Do you know how to deliciously fry fish fillets? Watch Chinese style fried pike perch
Вставка
- Опубліковано 23 лис 2023
- Вкусно поджарить филе рыбы очень просто, нужно взять филе например судака, нарезать его на полоски и замариновать в китайском стиле, в рецептах китайской кухни много вариантов приготовления рыбы и это один из них, Для того чтобы филе рыбы сохранило сочность после жарки китайские повара его маринуют, состав маринада простой на 1 кг рыбного филе: берём кусочек свежего имбиря, пару тройку перьев зелёного лука, нарезаем довольно таки крупно и складываем в глубокую ёмкость, в лук и имбирь добавляем столовую ложку соли, столовую ложку сахару, и раздавливаем пару тройку зубчиков чеснока, всё тчательно нужно размять в маринаде и крупные частицы нужно отжать и выбросить, в получившуюся жидкость добавляем кусочки филе рыбы, маринуем 15-20 минут, после чего сливаем маринад, добавляем в рыбу две ложки кукурузной муки две столовые ложки пшеничной муки и одно сырое яйцо всё тчательно перемешиваем пока каждый кусочек рыбы не будет покрыт мокрой панировкой и обжариваем рыбу на сковороде с двух сторон на среднем огне на кукурузном масле до аппетитной корочки, всё жаренное филе рыбы готово, рецепт простой , но вкус этого рыбного блюда вас удивит, это действительно вкусная жареная рыба с хрустящей корочкой и сочным нежным мясом внутри
Посмотреть это видео "А вы знаете как вкусно поджарить филе рыбы? Смотрите жаренный судак в китайском стиле" на моём канале в UA-cam можно тут: • А вы знаете как вкусно...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam :
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus , - Навчання та стиль
Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей подержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на UA-cam : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ua-cam.com/users/FishermanDV27RUS Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus
А можно так щуку жарить?
Рома здравствуйте. Жарили горбушу это бомба такую рыбу нестыдно на новогодний стол подать . Спасибо.
Хозяину канала пора открывать свое кафе и назвать его " Золотая рыбка", самый лучший специалист по рыбе .
Я уже года 3 или 4 на этом канале, и все что касаемо рыбки, только сюда! Рома, тебе респект и большое уважение!
Повторил - БОНБА!!! Только я ещё жмых от маринада не выкинул, а полчаса томил в 100 мл масла и потом этим маслом рис поливал немношк. Причём взял самую дешёвую рыбу - минтая. Семья в восторге. Спасибо, Рома, огромное!
Вы не только вкусно готовите, но и вкусно рассказываете!) ✊
Огромное спасибо! Судак получился ароматными!!!!
Приготовила сегодня судака по Вашему рецепту, Роман. Рыба нежнейшая, с легким ароматом имбиря. Необычно и очень вкусно! Такую и на стол гостям подать за радость)
Здравствуйте! Хочу добавить: в маринад вместо воды нужно добавлять спиртное(китайцы добавляют специальное кудинарное вино), например ложку водки. И вместо муки - крахмал. Получается рыба с более хрустящим кляром. А так всё замечательно! Привет с ДВ👍
Роман, привет из Казани, с Волги !!! Огромное СПАСИБО !!! Бегу к холодильнику, размораживать судачка !!!
Запах ила и рыбы убирает хорошо петрушка. Недаром говорят, что рыба любит петрушку. Мне очень нравятся все Ваши рецепты, спасибо за такую вкуснотень!!!
Спасибо за рецепт!!!!!! Обязательно попробую приготовить,а слушать и смотреть Вас, одно удовольствие!
Похоже рыбка - вкуснейшая получается!!! Всем приятного аппетита!!!👌😊👍👍👍👍👏
Прекрасный рецепт. Как всегда супер.❤спасибо!!!
Очень правильный рецепт! Судак, скумбрию жарю только так: в муке и яйце
Спасибо вам за рецепты,все они рабочие и ни разу не подвел ни один.А на кукурузном масле лучше всего жарить,оно не впитывается в продукты,даже картошку на нем жарить классно.
Как я вас люблю, какой вы душевный, добрый.. Спасибо
Спасибо, какой же вы молодец, не перестаю вашими рецептами и вами восхищаться❤
Отличный канал. Автор молодец👍
Судак рыба отличная. Могу смело говорить как человек, проживший пол жизни на амуре, а вторую проживаю на чудском озере.
Судака надо не пережарить. Вот и весь секрет. Рыба отличная.
Вот вот. Если судак свежий, ни разу не морожен, пожарен сочно, то есть быстро в обычном масле - совершенная вкуснятина, со своим ярким вкусом и консистенцией. И даже остывший. Я в этом году как раз такой сама и попробовала пожарить и открыла для себя такого судачка. Всем желаю!
@@psevdonimNeNuzenя родилась на, Волге. Самая вкусная рыба- судак. И мама, и отец очень вкусно её жарили. А бабушка и на праздники коптила в русской печке- наше фирменное блюдо было.
@@Bagira1208 Багира? Знаю Олю с таким ником. С Волги. Поддерживаю!
Замечательный рецепт, как всегда... 👍👋😋
Спасибо большое за ваш рецепт приготовления судака. Вкусно приготовили. Вам приятного аппетита желаю.
Огромное спасибо за рецепт. Респект!!!
Судака жарю именно филейными кусочками.. Маслицем при жарке пропитываться.. Вкуснятина.
Благодарю за труд.
Я чуть со стула не рухнул после слов : " судак - рыба никакая!" ШТА??? Роман, брат, ты в рыбе виртуоз, но так кромсать селедочку пополам и хаять судака - грех великий! Повнимательнее! Не все секреты мастерства тебе еще открылись просто ! ))) Здоровья и удачи! )
Поддержу автора-судак постная,без какого-либо выраженого вкуса. В амуре полно рыб,которые в 1000раз жирней и вкусней.
@@user-lq4ik1hv6p Та да! В миллион раз! ))) Прям вкусные круги жира по воде плывут! Ни в Волге, ни в Каме, НИ В ОДНОЙ ДРУГОЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ ЧАСТИ ИЛИ НА УРАЛЕ в реках НЕТ РЫБЫ РАВНОЙ АМУРСКОЙ! Слушайте, я понимаю, что вам там нравится, но давайте не перегибайте палку -то! Судак офигенная рыба! Надо просто уметь его готовить, а не заниматься вкусовщиной! )))
@@hanzodonsaliery9339 Вот я,для себя решил давно-судаку в моём садке не место и как объект рыбалки,для себя судака не расматриваю,по одной причине-судак не такой вкусный,как его соседи. Я вот сазана терпеть не могу,голодным не стану есть,как следствие-не ловлю на фидер и карпфишинг интереса у меня-не вызывает. В амуре овердофига видов рыб-есть из чего выбирать. Если вам нравится судак,пожалуйста-кушайте,наслаждайтесь. Здесь,на амуре тоже есть те,кому судак по-душе...но конкретно меня,вам не под силу ни какими доводоми убедить,что это вкусная рыба,потому что для меня эта рыба в гастрономическом плане-0. Зачем мне ловить и есть судака,если я предпочитаю другую рыбу? Я лучще в магазине возьму селёдочки,чем буду с судаком заморачиваться.
@@hanzodonsaliery9339судак это та рыба, которую только с чаем едят.
@@as_Laz попробуйте еще с вареньем! Вам, походу, зайдёт...))))
Как всегда - супер!
Обожаю судака , самая любимая моя рыба
Как всегда просто и, как всегда гениально!!!!
Просто - БРАВО!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте, вы профи! Слюнки ручьём! 👍💥
Благодарю Вас за рецепт, классный, вкусный, люблю очень судака, обязательно сделаю, да он суховатый, но очень вкусный!!!
Я с огромным удовольствием, доверием и уважением отношусь к вам и вашему искусству приготовления! Спасибо. Обязательно так сделаю. Вы молодец!!!
Сегодня сделал. Вся семья осталась без пальцев! Спасибо!
Я как женщина, говорю спасибо 🙏👍👏
Как же вкусно смотрится! Спасибо за рецепт!
Любимая рыбка моего кота. Кот мой плохую рыбу есть не будет. Он как лакмус. Я только на него ориентируюсь. Благодаря ему давно не ем колбасы. Рыбу покупаю на двоих . Кстати с востока России. В Москве в магазинах "ВКУСВИЛЛ" продается Сахалинская рыба. Вот на неё мы и "подсели".❤❤❤😊😊😊
Ну что ни ролик, то шикардос!
Привет Рома обидел ты рыбку Судак необвкновенно шикарарная рыбка белое мяско пропитанное маслицем рыбным Всем кто любит Судачка привет
Ну дождался своей очереди налим. По осени с Ханки привезли по осени. Благодарю за прекрасную подачу идеи ужина❤
🐟🐟🐟🐟 Это просто великолепно ! Благодарю вас !
Вы даже рассказываете вкусно!
Спасибо за рецепт! Очень красиво и выглядит аппетитно) Пробуем непременно!
Молодец. Спасибо большое за рецепты. Так держать!
Спасибо вам за ваши видео. Научилась солить красную рыбу
Вы как всегда супер пользуюсь вашими советами оооченькласно раньше мнового незнал очень хочется встретиться и познакомиться поближе😂
Спасибо, буду пробовать .
Слюнки уже глотаем.. Завтра купим рыбку белую. СПАСИБОЧКИ
Спасибо большое вам 👍👍👍
Я Вас Обажаю. С интересом смотрю Ваши ролики, информативны, полезны. БлагоДарю
Все шедевр у тебя вкусно полезно
судака обожаю
Отличный рецепт
Ох, как вкусно!!! ❤
По пробовал по этому рецепту готовить налима, просто ох..... Очень вкусно, все кто пробовал в гастрономическом обмороке
Роман, привет из Хабаровска. Вижу новый филейник. Рецепт интересный, стоит попробовать
Я не смог досмотреть до конца! Слюна потекла🙂
Нужно попробовать так пожарить.
На вид шикардос .
Попробую змееголова так пожарить. Классный рецепт!
Заслуженный лайк. Отличное видео и классный рецепт. Обязательно попробую пожарить филешки судака в яйце с мукой. Спасибо.
Первый и лайк и комментарий и приятного аппетита всем✌️🐷❤️
Красота..
Неожиданно 😳 от вас- так про судака!
Спасибо!❤
Вчера купили судака, думала просто пожарю, а тут ваш ролик, в подписках выскочил, вобщем пришлось филеровать, а сегодня пожарю, спасибо за рецепт❤Таганрог.
Хотелось бы увидеть в вашем исполнении шпроты в домашних условиях.
Спасибо!
Братан, ты лучший!!!!!!!!!!!!
Какой Вы молодец!! Спасибо за настроение и мастерство!! Чувствуется, что Вы давно в этой стихии!! Браво!🫶👏
Обязательно надо попробовать, слюнки текут 😅
Спасибо
Супер ! 👍😋💯🌏🙋
Вкусняшка!!!👍👍🍻🍷🍷
Раньше мы жили в Алмате и рыба там вся речная, а реки с гор ,чистые. Рыба очень вкусная и сазан и судак. В горах форель водится. Переехали в Россию и не смогли есть местную рыбу. Она с таким запахом и вкусом, просто жуть. Несколько раз покупади в разном виде и вяленую, и сырую...перешли на морскую рыбу. Попробую этот рецепт. Хочется свежей рыбки, не мороженой. Если есть еще какие советы , поделитесь пожалуйста. Из советов Романа, я поняла, что пахнет только летняя рыба. Попробую купить на днях свежую , может понравится.
А, вообще, Роман Вам огромное спасибо! Много рецептов уже перепробовала. Все замечательные. А некоторые, уже, в моей копилочке. Советую всем Ваш ютуб канал. Процветания Вам и ждем новых рецептов.
Вкусный запах у меня по комнате пошёл! НХНЧ
Ооо.. Рецептик!👌
Класс, у меня щука есть, сделаю так её.
Кажется я знаю, то принесу на общий стол на работу кода будем отмечать Новый год.
Здравствуйте! Сделайте пожалуйста видео с рыбой Масленной ! Очень интересно про нее услышать от вас в домашних условиях!
Спасибо за рецепты👍
спс
Бумажник из шкуры судака? Вы узко мыслите! Я бы сшила себе платье, сумочку и сапоги по пояс!
Но у меня и на бумажник хватило бы купить хвост😅🤷
Спасибо за рецепт, превосходно как всегда 👌👍💖
Я тоже не знаю где судака блогер взял этого. Но судак С северного направления просто бомба. А сколько добавлено в клипе приправ то можно хоть белугу делать вкус не поймешь
Добрый День! Спасибо за рецепт, очень красиво и аппетитно смотрится! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту, рыбку очень люблю!
Я ела судаков и щуку выловленную из реки Дон в г. Данкове (племянник был рыбак), когда приезжала в Данков в гости..., он специально ходил на рыбалку, кормил меня рыбкой. И жарил рыбку тоже чудесно!Судак и щука мне очень нравились, вкусные! ...
Все Ваши рецепты чудесные, Вы крутой специалист в этом направлении..., открывайте своё кафе или ресторан и у Вас будет оглушительный успех! Я за Вас от души порадуюсь!😊👍👏❤
Чудесного Вам дня и отличного настроения! 😊👍❤
У вас скоро 1000000 подписчиков
это я удачно зашел как раз 15к морской горбуши прикупил, думаю что с ней делать)))
Дядя Рома👋 Давай может Сигов приготовим?)))
Роман, спасибо. Можно вместо сахара мед положить. Тоже вкусно получается
Я не знаю, какой там у вас судак, но наш, волжский, имеет и вкус и всё что надо. Повкуснее всякой будет.
А разве вашу рыбу можно есть из реки, в ней же вода грязная🙊?
@@user-wq8cd1lv3c а есть чистые реки?
В каждом регионе и речке рыба разная бывает
У каждого свой вкус. Не суди по себе всех
Не любишь кошек? Просто ты не умеешь их готовить😅
Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, какую ещё рыбу можно готовить , кроме судака, по этому рецепту?
Рецепт огонь🔥 по мне так лучше дать промариноваться! Лучше реально не торопиться и дать рыбе пропитаться. Спасибо за рецепт 👍
Роман, дай ссылку на сковородку, уж больно живучая!
Доброго времени суток!!!
Я наблюдаю за вашими роликами и много что узнал. Не следующей недели буду в Хабаровске, сам я из Иркутска. Могу ли я с вами встретиться, есть кое какие вопросы по приготовлению рыбы.
Добрый день, подскажите как с вами связаться. Я сейчас нахожусь в Тополева.
Привет. Сковорода - огонь. Что за модель? Масло и панировка не горит благодаря ей?
Сегодня буду готовить. Спасибо за рецепт. Но... а где красный перец Рома? Китайские рецепты все с перцем.
Расскажите про свой новый филейный нож и чем не угодил старый?
Роман приготовьте пожалуйста рыбу кижуч. У нас в Крыму продают, а хорошего рецепта нет. Заранее спасибо и думаю что это будет интересно не только мне
Кижуч, прекрасная альтернатива сёмги и форели. Она, на третьем месте, по жирности, среди лососёвых!!! К тому же, у неё очень выраженный лососёвый аромат! Смело покупайте, эту чудесную рыбку. Она, ещё и относительно недорогая. А рецепт, смотрите как на сёмгу или форель. Уверен не пожалеете! Удачи Вам!!!
@@MihailPereverzov 🤔 вроде нерка идёт третьей, и по цене и по качеству мяса...нет?
@@psevdonimNeNuzen Не совсем так. Она, чуть дороже кеты или такая же. Но вкууусная. Нерка- нервно курит!
@@MihailPereverzov я пробовала кижуч, но только малосольный, как и нерку. Термообработанные не пробовала. Соленые вкусные обе, трудно выделить, но по консистенции кижуч ближе к горбуше, более "пастообразная" мякоть
@@psevdonimNeNuzen Вероятнее всего, условия хранения и время (возможно место) вылова, сыграли злую роль.
А про жирность- кижуч жирнее, и значительно при этом. Не предаваясь вкусовым предпочтениям, я загуглил. И убедился в этом. Жирность у кижуча, на 30- 40% выше, чем у нерки...
Приветствую, Рома а сковородка все та же, или уже новая?
Спасибо огромное:) Помогите пожалуйста, если мне купили замороженную ставриду, привезли через сутки, она размерзла, но ещё холодная, могу ли я её ещё раз заморозить, а потом что-то с ней делать или это уже будет плохая рыба ?:) Спасибо :)
Толстолоб пойдет, под рецепт? А так прикольно выглядит.)
Как всегда рецепты на высоте 👍
Увидел у вас сковородку, которую смотрел буквально вчера в подарок жене и очень хотелось бы услышать ваше мнение о ней. Стоит она своих денег или нет?
Не надо жене покупать посуду в качестве подарка. Поверьте, это обижает. Мне, например ( я женщина), муж подарил на 8 Марата не совсем совородку, но мультиварку, которая тут же оказалась в мусоропроводе. И ничего в это криминального нет: я и полы мою - можно половую тряпку подарить; или губки для мытья посуды.
На 04:06 уже и так офуетельная закуска к чарке...