В данный момент я работаю водителем, но в юности прошел школу от официанта до управляющего, устал от сферы общепита и оставил её, но вкус к гастрономии остался, и на выходных обязательно готовлю для семьи что нибудь по рецептам Ильи, и что интересно дети уже знают многие рецепты) Просто и для души!!!
Вместо муки добавить картофельный крахмал 🙃, одна четверть от веса картофеля. В литовской кухне эти блины делают в основном с отварным мясом и называются блины жемайтийские - žemaičių blynai
Супер!!! Замечательная тема мировых приправ!!! Спасибо!!! Надеюсь не что подобный рецепт не разовый, ждём продолжения этой интересной темы кулинарии!!! Ещё раз Спасибо!!!
Супер. Профессионал своего дела. Знает, что делает. Респект и уважуха. Счастья, тепла и здоровья. Очаг вашему дому? Низкий вам поклон за ваше творчество и за вашу работу. Берегите себя.
Моя мама часто кормила нас с сестрой картофельниками, а в качестве соуса заливала их в глубокой тарелке горячим вишневым киселем с вишнями без косточек! Божественное блюдо, осталось в семейной копилке лучших рецептов!
Илья Исаакович, спасибо за рецепт и отдельное спасибо за бахарат, с Вашей подачи стала изучать эту тему, поэтому было бы очень интересно узнать что-то новое на эту тему. Ждём!
Какие красивые руки у Ильи Исаковича ❤ спасибо Вам за науку. Бахарат готовила сама “на глаз” всем очень нравятся котлеты с этой приправой. Сделаю теперь по науке, сравню)))
Отлично, то что надо Илья Исаакович для всей семьи самое то, можно и на стол гостям сытно и вкусно. Хорошо подойдет соус из сметаны соленых огруцов, можно немного укропа. Очень люблю голубцы или долму будет к кстати, ждем рецепт.
Супер просто и думаю получится и у меня - супер вкусно. Спасибо , смотрю ваши и Мировой повар и по заявком и любимое... Все ооочеь нравится. Все хочется приготовить. И это вы дорогой - повар всея Руси. С п а с и б о 😊😊😊
В маринад для мяса добавляю пару ложек пряного кетчупа ну это выбор по индивидуальному вкусу. Также в начинку пльсом ко всему слой тушенной капусты с секретом. При тушении в середине готовности даём примерно 20% к общему объёму квашеной. Получается весьма вкусно. Попробуйте, уверен понравится.
Симпатичные весы и рецепт интересный и простой. К сожалению, на кухне имеются высокоточные ювелирные и электронная ложка ,которыми пользуюсь для взвешивания специй и дрожжей. Сейчас после Вашей рекламы весы разметут, как мне отменили оплаченный заказ масла " Подобедов ". Решили,наверное, что слишком вкусную цену для покупателей выставили.Я не расстроилась и назаказывала,на этой волне, массу других хороших разных масел .
Илья Исаакович, приготовила Ваши зразы. Это нечто!!! Всем очень понравились. Такая нежность, эта смесь бахарат! Просто восторг! Доброго Вам здоровья, мой любимый повар!❤❤❤
Красота 😍 Уважаемый, Илья Исаакович, большая просьба к Вам 🙏 Рецепт шоколадной колбасы классический из СССР 😋 Моя бабушка работала лет 20 директором столовой номер один, такую вкусную шоколадную колбасу мне готовила 😋 Теперь моя дочь просит её приготовить, бабушка умерла, спросить не у кого, а в интернете вариантов слишком много 🙈 какой из них тот самый Советский, не разберёшь. Выручайте, наш любимый шеф 🙏
Зразы в моей семье ( со времен моей прабабушки) делаем с фаршем из отваренного мяса, пропущенного через мясорубку и обжаренного с луком на сковороде, для сочности добавляем немного бульона. К зразам обязательно густой томатный соус.
Приветствую.Какой белый соус придумать к этим зразам?Грибной не пойдёт ,перебьет ароматы. Холондез подойдёт с добавлением шафрана ?Или что то на подобии польского?
Спасибо за рецепт. Но... я пожарила на БОльшем количестве масла и это было лишнем, потому что они впитали большое количество масла. В следующий раз учту этот момент.
Уважаемый Илья Исаакович. Огромная просьба к Вам. Расскажите пожалуйста смесь специй для жарки рыбы. Была одна смесь в магазине, очень вкусно с ней рыбка получалась, а потом эту смесь перестали продавать. И не могу долгое время найти хорошую смесь. Все что пробую купить не нравится. Не могу найти хорошую смесь.
Обожаю Илью Исааковича! С такой любовью и нежностью про еду никто не рассказывает!!!
В данный момент я работаю водителем, но в юности прошел школу от официанта до управляющего, устал от сферы общепита и оставил её, но вкус к гастрономии остался, и на выходных обязательно готовлю для семьи что нибудь по рецептам Ильи, и что интересно дети уже знают многие рецепты) Просто и для души!!!
Я таксую для души, а так у меня свой ресторан)
@@unnamed311 и после своих шуток ставлю лайки,надо было добавить😮
Всякое бывает. Так и этак хорошо.
Мастеру, его семье и всем почитателям мастерства - здравия желаю!
Вместо муки добавить картофельный крахмал 🙃, одна четверть от веса картофеля. В литовской кухне эти блины делают в основном с отварным мясом и называются блины жемайтийские - žemaičių blynai
Спасибо шеф повару за прекрасный рецепт, за позитив на вашем канале!😊
Во, только собралась поискать рецептик😅 Спасибо, будем готовить!!!
Супер!!! Замечательная тема мировых приправ!!! Спасибо!!! Надеюсь не что подобный рецепт не разовый, ждём продолжения этой интересной темы кулинарии!!! Ещё раз Спасибо!!!
Всю жизнь готовлю зразы. По Вашему рецепту это будет что-то абсолютно новое. Огромное спасибо!
Пойду свои весы поищу. С гирьками и малюсенькими шестиугольниками, которыми развешивал проявители и фиксажи! 😅
Супер. Профессионал своего дела. Знает, что делает. Респект и уважуха. Счастья, тепла и здоровья. Очаг вашему дому? Низкий вам поклон за ваше творчество и за вашу работу. Берегите себя.
Спасибо за рецепты. Фарш из капусты в пост, тоже вкусно. За бахарат отдельно спасибо.
Илья Исаакович, ты лучший. Приятно смотреть
Любимый Шеф, Илья Лазерсон! Спасибо.❤Все просто,вкусно,как всегда.
В очередной раз спасибо! Как вам удаётся из простых продуктов пригото
всегда из оставшейся ранее не доеденной мятой картохи делаю зразы.
Илья Исаакович, классно ! А специи действительно отдельный вид искусства, бывает что они вообще все блюдо вытягивают.
Моя мама часто кормила нас с сестрой картофельниками, а в качестве соуса заливала их в глубокой тарелке горячим вишневым киселем с вишнями без косточек! Божественное блюдо, осталось в семейной копилке лучших рецептов!
Илья Исаакович, спасибо за рецепт и отдельное спасибо за бахарат, с Вашей подачи стала изучать эту тему, поэтому было бы очень интересно узнать что-то новое на эту тему. Ждём!
Рас-Эль-Ханут добавляю в обжарку для супов - очень давно нравится. Бахарат тоже отлично, теперь попробую сделать сам, спасибо.
О, появился повод освоить зразы! Спасибо за рецепт!
По специям информация- огонь! Побежала на рынок!!! Спасибо любимый Лазерсон!!!
Крутой дядька
Какие красивые руки у Ильи Исаковича ❤ спасибо Вам за науку. Бахарат готовила сама “на глаз” всем очень нравятся котлеты с этой приправой. Сделаю теперь по науке, сравню)))
ты бот?
Вы гений!спасибо за уроки кулинарии и человеколюбия❤❤❤
Спасибо за рецепт! Мама делала без"бахарата",но было очень вкусно.И очень давно.
Вас можно слушать и смотреть бесконечно здоровья и успехов
Вкусно даже смотреть! Спасибо!
Вам спасибо за науку. А то своё оно и есть своё не то что то.😊
Отлично, то что надо Илья Исаакович для всей семьи самое то, можно и на стол гостям сытно и вкусно. Хорошо подойдет соус из сметаны соленых огруцов, можно немного укропа. Очень люблю голубцы или долму будет к кстати, ждем рецепт.
Ильюша спасибо за рецепт и за смесь... Объедение
Вспомнил фильм Неуловимые.Мало , мало ....😊
Как с вами все вкусно! СПасибо! Удачи и здоровья вам1!!
С запозданием....Приятного аппетита !
Благодарю Илья Исаакович за очередное шедевральное блюдо,обязательно пртготовлю зразы.
Спасибо за рецепт.👍
Весы да, просто прелесть))
Ууу, я когда то мальцом ещё ел в гостях, аромат интересный запомнился, так это вот какая смесь.Спасибо Илья , продолжайте народ удивлять.
аромат чего? а что ты ел? Зразы со всеми этими специями? ну не надо врать..
Супер просто и думаю получится и у меня - супер вкусно.
Спасибо , смотрю ваши и Мировой повар и по заявком и любимое...
Все ооочеь нравится.
Все хочется приготовить.
И это вы дорогой - повар всея Руси.
С п а с и б о 😊😊😊
Так в тему.. Спасибо Илья Исакович.
Были мысли приготовить зразы, но никогда не делал сам. И тут бац: ваше видео.
Огромное спасибо за рецепт.👍🌷🌹
Спасибо❤❤❤❤
Супер! За бахарат отдельный лайк, шеф❤
Приятно наблюдать культурного и грамотного человека.
Очень люблю готовить по вашим рецептам.
К слову кубите я дорабатол, вышло ещё лучше.
В маринад для мяса добавляю пару ложек пряного кетчупа ну это выбор по индивидуальному вкусу.
Также в начинку пльсом ко всему слой тушенной капусты с секретом.
При тушении в середине готовности даём примерно 20% к общему объёму квашеной.
Получается весьма вкусно.
Попробуйте, уверен понравится.
Одно удовольствие от просмотров
Симпатичные весы и рецепт интересный и простой. К сожалению, на кухне имеются высокоточные ювелирные и электронная ложка ,которыми пользуюсь для взвешивания специй и дрожжей. Сейчас после Вашей рекламы весы разметут, как мне отменили оплаченный заказ масла
" Подобедов ". Решили,наверное, что слишком вкусную цену для покупателей выставили.Я не расстроилась и назаказывала,на этой волне, массу других хороших разных масел .
Думаю к таким пирожкам подойдет соус из сухих грибов. Типа бешамель грибной
Илья Исаакович, приготовила Ваши зразы. Это нечто!!! Всем очень понравились. Такая нежность, эта смесь бахарат! Просто восторг! Доброго Вам здоровья, мой любимый повар!❤❤❤
Илья! А где купить эти весы?
Это старинное литовское национальное блюдо, Жемайчю блины. Только в тесто ещё яйцо, крахмал и мука. 😊
Красота 😍 Уважаемый, Илья Исаакович, большая просьба к Вам 🙏 Рецепт шоколадной колбасы классический из СССР 😋
Моя бабушка работала лет 20 директором столовой номер один, такую вкусную шоколадную колбасу мне готовила 😋
Теперь моя дочь просит её приготовить, бабушка умерла, спросить не у кого, а в интернете вариантов слишком много 🙈 какой из них тот самый Советский, не разберёшь. Выручайте, наш любимый шеф 🙏
@@Daria_GGG Много чего готовила, и очень вкусно получается. Кстати, обалденно вкусный кулич по прошлогоднему рецепту, а скоро Пасха!
@@Daria_GGGможет просто Вы готовить не умеете?
@@Daria_GGG конечно, не первый год готовлю и всегда всё на УРА 🤗
Спасибо.
Можно ими золотые гири взвешивать?
очень вовремя
Вкуснятина 😋😋😋
С грибным соусом вкусно
Когда-то сделал котлеты по колхозному и оценило семейство. И это надо попробовать
Илья Исаакович как всегда на высоте, спасибо за рецепт.
Супер вкуснотища!
Ну наконец-то!
Спасибо за рецепт,зразы замечательные
Очень хороший рецепт! Просто что надо!) Спасибо мастеру слова и дела!
Вкусно, а главное кошерно. Я сам очень кошерный человек.😊
Зразы в моей семье ( со времен моей прабабушки) делаем с фаршем из отваренного мяса, пропущенного через мясорубку и обжаренного с луком на сковороде, для сочности добавляем немного бульона. К зразам обязательно густой томатный соус.
Есть такое литовское блюдо - Жемайчю блинай. Очень похоже.
Илья добрый день! Как-нибудь приготовьте кус-кус, хотелось бы узнать правильный рецепт
Илья, добрый день, а чем можно по колхозному заменить Бахарат?
Привет из Таганрога! Вы супер!!!!!!❤❤❤
Шеф , исправте количество муки в ингредиентах . Указано меньше чем положили в видео.
Такой картошки бабушка готовила "гульбишники"
Обожаю вас....сейчас придут те кому не надо 😂😂😂😂😂😂😂
Гений кулинарии. Спасибо❤
😂😂😂
ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ КАК ВСЕГДА СУПЕР СПАСИБО ВАМ
Спасибо маэстро )) как всегда шикарно
КЛАССНЫЕ ВЕСЫ 👍👍👍
Обожаю зразы 😋 В картофель добавляю тыкву, морковку, шпинат и другую зелень для большей полезности 🙈
Говорят.что телефон не передает запахи..ПЕРЕДАЕТ!МАСТЕР.БРАВО!
походу...вы там пукнули.
Свершилось! Давно хотел. Спасибо, дядя Илья!
Видео супер, низкий поклон.Только я ещё тёртый сыр в картошку добавляю
Илья Исаакович, покажите пожалуйста рецепт каджунской и монреальской смеси
Илья исаакович я вас очень уважаю , но времени очень мало прелюдию до начала приправ еле выдержала извенитеочень , в следующий раз загляну.😊
ЛАЗЕРСОН, МОЛОДЕЦ 🎉
Доброго дня Шеф приготовьте пожалуйста рыбу под названием Хариус интересно посмотреть на ваш вариант, спасибо заранее
Это жемайчю блины с Литвы
Приветствую.Какой белый соус придумать к этим зразам?Грибной не пойдёт ,перебьет ароматы. Холондез подойдёт с добавлением шафрана ?Или что то на подобии польского?
Где купить такие весы? Уж очень удобный и компактный
Спасибо за рецепт. Но... я пожарила на БОльшем количестве масла и это было лишнем, потому что они впитали большое количество масла. В следующий раз учту этот момент.
Давайте новую рубрику по смесям и несложным блюдам национальным
А если так же, но без муки, а просто к картошке хорошо сливочного масла? Я так делаю.
Где купить такие весы???
На wb ozon они есть, поищите
Шикарно..всё просто..доступно..вот только специи🤔посложнее🤣🤣🤣
А можно замораживать зразы? В сыром виде? Или в жареном лучше?
В жареном виде. Сырые после заморозки располагаются.
Сколько нового узнаёшь-- весы для специй, что, конечно, логично!!!
Супер класс 👍👏🤝
Уважаемый Илья Исаакович. Огромная просьба к Вам. Расскажите пожалуйста смесь специй для жарки рыбы. Была одна смесь в магазине, очень вкусно с ней рыбка получалась, а потом эту смесь перестали продавать. И не могу долгое время найти хорошую смесь. Все что пробую купить не нравится. Не могу найти хорошую смесь.
Илья Исаакович способен вкусно прорекламировать что угодно, даже трамвай (посмотрите, какое мясо я купил, когда ездил на рынок на этом трамвае!) :)
ну хоть один нормальный коммент.
Измельчаю мясо на люля только на трамвайных путях
Суперрррррр!!!!!
Спасибо! Слушаю,конспектирую , а потом готовлю
Точные весы, сотые доли должны показывать а для кухонных больно маленькие
👍👍👍
🔥МАЭСТРО🔥👏👏👏👏ЛУДШИЙ 👍👌💪!!!! Я , погнал на кухню, ща буду творить это "чудо"!!!🙏
Так это правильно, картошку для таких блюд варят в мундире, очищают, конечно, горячими.
Придут на запах 😂😂😂, те кому не надо!!!!!