EP.408-김치두부찌개) 한국인이라면 이것만 있어도 삼시 세끼 뚝딱! 김치와 고기, 두부까지 큼직하게 썰어 맛깔나게 끓이는 김치찌개를 소개합니다
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- Опубліковано 9 лют 2025
- #김치찌개 #두부 #이종임스타일
한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개🥘
고기와 두부 큼직하게 🔪썰어 넣으면
🍚밥 한 공기 뚝딱이죠?
사실 너무 간단하게 끓일 수 있는데
어려워하시는 분들이 있더라고요
👩⚕️이 영상대로만 따라 하시면
호불호 없는 김치찌개를
👍아주 쉽게 완성할 수 있어요🍲
▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 : / scook_jilee ◀
▶ 음식문화공간 scook 청담 : www.soodocookin... ◀
▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 : / scook_cheongdam ◀
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👩🍳 재료 및 분량
익은 김치 1/4포기 (500g),
돼지고기(앞다리살) 300g,
두부 반모 (200g),
양파 1/4개, 대파 1/3대,
고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술,
김치 국물 1/2컵,
들기름(참기름) 2큰술,
물 5컵 (1L)
👩🍳 만드는 방법
1. 김치는 속을 털어낸 후 길이로 반 자르고 등분한다
2. 돼지고기는 2cm 두께로 큼직하게 썬다
3. 두부는 납작하게 썰고 양파는 채 썰고 대파는 큼직하게 썬다
4. 냄비에 들기름을 두르고 김치, 돼지고기를 넣어 볶은 후 물을 붓고 25-30분 끓인다
5. 김치 국물을 붓고 마늘, 고춧가루를 넣은 후 두부, 양파, 대파를 올려 5분 더 끓여 완성한다
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![[최고의 5분_알토란] 일 매출 천만 원을 기록하는 김치찌개 대박집의 레시피 공개!](/img/n.gif)
아주 잘했어요❤😊
@@cookingwithmimmo 김치두부찌개 맛있게 만들어 드세요
정말 좋은 우리 음식.
@@jinhak_lee
맞아요 소울푸드지요
맛있게 해드세요
@@leejongim 매번 성실하게 일일이 댓글에 답글 달아주시는 이 정성이 오랜 세월 롱런하시는 비결이 아닐까 합니다.
감사합니다.
겨울이 성큼 다가 왔습니다 건강관리 잘 하시고 선생님 레시피로 종종 잘 해먹고 있습니다 😂
@@백경은-u6m 네 감사해요 날씨가 추워지니까 얼큰한 김치찌개 맛있게 끓여 드세요
넘 맛있어보이네요 ㅎㅎ 좋은 레시피 공유해주셔서 항상 감사합니다 ㅎㅎ
@@토끼네부엌 김치찌개는 우리 한국사람들에겐 소울푸드이지요 맛있게 해드세요
선생님 옷 너무 잘어울리세요. 선생님이 만드시는 요리처럼 정갈하신 선생님 늘 감사합니다.❤❤❤
@@푸른나무-v4k 네 고맙습니다 맛있게 해드세요
안녕하세요 요즘은변형된김치찌게레시피도많은데이건정말기본김치찌게네요.
항상가까이에있는재료로 알려주셔서정말많은도움이되고있어요~
@@올리브-q7i
도움이 되었다니 다행입니다 김치두부찌개 맛있게 해드세요
국민메뉴 김치찌개 입니다 훌륭하신 교수님께서 틈이없는 건강한 레시피로 만들어 주셨습니다 누구나 따라 배우면 건강하게 먹을수 있는 교수님 레시피 입니다 국민건강을 지켜주시는 교수님 존경합니다 ~ ♡♡♡
@@혜지-o4l
고마워요 쌀쌀한 날씨에 김치두부찌개 맛있게 해드세요
이종임 스타일 채널 님 남편 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한 김치 두부찌개레시피 감사합니다 이종임 스타일 채널님 가을바람 살짝 부네요 항상 이종임 스타일 채널님 가족들이랑 가치 몸건강하시도요 즐거운화요일 보내세요 1년 한번식 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ
@@잭더리펴-k4b3y 늘 염려해 주셔서 감사드립니다
고기를 넣지 않아도 무방하죠, 이종임 선생님?🤔
@@Crystal-ho7so 고기 넣지 않을 경우엔 깊은 맛이 좀 약하겠지요 멸치라도 넣으면 어떨까요
@@leejongim 네, 그렇게 만들어보겠습니다.😊👌👌👍👍 원래 고기육수 보다 깔끔한 멸치육수를 더 선호합니다😉💙😄💙맛있는 조언 감사합니다,선생님!!🙂💝🤲
간은뭘로하나요??
@@올리브-q7i 김치와 김치국물에서 간이 있기 때문에 간이 맞는데요 싱거우면 소금으로 간하면 됩니다
묵은김치로 끓여도 될까요?😊
@@김올리브-j7h
더 깊은 맛이 나겠지요
항상잘보고 갑니다 5등 출석 행복한 화요일 보내세용(*>﹏﹏
@@잭더리펴-k4b3y 네 감사합니다
한국사람인데 어렵고쉬운 김치찌게 구독자님들은 솜씨가있으셔쉽죠 난항상긴장이되요
@@헤렌-p2g
레시피대로 차근차근 따라 해보세요
고기못먹는사람은 데쳐식품,없나요.
@@명희연화심-k4k
김치를 참기름이나 들기름에 볶다가 끓여도 됩니다
선생님 정말 조미료안넣고싶은데 제 아들은 조미료 안들어가면 맛없다해요
어쩔수없이 조금씩넣게되네요
@@차인숙-w6e
2% 부족한 맛을 조미료가 채워주긴 하지요~