Bánh trung thu thập cẩm -Mixed Nuts Mooncake -Cách làm bánh trung thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Diễm |
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2020
- Diễm chia sẻ cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm. Dù không tìm được những nguyên liệu truyền thống, nhưng mình vẫn có thể làm ra được những chiếc bánh thơm ngon tại nhà. Vỏ bánh thập cẩm, Diễm điều chỉnh lại lượng dầu, bơ đậu phộng giúp cho vỏ bánh mềm hơn. Trong video này, Diễm cũng chia sẻ thêm cách nướng ở nhiệt cao hơn, thời gian nướng sẻ ngắn hơn nên hạn chế bánh bị nứt và phồng vỏ, bánh sẻ vàng hơn. Mời mọi người cùng vào bếp làm bánh trung thu thập cẩm với Diễm nhé!
Công thức vỏ bánh, Diễm tham khảo từ công thức của chị Hoa Đàm và chia sẻ của chị Nguyễn Thuỷ. Diễm cảm ơn hai chị đã dành thời gian chia sẻ công thức và kinh nghiệm hay đến mọi người ❤️❤️
Cách làm mỡ đường / sugar lard : • Mỡ đường - Cách làm mỡ...
Nguyên liêu/ Ingredients
🔆 Nướng 220 độ C / 428 độ F từ 7 - 9 phút. Nướng 5 - 6 phút sau khi phết bánh.
Bake at 220° C / 428° F for 7 - 9 minutes. Bake 5 - 6 minutes after brush the egg wash.
◽Phần nhân / The filling ( 800g )
80g mè / 80g sesame seed
40g hạt dưa / 40g melon seeds
40g hạnh nhân / 40g sliced almond
80g hạt điều / 80g roasted cashew
60g hạt óc chó / 60g roasted walnut
60g bột nếp / 60g glutinous rice flour
130g lạp xưởng / 130g chinese sausage
60g thơm và đu đủ khô / 60g dried papaya and ananas
80g mỡ đường / 80g sugar lard
1/2 mcf ngũ vị hương / 1/2 tsp five spices powder
1 mcf vỏ chanh vàng / 1 tsp lomen zest
1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
1 mc dầu mè / 1 tbsp sesame oil
1 mc nước tương / 1 tbsp soy sauce
1 mc dầu hào / 1 tbsp oyster sauce
4 - 5 mc nước / 4 - 5 tbsp water
12 - 15 lá chanh / 12 - 15 lime leaves
1 mc rượu mai quế lộ / 1 tbsp five spices wine
1 mcf nước hoa bưởi / 1 tsp amyl flavour
◽Bột bánh / The Dough ( 520g - 540g )
200g mật ong hoặc nước đường / 200g honey or invert sugar
40g dầu / 40g vegetable oil
15g bơ đậu phộng / 15g peanut butter
1 lòng đỏ trứng gà / 1 egg yolk
10g bột custard / 10g custard powder
280g - 300g bột bánh hoặc bột mì đa dụng / 280g - 300g cake flour or APL
◽️Phết bánh / Egg wash
1 lòng đỏ trứng gà / 1 egg yolk
1/2 lòng trắng trứng gà / 1/2 egg white
1 mc nước / 1 tbsp water
1/2 mc dầu mè / 1/2 tbsp sesame oil
#diemnauy #banhtrungthuthapcam #mooncake
------------------------------------------------------
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
__________________________________________
Music : White river by Aakash Gandhi
Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Cảm ơn bạn đã hướng dán cách làm bánh trung thu rất tỷ mỉ và dễ hiểu.
🥰🥰🥰
Nhìn, không cần thử, đã thấy ngon..
Rất thích cách thức trình bày các món ăn của em!
Xuất sắc 👍!
Em cảm ơn chị nhiều lắm 💝🥰💝
Hướng dẫn rõ ràng không điệu đà rườm rà rất dễ hiểu, cảm ơn Diễm
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Bánh trung thu thập Cẩm của nhà Diễm thật hấp dẫn
Thích video của chị, cả bếp, lò nướng, nồi… nữa :3
Chị cảm ơn em 💝🥰
Cám ơn Diễm chia sẽ !
Chúc bạn ngày đầu tuần vui vẻ - hạnh phúc & nhiều năng lượng. Video cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm ngon quá bạn ơi, mình xem rất thích và luôn luôn ủng hộ bạn. chúc kênh ngày càng phát triển và lớn mạnh
Làm theo cách của Diễm mình được khen ngon, vỏ bánh để lâu mềm. Cảm ơn Diễm rất nhiều💙
Diễm rất vui khi bạn thích ct này ♥️♥️♥️
Cám ơn Diễm nhiều lắm...
Cảm ơn chị em đã làm thành công bánh đậu xanh trứng muối và bánh thập cẩm như chị đã hướng dẫn em rất vui. Chúc chị sức khỏe và sẽ có nhiều video mới. ❤️
Chị cảm ơn em nhiều! Rất vui khi em làm thành công ❤️🥰🌹
Chị đả làm bánh Trung Thu Thập cẩm theo ct của em , sau 3 ngày cắt ra ăn . Rất ngon . Thank you em nhiều , Bánh Pía rất là ngon 👍
❤️❤️❤️
Diễm khéo quá, làm món gì cũng thấy ngon, muốn ăn liền.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Banh nhin thay ngon lam. Khuon banh dep .Co Diem kheo tay wa 👌 😋
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Ngon lắm Diễm ơi , mình đã làm thành công.Cảm ơn Diễm rất nhiều.
Vui vì bạn thích các chia sẻ của Diễm❤️❤️❤️
Ngon quá chị ôi ❤
Em chờ để học theo chị hổm rài.kkk❤
Đến hẹn lại lên. Năm nào cũng vào xem clip này của Diễm 2-3 lần. Lần nào cũng thành công. Cảm ơn Diễm nhiều
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Wow😯😮😲 cô Diễm này giỏi thiệt cái gì cũng biết làm hết. Hèn chi có 32,000 subscribers, Khâm phục khẩu phục🙂🙂🙂👍👍👍👍👍👍👍👍👍✌✌
Cảm ơn em
Em đã thành công lần đầu làm theo công thức chị dậy rồi❤️❤️
Thật vui khi em làm thành công ❤️😘
Cảm ơn Diểm!
Đang chờ,!thì cô Diễm ra show liền.! Cám ơn cô nhiều 😍
so good to watch! Thanks.
Lúc nào cũng chờ diễm để theo dõi diẽm chi sẻ cám ơn nhiều
❤️😊❤️
Ngon quá, cám ơn Diễm chia sẻ thật rõ ràng, tôi ủng hộ kênh của Diễm, tôi đã bấm like rồi và share cho bạn bè của tôi, chúc Diễm và gia đình mọi sự như ý
Diễm cảm ơn nhiều 🥰💝
Thành công ngay lần đầu luôn ạ tks c nhiều
Cảm ơn em đã nhắn cho chị 💝💝💝
Thay ngon qua Minh da thanh cong voi bang pia cam on nhieu
❤️❤️❤️
Qua hay chi oi , dang tim cong thuc thap cam thi da chia se roi , cam on chi nhieu nha
❤️❤️❤️
Nhin ngon va dep qua .gio co cong thuc lam banh trung thi roi .chuc gia dinh diem suc khoe may man hanh phuc
Diễm cảm ơn nhiều! Chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ❤️☘️
Cám ơn chị Diễm nhe... em làm thành công rồi...🥰🥰🥰🥰
Thật vui khi em làm thành công❤️🥰
Chị rất thích những món ăn em hướng dẫn làm rất ngon.
Chị rất mong em hướng dẫn làm chao.
Em cảm ơn chị ❤️
Mon nao cung ngon ! Thanks !
Hấp dẫn quá em ❤️
Em cảm ơn chị ❤️
chuc em mua thung thu vui ve ben gia dinh, banh nhin ngon lam ,thanks
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình một mùa trung thu ấm áp ❤️
Diem lam banh ngon wa. Thanks 💐
Diễm cảm ơn nhiều 🥰❤️
Định làm bánh thập cẩm thì cô hướng dẫn, thanks cô
Ngon qua D oi. Minh chac chan se lam theo cach huong dan cua D. Cam on D da chia de 😘
Diễm chúc bạn có được những chiếc bánh thật ngon và đẹp ❤️
Wonderful . Thank you so much !
💝💝💝
Nhin banh ngon va hap dan qua, Chuc Diem va gia dinh nhieu suc khoe
Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn và gia đình nhiều sức khoẻ ☘️❤️
Hôm nay chị làm bánh Trung thu theo recette này của em , phải nói là trên cả tuyệt vời luôn 😄 vỏ bánh mềm rất ngon , chồng con chị thích lắm luôn vui quá em ! Merci em nhiều nhé ! Năm mới chị chúc em và gđ thật nhiều sức khỏe và bình an em nhé ❤
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình năm mới nhiều sức khoẻ, bình an ♥️🎉
Cảm ơn DiễMình, chị làm theo CT em, thành Công ❤️❤️❤️
Em rất vui khi chị làm thành công ♥️🥰
Ngon quá Diễm ơi ! Chị đợi tới rằm mới làm để cúng rằm tháng 8 luôn , cảm ơn Diễm nhiều nha .👍❤️ chị lươngmylinh
Em chúc chị có được bánh thật ngon ❤️❤️❤️
Nhiều món coi mấy kênh khác thấy rối luôn ko muốn hoặc ko dám làm, còn cách chỉ dẫn của Diễm rất dễ hiểu gọn gàng muốn làm liền .😍
Đúng luôn , mình cũng giống bạn
@@thanhvanngo2678 e
Diem oi bot cut tan co phai bot su tu k cho chi xem vo voi
@@CuongHoang-fr1yd custard powder cũng là bột sư tử đó c
Chinh xac
@@thanhvanngo2678
chocolate
Thay dep va ngon qua❤
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
C khỏe tay quá làm bánh trung thu ngon lại đẹp nữa. C mà ở đây e đặt mua luôn.
Chị cảm ơn em nhiều 💝
Cảm ơn em nhiều yêu em
🥰💝
Ngon quá chị Diễm ơi, trung thu mà được ăn bánh nhà làm thì còn gì bằng nữa 😍
Cảm ơn em! Chúc em 1 mùa trung thu vui vẻ và ấm áp ❤️
Sắp đến Tết trung thu rồi,cô sẽ làm bánh nướng theo cách của Con. Cám ơn con.
Con chúc Cô làm bánh thật ngon 💝💝💝
Thank yougor sharing
Cám ơn chị đã chia sẻ công thức! Chị cho em hỏi là em kô xài mỡ đường có được kô chị?
Được em nhé! Nhưng nhân sẻ hơi khô. Nếu ko có mỡ đường, em bớt lại lượng nước tương và dầu hào. Nêm lại cho vừa ăn nhé!
최고의 요리에요~👍👏👏😍
thank you
Diễm làm bánh trung thu khéo và ngon quá ,cảm ơn em chia sẽ cách làm !mua khuôn ở đâu vậy Diễm ơi ?
Em mua khuôn trên amazon.
Diễm Nauy ... Chị ơi đường kính khuôn bánh của chị là bao nhiêu cho em biết nha... Em thấy trên Amazon có nhưng kg biết mua khổ nào. Cám ơn chị 😍
Thanh Vu- Do Đường kính là 6,2cm em nhé! Nhưng nếu em mua được khuôn 150g hay 200g làm bánh trung thu to hơn, giống như ngoài tiệm hay bán. Bánh với khuôn 100g thì nhỏ em nhé!
Em gioi qua
Banh mau dep qua con
Con cảm ơn Cô ❤️❤️❤️
Cám ơn Diễm chia sẽ, vỏ bánh Diễm dùng là Royal fan cake flour của Thailand phải không Diễm
Đúng rồi!
chị ơi , chị làm video huong dẫn bánh trung thu nhân dừa với , em cảm ơn chị
Cam on Diem chia se. Diem mua bot custad powder va hat dua o tiem nao tai Nauy ? cam on Diem rat nhieu 🌹💖
Bột custard Diễm mua trên amazon, nhưng thấy Scanasia và tiệm thổ gần nhà Diễm có bán. Hạt dưa thì của chị Kim Anh cho Diễm. Hạt dưa chị mua ở VN sang. Mình tìm ko được hạt dưa thì thay bằng hạt nhân cũng ngon lắm.
cho minh hỏi Diểm co the chia sẽ công thức vỏ bánh truyền thống miền bắc, ăn vỏ giòn á
Woo, ngon quá em cho chị hỏi dùng bột mì 12%protein được ko em, thanks Diễm nhiwu, chúc em và gd luôn mạnh khỏe và hạnh phúc nha
Dùng bột 12% protein thì vỏ bánh sẻ cứng chị nhé!
Vậy mình sử dụng 3%duoc ko chi
Chị oi
3%duoc ko chi
Wow banh thay ngon qua! Minh ko co bot custard co the thay the ban gi khac ko?
Mình ko cho cũng được bạn nhé! Bột custard giúp vỏ bánh thơm hơn thôi.
Diem oi la Diem, sao em gioi qua vay? Ko chua phan cho ai h’et . Cai gi cung biet lam ! Nhin do nghe o dan bep la du hieu roi.
Tat ca dung cu nha bep rat Sach se va dac tien. Chuc em va gd luon nhieu suc khoe nha,kenh em cang ngay cang phat trien . ( giong nhu Manngchi ). Chao em fra Dk.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ ☘️❤️
Chị ơi làm mật ong thi vỏ bánh có cứng hơn là nước đường ko c? Và làm bằng nước nao bánh sẽ ngon hơn ạ
Chị thấy vỏ như nhau, nếu em ko thích mùi mật thì nên làm bằng nước đường.
Chị ơi em cho em xin cách làm mỡ đường với nhé! Cảm ơn chị nhìu ạ! Hnay em mua nguyên liệu làm theo chị rùi! :3
Hello Yen Do, ban vao UA-cam danh chu cach lam mo duong Diem Nauy la ra video clip cua Chi Diem. Minh moi lam theo cach do cua Chi Dem vua xong hom qua. Chuan bi lam banh trung thu thap cam theo cach cua chi ne🥰
C oi vỏ bánh e có thể để bột sư tử thay bột custas dc k ạ
Em chỉ dẫn nhanh gọn dễ làm . Chị ko có chanh vàng, lấy vỏ cam vàng dc ko em?
Dạ được chị.
Diem lam on chi cho co mua nuoc hoa buoi (amyl flavour). Cam on Diem nhieu.
Chị ở đâu vậy chị? Em thấy Yellow Strommen hình như có bán.
Chị oi em ngon quá cho e biết mua khuôn ở đâu chị e ở Thụy điển nè gần bên chị luôn e luôn coi chị làm thích lắm ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Chị mua khuôn trên amazon.co.uk.
❤❤❤
Nhà e thích nhất thap cam nên giờ e sẽ làm theo chi, e thấy lò nướng ccủa chị lửa trên lảu dưới ttốt quá cho e xin hiệu lò nướng he chị
Lò hiệu Siemens IQ700 em nhé!
Diễm ơi ! Nếu thíc bánh thật vàng đem nướng lần 3 có khi nào bánh giòn cứng lun hơm ? Chị vừa làm nhân xong định mai nướng nè. Lần này quyết định ăn bánh TT đúng dịp 😛
Hehe… mình nướng lâu thì bánh sẻ vàng, hoặc mình nướng 3 lần vẫn được, nhưng chị nhớ phun nước rồi để bánh nguội. Vỏ cứng hay ko phần nhân rất quan trọng, nhân mềm dẻo thì vỏ sẻ ko cứng chị nhé! 😘😘😘
Theo mình nghi vo mem an moi ngon chứ
Diễm ơi, Diễm nướng 2 mẻ bánh như vậy thì nướng hoàn thành (2 lần) mẻ 1 xong mới nướng tiếp mẻ 2 phải không? Trong thời gian chờ nướng mẻ đầu thì có cần bọc kín mẻ 2 ở nhiệt độ phòng hay không?
Hello chi Diem, banh nhin ngon qua. Em o My, Cho em hoi tham neu em lam vo banh bang bot cake flour cua My thay vi bang bot Thailand nhu chi noi trong video duoc khong chi? Cam on chi nhieu🙏🥰
Được em nhé! Vẫn ngon.
@ Cam on Chi Diem nhieu lam. Mac du video clip nay cua nam ngoai mà chi van luon tra loi cac cau hoi cua moi nguoi. Chi rat de thuong👍🥰
Diễm ơi hôm nào làm nhân thập cẩm chay đi mình muốn làm tặng cho mấy bạn của mẹ ăn chay trường
Nếu bánh chay, nhân mình ko cho lạp xưởng và mỡ đường, mình tăng lượng dầu thêm 1 muỗng canh, dầu hào mình dùng sẻ là dầu hào chay. Nhân này ăn cùn ngon lắm, nhất là những ai thích các loại hạt. Vỏ bánh thì mình ko cho lòng đỏ trứng. Tăng thêm 10g dầu ăn.
Diễm Nauy Thank you ng đẹp
Hei Diễm! Diễm mua hat dua tách vỏ rồi ở butikk bào vậy ak? takk Diễm nhiều😍
D được chị Kim Anh cho. Hạt dưa từ VN gửi sang.
Diễm ơi. Cô làm nhân thập cẩm Khg có Lạp xưởng & Mỡ nướng 420F nhưng sao vỏ bánh 1 ngày rồi vẫn khô cứng khg như nhân đậu xanh nướng 392F mềm ngay .
Chị ơi bánh dẻo thập cẩm cũng là dùng nhân này luôn ạ
Dùng nhân này vẫn được em nhé!
@ dạ chị ơi nhân đậu xanh để ngăn đá lần sau ăn bỏ rã đông sên lại trên bếp có cần cho gì để mềm dẻo ko ạ, hay chỉ cần để nhỏ lửa là mềm ạ
@@hacandy17 Em cho ít nước vào sên lại, để nguội là nhân mềm dẻo.
@ dạ chị e cảm ơn chị nhiều ạ
Xin hỏi mình rang bột nếp rồi làm bánh dẻo được khg bạn? Chỗ mình ở khg bán bột bánh dẻo. Cảm ơn
Bột nếp rang này ko làm bánh dẻo giống VN được vì bột nếp này là gạo nếp sống, được xay nhuyễn. Bột nếp làm bánh dẻo VN thì nếp được nổ chín rồi xay thành bột. Dù mình có rang lên, nhưng vẫn ko giống được.
Cho chị hỏi nhân thập Cẩm chị dùng mứt của Mỹ có đủ ngọt không em (khóm - táo )
Dạ ngon chị! Mứt trái cây có vị ngọt tự nhiên, nếu khóm ( thơm ) thì sẻ hơi có vị chua.
Mình không thích mở đường thì không bỏ được không Diễm?
Được bạn nhé! Bạn bớt lại lượng nước tương và dầu hào là được.
Bột bánh dẻo mình có cần rang như bột nếp của của chị ko ah?
Bột bánh dẻo mình ko cần rang em nhé!
C Diễm ơi, e muốn làm bánh 150g thì chia nhân vs bánh ntn hợp lý, và tầm 15 bánh e sẽ làm nguyên liệu ntn, c chỉ e vs
bánh 150g thì nhân 95g và bột 45g. Bánh nướng mình nên làm nhỏ hơn khuôn sẻ đẹp.
cach nuong nay minh xai cho nhan dau xanh duoc khong em, thanks
Em có ct thức vỏ cho bánh nhân đậu. Vì nhân đậu vỏ bánh mau mềm hơn, nên lượng dầu và bơ đậu phộng mình giảm lại. Bột bánh mình nên dùng bột có protein cao.
Chị ơi, bánh trung thu em có thể để ngăn đá khi nào ăn cho lại xuống ngăn mát tủ lạnh rồi dùng luôn đc ko hay phải nướng lại ạ
Đúng rồi em, ko cần nướng lại.
Chị ơi cho em hỏi bánh em nướng ra nó bị nức và bánh kg có tròn đều đẹp. Thanks chị
Em làm bằng nước đường hay mật ong? Bột em cân lượng là bao nhiêu? Em thoa khuôn bánh bằng bột hay dầu? Bánh bị nứt nguyên nhân có thể do bột bị khô, nhiệt nướng và thời gian nướng chưa đúng làm bánh bị phồng rồi nứt. Nhân bánh quá khô cũng làm vỏ bánh nứt. Em có fb mesenger ko? Em nhắn qua đó cho chị nhé!
Diem gioi qua Diem co the chi minh link de mua khuon banh deo va khuon banh trung thu o dau khong cam on
Diễm mua trên amazon. Bạn gõ Moon cake mold là ra rất nhiều loại để lựa chọn.
cho chị hỏi nếu có bột dẻo có cần rang ko em , vỏ bánh làm bột mì số 11 dc ko e
Dạ, bột bánh dẻo ko cần rang chị nhé! Bột mì số 11 làm được.
Hello diễm. Bánh nướng sau vài ngày mình cầm ăn nó có dính tay khg diễm.
Bánh nhân thập cẩm D thấy ko bị, bánh nhân nhuyễn nếu nhiệt nhà nóng thì sẻ bị dính tay.
Cho e hỏi là ko có mỡ đường thì có thể thay thế bằng nguyên liệu nào ạ
Em tăng thêm lượng dầu, giúp nhân ko bị khô.
Cho e hỏi bánh mình làm xong để được mấy ngày ạ ?
Bánh này em để được 1 - 2 tuần.
Cho em hỏi nhân bánh mình vừa cho cả rượu mai quế lộ và tinh dầu hoa bưởi hay chỉ 1 trong 2 ạ?
Mình cho 1 trong 2 loại thôi bạn nhé!
Mình kg cho backing soda vào thì bánh có mềm đường kg chị ,e nghe nói backingsoda sẽ làm hại sức khỏe
Baking soda sẻ giúp vỏ mềm hơn chút, baking soda là 1 loại muối, hay gọi thuốc tiêu mặn, ko hại sức khoẻ em nhé!
Diễm ơi cho chị hỏi mè mình xài mè đen thay mè vàng được k Diễm?
Mè đen có mùi và cũng ko béo chị ah, ko có thì mình làm đỡ thôi chứ ko ngon.
Bột bánh là bột bao nhiêu protein vậy chị diễm
Từ 7 - 9% em nhé!
C ơi. Hướng dẫn làm bánh nướng vỏ có màu tự nhiên đi c. E nhìn thấy đẹp mà k biết làm màu ntn. 😅
Chị sẻ thử ct cho mùa trùn thu sắp đến.
@ dạ c. Em chờ chị ạ. 😍
Chị ơi, chị hướng dẫn vỏ bánh giòn được không ạ? Em thấy mấy bạn miền bắc hay làm mà em không thấy kênh nào dạy hết :)
Bánh trung thu vỏ giòn ah em?
@ dạ chị, em thấy các bạn nói là trung thu vỏ giòn cổ xưa, giống bánh thập Cẩm nhưng vỏ bánh lại giòn ,bánh này trong nam mình không thấy có .
@@trinhbui5217 Uhm, chị nghe cũng lạ thật, để chị tìm hiểu thư xem.
Dien cho hoi Chị làm nhưng không dùng mỡ đường có được không? Cam on diem
Dạ được, chị thay bằng dầu ăn cho nhân đỡ khô.
Bột loại nào z c...làm trộn sẵn trung thu dc k c
Mình dùng bột mì số 8 hoặc bột trộn sẵn vẫn được.
Bánh 200gr & 150gr thì nướng nhiệt độ bao nhiu và thời gian bao lâu chị.
Thời gian sẻ lâu hơn khảong 5 - 7 phút.
Diễm cho mình hỏi không có mở đường được không Diễm và mình phải thêm bao nhiêu lượng dầu để bánh không bị khô, cảm ơn Diem nhiều.
Vẫn được. Mình cho từ từ dầu. D ko nói chính xác được vì những nguyên liệu kèm theo khác nhau. Mình trộn và vo thử, bóp thấy mềm dẻo là được. Mình có thể cho thêm mật ong giúp nhân giữ độ ẩm và mềm hơn.
Cảm ơn Diêm nhiều.
Diễm ơi, cho mình hỏi bánh làm xong bảo quản trong tủ lạnh hay để ở ngoài vậy ah?
Mình đợi vỏ mềm thì nên bảo quản trong tủ lạnh, sẻ được lâu hơn. Khi ăn mình hâm lại trong lò vi sóng bánh sẻ mềm ngon.
@ cảm ơn Diễm nhiều nha, hôm qua mình làm bánh theo công thức của Diễm, bánh rất ngon ❤
cho mình hỏi bánh 150gr nướng bao nhiêu độ và trong vòng bao nhiều phut vậy Chị
Nhiệt vẫn vậy và thời gian lần 1 khoảng 10 phút, lần 2 sau khi phết trứng khoảng 7 phút, mình nên canh bánh.