Конвекция в термокамерах Golden Smoker / Что это и как она устроена?

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2022
  • Рассказываем Вам, что такое конвекция в НАШИХ термокамерах. Объясним, как она работает, а также покажем распределение дымовой смеси в камере при приготовлении продукта.
    Связаться с отделом ремонта и гарантии 🛠️:
    телефон - +7 (912) 330-53-09
    Вконтакте - chernyadev
    ~~~~~~~~~~~~~
    Понравилось видео? Подписывайтесь на наш канал, если вы ещё не подписаны!
    Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов.
    Резервный канал:
    rutube.ru/channel/24104740
    Мы в соц. сетях:
    🔹 ВКонтакте: chernyadev
    🔹 Одноклассники: ok.ru/achernyadev
    🔹 Telegram: t.me/chernyadev
    Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах:
    🌐 golden-smoker.ru - Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker
    🌐 maggio-russia.ru - Сыроварни Maggio для дома и бизнеса
    #бизнес #копчение #термокамера #чернядьев #сыроварня #сувид #коптильня #сыроделие #maggio #goldensmoker

КОМЕНТАРІ • 15

  • @vitaliivladimirov2230
    @vitaliivladimirov2230 Рік тому +1

    О конвекции вы хорошо говорите только в 90разница между верхней полкой и нижней такая что приходится перегружать колбасу местами.кто хочет посмотреть правду эксплуатации 90 смотрите обзоры людей кто её купил.

  • @user-mm4if8fo2k
    @user-mm4if8fo2k 22 дні тому

    Купил. Вчера вскрыл. Поставил рыбу сушить. Движок на вентиляторе крякнул. Вопрос, где взять движок?

  • @user-jt3yj5je8r
    @user-jt3yj5je8r Рік тому

    А хлеб можно готовить в 90 с конвенцией?
    Спасибо

    • @achernyadev
      @achernyadev  Рік тому

      Милош, можно поэкспериментировать.🙂 Но думаю, что ничего не выйдет.

  • @user-or6wd4vt5n
    @user-or6wd4vt5n Рік тому

    Дорого дня подскажите модель 90 камеры

    • @achernyadev
      @achernyadev  Рік тому

      Стас, добрый день! Камеры 90 л на сегодняшний день под заказ, в наличии нет. Стоимость 93 600 руб. Термокамера выполнена из нержавеющей стали, внутри утеплитель25 мм.
      Для получения более подробной консультации позвоните нашим менеджерам +7(912)820-09-66 или бесплатная горячая линия 8-800-551-09-98. 🙂

    • @user-yg2co6wc5m
      @user-yg2co6wc5m Рік тому

      @@achernyadev при отрицательной температуре можно ли работать с камерой 250?

    • @achernyadev
      @achernyadev  Рік тому

      @@user-yg2co6wc5m Условия эксплуатации: +5°C..+35°C

  • @iojikiojik
    @iojikiojik Рік тому +1

    Ваши камеры одни из самых лучших. Проверено на собственном опыте и есть с чем сравнивать. Но... внимание к клиенту никто не отменял. Добавьте сил и мотивации к support.
    И замените сценариста при подготовке роликов. Смотрибельность нулевая.

    • @user-gv7rc9fh6s
      @user-gv7rc9fh6s Рік тому

      Да её просто нету, кому ты рассказываешь. Повешай два щупа на разные уровни и сравни температуру.

  • @user-oj7zg1nw1u
    @user-oj7zg1nw1u 7 місяців тому

    Использую камеру 90 литров - конвекцией то , что производитель называет конвекцией , назвать очень сложно. Разница между верхней и нижней полкой по температуре в готовой продукции достигает 10-12 градусов . Это очень и очень плохо -))) крайне неудачная конструкция

  • @artemmihailov1874
    @artemmihailov1874 Рік тому

    Добрый день!
    Не совсем понятен процесс конвекции.
    При обсушки включаются вентиляторы и поднимаются шибер для поступления воздуха, это ясно.
    А выход этого воздуха при обсушки разве не нужен ?
    Я не заметил отверстий
    Поясните пожалуйста

    • @achernyadev
      @achernyadev  Рік тому

      Артем, это труба выхода дыма и пара (сзади, в верхней части камеры).

    • @artemmihailov1874
      @artemmihailov1874 Рік тому

      @@achernyadev спасибо

  • @alexbeker4498
    @alexbeker4498 7 місяців тому

    Нрвно ваша продукция😂😂😂