Five nuts mooncake | Làm Bánh Trung Thu này ăn không bị mập nè mọi người
Вставка
- Опубліковано 22 вер 2020
- How to make five nuts mooncake healthy [ASMR]
Cách làm Bánh Trung Thu ngũ hạt tốt cho sức khỏe [cooking sound]
Subcribe here : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● My mooncakes recipes collection : bit.ly/2FiM2Ih
●● Ingredients :
● VỎ BÁNH (skin dough)
- 300gr Bột mì đa dụng
(all purpose flour)
- 190-200gr Nước đường bánh nướng / mật ong (Recipe : • Cách nấu Nước Đường Bá... )
(golden syrup / honey)
- 8ml Nước tro tàu
(lye water)
- 75gr dầu ăn
(vegatable oil)
● NHÂN BÁNH (cake filling)
- 80g Hạt óc chó
(walnuts)
- 80g Hạt điều
(cashews)
- 80g Hạt thông
(pine seeds)
- 80g Hạt bí
(pumpkin seeds)
- 80g Hạt hạnh nhân
(almond seeds)
- 180g Mứt trái cây tổng hợp
(dried candy fruits)
- 60g Mè
(sesame seeds)
- 150g Bột bánh dẻo
(cooked / roasted glutinous rice flour)
- 100g mật ong
(honey)
- 20g đường
(sugar)
- 40g dầu ăn
(vegatable oil)
- 20g dầu mè
(sesame oil)
- ½ tsp muối
(salt)
- 20-30ml nước
(water)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #Mooncake
Trans:
1. 다섯 개의 견과류 월병, 더 이상 지방이 없어
2. 5つのナッツの月餅
3. Kue bulan lima kacang, tidak ada lagi lemak
4. ขนมไหว้พระจันทร์สูตรง่ายๆดีต่อสุขภาพ
5 五坚果月饼食谱
كعكة القمر خمس حبات ، لا مزيد من الدهون ، صحية. 6
7. पांच नट्स मूनकेक, हेल्दी केक
8. Gâteau santé pour l'automne
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리 - Навчання та стиль
Cám ỏn cô 3 BD chia sẻ các loại bánh. Rát ngon. Cong thức rỏ 💐❤️👍
nhìn đẹp quá cô ba ơi .cảm ơn cô ba đã chia sẻ
Chị khéo tay quá. Mê mẫu bánh này của chị!
Ngon quá chị !! Vậy là sắp trung thu rồi
Em Hai vua dep lai vua gioi nau an nua , Cam on Em da chia se rat tan tinh , Chuc Em luon Hanh Phuc nhieu suc khoe va vui ve , ! Banh Dep nhin hap dan qua , Thanks , Love Video !!!!!
Bánh đep và ngon quá chị ơi, c làm bánh nhanh gọn lẹ, cám ơn chị chia sẽ cach làm, chuc c vv và hp
Bánh của bạn màu đẹp nhìn rất ngon bạn hướng dẫn rất chi tiết
Thank you for sharing your recipe sis , your moon cake look beautiful look yummy . Sure I will try to make it
Cô khéo tay quá
Co Ba BD that kheo tay, chi dan ro rang de hieu. Toi rat thich giong noi cua CoBa. Cam on co Ba da chia se. Mong co Ba BD co nhieu mon an moi.
Nancy Tran Cảm ơn bạn nhiều lắm ạ ❤️
Chị làm bánh nhìn ngon quá luôn, nhân ngũ cốc tốt cho sức khỏe
Mầu bánh vàng rộm ,họa tiết bông hoa tinh tế hấp dẫn, nhá thập cẩm là món mình yêu thích nhất, ngon quá phải đi mua ngay một cái ăn cho đã.
Wow nhìn rất đẹp và rất hấp dẫn
Nhin ngon qua co ba oi .chau rat thich muon lam ngay .nhung chau kg co lo nuong .
Co Ba oi ! Cam on co lam Banh rat ngon luon , nhung Sao Minh thay vo banh hoi cung ko men giong banh cua Co! 🙏❤️
Con mê làm bánh từ lúc đăng kí kênh cô .cô cho con hỏi ở vn mình nên mua lò nướng nào thì nướng ngon ạ
Rất ngon và đẹp
Bánh nhìn ngon wa cô ơi. con tặng cho cô 1nut đăng ký ùi nhé. 😍
🌹🌹🌹
Qua dep, qua my thuat 👍😘♥️
Thank you 🙏
Rất đep và ngon..
Ngon quá
Dep qua chi oi em lam thu roi banh dau xanh ma bot nuong roi kho ma an cung
cô làm bánh trung thu nhìn ngon quá à cô ơi,phải chi lò nướng con không hư con làm bánh như cô
Bánh ca cô nướng ngon quá
Wowww cô hết xảy
Cô Ba đúng là người nấu ăn chuyên nghiệp professional
Đẹp và hấp dẩn quá cô ba ơi,con muôn ăn trứng muối cho vô nhân đc không cô?
Cô Ba hướng dẫn làm thịt lạp cho nhân bánh thập cẩm nha cô. Cám ơn cô nhiều
hi Co Ba , Banh ban lam dep sac net va healthy , cho minh hoi khuon ban lam bao nhieu gram
con đã làm theo cách cô hướng dẫn ok lắm nhưng bảo quản thì khg như ý cô chỉ giúp con nhé cám ơn cô
Bánh cô làm đẹp quá cô Ba ơi!
Cô ơi! Cho con hỏi.Nếu bánh 75gr thì tỷ lệ vỏ và nhân là bao nhiêu ạh?
Vỏ này Ko cần thêm lòng đỏ trứng nữa ạh! Con cảm ơn!
cô ơi cho con hỏi khi nướng xong để 2 ngày rồi mới cho vào túi hút ẩm .chân không phải khg cô
Cô ba cho em hỏi bánh nướng mình dùng lò nướng hiệu j cho bánh nướng ngon
Cô ơi mình có thể thay thế bột bằng dẻo bằng bột khác không ạ. Con cám ơn Cô
E ko dùng nước tro tàu, có thể thay thế bằng thứ khác ko vay c?
Chào cô, con có thể làm vỏ bánh không dùng nước đường và thay bằng mật ong không ạ
Cô bà bình dương nói giọng chậm rãi để thương quá!
Cô ba bd cho e hỏi nhân thập Cẩm mình k con bột dẻo vậy mình thay bột gì bằng bột gì ạ
cô ơi khi làm nhân không có bột bánh dẻo mình phải làm sao để thay thế để nhân kết dính vậy cô . con cám ơn cô .
Nước đường mình mua ở đâu chị - nước tro tàu nữa . Chị chỉ em với . Cảm ơn chị
Ngon quá chị ơi, công thức này rất tuyệt. Kênh em chuyên về tập gym ở nhà và eat clean lành mạnh nên em rất thích xem các video dạng ăn không bị mập thế này ạ. Cảm ơn chị rất nhiều
Chị cho em hỏi cái này khi làm heo quay chị không dùng lò nướng dùng nồi chiên không khi khi xài chung lò nướng khi mình nướng bánh không thơm ngon ah
E có thể thay hết nước đường bằng mật ong được không cô vì nhà e nhiều mật ong ? E có hỏi mấy kênh họ nói ko được nên e vẫn ko dám làm, ko biết có ảnh hưởng đến mùi vị hay làm cứng bánh ko ?
Cam on ban rat ngon a 👍❤❤❤
Em cho biêy khuôn banh mua o dâu ? , cam on nhiêu
Cô ơi bánh dùng nước tro tàu vs banking khác nhau ntn ạ. Con muốn dùng nc tro tàu vẫn dùng bơ đậu phộng đc ko ạ
Ăn gì ko quan trọng. Nghe giọng CBBD là dễ thương thôi.
banh duoc lam tu bot, duong, mat ong, dau , Chac chan se do nhieu calo, nhieu calo thi cung lam minh bi map .
K có nuóc tro tàu đc k cô
Khuông mua ở đâu vậy cô giá bao nhiu ạ
CÔ BA BD ƠI, MÌNH MUA KHUÔN LÀM BÁNH Ở ĐÂU?
Sao công thức bên bánh này dầu nhiều hơn bánh thập cẩm phải kg cô ? Với dầu nhiều làm cho bánh mềm hơn phải kg ạ ? Hôm trc e làm sao thấy bánh hơi cứng chắc do e bỏ ít dầu phải kg cô ?
cam on Co Ba BD chi dan CT ro rang vat lieu de tim neu o nuoc ngoai. Banh rat dep va sac net . Toi muon hoi cai khuon banh TT cua co bao nhieu gram ah? Toi tim tren Amazon chi co loai Lotus 50gr thoi. Cam on co da chia se.
Nancy Tran Khuôn này là 150g bạn ơi . Mình mua trên Shoppi khi về VN
Cô Ba Bình Dương có làm bánh này để bán không?
Khuôn bánh mua ở đâu cô
Cô ba ơi làm vỏ bánh không có nưới tro tàu thay bằng bơ thực vật có đc không cô ba
Bạn có thể thay thế bằng công thức vỏ bánh bơ đậu phộng và baking soda này nhé: ua-cam.com/video/eRHCpSm132w/v-deo.html
Chi oi 8 mg nuoc tro tau bang bao nhieu teaspoon vay chi . Em am on chi rat nhieu .
1 tsp=5ml. 8ml bạn cho gần 2 tsp.
Bánh vừa nướng xog để nguội, vỏ bánh có hơi mềm ko hay cứng ạ
Bánh vừa nướng xong để nguội vỏ sẽ hơi cứng. Để tầm 2 ngày vỏ bánh sẽ mềm hơn.
Cô ơi,nếu không có bột bánh dẻo thì thay thế bằng bột gì được ạ? Cám ơn cô.
Bạn dùng bột nếp rang chín trên chảo khoảng 5 phút là ok nhé. Lượng tương đương.
Cô cho con hỏi vỏ banh trung thu nay khác gì so với vỏ banh trung thu lava vậy cô? Con ko co tro tàu nhưng ko biết phần mo ta thay thế baking soda và bo đau phong như thế nào ? Con cam ơn cô ❤️
Nếu ko có nước tro tàu bạn thay thế bằng baking soda và bơ đậu phộng theo công thức sau nhé:ua-cam.com/video/eRHCpSm132w/v-deo.html
Vỏ bánh lava thành phần chứa nhiều bơ, sữa. Nên thơm và mềm hơn. Không áp dụng vỏ lava cho vỏ bánh trung thu truyền thống được nhé.
Chi mua khuon banh o dau vay, xin cho em biet . Cam on Chi
Trên shopee có bán nhiều nè bạn: bit.ly/3iW8C8j
Cam on Chi
Chị cho em hỏi
Em thêm trứng muối vào nhân được ko? Vẫn đảm bảo tỉ lệ vỏ - nhân là 1-2
Được bạn ạ 👍
Chị cho e hỏi bột mỳ c dùng là bột mỳ hoa Ngọc Lan hay số 8,11 ah
duyên duyên bột mì mình dùng là bột mì số 11.
Chị ơi cho mình hỏi công thức của chị một khối bột mà bánh thập cảm thì để cả tuần mà bánh nhân đậu xanh chỉ 2 ngày ước vỏ chị trả lời giúp em cảm ơn chị.
Có lẽ do vấn đề là nhân đậu xanh bạn sên có bị dư dầu không. Nếu nhân đậu xanh dễ mềm, phần bột vỏ bánh nên bớt đường, nhào hơi khô hơn một chút.
Chị cho em hỏi. Bột làm bánh protein là bao nhiêu ạ.xin cảm ơn
Bánh này mình dùng bột mì đa dụng, bột số 11, 11% protein.
Cô ơi con muốn làm bánh 50gram thì cân lượng nhân và vỏ bánh thế nào vậy cô?
Vỏ bánh bằng 1/3 lượng nhân. 17gr vỏ và 33gr nhân cho bánh 50gr bạn nhé!
Khuôn bông sen nay bao nhiêu g vay chi và chi mua ở dau
Khuôn này 150gr. Mình mua trên shopee nhé bạn: bit.ly/3iW8C8j
Khuôn này c mua bn 1cai ở shop nào của shoppee ạ
bit.ly/3iW8C8j
Co 3 mua khuon banh trung thu hinh bong sen o dau nho Co chi dum
Trên shopee bán rất nhiều ban nhé: bit.ly/3iW8C8j
Công thức này có tham khảo bên kênh magic ingredients phải ko ạ?
Đúng thế bạn ạ, mình có điều chỉnh một chút cho phù hợp với cá nhân.
@ cô ơi cho con hỏi bột bánh dẻo mua ở đâu và của hảng nào vây cô
Nước tro tàu la gì cô ba xin chỉ giúp sorry hi hi
Nước tro tàu hay còn gọi là nước kiềm,lye water, giúp bánh lên màu tốt hơn, có vị thơm ngon hơn.
Like
Co Ba oi ! Ko co bot banh deo minh bo bot bap duoc ko ? Cam on co !
Hai Do Bạn dùng bột nếp sống rang cho chín và cho vào nhé .
Cô oi có chi nghề hoc riêng không cô
Cho em hỏi, bột bánh dẻo có phải bột nếp không ạ
Bột bánh dẻo là bột nếp đã rang chín, tuy nhiên làm công nghiệp nên hơi khác với bột nếp rang chín.
Cô Ba Bình Dương em cảm ơn nhiều ạ
Bánh này có bo bột nếp k bạn?? tại ngon ✋ của mình đang bị cưong mũ
Bột nếp là chất kết dính chính, không bỏ thì sợ nhân sẽ rời rạc không dính vào nhau bạn ạ.
Thay nước đường bằng mật ong được k ạ?
Dạ được bạn ơi
tác dụng của nước tro tàu là gì và không có nước tro tàu có thể thay thế bằng gì ạ?
Không có nước tro tàu bạn có thể thay thế bằng baking soda và bơ đậu phộng theo công thức vỏ bánh này nhé: ua-cam.com/video/eRHCpSm132w/v-deo.html
Nước tro tàu giúp bánh lên màu đẹp hơn, tạo môi trường trung tính, khử acid, giúp các thành phần cho vào bột bánh phát huy tác dụng. Bánh có màu đẹp, mùi vị thơm ngon hơn.
cảm ơn cô Ba Bình Dương
Cô có bán kg ạ
Co nay dinh cu ben my roi
Chị ơi , chị ở Bình Dương hay ớ Mỹ vậy chị. Chị mua khuôn ơ đâu đẹp quá vậy chị.
Mình không có bán bạn ạ. @giao tran
Nếu ở Tp Thủ Dầu Một, bạn có thể mua tại cửa hàng nguyên liệu làm bánh Lê Hân hoặc có thể mua tại shopee: bit.ly/3mNUgc8