготовки на з...
    ▶СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: • Сладкие заготовки на з...
    ▶НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: • Напитки и рецепты здор...
    ▶ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: • Выпечка и торты в мул...
    ▶ДЕСЕРТЫ: • Десерты (глазурь, крем...
    ▶БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ
    • Блины,вареники, оладьи...
    💙Мы в соц сетях:
    ▶Мой второй канал "ПЛАНЕТА ЗДОРОВЬЯ" / @user-kf5oq1mo4h
    ▶Мой ИНСТАГРАММ expert_irina_health expert_irina_he...
    ▶Facebook: / gotovimvkusnoipodomasnemu
    #квашеныесолёныепомидоры #консервацияпомидор #квашеныепомидорыназиму

КОМЕНТАРІ • 669

  • @irenrecipes
    @irenrecipes  Рік тому +17

    🔹Солёные (квашеные)огурцы на зиму для хранения в квартире ua-cam.com/video/gohfxroX5FU/v-deo.html
    🔹Очень простой, красивый и обалденный фруктовый пирог - съедается мгновенно! ua-cam.com/video/6bi_nFeVSWY/v-deo.html
    🔹 ОБАЛДЕННОЕ ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА и ПОМИДОР - все просят добавки! ua-cam.com/video/0cyvwPO0cXc/v-deo.html
    🔹 ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ЛЕЧО из перца и баклажан ua-cam.com/video/0VUcKAxw5is/v-deo.html
    🔹 Вкусная консервация: помидоры на зиму "В снегу" БЕЗ УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ - просто и быстро! ua-cam.com/video/g7HQd64_nZc/v-deo.html
    🔹 Обалденный салат "БАКЛАЖАНЫ С ОГУРЦАМИ на зиму"- по вкусу как ЛЕЧО ua-cam.com/video/2KLWZYw1xD4/v-deo.html

    • @user-nf7qo5hr7v
      @user-nf7qo5hr7v 9 місяців тому

      Я сейчас поняла, что когда у меня не получаются заготовки, то значит они "квашеные"😂😅

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      @@user-nf7qo5hr7v спасибо за комментарий

  • @meganza8466
    @meganza8466 2 роки тому +666

    Может кому то будет интересно, поясню на счёт сахара. Всё что кваситься, это с солью. С добавлением солью и сахара, это уже называется мочёные. Засоленные просто солью, это молочная кислота работает. А засолено с сахаром, по мимо кисломолочных бактерий, появляется спиртовое брожение. Вот почему при добавлении сахара, например помидоры или яблоки бывают, как бы газированы внутри =)) .

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +56

      Очень интересно. Спасибо за комментарий!🤗👍

    • @meganza8466
      @meganza8466 2 роки тому +2

      @@irenrecipes ☺

    • @user-mr5kp7qf1p
      @user-mr5kp7qf1p Рік тому +55

      Да, раньше в селах квасили только с солью в кадках. Сразу такой большой объем заполнить не получалось, добавляли за несколько раз. Клали сразу и красные и бурые, а в конце и зелёные помидоры. Открывали кадку не раньше ноября, оочень вкусно было.

    • @user-lp5ch2ic4u
      @user-lp5ch2ic4u Рік тому +95

      @@user-mr5kp7qf1p где бы сейчас такую кадку взять... Желательно, уже с помидорами🤣🤣

    • @HelloKitty-nw3vk
      @HelloKitty-nw3vk Рік тому +6

      Спасибо

  • @lubovs378
    @lubovs378 9 місяців тому +41

    Обожаю читать комментарии, сколько же полезной информации узнаю из них, спасибо всем, кто делится своими знаниями!!!❤❤❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий.🌸 Я тоже люблю читать все комментарии

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI 2 роки тому +127

    Человек который делает такие прекрасные вещи и при этом рассказывает обо всём с таким удивительным упоением - в принципе не может быть плохим! Спасибо

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +4

      Благодарю!

    • @user-xi1db9nx8r
      @user-xi1db9nx8r Рік тому

      Мы здесь не рассматриваем качества человека, вы не заметили?Уж если шеф- повар поддерживает эту бурду с горчицей, тогда понятно, какой низкой категории его профессионализм!😏

    • @olgasakharava6081
      @olgasakharava6081 9 місяців тому

      Как хранить в квартире?

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d 2 роки тому +38

    - Объясняете все очень доходчиво
    - Теперь готовлю по Вашим рецептам ❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий

  • @AcookingA
    @AcookingA 2 роки тому +29

    Спасибо за простой и вкусный рецепт квашеных помидоров!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо, что заглянули

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 2 роки тому +28

    Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо большое!

  • @user-bv7ek3mq1u
    @user-bv7ek3mq1u 9 місяців тому +19

    начинаю квасить именно по вашему рецепту.
    Спасибо за то , что бережете наше время; четко , грамотно и доходчиво.
    Всех вам Божьих благословений и Вам и Вашим близким

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо большое за комментарий и пожелания!

  • @user-wx3qq3dy3u
    @user-wx3qq3dy3u 9 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Не пробовала но собираюсь сделать по вашему рецепту. От него веет чистотой и тем далеким временем когда я была очень молодой и жива была бабушка. Советский союз. Спасибо вам.

  • @misladyviva9319
    @misladyviva9319 10 місяців тому +23

    Благодарю дорогая! Какая красивая и спокойная речь, без лишних слов и телодвижений. Буду делать по этому рецепту. Соскучилась по квашенным помидоркам😊Милая, всех вам благ❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  10 місяців тому +2

      Спасибо большое за отклик и пожелания!

    • @user-ms2bx1fr6q
      @user-ms2bx1fr6q 9 місяців тому +1

      А еще какие приятные руки! Без маникюрных когтей ❤

  • @kulinarimsviktoriei
    @kulinarimsviktoriei 2 роки тому +16

    Просто объеденье 😋😋Очень вкусно 👍Прекрасный рецепт 👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за внимание 🥰

  • @garira1017
    @garira1017 Рік тому +15

    браво хозяйке,прекрасный вкусный рецепт спасибоо,лайк+ подпись!❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо за комментарий 🙂

  • @user-oo6hv4ru9g
    @user-oo6hv4ru9g Рік тому +1

    Спасибо, то что я искала,как хранить!👍

  • @tanya89mir
    @tanya89mir Рік тому +17

    Умничка, всё чётко и понятно. Спасибо большое за рецепт. Я квасила помидоры, но в банки боялась на зиму делать. Теперь попробую.

    • @AnnaK.10.08.
      @AnnaK.10.08. 8 місяців тому

      Ну и как, получилось?

    • @tanya89mir
      @tanya89mir 8 місяців тому

      @@AnnaK.10.08. Да, закрыла, стоят в комнате, но у нас не жарко.

  • @user-qt3cp4wf1l
    @user-qt3cp4wf1l 9 місяців тому +6

    Первый раз вижу такой Классный рецепт, обязательно приготовлю пару банок👌👌👌👌👌👌Спасибо большое Автору 🎉

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий! Вкусных закаток!

  • @user-zr1wy4et2b
    @user-zr1wy4et2b 10 місяців тому +17

    Спасибо Ирина! Солю по вашему рецепту, только без сахара, они очень вкусные!!!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  10 місяців тому +1

      Спасибо большое за отклик!🌸

  • @GurmanoMania
    @GurmanoMania 2 роки тому +6

    Ой, как я люблю такие помидорчики!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +1

      Спасибо, Мари. Рада, что заглянули 🥰

  • @irenefiande
    @irenefiande 2 роки тому +6

    Очень нужный рецепт, обязательно приготовлю!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +1

      Спасибо, Ирина. Рада, что заглянули

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому

      Здравствуйте! Пробовали делать по этому рецепту? Отпишитесь, пожалуйста, по опыту: вкус, сохранность при комнатной температуре, нюансы.

  • @svetlanavoronova7265
    @svetlanavoronova7265 9 місяців тому +3

    Ставлю лайк за подачу материала. Выше всяких похвал.

  • @olganazarenko473
    @olganazarenko473 Рік тому +42

    Чтобы помидоры не лопались, не нужно их дважды заливать кипятком и перекладывать с ведра в бутылек. Нужно сразу квасить в бутыльке. Когда помидоры проквасятся, рассол слить в кастрюлю, а помидоры в бутыльке залить холодной кипячёной водой, аккуратно покрутить бутылек чтобы промыть помидоры и слить воду с бутылька в раковину. Рассол хорошо прокипятить минуты 2-3 (обязательно снять пену), залить помидоры и закатать.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +1

      Отлично! Спасибо большое за совет. 🌸 Подозревала, что так можно сделать, но ещё не делала.

    • @sweetgoor2964
      @sweetgoor2964 10 місяців тому

      Спасибо за совет!

    • @user-tk8yv2tv3q
      @user-tk8yv2tv3q 10 місяців тому

      А сколько соли на 3л банку,подскажите пожалуйста?

    • @user-hy1it4lk9d
      @user-hy1it4lk9d 10 місяців тому

      У пеня почему-то появилась плесень.. а помидоры ещё не заквасились..
      Ребята, что делать?
      Можно ли как-то исправить? Жалко будет выбросить - Помидоры покупала у частника...

    • @IhorMatveichuk
      @IhorMatveichuk 10 місяців тому

      ​@@user-hy1it4lk9dгорчицу клали?

  • @user-yh3rb5in9o
    @user-yh3rb5in9o 7 місяців тому +1

    Спасибо, Ирина, за рецепт .Это - классика! Ничего лишнего, вкус отменный.Вы у меня на первом месте!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  7 місяців тому

      Спасибо большое за отклик!

  • @receptik1
    @receptik1 2 роки тому +8

    Ириночка скорблю с вами и прими мои соболезнования. Утрата близких всегда тяжела.У меня тоже уже ни кого не осталось по моей линии. Крепитесь и берегите себя милая. За рецепт конечно-же спасибо.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +1

      Спасибо, Мариша!🥰

  • @user-sd3iy5is4y
    @user-sd3iy5is4y 9 місяців тому

    Спасибо за рецептик😊

  • @LARABELLYDANCETRAVELS
    @LARABELLYDANCETRAVELS 2 роки тому +4

    Солёные (квашеные) помидоры на зиму! Супер! Мне понравилось!

  • @cocinaconlisel1983
    @cocinaconlisel1983 2 роки тому +3

    Que buena receta se ve delicioso, Te mando un saludo desde España

  • @zaikakitchen1234
    @zaikakitchen1234 2 роки тому +12

    Looks freaking awesome! Your cooking is simply mouth-watering. Thanks for sharing this recipe with us. Keep it up and let's stay connected!!👍🏻

  • @user-ee3vm4yt7u
    @user-ee3vm4yt7u Рік тому

    Спасибо! Классно!

  • @Valentina.789
    @Valentina.789 Рік тому +3

    Всё, обьяснили,показали.Молодец,только осталось нам, брать помидоры и сделать.♥️👌🌹🌹🌹

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо за комментарий. Жду результатов

  • @user-ij7nj6bd3e
    @user-ij7nj6bd3e 9 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт все ясно быстро доходчиво без лишней болтавни

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо большое за отклик!

  • @user-tl5vx5ge2v
    @user-tl5vx5ge2v 8 місяців тому

    Рецепт бомбез!!! Очень вкусно! Благодарю!👍👍👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  8 місяців тому +1

      Спасибо большое за отклик!

  • @user-eu5cm3rz9o
    @user-eu5cm3rz9o 3 місяці тому +1

    В прошлом году сделала помидоры по этому Вашему рецепту! Сейчас открыла баночку - великолепно!!! Спасибо большое! И в рассоле всё в меру и тоже очень вкусно! Очень важно выдержать период квашения, иначе помидорки будут солоноватыми) Спасибо еще раз!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  3 місяці тому

      Дякую за відгук 🌸

  • @user-bp2ff1jf2z
    @user-bp2ff1jf2z 9 місяців тому

    ❤Спасибо за рецепт, буду готовить! 😊

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Вкусных закаток!

  • @user-xc3vl9bg4g
    @user-xc3vl9bg4g 9 місяців тому +1

    Ирина, большое-большое спасибо за рецепт!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий ! Вы уже приготовили?

  • @ya_po_vkusu6683
    @ya_po_vkusu6683 2 роки тому +11

    Супер рецепт закатки) помидорчики бомба)Вы молодец) действительно вкусно всё👍👍👍

  • @Julia-jv4ni
    @Julia-jv4ni 2 роки тому +4

    Спасибо огромное за рецепт

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо, Юлия, что заглянули!

  • @user-kf9vh8kl3e
    @user-kf9vh8kl3e 2 роки тому +6

    Очень вкусно и аппетитно!!!!😍🌹

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b 2 роки тому +4

    Огромное спасибо давно искала такой рецепт !!!!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий 💐🥰

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому

      Здравствуйте! Пробовали делать по этому рецепту? Отпишитесь, пожалуйста, по опыту: вкус, сохранность при комнатной температуре, нюансы.

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l 9 місяців тому +1

    Замечательное соление красных помидор!👍♥️🙏

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий. Вы уже готовили?

  • @user-zk5ns6ku8c
    @user-zk5ns6ku8c Рік тому +1

    Очень интересный способ, спасибо!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Пробуйте. Спасибо за комментарий

  • @easyrecipes8898
    @easyrecipes8898 2 роки тому +14

    Очень аппетитные квашеные помидорчики, спасибо за рецепт

  • @user-cv2hx3sh9i
    @user-cv2hx3sh9i 9 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт,помидоры и правда очень вкусные!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо большое за отклик!

  • @user-xe3go9so9y
    @user-xe3go9so9y 2 роки тому +1

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ. ПОМИДОРЧИКИ СУПЕР!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Добрый день. Спасибо за комментарий

  • @user-qt3cp4wf1l
    @user-qt3cp4wf1l 8 місяців тому +3

    Я делала без порошка горчицы, все прекрасно, без плесени...... Я залила 1 раз.... Лайк хозяюшке!!!!!!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  8 місяців тому

      Спасибо большое за отклик!

  • @elipatov
    @elipatov 2 роки тому +4

    Добрый вечер. Прекрасные помидорчики. зимой будет очень вкусно.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий, Елисей!

  • @user-tp2hv9xr9i
    @user-tp2hv9xr9i 9 місяців тому

    Прекрасный рецепт, спасибо ! :-)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий 🌸

  • @user-vj6ky4qm5p
    @user-vj6ky4qm5p 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий!

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому

      Здравствуйте! Пробовали делать по этому рецепту? Отпишитесь, пожалуйста, по опыту: вкус, сохранность при комнатной температуре, нюансы.

    • @user-vj6ky4qm5p
      @user-vj6ky4qm5p Рік тому

      @@user-sq4rm9ht4s свои томаты ещё не созрели, а магазинные не пробовала.

  • @user-nt2zy5ed4b
    @user-nt2zy5ed4b Рік тому +2

    умничка рецепт супер!!! сколько искала в инэте ....все не то и вот я Вас нашла удачи Вам😘

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо большое за отклик

  • @user-le4pc9jr1z
    @user-le4pc9jr1z Рік тому +3

    Спасибо большое!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо большое за отклик

  • @user-tk2vx8kf5q
    @user-tk2vx8kf5q Рік тому

    Спасибо Ириночка!!!
    Привет из Самарканда!!!

  • @user-dw6rt4qi2b
    @user-dw6rt4qi2b Рік тому +2

    Интересный рецепт 🌹

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d Рік тому +1

    Спасибо за ретцепт👍👍👍

  • @user-bx9rp8im8r
    @user-bx9rp8im8r 9 місяців тому

    Умница! Спасибо! 💖👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий 🌸

  • @virtualtourist361
    @virtualtourist361 2 роки тому +1

    Nice video!! I really enjoyed it😊😊👏👏

  • @user-eu5cm3rz9o
    @user-eu5cm3rz9o 20 днів тому +1

    Очень вкусный рецепт! Но у меня через неделю помидоры были солоноватыми, а вот через 2 месяца самое то, что нужно! Так как было брожение, закатать в банки не решилась, помидорчики стояли в холодильнике. Спасибо за рецепт!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  19 днів тому

      Дякую за коментар 🌸

  • @user-gj2cs1qk1r
    @user-gj2cs1qk1r 8 місяців тому +1

    Вчера сделала по вашему рецепту. Ждём,что получится!🎉

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  8 місяців тому

      И я жду дальнейшего отклика. Спасибо за комментарий

  • @cookwithmaridel7632
    @cookwithmaridel7632 2 роки тому

    Beautiful recipe, thanks for sharing dear friend

  • @user-fw2vi6kp1y
    @user-fw2vi6kp1y Рік тому +1

    Умничка.спасибо

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо за комментарий. Вы уже приготовили!

  • @user-ll7gw9kg3o
    @user-ll7gw9kg3o 2 роки тому +11

    Спасибо Ира! Я не знала, что можно солёные помидоры закатывать. Обычно просто солю холодным способом и храню на балконе. А с сахаром помидоры вкуснее, пропорции беру такие же.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +1

      Спасибо, Ольга, за комментарий. Пробуйте.

    • @user-pr7xx4ft9b
      @user-pr7xx4ft9b Рік тому

      А сколько хранятся?

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому +2

      Здравствуйте! Пробовали делать по этому рецепту? Отпишитесь, пожалуйста, по опыту: вкус, сохранность при комнатной температуре, нюансы.

    • @user-rk8tt6yu9z
      @user-rk8tt6yu9z Рік тому

      Ольга, скажите , а холодным способом можно винтовыми крышками закрывать, а не пластмассовыми?

    • @innaanni
      @innaanni 9 місяців тому +1

      ​@@user-rk8tt6yu9zя любыми закрываю, просто винтовую надо не сильно плотно закручивать, чтобы газ мог выйти, когда перебродят, тогда уже можно плотнее закрутить

  • @user-iz2hn7lr7t
    @user-iz2hn7lr7t Рік тому +4

    Как я люблю такие 🍅 МММ слюньки ....и когда через какое время готовы? 🍅 Море морское прям щас хочу сделать чтоб не ждать зимы!!!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +1

      Конечно, не обязательно ждать зимы. Готовьте! Успехов!

  • @user-wo8gu8nc7d
    @user-wo8gu8nc7d Рік тому +1

    Спасибо большое

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо за комментарий!

  • @GulayHanmlaDogaHarikalar
    @GulayHanmlaDogaHarikalar 2 роки тому +1

    Merhabalar arkadaşım ellerine sağlık afiyet olsun çok güzel tarif🌹👍😊

  • @Tatyanapl6jx1lb4j
    @Tatyanapl6jx1lb4j 8 місяців тому +1

    Я такие помидоры делаю уже много лет, только на литр воды кладу ложку соли с горкой и чайную ложку сахара, тоже с горкой. Солю в трёхлитровые банку, наверх не марлю, а плотную ткань, на неё горчицу , где-то 1 см ( под самую крышку, даже края банки горчицей осыпаю) В подвале стоят до самого лета, никакой плесени, только в самом начале, пока они бродят, надо следить, чтоб рассол не вытек, если что, то добавлять маринад в той же пропорции соль-сахар. В этом году забыла одну банку в подвале, неделю назад достала, всё нормально, только немного перекисли, всё-таки август уже, а в подвале летом теплее...Заливаю обычной, холодной водой и закрываю капроновыми крышками.

  • @user-xf7fl4fl3x
    @user-xf7fl4fl3x 9 місяців тому

    Благодарю!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за комментарий! Вы уже приготовили?

  • @alexanderbelenkiy2334
    @alexanderbelenkiy2334 Рік тому +3

    Сделал по вашему рецепту, но второй раз кипятить не стал, а после остывания просто убрал в холодильник. Очень понравилось. Спасибо за рецепт.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Конечно, можно и в холодильник, если есть место. Спасибо большое за отклик!

  • @valentinakonotop2223
    @valentinakonotop2223 8 місяців тому +1

    Класно. 🎉🎉🎉

  • @user-mu6lz1be3z
    @user-mu6lz1be3z Рік тому

    Благодарю Вас,мои готовы..завтра закатаю

  • @REKLAMA.Business
    @REKLAMA.Business 2 роки тому +4

    Супер что теперь в квартирах можно хранить благодарю за нужно рецепт ты умница

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за отклик

  • @Екатерина-в2ъ
    @Екатерина-в2ъ 2 роки тому +6

    Ирочка! Прими мои соболезнования . А помидоры , конечно , хороши. Спасибо огромное за труд.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому +1

      Спасибо большое!🥰

  • @ALIBERBAGI
    @ALIBERBAGI 2 роки тому +1

    Привет мой друг, красивая женщина. Я снова зашел сюда. Ваше видео классное.
    Рад видеть ваш контент. Спасибо, что поделились. Хорошего дня. Будьте здоровы.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо за комментарий

  • @user-nd3yl4iy5o
    @user-nd3yl4iy5o Рік тому +16

    Спасибо за короткое, внятное видео! Не знаю, кого как, а меня бесит, если видео больше 5 минут)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +1

      Спасибо большое за комментарий!

    • @user-nd3yl4iy5o
      @user-nd3yl4iy5o Рік тому +1

      @@irenrecipes спасибо, мне очень приятно)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      @@user-nd3yl4iy5o 🌹

    • @user-nd3yl4iy5o
      @user-nd3yl4iy5o Рік тому +1

      Я честно смотрю всю рекламу на канале, ставлю👍, делюсь) если что-то спрашивают, обязательно отвечаю)

    • @user-nd3yl4iy5o
      @user-nd3yl4iy5o Рік тому +1

      Ну не деньги, то хотя бы так.
      Это нужно?

  • @LolaK
    @LolaK 2 роки тому +1

    . Excellent my friend''''

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Спасибо большое! Спасибо, что заглянули. Всегда рада вам!

  • @user-qr4lt7qb5v
    @user-qr4lt7qb5v 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Сначала сделала немного , на пробу. Угостила соседей на даче , всем очень понравилось. Буду делать ещё

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому +1

      Спасибо большое за отклик!🌸

    • @user-qr4lt7qb5v
      @user-qr4lt7qb5v 9 місяців тому

      Нет ли у Вас рецепта , как солить (квасить) зеленые помидоры. У нас дача в Ленинградской области и лета не хватает , чтоб все помидорки покраснели.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому +1

      @@user-qr4lt7qb5v Есть только такой рецепт ua-cam.com/video/HyEoF-lDPC8/v-deo.htmlsi=yxxTGAOSPhIXEkbo

  • @user-qj3hh4um6v
    @user-qj3hh4um6v 9 місяців тому

    Спасибо.После залива водой первого раза?

  • @user-yh5xh7hu3w
    @user-yh5xh7hu3w 9 місяців тому +2

    Так зелень выбрасывать или нет?Вы говорите выбросить а сами положили ее в банку и залили рассолом.Спасибо если ответите )))

  • @user-rx3nt2dq2n
    @user-rx3nt2dq2n 9 місяців тому +1

    Просто супер,так хотела сделать именно евашенные для квартиры! Спасибо

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Вкусных закаток!

  • @natalikovtun521
    @natalikovtun521 9 місяців тому +2

    Ваш рецепт хорош,я тоже обязательно каждьій год солю помидорки,только в своем рецепте я еще перекладьіваю резаньім луком. Попробуйте небольшую баночку для єкспиремента чделать, ну очень вкусно. Делаю уже более 47лет,едят все и просят домой еще дать.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо большое за комментарий и совет!🌸

  • @user-mn2ws3ew2b
    @user-mn2ws3ew2b Рік тому +1

    Супер рецепт, я тоже квашу в погреб, также соли и сахара. А теперь я свой рецепт модернещирую. Спасибо

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Спасибо за отклик!

    • @user-xi1db9nx8r
      @user-xi1db9nx8r Рік тому

      Что делаете свой рецепт?Может, модерниЗИруете?Как-то это слово к еде не относится.Это же не одежда!🤗

    • @user-mn2ws3ew2b
      @user-mn2ws3ew2b Рік тому

      @@user-xi1db9nx8r да, Таня, в данном случае это образно выражение, то ест видоизменю или что то новое добавлю.

    • @user-xi1db9nx8r
      @user-xi1db9nx8r Рік тому

      @@user-mn2ws3ew2b Ну так слово надо правильно писать, а то совсем не понятно.Интересно, что ещё можно изменить в мариновании помидоров?Делайте так, как всегда, результат будет надёжнее, чем у этих тёток из интернета.

    • @user-mn2ws3ew2b
      @user-mn2ws3ew2b Рік тому

      @@user-xi1db9nx8r Таня дорогая, здесь не про маринование, а про квашение....

  • @olenka65
    @olenka65 2 роки тому +9

    Хочу попробовать , делаю огурцы по такому рецепту уже давно, получаются оболденные, а помидоры не делала. Спасибо, важно что хранить их можно в комнате.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  2 роки тому

      Пробуйте и потом пишите отклик

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому

      Здравствуйте! Пробовали делать по этому рецепту? Отпишитесь, пожалуйста, по опыту: вкус, сохранность при комнатной температуре, нюансы.

    • @olenka65
      @olenka65 Рік тому +4

      Здравствуйте. Делала, но не стала кипятить, держала в холодильнике в рассоле . Вкусные . Но , нужно плотные помидоры, хорошо подойдут бурые и даже зелёные . Из зелёных можно рассольник варить.

    • @user-sq4rm9ht4s
      @user-sq4rm9ht4s Рік тому

      @@olenka65 спасибо большое.

  • @Grantee7757
    @Grantee7757 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт! Классно! Скажите, это у Вас какой емкости банки? И ещё такой вопрос: Вы сказали, что без зелени. Но сверху у Вас зонтики укропа. Или это не зелень? Спасибо! 👍❤🔥

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Да, зонтики укропа можно, листочки выбросить. Банки 1, 5 л, кажется

  • @user-rz1br3ji5c
    @user-rz1br3ji5c Рік тому +2

    О, бладагодарю Вас! Четко, конкретно! А за грамотную речь - уважение и благодарность! Подсказка: помидоров, апельсинов, баклажанов, НО грузин, армян, туркмен. Думаю, пригодится. Удачи Вам.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +3

      Спасибо большое за отклик и доброжелательные подсказки 🌹

  • @SumkiSvoimiRukami
    @SumkiSvoimiRukami 9 місяців тому +3

    В прошлом году квасила так же. Были сильно пересолёные. Я считаю что две столовые ложки соли на литр воды это очень много!!!!

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      А если меньше соли получится ли? Не могу дать ответ...

    • @ima80
      @ima80 8 годин тому

      Квашу и огурцы и стручковую фасоль рассолом на литр воды 50гр соли+ 10гр сахара. Прекрасный вкус. Здесь сахара даже больше. Возможно не выбродили как следует

  • @user-dh7tq1hu5w
    @user-dh7tq1hu5w Рік тому +7

    Что же вы наделали? К зиме почти подготоаилась, в кастрюле заквасила помидоры, после 7 дней, думаю попробую на вкус и... всё как начала перекладывать из кастрюли, нет, нет, не в банку, а в рот, остановиться невозможно!!! Господи, как же это вкусно, дай Бог Вам здоровья, благополучия, энергии, любви, достатка и счастья, очень вкусно!!! Мой муж говорит, что он таких вкусных помидор никогда не ел!!! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Я очень рада, что вам понравился рецепт. Спасибо большое за отклик! 🌹

    • @user-xi1db9nx8r
      @user-xi1db9nx8r Рік тому +1

      Бедный ваш муж! И ничего- то хорошего он в своей жизни не видел, если восхищается вашими кислючими помидорами!☺

  • @umanbtnjalbar198
    @umanbtnjalbar198 2 роки тому +1

    👍👍👍

  • @user-fu8gq8oy5u
    @user-fu8gq8oy5u 8 місяців тому

    Очень вкусные

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  8 місяців тому +1

      Спасибо большое за отклик!

  • @user-rd8wj9ey1d
    @user-rd8wj9ey1d 9 місяців тому

    Дякую за відео, обов'язково спробую приготувати за вашим рецептом 👍🍅🙏 Бажаю здоров'я і МИРНОГО НЕБА ☮️!!!!

  • @irashabay6602
    @irashabay6602 Рік тому

    Добрый день, подскажите,пожалуйста, вы доливаете в рассол просто воду или ещё добавляете на эти 0,5л соль и сахар? Заранее спасибо за ответ

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +1

      Добрый день. Добавляю соль также

  • @lyuda2901
    @lyuda2901 Рік тому +2

    Спасибо за рецепт .Вкусные помидоры,но без сахара очень кислые.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому

      Верно

    • @user-lq2wk9jz3c
      @user-lq2wk9jz3c 8 місяців тому

      О, хоть один написал правду какие на вкус помидоры. А то все вкусные, вкусные. 👍

  • @user-sn3wu9cf4y
    @user-sn3wu9cf4y 7 місяців тому +1

    Квашу и выношу в подвал,в 1 литре воды,1ст.ложка соли,5 ст.ложек сахара.Закрываю капроновыми крышками для консервации. В 3х литровую банку входит 1,5 л.рассола.Хорошо хранится без горчицы.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  7 місяців тому +1

      Спасибо за комментарий и рецепт

  • @Irina-gp6dq
    @Irina-gp6dq 9 місяців тому +1

    Добрый день!Ирина я правильно понимаю первый раз рассол холодный,а потом 2 раза горячим или ошибаюсь? Спасибо 🙃

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Правильно. Добрый день!

  • @user-oz8ew7gd1v
    @user-oz8ew7gd1v 9 місяців тому

    Делаю так же в 5 литровом ведерке, и храню в холодильнике в отделении,где овощные ящики,один вынимаю и ставлю ведерко.Делаю так же с сахаром

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Спасибо за отклик и ваш опыт

  • @user-ch4cr8ly7c
    @user-ch4cr8ly7c 9 місяців тому +1

    Обычно блогеры рассолом называют маринад😂. Первый раз слышу, чтобы рассол обозвали маринадом😂. Почему-то мало кто из блогеров знает разницу между этими жидкостями. А хотелось бы чтобы называли правильно. Можно элементарно погуглить, раз уж хороших кулинарных книг нет.
    А за рецепт, конечно, спасибо.

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Я не идеальная, могу ошибаться. Но слелать человеку замечание корректно - тоже искусство

  • @user-ow7vy8bt4f
    @user-ow7vy8bt4f 4 місяці тому

    ❤❤❤

  • @busdantruk
    @busdantruk 2 роки тому

    Sari buah yg lejat

  • @user-ce9oj9pr3m
    @user-ce9oj9pr3m 2 роки тому

    beautiful

  • @npav641
    @npav641 9 місяців тому +1

    Щиро вдячна❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому +1

      І вам дякую за відгук💙

  • @user-zv5sk7bs2q
    @user-zv5sk7bs2q 9 місяців тому

    У меня таким способом на банке вздулась крышка, но я рассол один раз кипятила и заливала может поэтому?ну попробую по вашему сделать если получится 1000 раз спасибо скажу я очень люблю бочковые помидоры но погреба нет поэтому не было возможности сделать. Но вот наткнулась на вас слава богу❤❤❤

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Пробуйте. Должно получится. У меня стоят зимой в квартире

  • @user-xt9hx8nj2e
    @user-xt9hx8nj2e Рік тому

    Здравствуйте! Несовсем поняла, уточните пожалуйста, если хранить в квартире, то проквашеные помидоры укладываются в банку без зелени , строго?

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  Рік тому +1

      Здравствуйте. Только зонтики укропа оставляем

  • @user-zj3ve3tc5o
    @user-zj3ve3tc5o 8 місяців тому

    Добрый день! Скажите, пожалуйста, а можно таким способом закрутитьделать зелёные помидоры?

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  8 місяців тому

      Добрый день. Не скажу, не пробовала

  • @Krasotka575
    @Krasotka575 9 місяців тому +2

    У меня не было сухой горчицы я обычную добавила надеюсь получится..сегодня третий день процесс есть но я черики сделала..мы в Германии с дочкой ходит вокруг этого ведра как акулы вокруг жертвы(в германии нет помидоров консервированных)

    • @irenrecipes
      @irenrecipes  9 місяців тому

      Не знаю, на счёт обычной.. , отпишитесь потом, получились ли помидорки. Спасибо большое за комментарий!

    • @AnnaK.10.08.
      @AnnaK.10.08. 8 місяців тому

      В русских магазинах все есть помидоры и лечо...

  • @DriverNganjuk
    @DriverNganjuk 2 роки тому

    Nikmat