Весь секрет в правильном тесте. Рецепт творожных Сочников (Сочней), которые в СССР стоили 13 копеек
Вставка
- Опубліковано 6 бер 2024
- Всем привет! Сегодня приготовим Сочники (Сочни) с творогом, которые в СССР стоили 13 копеек. Вы давно просили этот рецепт, и посмотрев в своей библиотеке я его нашла, немного доработав, скорее делюсь с Вами. Творожные сочники - это нежная и ароматная выпечка, которая тает во рту. Идеальное лакомство для любителей сладкой выпечки и творога. Пошаговый видео-рецепт поможет Вам испечь сочники, и вкусно попить чай со своими родными и близкими. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Как приготовить вкусный Хачапури по - Мегрельски • Как приготовить вкусны...
- Как правильно приготовить Хачапури по-аджарски • Как правильно приготов...
- Зачем добавлять уксус и разрыхлитель в дрожжевое тесто • Зачем добавлять уксус ...
- Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом • Домашний сметанный тор...
---------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 500 гр.
- Сахар 100-150 гр.
- Масло сливочное 120 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сметана 200 гр.
- Сода 3 гр.
- Соль 1 гр.
Для начинки:
- Творог 350 гр.
- Сметана 10 гр.
- Сливочное масло 40 гр.
- Сахар 35 гр.
- Яйцо 30 гр.
- Мука 10 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Соль 1 гр.
Дополнительно:
- Мука 30-50 гр. (для подпыла)
- Желток 1 шт. (для смазывания)
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #творожныесочни #рецепсочней #какприготовитьтворожныесочни
Вы , по-моему единственный блогер , который не трясёт волосами над пищей ! 👍👍👍
Вы блогер профессионал.Смотришь и сразу на кухню и все получается. Большое Вам спасибо!
Так Люба профессиональный технолог советского образования. Отсюда всё остальное.
Как же я их любила, в детстве в СССР.
😉👍
задолбали своим эсэсэр.ничё там хорошего не увидел.
@@user-jy7uv8yc7x Вам не повезло.
Значит вы "жили" не СССР@@user-jy7uv8yc7x
Да не в СССР дело, а в том что тогда были молоды, где молодость там и время хорошее было, для наших детей их время молодости будет хорошим и т.д.
Я парень, мне 21 год. Смотрю ваши видео и восхищаюсь тому, насколько легко и искусно вы справляетесь с готовкой таких шедевров!
Я хоть и инженер по образованию, но это не мешает мне учиться готовить по вашим замечательным видео! Спасибо Вам и Вашему оператору за такую подачу! Мира и процветания Вашему каналу! 😊
Большое спасибо за доброту слов и пожеланий ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Успеха во всех делах 🥳
Здорово, что вы разносторонний такой
Классно! Где таких парней найти 😄
Уважаю мужчин и парней, которые готовят!!!пусть иногда,и всего пару блюд,но это ЗДОРОВО!!!!
Какой ты умница❤
Смотрю вас и вспоминаю ,как училась на кондитера в 1976г, и готовили все это..Какие кондитерские изделия были вкусные, с натуральных продуктов. Спасибо Вам за прекрасный рецепт! ❤😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Приятного аппетита и просмотра 😉 👍 С наступающим 💐
О, коллега, а я 1977-79)))) Да, было все другое. И перчаток у нас небыло😂
И я в 1976 г училась на пекаря- кондитера…❤️
А химическая промышленность все эти годы не стояла на месте.К великому нашему сожалению.
Восторг и глубокое уважение за верность грамотным технологиям!
Самый лучший канал с рецептами. Люба сначала объясняет каждый момент, потом делает. Очень всё понятно и просто. Часто готовлю с Вами! Спасибо огромное!!!❤
Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Да вы правы.. Самая лучшая на ютубе. ❤
И блюда всегда получаются по ее рецептам идеально.❤
Училась на кондитера в1974г. Город москва, гостиница,, москва ,, проработала кондитером 42года.нормы были большие сочников 800шт.на одного кондитера за смену.
У Вас руки из железа?😂Это сколько же Вы наделали этих сочников за 42 года,миллиарды?
Как замечательно объясняет профессионал, а внешний вид просто супер! Просто как на мастер классе у кондитера! Успехов вам.
Умничка! Сразу видно - СПЕЦИАЛИСТ! Так держать! Обязательно порадую детей и внуков такой вкусняшкой. Большое спасибо!❤
Очень приятная женщина,аккуратная,хочется Ваше видео всегда смотреть и учиться печь. Такая чистюля,волосы собраны ногти аккуратно пострижены,очень очень приятно Вас смотреть.Люба,Я теперь Ваша постоянная подписчица❤спасибо Вам
Люба, с праздником весны! Пусть мир, радость и любовь наполнят ваше сердце и дом! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое ❤️ С Праздником 💐
В детстве, самое любимое лакомство. Благодарю. Попробую приготовить по вашему рецепту.
Приятного аппетита 😉 👍
Любаша, поздравляю вас с 8 марта. Любви счастья, процветания каналу. Давно хотела рецепт сотней, спасибо
Спасибо большое ❤️ С наступающим 💐
Одно удовольствие смотреть на золотые ручки красивой женщины. Ничего лишнего. Всё понятно. Спасибо.
Любовь, с наступающим женским праздником весны и любви, с 8 Марта! От души желаю Вам счастья и исполнения всех задумок! Спасибо за развернутый рецепт, очень давно искала. 💐💐💐💖
Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 С наступающим 💐
Вот какая же умничка!
Пальчики оближешь,как вкусно!😊
Как же ловко Вы замешиваете тесто! Если бы я выливала жидкие продукты на стол и замешивала, то кухню потом мыла бы неделю)
Все до одного рецепта с этого канала получаются идеально! Спасибо автору за детальную раскладку и подробные объяснения во всем!
Любочка, как замечательно и вкусно работают Ваши руки. Смотреть как Вы замешиваете тесто - одно удовольствие. Спасибо Вам и удачи!
Сначала лайк, потом смотрю) С праздником Вас, Любовь! Здоровья, счастья и силы Вашим рукам! С уважением и благодарностью❤
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Какие красивые получились!👍❤️😊,Спасибо ВАМ Любовь,с наступающим ВАС праздником 8 МАРТА!!!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐Счастья, здоровья,мира, любви ❤😊
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
С наступающим праздником 8 марта Вас, Любовь, и всех-всех женщин! Здоровья, добра, любви и женского счастья!!!❤
Спасибо большое ❤️ С праздником 💐
@@Liubov_Sazonova благодарю!!! ❤️
С праздником !
Сколько прекрасных , творческих моментов нам подарит Любовь !
Спасибо большое ❤️
Спасибо Люба за великолепный рецепт с подробной подачей вкусной выпечки. Сочни нашего детства. Всего вам доброго.❤🙏
Какие красотки!!! 😋 Люба, Вы- прелесть 💐
Спасибо большое ❤️
Спасибо за рецепт, всегда любила их с детства, теперь буду готовить для внуков. С наступающим нашим праздником. Света, добра, позитива, здоровья ❤
Сейчас приготовила 😍Наконец то нашла рецепт из моего детства 😍именно такой вкус был у покупных сочников . Столько уже перепробовала приготовить и все не то . Спасибо огромное🌺
Все тонкости, все нюансы, от которых зависит успех приготовленного блюда, Вы рассказываете так непринужденно и это восхищает!!! Я, например и не знала, что не надо гасить соду уксусом в ложке. И многое другое не знала. СПАСИБО!
Вы волшебница , Любочка!! Как раз хотела приготовить что-то из творога , зашла , а тут вы со своим рецептом! С праздником вас , дорогая! Счастья вам, море улыбок и позитива в жизни! Оставайтесь собой всегда ❤ вы прекрасны!
Любовь огромное вам спасибо.Нет слов и видно какие шикарные сочни.С праздником вас весны женским днем.Удачи и море цветов.😊❤❤❤
Любовь спасибо Вам за эти классные,вкусные рецепты созданные от души..вспоминаю детство❤
Любочка, сама кондитер, но вас просто обожаю смотреть. Пеку дома до сих пор. Спасибо вам огромное, вы умничка!!!( мне 69 лет), кондитерский в прошлом.
Как четко,профессинально и симпатично! Без этих " дорогие мои"," друзья ", Ещё и мужья около,утомляет это как то! А Вы молодец!!!!
Голос приятный, объяснение понятное. Спасибо вам Любаша за рецепты.
Люба, с наступающим ! Как красиво и аппетитно! ❤
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Я в восторге!!! Захлебываюсь слюной. Спасибо!!!
С ПРАЗДИКОМ 8 МАРТА ЛЮБОВЬ! ЛЮБВИ И БЛАГОПОЛУЧИЯ, И ВСЕГДА ВО ВСЕМ УДАЧИ ! СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.🎈
Любочка,с наступающим праздником женщин,мира,здоровья,удачи и бооьшое спасибо за рецепт сочней
ЗДРАВСТВУЙТЕ ВСЕ ДОБРЫЕ И АДЕКВАТНЫЕ ЛЮДИ.СПАСИБО ЗА ВАШ НЕЛЁГКИЙ ТРУД.ЗДОРОВЬЯ,ПРОЦВЕТАНИЯ,УДАЧИ.😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Спасибо вам огромное что делитесь с нами !
Приятного аппетита 😉 👍
Любушка, улыбка супер белоснежная и красивая!!! Голливуд отдыхает! Красавица. С весною вас!!!
Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, в нашей столовке тоже такие были, уже не чаяла, что ещё попробую такие вкусные сотни. Спасибо
Спасибо, Любовь за рецепт. Я несколько месяцев билась и так, и этак, а все не получалось добиться ни теста, ни вкуса. Решила, что тесто надо делать песочное. Обязательно попробую завтра сделать по вашим рекомендациям.
Приятного аппетита 😉 👍
Как приятно смотреть, когда работает Профессионал точка Я обожаю сочни и буду готовить только по вашему рецепту точка Спасибо вам огромное вы умная, добрая, ваше объяснение всегда конкретно и точно точка здоровья вам и успехов❤❤❤❤
Спасибо за рецепты из нашего детства, доступные продукты и чудо на выходе.
Спасибо за рецепт,главное как вы это объясняете!
Самые лучшие рецепты из детства!!!! Классика!!!
Спасибо за рецепт, обожаю сочники, как хорошо и понятно всё рассказываете, и так аппетитно выглядят, что я не сомневаюсь что и очень вкусно❤❤❤
С праздником! Счастья и удачи! Смотрю и получаю эстетическое удовольствие.
Спасибо за рецепт! Сочни получились чудесные. 🎉
Спасибо за рецепт. Будьте здоровы и счастливы 💖
Спасибо за рецепт. Готовлю по вашим рекомендациям уже не первый раз и всегда довольна результатом!
Любовь, у Вас дар доносить самую суть рецепта. Немедленно отправляюсь на кухню.
Очень профессионально доведено до нас. Без ненужной многословности. Спасибо.
Прекрасное новое видео - несложный рецепт, доступное объяснение с тонкостями и секретиками приготовления, красивая дегустация! А как я люблю Любино "грамулька, пол-грамульки"! Спасибо за новый видео-рецепт! И, конечно же, с наступающим праздником Весны, Люба, с 8 Марта!
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Теска-Любочка, очень понравилось ваше видео, всё предельно четко, ясно, ничего лишнего, просто отлично! Спасибо!😊
Обязательно испеку для внучек! И сами вспомним детство. Как же это было вкусно.
Люба, как Вы профессионально готовите и вкусно едите, одно удовольствие смотреть!
Сегодня же сделаю сочники внукам.
Спасибо ❤
Огромное спасибо за рецепт.👍
Сегодня готовила сочники по вашему рецепту. Очень вкусно!!!! Восхищаюсь вашими видео. Все четко, по делу , много полезной информации.А с какой лёгкостью вы все делаете! Настоящий профессионал!!!!
Приготовила, настоящие, вкусные. Вкус детства. Спасибо. С детства таких не ела
Благодарю вас Любочка , вы супер !!!🙏💙🌹🌷🥰🌺💖
Люба, спасибо Вам большое за рецепты. Всё как всегда здорово!!!
😊❤🎉профессионал лёгкость рук гармонирует работу спасибо за рецепт
Спасибо! Ничего лишнего не говорит !Perfect!
Благодарю за рецепт!сразу вижу,что у всех получится!очень грамотно,профессионально и просто приятно было вас слушать.сразу видно мастера своего дела 🎉😊❤
Спасибо. Вы не только отличный повар, но и красивая девушка…С праздником!!!❤❤
Так всё понятно со всеми подробностями и секретами пеку всегда по вашим рецептам❤спасибо большое🙏💕
С праздником, Любаша! Всех благ и огромное спасибо за подарок, давно искала такой рецепт.
Приятно смотреть на вас,униформа супер,ногтей длинных нет!спасибо за рецепты!
Спасибо, спасибо, спасибо. Это лучшие сочни которые я готовила. Долго подбирала рецепт. Это супер. Настоящие Советские сочни.
Спасибо за отзыв 🤎
Расказываете все подробно, понятно , я пеку и у меня все получяется . я вам очень благодарна
Как же мастерски вы замешиваете тесто!❤
Люба, спасибо вам большое за ваши рецепты. Сочни получились супер!!! Делала по вашему рецепту молочные коржики, получились прелесть, как в детстве. Очень нравится ваш канал. Добра вам и процветания.
Как же я обожаю этот канал.Очень приятная ,интересная девушка Любовь.Все абсолютно рецепты,которые она преподносит я хочу приготовить! И так аппетитно пробует приготовленное...язык проглотишь.На ночь лучше не смотреть😊Как тут постройнеешь😮
Любовь! Хочу поздравить Вас с 8 Марта! Долгих лет процветания Вам! Многие Лета радуйте нас своим творчеством! Здоровья Вашим Золотым рукам!
Любочка, с наступающим Женским Днём! Вы потрясающий профессионал. Всех благ Вам!
Спасибо ❤️ Взаимно 💐
Спасибо большое за рецепт! Обожаю сочники! Теперь буду печь по вашему рецепту.
Отличный рецепт, благодарю!
Спасибо Любовь за рецепт соников,отменные получились.❤😊
Благодарю за рецепт!❤ Желаю всех благ!🎉❤
Здравствуйте, Любочка! Огромное Вам спасибо! Ну, наконец таки, я узнала этот замечательный рецепт любимый сочников!!!
Обожаю сочни, готовлю часто. Спасибо за рецепт кое что новое узнала. 👍👍👍👍👍
Первый раз в жизни получились классные сочни! Спасибо!🎉🎉🎉
Приготовила, очень вкусно, спасибо!
Очень люблю сочники! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт.!❤❤❤🌹🌹🌷
С праздником весны!Лакомство из детства,мама покупала в заводской столовой.Спасибо!
Поздравляю вас с 8 марта! Мира, здоровья и только приятных забот!
здравствуйте Люба! Спасибо за рецепт ! Поздравляю Вас с наступающим праздником! здоровья счастья благополучия и процветания каналу! с ув. ваша подписчица Марина. И мой лайк как всегда)))
Спасибо большое ❤️ С наступающим 💐
Когда-нибудь муж дождётся от меня сочни))) спасибо вам за рецепт!!!
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо вас вкусно просто слушать, надо приготовить,как будто несложно.
Спасибо большое🙏💕 за рецепт то что я хотела вкус детство, давно искала именно этот рецепт
Благодарю, за умелые ручки, все понятно, сегодня испекла, вкусно, спасибо!
Любочка, поздравляю вас с нашим женским праздником, здоровья, счастья, успехов во всех ваших делах и исполнения желаний!!! 💐💐💐💐💐Спасибо за рецепт, давно хотела их испечь😘
У нас во Фрунзе в 80 годах , сочинские стоили 15 копеек . Обожаю их , спасибо за рецепт 👍🏻, обязательно испеку ❣️
Люба большое спасибо за рецепт.
Спасибо за вкусный рецепт.
👍🌹🌹🌹♥️♥️♥️
Какая была вкуснятина! Бегу готовить. Обожала.
Любовь вы лучшая ❤,я всё делаю по вашим рецептам,всё очень вкусно.здоровья вам
Отличный рецепт. Обожаю сочники. Спасибо. Как в детстве
Люба, приятного аппетита!
Спасибо за вкусный рецепт!🙏🤝🙋♀️