『基本にして最高のレシピ』あまりにも旨すぎて自然とダイエットになってしまう【豆腐ハンバーグの作り方】

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 72

  • @フジサワシティ
    @フジサワシティ 8 місяців тому +15

    調理中の語りかけに、癒されます✨😍
    知識も豊富で凄く凄く為になります💖

  • @41AT-omom30
    @41AT-omom30 9 місяців тому +24

    豆腐が浸かっている水は水溶性タンパク質と旨味が豊富なので味噌汁に入れてプロテインブーストがおすすめです。

  • @kekoharris
    @kekoharris 9 місяців тому +7

    お豆腐のハンバーグはわかっていましたが、さくらさんの動画で
    細かい作り方や注意点がよーくわかりました。丁寧な説明を
    ありがとうございました。近日中に作ります。

  • @久井伸重
    @久井伸重 9 місяців тому +9

    これは必見。ぜひ試したいです。

  • @ヒル花チャンネル
    @ヒル花チャンネル 5 місяців тому +2

    何これ!デパちかより美味しい!!!感激です!ありがとうございます!

  • @sy-ny1pf
    @sy-ny1pf 8 місяців тому +3

    知識を丁寧に教えてくれるので、毎回とても勉強になる!!!!料理上手くなりたいですー!!!

  • @user-up7sv3yg2l
    @user-up7sv3yg2l 8 місяців тому +3

    何時も優しく初心者にわかりやすくありがたいてす。

  • @kayosugishita4956
    @kayosugishita4956 3 місяці тому

    すごくわかりやすく丁寧に教えていただきありがとうございます😊
    おかげで上手に美味しくできました‼️

  • @nana-n4x3o
    @nana-n4x3o 8 місяців тому +1

    今日の夕飯は豆腐ハンバーグ2024に大根と豆腐わかめのお味噌汁、水菜ツナおかずサラダ!ヘルシーでバランスいいです。がんばっておいしく作りまーす😊

  • @ayamey.7517
    @ayamey.7517 9 місяців тому +4

    さくらさんの前の豆腐ハンバーグも、とってもフワフワで美味しくて、我が家では月に2回位は必ず作るメニューです☺
    今回のも、勿論!作ってみまぁす🙌

  • @karin_sama
    @karin_sama 9 місяців тому +4

    待ってました!!豆腐ハンバーグ2024✨
    今まで豆腐をヘラで潰すだけで作ってたわ💦ザルで濾すひと手間が美味しくなるひと手間なんですね✨
    ハンバーグは家族にも大人気だし簡単だし最高!!

  • @mofumofu8210
    @mofumofu8210 9 місяців тому +2

    木綿豆腐でもいいでしょうか?
    食感などに違いがでるのかな?🤔

  • @特選
    @特選 9 місяців тому +3

    やばい
    ふわふわなのが
    伝わって来ます♪
    美味しそうです❤

  • @みっちゃん-r5q
    @みっちゃん-r5q 8 місяців тому +2

    作ってみました!
    切って 混ぜて 焼くだけ
    事前に準備をしておくと、流れるように本当にスムーズに調理が出来ました
    パサつかず 弾力のある 美味しい豆腐ハンバーグが出来上がり👍💓
    私は豆腐も豆乳も好きなのに 豆腐ハンバーグは、 実は苦手でした( ̄▽ ̄;)
    どことなく豆腐臭いというか⋯。
    ですが さくらさんの豆腐ハンバーグは
    全く豆腐臭くないですし、豆腐が入ってるのかも分からないぐらいです!
    私も主人も美味しすぎて うなってしまいました!リピ決定です🙌

  • @ココ-c3d4y
    @ココ-c3d4y 9 місяців тому +1

    私も豆腐から水分が出て食べる頃にはあれーみたいになって作らなくなりました。ざるでこすのかー早速やってみます!

  • @なかたかこ
    @なかたかこ 9 місяців тому

    前に豆腐ハンバーグの素で豆腐&挽き肉用意して作ったらカタカタになったのでさくらサンレシピで作ってみたいです。ダイエットなるみたいで嬉しいです❤

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 9 місяців тому

    Спасибо Шеф! выглядит очень вкусно, и я хочу попробовать приготовить его дома, 👍👍ありがとうチーフ!とても美味しそうなので家でも作ってみたいと思います👍👍

  • @yk8i336
    @yk8i336 6 місяців тому

    昨日作りました!消化のよいメニューを探していて、ハンバーグは作れないから、パートしながら豆腐ハンバーグを思い立ちメニュー検索したら見つかりました。子どもにも美味しかった!と言われました。ありがとうございました。結構メニュー考えるのも大変です。

  • @真央-j9e
    @真央-j9e 9 місяців тому +1

    こんにちは。今日の夕飯に早速作ります。食べるの楽しみ😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  8 місяців тому +1

      ありがとうございます😊

    • @真央-j9e
      @真央-j9e 8 місяців тому

      美味しかったです😋
      家族にも好評でした。レシピ色々と参考にさせて頂いています🍀*゜どれも美味しいです。
      返信ありがとうございました🙏

  • @ayumihorsfall667
    @ayumihorsfall667 8 місяців тому +1

    ハンバーグレシピを求めて、始めてチャンネル入りました。欧州在住です。夫の夕食用にラム肉ミンチと豆腐を混ぜてみようかなとヒントを頂きました。とても感じのいいお話の仕方ですね。またお邪魔しますね。ありがとうございます。

  • @leehonglove6738
    @leehonglove6738 9 місяців тому

    この豆腐ハンバーグなら、絶対作って食べたいと思った👍👍🤤🤤

  • @AB-mn2yd
    @AB-mn2yd 8 місяців тому +1

    お弁当用に、小さくて作って冷凍することはできますか?お豆腐だとダメかな…

  • @貴代子-y8t
    @貴代子-y8t 9 місяців тому +3

    豆腐ハンバーグ昔入院した時出た時美味しかったので真似して作ったのですが美味しく無かったのでまた覚えて作りたいです🤭

  • @miyuki4035
    @miyuki4035 8 місяців тому +1

    なめたけ、切干大根からさくらさんの大ファンになりました!
    こちらの豆腐ハンバーグは煮込みには向きませんか?🥺
    家族が多く、集会所みたいな鍋にハンバーグを20個位作って2.3日もつように煮込みハンバーグをよくするのですが、何度も温めるとソースはこくが出ていい感じになるのに、ハンバーグは肉汁が出てしまうのか固くなってしまいます😢
    さくらさんの、他のハンバーグレシピの方が向いているでしょうか?😊
    煮込みハンバーグとはいえ、その日に食べてしまえるレシピにしか出会った事がなく、なかなかうまくいきません😅

  • @karaage160do
    @karaage160do 2 місяці тому

    さくらさんこんにちは(#^^#)
    作りました!!
    豆腐を漉すのが面倒でしたが、その甲斐あってか
    とても美味しく出来ました

  • @タクちゃんでんでん虫
    @タクちゃんでんでん虫 8 місяців тому

    沢山作って冷凍出来ますか?

  • @chictac
    @chictac 5 місяців тому +1

    合い挽き肉や牛100%でガッツリ系のハンバーグしか作っていませんでしたが、このヘルシーハンバーグを今日作ってみました!?すごい!!
    驚くほど美味しかったです。
    夫も娘も、パクパクあっという間に食べて、また食べたい‼️らしいので、我が家のレシピに入れさせて頂きます^_^ワンポイントアドバイス、やってみると、なるほどなるほど・・・と納得でした。
    ちなみに、豆腐をこした後も水分が出るので、ザルに入れてできる限り取り除きましたが、もしかして、水分は取り除きすぎると、今度はジューシーさがなくなるのでしょうか?
    試しに次はこした後はそのまま使ってみたいと思います(^。^)

  • @祐三高橋
    @祐三高橋 9 місяців тому +1

    マヨネーズ嫌いなんですけど、他に代用出来る調味料って有りますか?

    • @まろまろ-r1p
      @まろまろ-r1p 7 місяців тому +1

      滑らかさのためにいれるのだろいから、卵と油又は卵黄と油を少々でいいと思いますよ。ある大食い料理人はそうしてます。

    • @まろまろ-r1p
      @まろまろ-r1p 7 місяців тому

      いいわすれましたが、必ず乳化させて下さいね。簡単マヨネーズの作り方、2つを混ぜて撹拌しておすぬきのマヨネーズを作るのです。

  • @花菖蒲-w2j
    @花菖蒲-w2j 9 місяців тому +5

    ヘルシーで美味しそう。宣伝で、かわいそうな子供がお腹すいて、とか、病気になりとかnpo法人がやっていましたが、可哀想の前に、自分でできる事をやる。に変えてほしい。
    無駄な補助金じやなくさくらさんの優しい料理子供達に、学校で教えられるようになると、日本が豊かになれる気がします。
    さくらさんの料理なら、家族の一員として、役に立つ人間になれる。手の空いた人が、料理できると、家族が仲良く楽しくなります。政府も、補助金出すなら、こういう事に金出して欲しい。
    さくらさんの料理なら、安全に手料理が作れる。全家庭で、さくら料理広めたい🎉❤です。

    • @宮守典子
      @宮守典子 9 місяців тому +3

      さくらさんの料理は今まで誰に食べてもらっても 最初の言葉 優しいって必ず言ってもらえます
      今まで 私自身も 優しいってこんなに倖せな気持ちになることに気づかせてもらって、沢山学ばせてもらってます❤ 17:04

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  9 місяців тому +2

      やばい…嬉しすぎます😭!!!

  • @kout7132
    @kout7132 9 місяців тому

    待ってました‼️必ず作ります。いつもいまいちなんでねー

  • @mucchan974
    @mucchan974 7 місяців тому

    鶏ひき肉って何グラムなんですか❓

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  7 місяців тому

      概要欄に記載しております。

    • @mucchan974
      @mucchan974 7 місяців тому

      ありがとうございました❗️

  • @ナルたん-i4c
    @ナルたん-i4c 8 місяців тому

    サクラさんこんばんは😊
    どうりでいつも豆腐と鳥ひき肉がムラになってた訳だ「豆腐はザルでこすと滑らかになる」やってみます〜
    また為になるレシピ今度ともよろしくお願いします😊

  • @kumi3430
    @kumi3430 9 місяців тому

    豆腐をザルでこす作業や、具材をこねこねする作業は、ブレンダーとかで代用してもいいですか?

  • @sei.universe
    @sei.universe 9 місяців тому

    ポン酢以外に合うソースありますか?

  • @shingoy.5428
    @shingoy.5428 9 місяців тому +1

    献立を決めた後に動画の更新に気づいてしまったため、献立どろぼうならず…
    残念!
    来週作ります!

    • @shingoy.5428
      @shingoy.5428 9 місяців тому

      だいたい作りながら動画を見て、作り終わるとご飯食べちゃうので
      コメントするタイミングを逸してしまう...

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  9 місяців тому

      味見のタイミングでいきましょう!!!笑

    • @shingoy.5428
      @shingoy.5428 9 місяців тому

      @@syokujidokorosakura
      味見の頃にはもう家族が食べたい食べたい状態なので…w

  • @koujiy.2892
    @koujiy.2892 8 місяців тому

    今晩これにします!(^^)/

  • @Rin-Rin-Rin-Signal
    @Rin-Rin-Rin-Signal 12 днів тому

    味噌を入れるのは何故だろう🤔
    コクを出す為??

  • @津軽亀
    @津軽亀 8 місяців тому

    ゴリルって何かわかる(=_=)

  • @れんげ草-s8x
    @れんげ草-s8x 8 місяців тому

    さくらさん!
    今でも会社員ですか?😅