Сколько куриц можно приготовить в GOLDEN SMOKER 90?

[@Evgeny_pbch]

2.58 ох уж этот вездесущий Дмитрий Кунцов!

[@MyAlexDark]

Интересует максимальная и оптимальная загрузка смокера 90 колбасой.Оболочка фиброуз,калибр 50-55,длинна батона 25-30 см

[@ДмитрийЛебедев-о2ц]

Колбасы покажите максимально загрузку, хочу посмотреть танцы с бубнами.

[@user-S6r4tov]

Коллеги подскажите пожалуйста правильный порядок действий?
1 варка обсушка потом копчение
2 прогрев обсушка копчение потом варка? Какой вариант правильный?

[@AndreyLarkin67]

1 вар - это когда 2-3 уровня продукции
2 вар - это когда продукция на одном уровне
Оба варианта рабочие

[@АлександрТишкевич-л4б]

Как думаете , для 250 камеры сколько оптимальное количество кур ?

[@AndreyLarkin67]

Добрый день)
Совет от владельца вашей камеры - термообработку делать на максимальной загрузке, а коптить дробно - по 5-7 шт ))

[@Evgeny_pbch]

Я думаю, что Дмитрия Кунцова не существует... Скорее всего это голограмма. Технологии мастерской инноваций находятся вне понимания мозга среднестатистического человека...