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厚揚げをそのまま混ぜ込んだ、体にもお財布にも優しいハンバーグの作り方。
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- Опубліковано 18 бер 2021
- 厚揚げハンバーグ
手でつぶした厚揚げとひき肉を混ぜました。
一般的な豆腐ハンバーグだと、豆腐の水切りが必要ですが、
厚揚げなら、いきなり混ぜても大丈夫、しかもコクのある仕上がりになるのがうれしいところ。
ポリ袋を使えば、洗い物も増えないのでいいことづくめです。
【材料】
Ａ）厚揚げ（木綿）････････････1丁(150〜200g)
片栗粉････････････････････大1
Ｂ）豚挽き肉･･････････････････150ｇ
生姜（すりおろし）････････1かけ
醤油･･････････････････････大1
青ネギ（小口切り）････････････適量
大根おろし････････････････････適量
醤油、またはポン酢しょうゆ････適量
オリーブオイル････････････････適量
▼詳しいレシピはこちら🍳
6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/rec...
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#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
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厚揚げに先に粉入れするとか、ビニール袋、カットして、手首が汚れない。とか
そういう手順が合理的で有り難いですよ。
レシピは他でも知れますが、簡単でポイントやコツを教えてくださる奥薗先生は神だわ〜
大胆でも緻密なところが本当に感服しています。✨✨😊💖👍
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
ホント 私も同感です。動画見てるとズボラやないわ。
大胆で緻密←まさにそうですね！
早速、作りました。
ネギの代わりに大葉を入れて作りましたがと～っても美味しかったです😋
奥薗先生の料理にハマりだして主人も美味しいと言って「奥薗流？」って聞いてきます。
奥薗先生の関西弁も大好きです🥰
うれしいコメントありがとうございます。励みになります。ご主人様にも感謝です。これからもよろしくです☺️💕
これからハンバーグはこれに決まり！還暦迎えた夫婦ふたりにピッタリ。さっそく作ります。
是非是非作ってみて下さい😆💕💕
常に笑みを絶やさない先生 癒やされます ありがとう!
こちらこそ、うれしいコメントありがとう😆💕💕
介護施設でこれを作りました。美味しい、はじめて食べたと皆さんに好評でした。分量は2倍にしてちょうどよかったです。また作ろうと思ってます
目からウロコが大量に出て困る(笑)
観てて、笑みまでこぼれる^^*
流石です、料理の大先輩。
うれしいコメントありがとう😆💕💕💕
頭が柔軟、無駄なく、主婦らしく素敵です。ありがとうございます😊
わーい、ありがとうございます☺️✨✨
結婚当初(17年ほど前)よく先生のレシピ参考にさせてもらってて…最近このUA-camの存在を知り、久しぶりに先生のお姿を拝見！全くお変わりないことにびっくりです😲UA-cam見始めたらハマりました😆
毎日の献立に役立てます✨
長いこと主婦しているのに、動画で勉強になります。これだったら私もできる…とつい最近ちくわの磯部焼きフライパンで作りました。有り難うございます。
作って下さってありがとう💕これからもよろしくです😆✨✨✨
私も作りました。
私も作りました、美味しかった😄💖
@@user-qe1qs6vw3n 有り難う 脇屋こう
UA-camの方もあったなんて❣️今まで知らなかったのを後悔してます。どれだけ先生の本のレシピに助けられたか🥲もうボロボロです😅これからは動画と共にいつでも観れますね💕ありがとうございます😊
まだはじめて2ヶ月なので、お見苦しいところもありますが、気長にお付き合いください☺️💕💕
先生全然歳とらないですね！凄いです
歳はとってるけど、うれしいなぁ😆🎉🎉🎉
食事がいいんでしょうかー🥰顔色もいいですし美魔女だわ💓💓💓
それ私も思いましたー！
時を止めてる？！
@@ひなひな-d6k ほ
すぐ作れるから、大好きなレシピです。
もう10回は、作りました♪
わーい、ありがとうございます😆💕💕
厚揚げで作るなんて発想なかったです。
水切りが必要ないだけでこんなに楽になるなんて！
そしておっしゃる通り濃くも増してとても美味しかったです。
豆腐ハンバーグはこれからこのレシピで作ります！
いつもありがとうございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
豆腐ハンバーグ、美味しく頂きました♪ビニルの使い方がとても便利で役に立ちました。ありがとうございます✨
こんにちは。豚ミンチがなかったので、鶏むねミンチで作りましたが、とてもおいしく出来ました。ありがとうございます！
この頃、夕方になると先生のブログを グルグルめぐるのが、習慣になってます！
厚揚げハンバーグの発想、すばらしいです。豆腐の水切りしなくていいのも楽ちんだし、ビニール袋でこねるのも洗い物もすくなくてすむし、よく混ぜられますね。トライしてみようとおもいます！
作ってみました。美味しかったです💕
私の母が料理をしない人だったので、奥薗さんの動画の家庭料理感に癒されて、心があたたかくなります。
本当にありがとうございます🤗
コメントありがとうございます💕うれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
袋をチョキチョキ🎵楽しい先生のやり方、大好きです💕
BGM、効果音も気持ちが弾みます～。
ありがとうございました。
うれしいです。ありがとうございます。BGMを入れている娘も、大喜びです。これからもがんばりまーす😆💕💕💕
大変良く勉強になりました。
感動!！
ハンバーグ沢山作りたくなりました。
有難うございました😊
孫の大好きなハンバーグ 早速孫と作りました厚揚げハンバーグとても美味しいです。
感謝感謝感謝です。
うれしいコメント、こちらこそ感謝感謝感😆💕💕
先生の動画観れば観るほど、先生を好きになります！一番分かりやすく、全部作りたくなります。最高ですね。
わーい、ありがとう💕💕これからもよろしくです😆✨✨
作りました。とっても美味しくて子供にまた作ってと言われました。奥薗先生のレシピは洗い物が少ないのもポイント高いです！
わーい、わーい、嬉しいな。洗い物が少ないのは楽ちんで良いですよね〜😆💕💕
本当に素晴らしいです。 隅々まで知恵というかアイデアがいきわたっており、財布にも体にも優しいレシピ本当に感謝です。 綺麗で優しい上品な笑顔とあいまってあらゆる主婦のお手本となられる方ですね。
うれしすぎるコメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。これからもよろしくです☺️💕💕
こちらのレシピを知ってから、ハンバーグ作りが超超超超超楽になり、毎週のように作っています。しかもお安く作れてとっても美味しい！家族にも大好評です！先生♡神です
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕めちゃめちゃうれしく、励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨
こんなに少ない材料で、しかも簡単に作れてビックリです！
しかも豆腐ハンバーグより美味しい。
ちょっとカリッとした食感も大好きです。
ハンバーグなのに気軽にいつでも作れそうです😊
こんにちは。チャンネル登録しました。奥薗先生のレシピは、簡単なので好きです。😄
この厚揚げハンバーグ作ります。
作りましたー！
簡単で美味しくてお財布にも優しいだなんて最高です！ちょっと家族が元気が足りないなと思ったので、ニラに変えて作りましたけど、美味しかったです。ありがとうございます！
作って食べたら厚揚げが、かさ増しになって味付けも美味しかったです。大根おろしとぽん酢が、合いました。
わーい、気に入ってもらえて良かったです✨作って下さってありがとう😆💕💕💕
厚揚げバージョンのがいい！楽
やってみます😆
先生のお話の仕方が好きです💕💕💕
ありがとうございます😊
今日作ってみました。簡単で しかも洗い物が少なくて 何より美味しい！家族にも大好評でした。材料の切り方や保存の仕方まで教えていただけるので 有難いです❤️
作って下さってありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨
次はネギマシマシします！
袋で混ぜるだけでこんなに美味しいものが作れるんですね。ありがとうございます。
作って下さって、こちらこそありがとうございます😆✨✨
ちょうどハンバーグ作ろうと思ってたところでした！
こっちにします🎵
ありがとうございます❣️
火曜&金曜,楽しいー～🥰
わーい、是非是非お試しあれ🤗💕💕
奥薗先生のナマクラ流ズボラ派の料理本を長年愛用してます❣️
材料も作り方もシンプルなのに、今まで私が作っていた豆腐入りハンバーグより美味しかったです💕
ありがとうございました😊
いつも、楽しみにUA-cam見てます。ほんと、先生の料理は洗い物が少なくて済むし手も少ししか汚れなく分かりやすく、料理下手な私でも出来る❗️ってレシピ見ながら真似させてもらっています。
今日もチャレンジしました。ありがとうございます。また、次回楽しみしてます。
テレビチャンピオンの時から感動し、レシピだいぶ活用させていただいてます。シンプルな段取りとレシピにたどり着くまでの道のりを思うと感謝です。これからも活用させていただきます。ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨
厚揚げハンバーグ、作りました。ふんわり美味しかったです😄息子にも好評❗
ビニール袋を使うくだりは昔と変わらずで見ていて安心します💓(生姜を袋の上ですりおろしちゃうところとか❗)そして私にも染み付いたやり方になっています。洗い物を少なく、でも美味しく。手を掛ける所はしっかり掛ける。主婦目線で嬉しいです💓
うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕励みになります。感謝感謝😆✨✨
こんなに美味しい豆腐ハンバーグは初めてです！びっくりしました😲
今日、厚揚げハンバーグ
作りました🎵😃✌
子供が美味しいねって
言ってくれました🙌
ありがとうございます❤
わーい、うれしいなぁ💕こちらこそ感謝です☺️✨✨
食べてる時の先生が可愛すぎる☺️
先生の笑顔が素敵すぎて、一瞬でファンになりました！😊
早速作ります♪
楽しく作れて、美味しくて、「また作って！」と言われました。教えてくださってありがとうございました。
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
あっさりハンバーグ
美味しくいただきました❣️あわせて、小ネギの保存方法参考にさせていただきました。いつもありがとうございます❣️
卵やパン粉、牛乳入れなくてもいいんですね
玉ねぎも切らなくてもいいし
めちゃめちゃ簡単で
速攻作りたくなりました☺️
先生のお料理簡単で好きです。作って見ます。
先生のお料理はいつも分かりやすくて最高！
キッチン立つのが楽しくなりました〜
これからも元気いっぱいなトークで簡単レシピを宜しくお願いします
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
先生のお料理はどれも美味しそうで…時々入る関西弁にも癒やされますー！
右斜め上を見ながら実食されるお顔がたまんなくฅ'ω'ฅ可愛いです〜！！
厚揚げのレパートリーが広がりました。
ありがとうございました。
ぜひ作ってみたいと思います☺️
是非是非作ってみて下さい☺️💕💕
厚揚げだと水が既に切ってあるから…！
天才ですね🤩
あと先生のおかげで、全国で青ネギの使い残しが激減していると思います！
地球にもやさしい奥薗流🌏👏
絶対真似します！
確かに普通のお豆腐だと水切りが…
しかもポリ袋で作るなら
洗い物も少なく済むので
お仕事ある日でも時短でご飯作れます♡
ほんと分かりやすい動画なので
作ってみようのやる気が湧きます😝
返信が遅くなってごめんなさい🙏是非作ってみて下さい。これからもよろしくです😆✨✨
本当に洗い物が少なくて狭いお台所には神です😆そして美味しい‼︎
2回目はお味噌をちょい足しして美味しく頂きました😋
お味噌、ちょい足し❗️ナイスアレンジでーす😆🎉🎉🎉🎉
早速作ってみます。
先生の、お料理簡単で、直ぐに作る気に成ります。
簡単おいしい早い安い、最高です
水切り不要の豆腐＝厚揚げ
さすが奥薗先生🌟
絶対作るやつです😊
是非お試しあれ😆✨✨
こんにちは。
今日作ってみました！
肉だけのハンバーグがあまり好きではない私は、豆腐ハンバーグが好きでよく自己流で作っていましたが、いつも淡白な味であまり美味しく作れませんでした。
先生のハンバーグ、自分で作ったのにめちゃくちゃ美味しくて感動です✨
子供も喜んでくれました！
私は好きなメーカーの黒酢をかけて食べました🤭
いつも楽しく拝見してます。
グチャグチャになり、しばらく笑いこけました。👍
洗い物が少なくて済むのは、本当ありがたいです！
豆腐ハンバーグ作っても（豆腐水切りしてても水っぽく）焼いている時割れてしまったりしていたので今度、厚揚げ入れてみますね🎶❤
是非是非😆✨
めんどくさがりの私でも作ってみたくなるのが先生のレシピです、最小限の洗い物で下準備も最短ですごく身近に感じます。試食の時の先生の笑顔が最高ですね。
うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨
先生の簡単で美味しい動画を見ていると、私にも出来そうだなぁって思えてしまって作ってます。先生の大ファンになりました。コレからも楽しみにしてます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏是非作ってみて下さい☺️✨✨
豚ミンチが無かったので鶏ミンチにしましたがめちゃくちゃ美味しかったです✨
ボウルやまな板が汚れないような調理のやり方でとっても楽にできました！ありがとうございます🙇♂️
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨
テンポよく、、ほんとわかりやすい、、初めて見た、、玉ねぎつくねも、、早速私のメニューに、ありがとうございます、、次が楽しみです‼️
うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨
これ、厚揚げじゃなくて、がんもどきで作ってみたら、
ちょっとした人参とか銀杏とか混ざってお得感ありましたw
美味しそう🤤👍✨✨✨
作りました！すごくふわふわで、厚揚げの油のおかげでジューシーで、とっても美味しかったです！
厚揚げのレシピを探しててこちらにたどり着きました。
必要な材料が少なく調味料もしょうゆだけでとっても作りやすかったです！
動画では4等分にハンバーグを分けてましたが少し小さめ6等分にしました。
1つだけ味見して後は明日のおかずにしようと思ったんですが結局3つ食べちゃいました😂
美味しかったです。
これは今後も作るレシピになりそうです😊
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨
程よい食感に感動!!今度はひじきを入れて作ってみようと思います。
どんどん、先生のレシピ挑戦しますね~✨ありがとうございま~す
是非是非お試しあれ💕こらこらもよろしくです☺️✨✨
奥園流
素敵❤️😘
ファンになっちゃった😊
わーい、ありがとう😆💕💕💕
作りました‼️
簡単なのに驚きのジューシーさと
コクでめちゃくちゃ美味しかったです‼️
一生作り続けます🤩
素敵な動画ありがとうございました🤗
うれしいコメント&作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
初めて拝見させて頂きました。目からウロコ！今まで豆腐の水切りめんどくさいなぁと思っていたので早速厚揚げで試してみたいと思います！
手があんまり汚れないので凄くいいですね。
😆💕💕
昨日つくりました！めっちゃ簡単で美味しかったです！
作って下さってありがとう💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
先生今晩は、今日作りましたよ、美味しいと家族にも喜んで貰えました、ありがとうございました😄🍀
作って下さってありがとうございます💕💕ご家族の皆さんにも感謝感謝。これからもよろしくです😆✨✨
今年米寿の糖尿病を持つ母のご飯に良く豆腐ハンバーグ作ります。でも豆腐の水分や具材の分量などで柔らかさや味が変化しちゃうので安定した感じで作れずちょっと面倒だったんです。厚揚げかあ。気づかなかったなあ。厚揚げも常備品なので早速明日作ります。
今日作りました！美味しい頂きました。旬の大葉の漬けたものをトッピング。良かったです。定番レシピに追加させていただきます。ありがとうございます。
是非お試しあれ☺️💕
昨日作りました。厚揚げのおかげですごくコクがあって美味しかったです♪
卵入れてないし、調味料もお醤油だけなのにちゃんとまとまるし、味もちょうど良かったです。
これからは厚揚げで作ります！
わーい、作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨✨
こういうやり方があるなんて
増々ファンになります
ありがとうございます😆💕💕
厚揚げの旨味も相まってとても美味しくできました♡家族にも大好評でした✨ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ😄
絶対作ろう～！！厚揚げってところがポイント高いですね！お豆腐の面倒さがない。
是非是非お試しあれ😆✨✨
チャンネル登録しました。奥薗さん、お久しぶりです。全然変わらず元気で綺麗ですね。
結婚してハンバーグは３回作りましが、全部失敗してしまいました。
主人から、ハンバーグはガストで食べるから、もう作らなくて良いといわれてしまいました😭
このハンバーグはヘルシーで美味しそうなので、絶対作ってみます💪
チャンネル登録ありがとうございます💕厚揚げハンバーグ、是非是非お試しあれ😆✨✨✨
雑な感じに見えますが、お皿も汚さず👍ですね、あげも美味しいしアイデア😄忙しい朝には良きですね💓
是非是非お試しあれ😆💕
厚揚げ 勉強になりました。豆腐ハンバーグ よく作るので、次回から 厚揚げで して見ようと 思います。
是非是非😆✨✨
今日作りました。めーっちゃおいしいですー！！！これはよいレシピを知りました。
早速作ってみます有難う御座いました🎵🙇
素晴らしい
感動
ありがとう😊😭ございます
こちらこそありがとうございます😆✨✨
今年仲良くなったお友達から、こちらの動画教えてもらいました。
あまりの簡単なのに美味しさに主婦歴34年のくせに、愕然としました。手間かけすぎていました私！
これからは奥薗先生レシピでいい！
いや、が、いいと思えました。
毎日一奥薗？してます。最初はサバ缶大根、昨日は中途半端なカブ。今朝はひじき梅マリネ、娘が茶碗蒸し食べたいにも、朝シャンの時間に作ってあげられます。
更年期にもうご飯作るの嫌になっとりました。
でも、簡単で美味し。ヘルシーだしお安い。
素敵なレシピで気持ちも上がります！これからもたのしみにしていますね。
なんで奥薗先生に昔ハマれなかったんだろう。
けちくさいとか思ったのかなあ？ごめんなさい。そんな自分に奥薗先生の素晴らしさに気づかなかった34年前の私に、
ばかばかーと言ってやりたいです。
追いネギをした瞬間に「いいぞ❗もっと行けーーーー‼️😆」と思ったことは内緒です😆🤣
アスリート飯にもダイエット飯にもおすすめですね😉🍔
是非作ってみて下さい☺️✨✨
美味しそう❗️さっそく作ってみます😃
是非是非😆💕💕
和風ハンバーグ 美味しそうなので 今度 作ってみま～す🙌
是非是非😆✨✨
簡単で美味しかったです！
ありがとうございます😊
作って下さってありがとう😆💕💕
うちの定番メニューになってますー。素晴らしいレシピです。
厚揚げ大好きなので簡単に豆腐ハンバーグが出来て物凄く嬉しいです！！これなら朝の忙しい時間帯にパパっと作れてお弁当のおかずになれて有難いです！今後も簡単レシピ色々教えてください！！
うれしいコメントありがとうございます✨これからもよろしくです☺️💕💕
厚揚げの使っての豆腐ハンバーグは👀からウロコです！ハードルが少し下がり（＊⌒▽⌒＊）です💓
豚ひきと鶏ひき。厚揚げの木綿、絹の違い。小さなポイントやコツ、作りながらのおしゃべりも参考になります!
なので何回か見直してしまいます!
ありがとうございます👍👍👍
うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです☺️✨✨✨
ハンバーグは息子が大好きでたまには作るから勉強になります。
厚揚げを潰して使う…目から鱗でした。
確かに豆腐だと水分が多くて水切りも面倒なんですよ。
厚揚げは丁度いいし、コクも出るしかさ増しになるからいいですね👍️
でもウチは食べ盛りの子供がいるから、
倍の量が必要ですけどね(笑)😅
私にも出来そう❗️やってみます🥰
簡単で時短で最高です
ありがとうございます😆✨✨
先生の動画いつも楽しみに拝見しています🙋厚揚げのハンバーグは胃もたれしなくて大好きになりました‼️余分に作り冷凍にして食べています❗これからもいろんなお料理教えてね。ありがとうございます😍💕🙋
我が家に最適な晩御飯です先生！！厚揚げは確かに揚げてるから水が出ないですよね。ナイスアイデアです。試食する時のバックの食器棚好きです。我が家は来年大学に行く長男の学費の為に節約料理が必須です、先生の料理は簡単、安い、そして美味しい。素晴らしいです💖先生大好きです
うれしいコメントありがとうございます💕これからもよろしくです😆✨✨
今夜は真似してつくります。美味しそう。
😆💕💕
あー、これも作りたい。
父母につくったら喜んでくれそう😋♡作ります！ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ💕うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨
奥薗先生‼️動画ありがとうございます😭
ハンバーグは食べても作ったことがありませんでした😅でも、これなら作れるかも‼️と思わせてくれた先生の動画にはホントに感謝してます❤️
これからもたくさん参考にさせて頂きます🤗出来上がりの豆腐ハンバーグはとても美味しかったです♪
とても美味しかったです。2回目に作った時は余っていたレンコンを刻んで混ぜたらシャキシャキっとした歯ごたえになり、これまた美味しく出来ました。
刻んだレンコン入り❣️それはもう、おいしいやつですやん🤤✨✨
有り難うございますさっそく作ってみますいつもわかりやすい説明して頂きまして感謝いっぱいです
うれしいコメントありがとうございます💕💕こらからもよろしくです😆✨✨
初めまして☺️ほんとに美味しかったです😋また作ります。
是非是非お試しあれ☺️✨✨