Заспяные, картофные, ягодные... Всё это наши северные калитки. Испечь их по старинному пинежскому рецепту приглашает вас сотрудник музея «Малые Корелы» Ирина Лоренц.
Какой голос, интонация!!!! Сколько доброты в голосе!!! А с какой любовью готовились калитки!!!! Печь, противень и глиняная посуда с деревянными ложками- это нечто!!!! Спасибо!!!!
Моя бабушка пекла с пшеном.Ржаной муки в 80-х годах не было,она размачивала булку чёрного хлеба за 16 копеек и добавляла пшеничной муки.Боже,вкуснее ничего не ела.Калитки делала в виде лодочек.Спасибо большое🥰🥰🥰 Помазка должна быть солоновата и маслица растопленного поливала на начинку....32 года прошло как нет моей бабушки...а я помню и обязательно делаю.Жили мы в г.Суоярви,Карелия...а теперь я живу в г.Севастополе и многим рассказываю чудесный рецепт.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА🥰🥰🥰ВСЕХ БЛАГ ВАМ🤗🤗🤗
Спасибо, дорогая хозяюшка. Смотреть и слушать Вас - масса удовольствия . Вы как солнышко , излучаете доброту, тепло и свет , а голос просто завораживает . И рецепт калиток - лучший ! Успехов и долгих лет ! 🥰
Спасибо большое Ирине Лоренц и всей съемочной группе за чудесный кулинарный и исторический сюжет! Получила огромное удовольствие от просмотра и захотелось сделать такие калитки дома!
Спасибо за память! Жаль, что уходит многое народное, родное. А всюду замена на чуждое, вредное, химическое... А вот сохранили для людей. Сколько люди пишут про память о мамах, бабушках, которые такое пекли. Я вот хотела бы увидеть рецепт картофельных лепёшек в печи. И ещё ладки делали, тоже в печи, залитые сметаной. У бабушки в деревне на поминки готовили. Было очень вкусно. И никогда не забуду, какой чёрный хлеб был из печи. С молоком парным. Любые пирожные из кондитерских отдыхают!!!
Хозяюшка Вы красавица!!!с необыкновенно красивым голосом.Вы женственны и обаятельны-настоящая русская женщина.Здоровья Вам и радости.Калитки супер!спасибо
Спасибо за рецепт!! Воспоминания детства и изумительные калитки, которые я впервые попробовала в Петрозаводске в одной из кулинарий!! Больше нигде так вкусно не делали!! Храните традиции!!! Привет из Перми!!
Калитки делали по всему Обонежью. То есть и в Ленинградской области тоже. ВОТ ТАМ ТО В ВОЗНЕСЕНЬИ И ЖИЛИ САМЫЕ ИСКУСНЫЕ КУЛИНАРКИ. МАСТЕРИЦЫ ПЕЧЬ КАЛИТКИ.
Большое спасибо за рецепт. Я все детство проводила лето у бабушки и дедушки в селе Конево Архангельской лбласти. Помню с теплотой эти удивительные калитки.
Моя милая Родина! Край в котором я живу! Калитки - чудные, любимые! Благодарю ВАС! Искала именно наш карельский рецепт, он вроде не замысловатый, но свои тонкости есть!!! Как у бабушки!!!
Сегодня в клубе поселка Кузедеево, Новокузнецкого района мы собрались в библиотеке, чтобы поговорить о культуре Вепского народа. В нашем поселке живут вепсы. Сегодня мы попробовали калитки. Это очень вкусно.тсрасибо за рецепт, я приготовлю калитки для своих детей и внуков. Культура каждого народа значима не только для этого народа, но и для всего мира.
Получила огромное удовольствие от просмотра этого прекрасного видео , огромное спасибо Вам ! Непременно приготовлю ! Добра Вам, благоденствия и крепкого здоровья ,дорогие , милые люди ,с наступающим Новым годом ,пусть он будет для Вас счастливым ! С уважением и приветом из Риги 😃🇱🇻❤️❄️⛄🛋️🎄🎉!!!
Вот спасибо!!! Прочитала комментарии и у меня такая же была ситуация, что я разыскивала рецепт моей бабушки. Она из Вологодской области, села Нюксеница. Я к ней на лето ездила. Только в селе называли эту выпечку "Пресники". Огромное спасибо!!!
Большое спасибо за рецепт, я очень люблю калитки с пшенной кашей. Вы разнообразили мое представление о калитках, обязательно попробую сделать с другими начинками, спасибо
Только что вернулась из Карелии. Калитки любовь моя теперь навеки. Спасибо за рецепт. Как приятно смотреть и слушать, душа радуется. Обязательно приготовлю. Дай бог Вам здоровья!
Радость какая смотреть Ваш показ калиток! Спасибо Вам огромное, милая и добрая хозяюшка! Я так понимаю, что Вы - сотрудник музея? И Вы красивы, и калитки хороши! А костюм- то из льняной домотканой пестряди? Как приятно носить одежду из нее! У меня есть вещи такие. Удовольствие и наслаждение в них быть одетой. Согрели этим видео! Счастья Вам и здоровья ! Сделайте, пожалуйста, ещё фильмы о Вашей Пинежской кухне! Буду очень ждать! Кланяюсь Вам!
Ирина, здравствуйте! Да, Ирина Георгиевна - сотрудник отдела этнографических программ музея. Благодарим вас за отзыв! По пинежской кухне постараемся что-нибудь снять.
У нас так же готовили но просто накладывали начинку на сочень сверху смазывали и не защипывали. Как это было давно. Теперь все по другому. Спасибо Вам.
Здравствуйте!!! Надо будет попробовать сделать,кладем в копилочку. Голос чудо сказочный,приятно слушать и смотреть как в детстве с бабулей возле печки. ЛАЙК+ ПОДПИСКА. Будем рады видеть Вас и слушать новые Рецепты.👍👍👍💓💓💓🌹🌹🌹🌹🌹
Только у вас такие калитки,как у бабушки моей были в деревне!Начинка точь в точь такую делала,только не круглые,а продолговатые у всех в деревне так лепились,с ладошку и действительно,тонко и мелко защипы ,а ещё,из такого теста были вкусные сульчины с пшённой кашей,мы ели,аж масло текло,вкуснотища !Спасибо за рецепт,но боюсь,что без печки не получится эта вкуснятина!👍😊
Сегодня я испекла их. С картошкой, солёными грибами и жареным луком. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Теперь в моём "арсенале" есть и калитки.
Какое чудо!!!
Я словно побывала в сказке у доброй волшебницы!!!
Молодец Александра Федоровна из деревни Нюхча!🥰
Какой голос, интонация!!!! Сколько доброты в голосе!!! А с какой любовью готовились калитки!!!! Печь, противень и глиняная посуда с деревянными ложками- это нечто!!!! Спасибо!!!!
Чудо во плоти... какая речь, какое настроение и душевное тепло... Благодарю вас и с'емочную группу. Низкий поклон.
Какая добрая и чудесная хозяйка ❤
Наконец-то я нашла этот рецепт, как готовила моя бабушка🤗. Она жила в архангельской области, ностальгия🙏 спасибо вам большое!!!❤
Полина, мы очень рады, что вам понравился наш сюжет!
Я тоже этот рецепт искала бабушка пекла но мы были маленькие рецептоми не интересовались. Мы тоже жили в Архангельской области.
Как я давно не слышала такого выговора, мягкой такой речи. Спасибо вам огромное!
Пожалуйста, Оксана!
@@MalyeKorelyMuseum Ваш голос очень приятно слушать.
Хочу такую одежду. Без этого костюма калитки не получатся.))) И горшки тоже. И домик.
Виктория, ))) Главное - вдохновение, тогда всё получится!
И я хочу !!🤗
Главное костюм
Я прослезилась от льющейся через экран любви, тепла и доброты этой прекрасной хозяюшки, низкий поклон вам за рецепты, истории и тонкости!❤❤❤
Как в русской сказке. И посуда глиняная и корзина плетеная... все по-русски. Как в детстве в родном доме побывала.
Какая милая женщина, спасибо за рецепт! Мира, добра вам!
Благодарим вас!
Моя бабушка пекла с пшеном.Ржаной муки в 80-х годах не было,она размачивала булку чёрного хлеба за 16 копеек и добавляла пшеничной муки.Боже,вкуснее ничего не ела.Калитки делала в виде лодочек.Спасибо большое🥰🥰🥰 Помазка должна быть солоновата и маслица растопленного поливала на начинку....32 года прошло как нет моей бабушки...а я помню и обязательно делаю.Жили мы в г.Суоярви,Карелия...а теперь я живу в г.Севастополе и многим рассказываю чудесный рецепт.СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,С МЕНЯ ЛАЙК И ПОДПИСКА🥰🥰🥰ВСЕХ БЛАГ ВАМ🤗🤗🤗
Какая отрада, душа запела! Вот тебе и русский народ, красота да и только!
Спасибо, дорогая хозяюшка. Смотреть и слушать Вас - масса удовольствия . Вы как солнышко , излучаете доброту, тепло и свет , а голос просто завораживает . И рецепт калиток - лучший ! Успехов и долгих лет ! 🥰
Это можно смотреть бесконечно! Какая приятная хозяюшка! Спасибо за экскурс в наше детство и за рецепт!
Светлана, пожалуйста! Рады, что вам понравился наш ролик!
Спасибо большое Ирине Лоренц и всей съемочной группе за чудесный кулинарный и исторический сюжет! Получила огромное удовольствие от просмотра и захотелось сделать такие калитки дома!
Пожалуйста! Рады, что вам понравилось)
Очень понравился сюжет и конечно хозяюшка, с какой любовью и заботой Вы готовите👍😊Спасибо!!!
Какая прелесть! Бережете российские народные рецепты! Молодцы!
Спасибо, стараемся!
Голос как ручеек❤
А хозяюшка,просто прелесть!Невозможно оторваться от просмотра!
Слушал бы и слушал!
С поклоном к Вам и добрым словом из Беларуси(Брест)!
Спасибо за память! Жаль, что уходит многое народное, родное. А всюду замена на чуждое, вредное, химическое... А вот сохранили для людей. Сколько люди пишут про память о мамах, бабушках, которые такое пекли.
Я вот хотела бы увидеть рецепт картофельных лепёшек в печи. И ещё ладки делали, тоже в печи, залитые сметаной. У бабушки в деревне на поминки готовили. Было очень вкусно. И никогда не забуду, какой чёрный хлеб был из печи. С молоком парным. Любые пирожные из кондитерских отдыхают!!!
Я родилась и выросла в онеге архангельской области. Такие калитки пекла моя мама. Спасибо вам, слезы , ностальгии, низкий вам поклон
Галина, нам очень приятно, что это видео вас тронуло. Благодарим за обратную связь! В такие моменты понимаем, что наши старания не напрасны.
Так замечательно! Чистая душа, доброе сердце! Спасибо Вам большое!
Ольга, вам спасибо за добрые слова!
Хозяюшка Вы красавица!!!с необыкновенно красивым голосом.Вы женственны и обаятельны-настоящая русская женщина.Здоровья Вам и радости.Калитки супер!спасибо
Обязательно передадим ваш отзыв Ирине Георгиевне, спасибо:)
Ой, как же здорово все показано и рассказано, спасибо , будем готовить !
Рады, что вам понравилось! Удачи!
Я из северной Карелии, район Лоухи, как классно, обожаю калитки! Спасибо огромное!!!
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам! 🙏
Спасибо за душевное тепло!!!!❤
С какой любовью и радостью она это делает❤
Спасибо, Вам за труды, милая женщина!
Спасибо Вам,дорогая!!! Удачи Вам во всех делах!!!
Спасибо большое вам за рецепт
Спасибо большое!
Какая Вы добрая и чудесная !
Хозяюшке спасибо! Умница и умелица!
Благодарю Вас
Огромное Вам спасибо, как в доброй сказке побывала
Очень добрая хозяйка, приятно смотреть.
Спасибо вам)
Детский восторг !!! Спасибо большое , буду печь обязательно,
Как вкусно рассказывает!!! Слюнки текут!!!!
Спасибо, Ирина Георгиевна, попробую сделать.
Добрый рецепт Большое спасибо Всех благ
Спасибо за обстоятельный рассказ про калитки! 😘
Спасибо! Так всё понятно рассказали! Будем готовить!)))
Спасибо за рецепт!! Воспоминания детства и изумительные калитки, которые я впервые попробовала в Петрозаводске в одной из кулинарий!! Больше нигде так вкусно не делали!! Храните традиции!!! Привет из Перми!!
Спасибо вам, Анна, за отзыв!
Калитки делали по всему Обонежью. То есть и в Ленинградской области тоже. ВОТ ТАМ ТО В ВОЗНЕСЕНЬИ И ЖИЛИ САМЫЕ ИСКУСНЫЕ КУЛИНАРКИ. МАСТЕРИЦЫ ПЕЧЬ КАЛИТКИ.
Очень душевное видео!❤❤❤
Огромное спасибо! Очень колоритный мастер-класс! Дай бог здоровья хозяйке ♥️♥️
Как красиво все. Вот обстановка, как из детства.мир вашему дому!!
Рукодельница,спасибо Вам за труды!
Спасибо, что смотрите нас)
Как красиво! И уже вкусно! Спасибо, что сохраняете традиции и делитесь секретиками!
Дай вам Бог здоровья! Отличный рецепт, посмотрела с удовольствием. Очень редко найдëшь такое хорошее видео.
Kak priatno na vas smotrec i slushat vash prelestnii ,slatkii golos♥️Zdorovie i shvhastie vam dorogaia♥️
Спасибо за рецепт,и ведущая очень приятная,обязательно попробую приготовить
БлагоДарю🤗❤ прекрасная хозяюшка и рецепт😊😊😊
Желаю вашему каналу процветания, добрых и душевных зрителей 🌞🌞🌞
Благодарю вас за рецепт 💐 Очень интересно, с удовольствием посмотрела ваш ролик.Здоровья вам крепкого и долгих лет жизни 🙏
Благодарю молодцы
Спасибо!
Какая прелесть💓💓!Ой спасибо,очень красиво и вкусно!
Пожалуйста)
Прелесть! Спасибо огромное!
Наталья, пожалуйста! Рады, что вам наш рассказ пришёлся по душе:)
Спасибо большое моя дорогая
Вы бабушка из какой то сказки . Очень приятно слушать . Как вы расказываете 👍👍👍
Спасибо за рецепт.Были в Карелии и очень пришлись они всей семье по душе.Попробуем испечь)Всем мира и добра!
Благодарю Вас🙏🌺👍😍
Пожалуйста!
Большое спасибо за рецепт. Я все детство проводила лето у бабушки и дедушки в селе Конево Архангельской лбласти. Помню с теплотой эти удивительные калитки.
Спаси. Госпади. Обязательно испечом😊
Боже, как хорошо, как будто в детстве побывала! Хотя родилась на Урале! И калитки у нас называют шанежками!
Сколько Северного тепла и света! Благодарю. Севастополь.
Пожалуйста) Рады, что вам приглянулся наш ролик!
@@MalyeKorelyMuseum приготовили по рецепту очень вкусно получилось. Низкий поклон вам. С уважением.
@@AngelAngel-rg9zw ооо, отлично! Приятно вдвойне!
@@AngelAngel-rg9zw здорово! И вам всего доброго!
Спасибо, моя бабушка делала и называла их шанежки.
Спасибо большое я из архангельской обл и такие картовные калитки ела в детстве у бабушки
Добра Вам ,спасибо за рецепт ))))
Ольга, пожалуйста! Вам спасибо, что смотрите!
Какая приятная женщина) Спасибо)
Пожалуйста)
Моя милая Родина! Край в котором я живу! Калитки - чудные, любимые! Благодарю ВАС! Искала именно наш карельский рецепт, он вроде не замысловатый, но свои тонкости есть!!! Как у бабушки!!!
Спасибо. Такое блюдо вижу первый раз. Но обязательно сделаю.
Марина, вам спасибо за интерес к музею!
Боже мой как аппетитно!!!
Спасибо)
Сегодня в клубе поселка Кузедеево, Новокузнецкого района мы собрались в библиотеке, чтобы поговорить о культуре Вепского народа. В нашем поселке живут вепсы. Сегодня мы попробовали калитки. Это очень вкусно.тсрасибо за рецепт, я приготовлю калитки для своих детей и внуков. Культура каждого народа значима не только для этого народа, но и для всего мира.
Алла, вы совершенно правы! Сохранять традиции - очень важно! Спасибо, что смотрите нас!
как вкууусноо💋😘🌸🌸🌸🌸🌸🤗обязательно попробую по этому рецепту )спасибо Вам огромное!)
Пожалуйста!
Спасибо Вам, с уважением.. Привет из Иркутска
Марина, пожалуйста! А вас благодарим за привет)
Супер!
Спасибо;)
Получила огромное удовольствие от просмотра этого прекрасного видео , огромное спасибо Вам ! Непременно приготовлю ! Добра Вам, благоденствия и крепкого здоровья ,дорогие , милые люди ,с наступающим Новым годом ,пусть он будет для Вас счастливым ! С уважением и приветом из Риги 😃🇱🇻❤️❄️⛄🛋️🎄🎉!!!
Тамара, благодарим вас за отзыв! Это очень ценно для нас! И вам всего самого доброго!
Спасибо, добрая женщина за рецепт. Обязательно приготовлю калитки!
Ольга, пожалуйста! Приятного вам процесса!
Спасибо большое, обязательно сделаю их для своей семьи!
Отличная идея!
Вот спасибо!!! Прочитала комментарии и у меня такая же была ситуация, что я разыскивала рецепт моей бабушки. Она из Вологодской области, села Нюксеница. Я к ней на лето ездила. Только в селе называли эту выпечку "Пресники". Огромное спасибо!!!
Спасибо, хорошая хозяйка! Хочу испечь по вашему видеоуроку, надеюсь справиться и угостить семью ☺Самые наилучшие пожелания🙏
Чудо калитки!
Мы из Архангельска и печём такую вкуснятинку😊
Костюм! Всё при всём! Красота!
Благодарим, что смотрите)
...сказка...!👏
Елена, благодарим:)
Спасибо за рецепт , особо радует , что посуда без химикатов(а то куда ни глянешь - везде пластик да силикон).
Марина, пожалуйста! Стараемся делать в традиции.
Большое спасибо за рецепт, я очень люблю калитки с пшенной кашей. Вы разнообразили мое представление о калитках, обязательно попробую сделать с другими начинками, спасибо
Мария, пожалуйста!
Желаем вам кулинарных успехов!:)
Только что вернулась из Карелии. Калитки любовь моя теперь навеки. Спасибо за рецепт. Как приятно смотреть и слушать, душа радуется. Обязательно приготовлю. Дай бог Вам здоровья!
Вот и я недавно оттуда же, теперь надо самой попробовать их приготовить
@@user-tk5gw5zd6l у меня очень вкусные получились. И с пшенкой и картошкой и с джемом из чёрной смородины
Радость какая смотреть Ваш показ калиток! Спасибо Вам огромное, милая и добрая хозяюшка! Я так понимаю, что Вы - сотрудник музея? И Вы красивы, и калитки хороши! А костюм- то из льняной домотканой пестряди? Как приятно носить одежду из нее! У меня есть вещи такие. Удовольствие и наслаждение в них быть одетой. Согрели этим видео! Счастья Вам и здоровья ! Сделайте, пожалуйста, ещё фильмы о Вашей Пинежской кухне! Буду очень ждать! Кланяюсь Вам!
Ирина, здравствуйте! Да, Ирина Георгиевна - сотрудник отдела этнографических программ музея. Благодарим вас за отзыв! По пинежской кухне постараемся что-нибудь снять.
какая приятная женщина, приятный голос, внешность. Чудо!!! здоровья вам и счастья.
Благодарим вас за отзыв! Передадим его Ирине Георгиевне!
чудесный рецепт и подача очень впечатлили 😍♥️
Благодарим вас за отзыв!
Бесподобно! Самобытно! Вкусно! 👏👏👏
..захотелось испечь калитки по Вашему рецепту! Спасибо!!!
Светлана, пожалуйста!
У нас так же готовили но просто накладывали начинку на сочень сверху смазывали и не защипывали. Как это было давно. Теперь все по другому. Спасибо Вам.
Самый лучший рецепт!!!!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏🔥
Спасибо!
Большое спасибо, добрая женщина. В Вас столько любви и тепла. Тронули душу. Рецепт очень вкусный.
Спасибо за обратную связь!
Здравствуйте!!! Надо будет попробовать сделать,кладем в копилочку. Голос чудо сказочный,приятно слушать и смотреть как в детстве с бабулей возле печки. ЛАЙК+ ПОДПИСКА. Будем рады видеть Вас и слушать новые Рецепты.👍👍👍💓💓💓🌹🌹🌹🌹🌹
Татьяна, рады, что вам понравилось наше видео! Видеорецепты будут еще непременно!
Только у вас такие калитки,как у бабушки моей были в деревне!Начинка точь в точь такую делала,только не круглые,а продолговатые у всех в деревне так лепились,с ладошку и действительно,тонко и мелко защипы ,а ещё,из такого теста были вкусные сульчины с пшённой кашей,мы ели,аж масло текло,вкуснотища !Спасибо за рецепт,но боюсь,что без печки не получится эта вкуснятина!👍😊
Самый правильный и лучший рецепт и замечательная хозяйка.Аж захотелось приехать к вам
Надежда, спасибо за отзыв! Непременно приезжайте, будем рады!
Сегодня я испекла их. С картошкой, солёными грибами и жареным луком. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Теперь в моём "арсенале" есть и калитки.
Всем привет.Впервые вижу такое кулинарное чудо,мне нравится,благодарю....
Татьяна, здравствуйте! Рады, что вам понравилось наше видео!