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Hola lucy hermoso tus tortas Te comento lo que me paso a mi en peru cuando hacía tortas es que al usar fondant blanco, von el pre forrado de ganache de chocolate oscuro oscurecia el fondant y no lo veia, lo que en un proximo pedido user ganache de chocolate blanco y quedo super bien, mi aportación seria que cuando se usa colores claro, a mi preferencia usar ganache de chocolate blanco. Saludos desde españa.
Buen día reina, gracias x ver mi contenido 💜 Trata de no dejarlo que endurezca, puedes prepararlo y dejarlo al ambiente hasta que haya poniéndose más sólido pero no mucho ok, y vas empastando, en caso endurezca debes tener a la mano agua hirviendo para colocar tu raspa de metal y con ello cas alisando, o puedes usar secadora de pelo sobre el ganache asi va soltándose! 😉
Hola sra lucy la torta está muy bonita pero le quedaría más bonita si le pusieras un toper número 70 en dorado y las velitas doradas aquí en lima en galerías el dorado x mercado central hay un lugar donde hacen en cartulina muy brillante y gruesito los toper quedan muy bonitos mi mamá cumplió el 2 de enero cumplió 90 años prepare su torta En fondant....elimar un rosado bb y le puse encaje comestible lo pinte con un dorado y en los contornos perlas blancas nacaradas y el primer piso lo hice con un acolchado y le puse perlitas un rosado bien bajito le puse toper dorado y velitas doradas como las que puso tu mami en el cumpleaños de tu tío..le puse unas rosas rosado muy bonito la torta para mí mamá salió muy bonita......gracias a tus enseñanzas bendiciones
Gracias reina x el consejo, me hubiera encantado ponerlo en dorado como me indicas, solo que si viste en el vlog pues era azul la vestimenta, las mesas x eso me pidieron así 😁 pero claro hubiera quedado mil veces mejor en dorado, x lo que me cuentas pues tu torta quedó hermosa de solo imaginarla, gracias x compartir y x el consejo reina, ah y ver mis vlogs 🫶💜
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Hola Lucy bella. 😊
Bonito quedó 🎉🎉
Hola lucy hermoso tus tortas
Te comento lo que me paso a mi en peru cuando hacía tortas es que al usar fondant blanco, von el pre forrado de ganache de chocolate oscuro oscurecia el fondant y no lo veia, lo que en un proximo pedido user ganache de chocolate blanco y quedo super bien, mi aportación seria que cuando se usa colores claro, a mi preferencia usar ganache de chocolate blanco.
Saludos desde españa.
Gracias reina, así será 😉 ya les estaré compartiendo la receta del ganache blanco.
Bendiciones lucy bella
Gracias por la información gracias es muy importante para mi ❤gracias DIOS LA BENDIGA
Gracias x valorarlo 👍🫶
Gracias Lucy 😊
Con gusto reina 🫶
Hermoso
Gracias hermosa Lucy
Bendiciones
❤❤❤❤❤❤❤
🫶💜
Gracias mi querida Lucy a poner en práctica ahora el ganache para las tortas , para 1 kilo de keke cuánto sería de ingredientes
Gracias a ti x confiar en mi contenido, bueno yo no preparo por tamaños de torta pero prepararía receta y media de este video 😉
Lucy para esta época de calor cuanto porcentaje de crema vegetal y cobertura debería usar ?
Querida Lucy después de abrir la manteca vegetal se refrigera o no es necesario. Por favor, agradeceré tu apoyo.
Sí Clara, debes refrigerar 😉
Gracias, Lucy preciosa.
Buen doa mis x favor una consulta cuando se endurece el ganash en la torta , no se puede alisar bien cm se ace pr poder alisarlo bien x favor
Buen día reina, gracias x ver mi contenido 💜
Trata de no dejarlo que endurezca, puedes prepararlo y dejarlo al ambiente hasta que haya poniéndose más sólido pero no mucho ok, y vas empastando, en caso endurezca debes tener a la mano agua hirviendo para colocar tu raspa de metal y con ello cas alisando, o puedes usar secadora de pelo sobre el ganache asi va soltándose! 😉
Este ganch es un poco más costo que el buttercream americano ???
Yo uso para el forrado en fondant el buttercream cual recomiendas
Hola lucy y cuánto se cobra la torta gracias 😊
Como se utiliza en agua caliente pr poder alizar mas
Miss Luci que crema vegetal usas en este ganache
Excelente reina xq dices crema vegetal 👏👏👏 utilicé Moldant 😉
😊😊😊😊👍😘😘😘
Gracias 🫶💜
Sra lucy ...puedo entregar una torta con fondant 2 días antes de puedes.. gracias
Una pregunta lucy para que tamaño de torta es ese ganache porfa 😊😊
2 moldes número 20 cm.
Hola. Quisiera saber esa cantidad de chocolate q es 400 g. Para q tamaño de torta m alcansa geacias
Bueno te alcanzaría para un molde # 20
Hola , un molde#20 y de cuánto de altura ? Porfavor
Hola, algún problema si lo hago con leche evaporada 😢
No Erika!
Hola sra lucy la torta está muy bonita pero le quedaría más bonita si le pusieras un toper número 70 en dorado y las velitas doradas aquí en lima en galerías el dorado x mercado central hay un lugar donde hacen en cartulina muy brillante y gruesito los toper quedan muy bonitos mi mamá cumplió el 2 de enero cumplió 90 años prepare su torta En fondant....elimar un rosado bb y le puse encaje comestible lo pinte con un dorado y en los contornos perlas blancas nacaradas y el primer piso lo hice con un acolchado y le puse perlitas un rosado bien bajito le puse toper dorado y velitas doradas como las que puso tu mami en el cumpleaños de tu tío..le puse unas rosas rosado muy bonito la torta para mí mamá salió muy bonita......gracias a tus enseñanzas bendiciones
Gracias reina x el consejo, me hubiera encantado ponerlo en dorado como me indicas, solo que si viste en el vlog pues era azul la vestimenta, las mesas x eso me pidieron así 😁 pero claro hubiera quedado mil veces mejor en dorado, x lo que me cuentas pues tu torta quedó hermosa de solo imaginarla, gracias x compartir y x el consejo reina, ah y ver mis vlogs 🫶💜
Lachantilly moldant también cuenta cómo crema vegetal??
Claro, es una crema vegetal la cual ya batida es Chantilly 😉
Si hay clientes q no quieren pagar x eso le hago con manjar blanco y aceptan