An absolute classic, the pork chop with bone

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • ↓↓ Składniki ↓↓ ⚠ ↓↓ Ingredients ↓↓
    • Schab wieprzowy z kością
    • 1 litr mleka
    • 2 liście laurowe
    • 1 dużą cebul
    • Kilka ząbków czosnku
    • Kilka ziaren pieprzu kolorowego
    • Kilka ziaren ziela angielskiego
    • Tłuszcz do smażenia, najlepiej smalec
    • Pork loin on the bone
    • 1 liter of milk
    • 2 bay leaves
    • 1 large onion
    • A few cloves of garlic
    • A few grains of colored pepper
    • A few grains of allspice
    • Fat for frying, preferably lard
    W FILMIE WSPOMINAM O
    🔴 Czerwona kapusta na ciepło / Red Cabbage On Heat
    • CZERWONA KAPUSTA NA CI...
    🔴 Biała kapusta przymuszana / Forced white cabbage
    • Biała Kapusta na ciepł...
    🔴 Surówka z czerwonej kapusty / Red cabbage salad
    • SURÓWKA Z CZERWONEJ KA...
    🔴 Młoda kapusta z koperkiem / Young Cabbage With Dill
    • Najlepsza na świecie m...
    🔴 Zasmażana kapusta kiszona / Fried sauerkraut
    • ZASMAŻANA KAPUSTA KISZ...
    🔴 Surówka z kapusty kiszonej / Salad With sauerkraut
    • SURÓWKA Z KAPUSTY KISZ...
    🔴 Colesław / Coleslaw • Sałatka surówka COLESŁ...
    🔔 Subskrybuj mój kanał 🔔
    bit.ly/2KTpjVz
    📸 Instagram: / magdalenkowefrykasy
    👍 Facebook: / magdalenkowefrykasy

КОМЕНТАРІ • 83

  • @graceeste7469
    @graceeste7469 11 місяців тому

    Cały czas mÿślałam że sukienka będzie poplamiona.😀❤

  • @olanowak-qt6pc
    @olanowak-qt6pc 4 місяці тому +1

    Ja tylko schabowe z kością, bez kości to wiórek suchy. U na
    s można schab z kością kupić bez problemu

  • @jozekpchaj-wozek5051
    @jozekpchaj-wozek5051 2 роки тому +4

    Wszystko fajnie tylko ten OLEJ! Mięso wieprzowe smażymy tylko na smalcu:) Ale i tak łapka w górę leci 👍

    • @tomaszkwasny9989
      @tomaszkwasny9989 2 роки тому

      Oczywiście jeśli taki schab to tylko na smalcu

    • @graceeste7469
      @graceeste7469 11 місяців тому

      Nie lubię zapachu smalcu ale jak dodam gałązke lub dwie rozmarynu to znika.❤

  • @tomaszkwasny9989
    @tomaszkwasny9989 2 роки тому +1

    Nie lubi na smalcu on chyba smaku nie czuje

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  2 роки тому

      Czuje i to bardzo. Ma prawo nie lubić.

    • @lucyst8192
      @lucyst8192 2 роки тому +1

      Ale nie mów pożeramy tylko zjadamy,jakoś mi to słowo nie pasuje do Ciebie i Twoich przepisów

  • @tomaszkwasny9989
    @tomaszkwasny9989 2 роки тому +4

    Niema problemu kupić schab z kością w Dino zawsze można kupić

  • @ema0705
    @ema0705 3 роки тому +6

    Pysznisci 👍👍👍Nie pamietam kiedy jadłam schaboszczaka z kością 😆
    Milych wiosennych dni Magdaleno - Pozdrawiam 🙋‍♀️Ela 🖐

  • @moniat.6424
    @moniat.6424 3 роки тому +9

    Polecam rozbijać mięso przez folię, nie będzie bryzgać po całej kuchni. 😘

  • @zofialis6619
    @zofialis6619 3 роки тому +4

    Ach,co za ciekawy przepis.Zrobie schabowe wg. tego przepisu, 👍w górę. Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dzionka.☕🍰🌷🌷🌷🌷

  • @gosiapromyk1
    @gosiapromyk1 3 роки тому +3

    Witaj Magdalenko
    Uwielbiam schabowe z kością
    Pychotka
    Pozdrawiam Serdecznie

  • @basias.4880
    @basias.4880 3 роки тому +9

    Z całym szacunkiem do Pani, ale tak się nie smaży kotletów. Nigdy się nie przykrywa. Po prostu z jednej i drugiej strony po 4 minuty. Panierka jest wtedy chrupiąca i nie odchodzi od mięsa, a kotlet jest soczysty. Szkoda tej świnki ...

    • @hnienienieniepiotrowicz9449
      @hnienienieniepiotrowicz9449 3 роки тому +6

      To twój sposób,.a.tamten magdalenkowy. Trochę wyrozumiałości

    • @rybanaotro9141
      @rybanaotro9141 2 роки тому +3

      @@hnienienieniepiotrowicz9449 Tak, sposób autorki filmu, ale tak smażony zawsze będzie miał męso osobno i panierkę osobno. A chodzi o to, aby to stanowiło całość ;)

    • @magorzataotrebska5757
      @magorzataotrebska5757 Рік тому +3

      Sory ale gdzie tak napisane , że się nie przykrywa🤗. Pozdrawiam.

    • @mariaszyszkowka774
      @mariaszyszkowka774 Рік тому +3

      Pani Basiu ma pani całkowita racje

  • @renatakowalska459
    @renatakowalska459 2 роки тому +2

    Nigdy nie dodawałam masła zawsze smarze na smalcu ,ale spróbuję na z masłem Nic nie robię tylko oglądam Twoje Pani Magdo filmy.Pozdrawiam 👏👏👏👏

  • @kitchenoverworld6833
    @kitchenoverworld6833 3 роки тому +4

    Uwielbiam schabowe mojej babci ja nie umiem takich dobrych robić ale pani przepis napewno wyproboje

  • @ravpolska4944
    @ravpolska4944 2 роки тому +4

    Super...wszystko dokładnie omówione. Niby banał, ale żeby dobrze zrobić to i tak trzeba wiedzieć jak. DZIĘKI :)

  • @maszpralka
    @maszpralka 3 роки тому +4

    Masz rację Magdalenko ! Musi być z kością.Początek bardzo smaczny !!! Pozdrawiam serdecznie !

  • @KOCICA62niewidzialna
    @KOCICA62niewidzialna 3 роки тому +4

    Apetyczny kotlet , apetycznie zajadany...Ściskam Magdalenko❤️

  • @pawbin9605
    @pawbin9605 9 місяців тому

    Schabowy na oleju - ogarnij się 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @aniakamieniarz2204
    @aniakamieniarz2204 3 роки тому +2

    Oj bym zjadła, ale bardziej mi smakuje jak ktoś przygotuje. 😘😘😘😘

  • @katarzynagancarz6649
    @katarzynagancarz6649 2 роки тому +2

    Mniam mniam też tak robię tylko muszę dokładnie oczyścić z cebuli bo się przypala. Michał to mąż czy syn??

  • @RomanaTondyra
    @RomanaTondyra 3 місяці тому

    elatondyra
    Dziękuję bardzo 🙂

  • @aliccjaaa1708
    @aliccjaaa1708 3 роки тому +3

    a to mleczko wykorzystałabym do zupki "biały kwas" ;) Kotleciki z kością,mniam smaki dzieciństwa ;)

    • @barbarabukowska4766
      @barbarabukowska4766 2 роки тому +1

      Proszę o przepis na zupę "biały kwas", bo wujek google mnie zawiódł😢

  • @rudajurata
    @rudajurata 3 роки тому +3

    Bardzo ciekawy przepis,
    wygląda obłędnie.
    Pozdrowienia dla Państwa :)

  • @richardmika2136
    @richardmika2136 Рік тому

    her laugh is ear pearsing loud

  • @mariolabudziosz9721
    @mariolabudziosz9721 2 роки тому +3

    Dusi pani kotlety schabowe????

  • @Danielgotuje
    @Danielgotuje 3 місяці тому

    Moje lepsze

  • @ewamatyszewska6723
    @ewamatyszewska6723 3 роки тому +2

    muszę sprobowac

  • @ArthurMichaelSosnowsky
    @ArthurMichaelSosnowsky 3 роки тому +2

    Pozdrawiam

  • @majamajka9644
    @majamajka9644 3 роки тому +2

    9:03 😃😄😄😂

  • @kross1488
    @kross1488 2 роки тому +2

    MEGA !

  • @gabriellekhal1361
    @gabriellekhal1361 3 роки тому

    You cook amazing. Why don’t you add your recipes on Khal,com. Your recipe will be in the top videos
    ...............

  • @magdaprusak7919
    @magdaprusak7919 Рік тому

    zawsze zastanawiałam się nad tą solą...solić wcześniej czy nie solić a tu nie solić 😊

  • @matik.4213
    @matik.4213 Рік тому +1

    ja słyszałem jeszcze o opcji z maślanką też podobno robi robotę, pozdrawiam serdecznie😀

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому

      W maślance robię kurczaka, jest pyszny. Muszę spróbować ze schabem, bo jeśli kurczak jest dobry, to czemu nie miałbybyć schab. Pozdrawiam równie serdecznie pozdrawiamy ☺

    • @graceeste7469
      @graceeste7469 11 місяців тому

      Albo do mleka dodać łyżkę jogurtu.Maślanka do mleka w proporcji 1 :2.❤

  • @retrojaskinia6949
    @retrojaskinia6949 Рік тому

    Zrobisz schabowego z gównem to też będą inaczej smakować

  • @eugeniuszjedrzejczak1483
    @eugeniuszjedrzejczak1483 2 роки тому +2

    Piwko jest idealnie .

  • @jetra4713
    @jetra4713 2 роки тому +2

    Czarodziejka !!

  • @jetra4713
    @jetra4713 Рік тому

    Madzia poradż,,,jak zrobić 1 kotleta ,bez litra mleka,mając 1/2 dnia,plis .

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  Рік тому

      Kotlet z karkówki lub schabu
      ua-cam.com/video/usOaZplSRWQ/v-deo.html
      Kotlet piersi kurczaka
      ua-cam.com/video/XHtH2bOJMYU/v-deo.html.
      Pozdrawiam i powodzenia ☺

  • @patrycjawytrzyszczewska7173
    @patrycjawytrzyszczewska7173 2 роки тому

    Michał to Pani syn?😁

  • @Kamila-gz9un
    @Kamila-gz9un 3 роки тому +4

    Kotlety wspaniale,ale ja musze dodac,ze jest Pani bardzo ladna kobieta,szczegolnie w tych dluzszych wlosach.Pozdrawiam serdecznie i zycze milej majowki😎

  • @beatamandrela8578
    @beatamandrela8578 3 роки тому +4

    Oj ale mi narobiłaś smak haha oglądam Cię dzisiaj bardzo późno spać trzeba iść A tu takie pyszności. Moja babcia robiła takie schabowe obtaczając je tylko w mące, podsmażała je na smalcu zalewała wodą ,dodawała cebulę i dusiła je do miękkości i jak to na Śląsku bywa do tego były gumiklyjzy i modro albo ciaper kapusta . Pychota. Twóje kotlety wyglądają znakomicie i popieram męża z zimnym piwkiem najlepsze . Pozdrawiam Was kochani bardzo serdecznie.🌻🌻🌻🌻🌻🌻

  • @renatakowalska459
    @renatakowalska459 2 роки тому +1

    Witaj Magdaleno mój mąż zawsze mówi że zjadł by schabowego z kością ,a ja mu na to To nie zjesz .Bo tak jak mówiłaś teraz ciężko o schab z kością .Ja tylko nie rozumiem czemu tak inaczej smakuje że ta kość jest ? Osobiście ja nie jestem za schabowym ,też tak zawsze robię .Pyszne te Twoje kotlety.Magdo pozdrawiam 😃😃😃mniam mniam i do tego kapustka zasmażana i ziemniaczki .👏👏👏👏👏

  • @krystynaszafruga7811
    @krystynaszafruga7811 Рік тому

    Super z koscia najj

  • @zofiajagiea3232
    @zofiajagiea3232 2 роки тому

    mam pytanko czy mozna w takim mleku moczyc rybe karp😊

    • @MagdalenkoweFrykasy
      @MagdalenkoweFrykasy  2 роки тому

      Tu moczę karpia w mleku. Zapraszam, bo wyjaśniam jak i dlaczego. Pozdrawiam;)
      ua-cam.com/video/CoPnvd4H00A/v-deo.html

    • @tomaszkwasny9989
      @tomaszkwasny9989 2 роки тому

      Wręcz powinno się karpia moczyć w mleku ale tylko z cebulą

  • @jetra4713
    @jetra4713 Рік тому

    DZĘKI !!

  • @juliannat221
    @juliannat221 3 роки тому +2

    W końcu mam przepis na super kotlet bo do tej pory nie były takie smaczne dziękuję za przepis życzę zdrowia fajna z Pani Babeczka miło się słuchało buziaczki gorące

  • @mariannab333
    @mariannab333 2 роки тому +2

    Niesamowite jest to jak urozmaicasz proste, polskie dania. Dziękuje pozdrawiam serdecznie

  • @irenacholewa4625
    @irenacholewa4625 3 роки тому +8

    Dlaczego panierka odchodzi od mięsa?

    • @aleksandrajedruszewska3734
      @aleksandrajedruszewska3734 3 роки тому +8

      Otóż to... Zabójstwo dla kotleta... Odchodząca panierka. A na to ma wpływ wiele czynników... Mięso było zbyt wilgotne i panierka zwyczajnie się odkleja. Brrrr.....

    • @Bubu-sy1nr
      @Bubu-sy1nr 3 роки тому +3

      Wystarczy obsuszyć dokładnie, obtoczyć i potrzymać w panierce kilka minut i wtedy smażyć dopiero, ot i tajemnica

    • @rybanaotro9141
      @rybanaotro9141 2 роки тому +7

      @@aleksandrajedruszewska3734 Wg mnie dwa najważniejsze czynniki - położenie masła na panierkę, które ją skutecznie rozmiększa i do tego smażenie pod przykryciem. Co w sumie rpzestaje być smażeniem a zaczyna być duszeniem.

    • @lucyst8192
      @lucyst8192 2 роки тому +2

      @@rybanaotro9141 masz rację,a p Magda za bardzo chwali się tym gotowaniem,a to nie o to chodzi tylko o takie zaprezentowanie przepisu,zeby to oglądający komentowali ze"z pewnošcią wspaniale",niestety ten przepis absolutnie nie wypalił

  • @elzbietalauk1999
    @elzbietalauk1999 Рік тому

    Szkoda ze ta paprotka jest sztuczna