집에서 만들어 먹는 현미(곡물) 효소 - "흰쌀밥 먹고 현미, 잡곡은 효소로 만들어 먹자!!"
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- Опубліковано 5 жов 2024
- 흔히 "현미효소"로 알려져 있는, 현미나 잡곡을 발효시켜 만드는 효소에 관한 체험기입니다. 현미(곡물) 효소가 무엇인지, 어떻게 만들고, 어떻게 먹는지를 설명합니다.
00:35 먹는 느낌, 맛
01:24 유산균, 요거트와 비교
02:43 식혜, 막걸리와 비교
03:45 효소 만드는 방법
07:19 꾸준히 먹기 실천 방법
10:58 유의사항
[ 참 고 ]
명수네 효소
myungsune7.mod...
명수네 발효기 제조사 설명 동영상
• 현미누룩효소 만드는 방법(명수네효소 만드...
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저는 야채를 삶고 사과,바나나를 넣고 콩을 청국장으로 만들어서 현미요거트랑 같이 믹서기에 갈아서 먹고 있어요.
누룩은 어떤걸 사야 할까요?
발효기 제조사 홈페이지에 가면 300g 봉지와 쌀눈을 함께 판매하고 있고, 그외에도 네이버에서 쌀누룩을 검색해보면 같은 누룩을 1kg 봉지로 판매하고 있는 곳들이 있습니다.
저도 요즘 만들어 먹고 있는데 정말 핵심적인 요소만 말씀 해주시네요~~ㅎ ㅎ
우리 애들에게도 먹여야 되는데 잘 먹을지모르겠네요~
저는 즐겨 먹고 있습니다.늘 소화가 안되었는데 소화가 잘 되네요~
영상 잘보고 갑니다 발효기계 구매해서 실험 중 입니다
쌀누룩 만들기 부터 시작 했어요
고맙습니다
누룩은 꼭현미로 만든누룩을 써야하나요
백미로 만든 누룩은 안되는지요?
명수네효소 측에 문의해보세요.
현미 누룩은 만드수 없어요 균서식이 어려워서 안되는걸로 알고 있어요
쌀누룩 이제일 적당 하죠
안녕하세요. 영상 잘 봤습니다. 감사합니다.
암 환자의 경우 당 걱정이 됩니다만, 어떻게 섭취해야 할까요.
건더기 위주로 하루 두 세 숟가락 정도씩 드시면 당이 크게 올라가진 않는 것 같더군요. 혈당 수치 봐가면서 본인에게 맞는 양과 횟수를 찾아보세요. 건강을 기원합니다.
@@goodlife_korea 답변 감사합니다. 늘 건강하시길 기원합니다.
발효되는 온도는 몇도인가요?
청국장발효기도 될까요?
답변부탁드립니다
너무나 도움되는 영상입니다
@@gyejajoung7318 제가 사용하는 발효기는 30~40도 정도로 자동 세팅되는 걸로 압니다. 1차 12시간 때보다 2차 10시간 때 온도가 조금 더 낮습니다. 온도와 시간이 효소 만들기의 핵심이니 발효기 제조사의 설명 동영상과 안내책자를 꼼꼼히 보세요 😊
어디서 구매해야되나요 발효기
네이버에서 "명수네효소" 검색하세요 (더보기 설명란 참조)
myungsune7.modoo.at/?link=8ja55s7i
영수네발효기 7:23
당수치가 올라가는깃 같는데요
네 저희 어머니도 당뇨신데 처음 드셨을 때 당수치 올라가는 경험하시고 겁난다고 한동안 안드셨어요. 지금은 건더기만 2~3 숟가락씩 하루에 1~2회 드십니다. 이렇게 소량 건더기만 드시면 당수치는 걱정할 정도 아니고 그대신 뱃속이 편하고 영양 흡수가 좋다고 하십니다. 저희 딸은 건더기와 국물 섞어서 하루에 큰컵으로 한잔씩 먹는데 여드름이 굉장히 줄고 피부가 좋아졌어요. 하루 한끼는 이렇게 밥 대신 효소 먹으니까 간식도 잘 안먹고 배가 든든하면서도 다이어트가 된다고 하네요. 본인 건강 상황에 맞게 조절해 드세요.
네이버에 황국쌀누룩 구입하면 되는지요?
😅
myungsune7.modoo.at/
누룩은 어떤것 사용하나요?
저는 사용중인 명수네발효기 제조사에 누룩을 주문해서 사용하고 있습니다. 더보기 설명란에 명수네효소 구매사이트 링크 있습니다. (
myungsune7.modoo.at/ )
저는 명수네 발효기로 만드어서 사용하고 있어요
구팡에서 황국균을 구매하고 고들밥쪄서 1차발효에서 만들어서 사용하고 있어요 어려워요
쌀누룩이 꾀 비싸서 방법을 연구해 보고있어요
명수네 발효기 찿을 수 없네요
네이버에 명수네 효소 치면 나와요.
더보기 설명 하단에 링크 올려놨습니다^^
myungsune7.modoo.at/