Whole wheat bread for health, hand kneaded, soft, no milk, no butter, no sugar.
Вставка
- Опубліковано 16 сер 2020
- Whole wheat bread for health, hand kneaded, soft, no milk, no butter, no sugar.
Today I made whole wheat bread, no milk, no butter, no sugar, high fiber, low fat.
If you make your own bread You want as much cereal as you want, raisins, pumpkin seeds, cranberries, whatever you like. Make children eat better. Because whole wheat bread is good for health It is recommended that children not eat white bread. Because it will cause tooth decay. make fat
raw materials
● 160 g all-purpose wheat flour (12% protein)
● 130 g coarse whole wheat flour (protein 13%)
●Salt 2 g.
● 3 g yeast
● Water 113 g (warm)
● 1 large egg
● Olive oil 20 g.
● Honey 2 tbsp.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -----
● Instant yeast does not need to be proofed before use. Instant yeast is ready-to-use yeast. Can be combined with dry goods
● to keep soft for a long time. You need to knead it into a thin film. Then you will see fingerprints. To knead the dough, use your palms to knead the dough.
● During the remainder of the dough. If the powder does not appear This indicates that the yeast is inactive, dead and deteriorating. due to storage or milk or hot water or yeast in direct contact with salt
● Flour of each country. There will be different proteins. If kneading dry, add water, milk, 1 tablespoon each time.
● Strong yeast smell. This means that the powder has been standing for too long. The air is hot. The powder rises quickly. No need to rest. According to my formula, you can use milk or cold water instead of warm water. This will help reduce the smell of yeast. But this method will take a longer break.
● Heat stove in each house, liter capacity is not equal, afraid of black bread, burnt face, cover the bread with foil. or reduce power from the formula
● Baking at high heat, baking for a long time, making the bread hard and crumbly.
● If you have a mixer You can use it.
-------------------------------------------------- ----------------------------------------
🧡 Content Creator, UA-camr, Blogger If you want to use this formula or others that are formulas of this channel. Please give credit to the channel name. Each formula takes time to think and experiment.
🧡 Thank you for watching.
Please like and share or comment this video.
Subscribe to my UA-cam channel for more videos and hit the bell so you don't miss any of my videos. I would be very happy if you subscribe and turn on the notification bell.
🧡 Please apologize for any mistakes in the list of ingredients. (Because I translated it into your language with google translate)
Facebook Page ➡️ / chef2p
#bread
#WholeWheatBread
#แม่บ้านสเปน - Навчання та стиль
ลองทำตามแล้วค่ะ ออกมาถูกใจมาก สอบถามค่ะ ถ้าลดน้ำผึ้งลงเหลือ 1 tbsp. ได้มั้ยคะ ?
ได้ค่ะ ไม่มีผลกับเนื้อขนมปัง ☺️ ใส่แคนเบอรี่, ลูกเกด ก็ได้ตามเราชอบเลยนะคะ
ขอบคุณ นะคะ ทำตาม ดีมากคะ แต่ อยากให้ขนมปังนิ่ม กว่านี้ อีกนิดคะต้องปรับ สูตร อะไรอีกไหมคะ
ทำใส่เป็นน้ำมันรำข้าวแทนเนื้อแป้งจะเหลวๆนวดไม่ได้เลยค่ะเละติดมือแต่ก็ค่อยๆโกยไปใส่ในบล๊อครอขึ้นฟูนำไปอบรดชาดก็อร่อยใช้ได้เลยค่ะ.🤣🤣🤣🤣🤣
@@Baker2P ใช้กับไมโครเวฟได้มั้ยคะ และต้องใช้ไฟเท่าไหร่
ใช้ไฟเท่าไหร่คะ/อบกี่นาที/ไฟบนล่างป่าวคะ/ไม่เปิดพัดลมใช่มั้ยคะ
ทำตามแล้วคะ. อร่อยนุ่ม ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำแล้วถูกใจมากค่ะ
ขอบคุณครับ จะรีบทำเลยครับ
ทำแล้วค่ะอร่อยเลิศ ขอบคุณมากๆนะคะ จะทำให้คล่องมือเลยค่ะชอบๆๆ
สอนดีมากค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ
พึ่งทำเมือวาน เราชอบมาก อร่อย นุ่ม ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ❤️😊
ขอบคุณมากค่ะ
ง่ายดี... ไม่ยุ่งยาก
ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ชอบมากเลย
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ😀❤️
ยอดเยี่ยมค่ะ
นุ่มดูน่าทานมากคะ จะลองทำดูคะ
ลองทำแล้วคะ แป้งนุ่มมาก ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆๆนะคะ เป็นFC ตลอด
ทำแล้วค่ะเนื้อขนมปัง นิ่ม รสชาติละมุน เนื้อสัมผัสดีมากค่ะ ขอบคุณที่คิดสูตรและนำมาแบ่งปัน
ลองทำตามดูแล้วแป้งนิ่ม อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ทำตามออกมานุ่มอร่อย. ไม่ซื้อขนมปังแล้วต่อไปนี้
ขอบคุณค่ะ จะลองทำสูตรนี้ ลดน้ำหนักค่ะ
น่ากิน
ลองทำแล้วค่ะ ถูกใจมาก้ลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ ❤️❤️
น่ารักจัง♥️ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ขนาดใช้แป้งขนมปังล้วนๆ ยังนุ่ม อร่อยมากค่ะ จะลองหาแป้ง โฮลวีต มา ทำดูนะคะ
ลองทำเพิ่งเสร็จตะกี้นี้เอง นุ่มอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดี ๆ เช่นนี้ค่ะ
ทำแล้วดีมากๆค่ะ เติมงาลงไปด้วย ขอบคุณสูตรดีๆนี้นะคะ
ลองทำแล้ว นุ่มมากค่ะ ขอบคุณสูตรเพื่อสุขภาพดีๆนะคะ ❤️😘
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันคะ
ยินดีค่ะ ♥️
ขอเป็น โฮลวีท 100% บ้างนะคะ สูตรนี้ รัก รัก ทำได้จริง☺️☺️ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะลองทำค่ะ
ขอบคุณสูตรนะคะอร่อยมากค่ะนุ่มมากลองทำแล้ว
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ เป็นขนมปังก้อนแรกที่ทำสำเร็จ ตอนนี้นั่งทานอยู่อร่อยมากค่ะ ข้ามวันก็ยังนุ่มดี ทำเองกินแล้วสบายใจ ครั้งหน้าน่าลองดัดแปลงเพิ่มธัญพืชอื่นๆด้วย ขอบคุณอีกครั้งค่ะ ❤️❤️❤️❤️
ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยนุ่มดีค่ะ😊👍 ขอบคุณนะคะ
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนค่ะ แต่ออกมาถูกใจมาก ขอบคุณนะคะ
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากนุ่มด้วยคะ เนื่องจากอยู่เมืองหนาว พักแป้งข้ามคืนกันเลยเชียว แต่ออกมาดีงามคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ🙏👍👍
ชอบทำให้นกกินค่ะนกชอบมาก
น่าทานมากๆจ้า ต้องลองทำ อิอิ
ยังไม่ได้ลองทำค่ะ แต่อยากมาเป็นกำลังใจให้ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ทำตามแล้วสูตรดีมากๆ อร่อยมากเลยค่ะ ทานแล้วรู้สึกดีต่อใจ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️♥️
ตั้งแต่เจอสูตรนี้ของคุณป๊อบ ก็ทำเป็นขนมปังคู่ครัวเลยค่ะ วันนี้หลานสาวขอมาให้คุณย่าทำให้ทานบ้าง ขอบคุณ คุณป๊อบมากเลยค่ะ
คุณป๊อป ขอบคุณมากๆ ดิฉันลองทำแล้ว 2 รอบ เพิ่มเติมคือใส่ธัญพืชที่ชอบ อร่อยมากๆ ลูกชายชอบมากมายเลยค่ะ
ลองทำตามแล้วคะ เละมาก😆😆 มือใหม่หัดอบหนมปัง ยากจิงๆ😄
สุดยอดทุกคลิปเลยครับ มีเทคนิคให้ระวังด้วย 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ทำออกมาแล้ว ใช้ได้เลยค่ะ
ถ้าอยากให้เนื้อนุ่มอีก เติมอะไร ?
ผสมข้าวโอ๊ตลงไปด้วยได้ไหมคะ ?
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้นะคะ
วันนี้ได้มีโอกาสได้ทำตามแล้วค่า 🥰 นุ่มออกมาพอดีเลยค่า ชอบมากกกกก แต่หนูใส่เป็นน้ำตาลไม่ขัดสี 1 ช้อนชา น้ำผึ้งที่บ้านหมด 🙏🏻🙏🏻 ขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปัน สูตร 💜
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ วันนี้ลองทำขนมปังครั้งแรกในชีวิต ยังไม่รู้ใจกับเตาอบ น้องหน้าไหม้ไปนิดนึงแต่เนื้อข้างในคือนุ่มมาก หวานนิดๆกำลังพอดีเลยค่ะ ยึดไว้ทำทานเองแล้วสูตรนี้ 🥰
ทำแล้วอร่อยคะ
Waaaooo this is interesting.... I have to try it
ขอบคุณมาก ๆ สำหรับสูตรดี ๆ นะคะ ลองทำแล้ว อร่อยดีเลยค่ะ ปรับจากน้ำมันมะกอกเป็น เนย พอดีว่าไม่มีน้ำมันมะกอกค่ะ และใส่แครนเบอร์ รี่ เมล็ดฟักทอง แอลมอนด์ กับงา ด้วยค่ะ ทำให้คุณพ่อทานค่ะ
ทำขนมปังโฮวีทตามมา 2 สูตรอร่อยและนุ่มมากคะ ขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ :)
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ 😊
ทำตามแล้วค่ะ ทำง่ายอร่อยด้วย ..ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ😘😘
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ วันนี้ลองทำแล้วนุ่มมาก ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ♥️
คอขนมปังอร่อยมากค่ะสูตรนี้.. ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ🥰💞😘
ขอบคุณมากนะคะ ♥️♥️
ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ เนื้อขนมปังนุ่มมาก แป้งไม่หนักจนเกินไป ทำได้จริง ง่ายด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับขนมปังโฮลวีท สูตรนี้ ทำเเล้วอร่อยมาก อร่อยและดีต่อสุขภาพดาวล้านดวงเลยค่ะ ขอบคุณจากใจจริงๆ เลิฟเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️ ดีใจที่ชอบค่ะ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับการแชร์ความรู้ มีประโยชน์ที่สุดเลย ลองทำมาหลายสูตรตามยูทูปกินไม่ได้สักสูตร พอลองทำสูตรนี่ปลื้มปริ่มมากเลยค่ะ เลิฟเลิฟ
เราลองทำตาม แป้งมันเหลว นวดไม่ได้เลยค่ะ มันติดมือ
ขอบคุณมากค่ะ ตามหาสูตรขนมปังเพื่อสุขภาพพอดีเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ทดลองทำแล้ว พอดีมีเมล็ดงาดำ งาขาว แฟลกซีดป่น เลยใส่เข้าไป เพราะดีต่อสุขภาพ เนื้อขนมปังยังแน่นไปเพราะนวดหรือพักแป้งน้อยไปหรือเปล่าไม่แน่ใจ แต่ทานได้อร่อยมาก เก็บในตู้เย็นไว้ทานได้5วันแล้ว ดิฉันมีเบาหวานเลยทานแป้งมากไม่ได้สูตรนี้ถูกใจมาก จะแก้ไขต่อไป ขอให้คุณป๊อป มีความสุขความเจริญ สุขภาพแข็งแรงทั้งครอบครัวนะคะ จะติดตามต่อไปค่ะ
ลองทำตามแล้วนะค่ะ นุ่ม อร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะค่ะ 🤍
ขอบคุณมากนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ ♥️
ขอขอบคุณสูตรขนมปังโฮลวีทสูตรนี้นะคะ นำไปทำ 3 รอบแล้ว อร่อยทั้ง 3 รอบ คุณพ่อที่บ้านกำลังรักษาสุขภาพชอบมากค่ะ รีเควสขอให้ทำกินบ่อยๆ
ลองทำแล้วค่ะวันนี้ ข้างในนุ่มนะคะคุณป๊อป แต่ด้านนอกแข็ง คงจะไฟแรงไป แต่อร่อยค่ะ ลดสูตรลงครึ่งนึงนะคะ เพราะว่าเป็นมือใหม่
ได้ความรู้การนวด จากคลิปนวดมือของคุณป๊อปเลยค่ะ ขอบพระคุณมากนะคะสำหรับคลิปดีๆ และสูตรนุ่มๆ อร่อยๆค่ะ
ลองแล้วนะคะขนมปังนุ่มมากๆอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ 😊
ขอบคุณมากๆด้วยนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️♥️☺️
วันนี้ทำตามคลิปค่ะ แต่ใส่แป้ง whol wheat อย่างเดียว สุดยอดมาก ใส่แฟลกซีทและงาขาว ข้าวโอ๊ต หอมมาก ขอบคุณมากนะคะ ที่ทำคลิปดีๆมาแชร์
สอบถามค่ะ.. ใช้แป้งโฮลวีททั้งหมดเลยเหรอค่ะ.. เนื้อสัมผัสออกมาเป็นไงบ้างค่ะ
ทำสูตรนี้หลายครั้งละค่ะ ชอบ
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
@@Baker2P วันนี้ก็ทำ. ทำ2สูตรเลยอร่อยมากค่ะ
เข้ามาดูหลายรอบมาก จะลองทำพรุ่งนี้ค่ะ
ชอบเพลงประกอบมาก เพลงอะไรค่ะ
มายืนยันอีกเสียงว่าอร่อยจริง และทำง่ายด้วยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆแบบนี้นะคะ🙂🙏🏻
ขอบคุณมากๆนะคะ 🤗❤️
อร่อยค่ะ😃
ขอบคุณมากนะคะ ♥️😊
ลองทำเมื่อวาน ดีงาม วันนี้ยังนุ่มมาก อร่อยดีค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ ทำง่าย ฟาดๆนวดๆดีกว่าใช้เครื่อง ใช้เครื่องแล้วติด 😂
อยากจะลองทำบ้างค่ะ
ขอบคุณนะคะ่
ยินดีค่ะ 😊♥️
คุณเปิ้ลทำดูเหมือนง่าย จะลองทำดูค่ะ
ป๊อปคร่า 🥰
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa อิอิ. ขอโทษค่าาเรียกชื่อผิด
Intéressant 🤗
จะทำสูตรนี้มั้ง
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ❤ อยากสอบถามถ้าเกิดอยากเพิ่มน้ำผึ้งอีกซัก 2 ช้อนโต๊ะ จะต้องลดอะไรอย่างอื่นไหมคะ
Yummy yummy
Yummy to my tummy 🥰
อยากหาทำทานพอดีครับ ติตตามตลอดครับ
ลองทำแล้วค่ะ ออกมาดีมาก เลยทำขายเลยค่ะ มีคนสั่งทุกอาทิตย์เลยค่ะ ลูกค้าบอกอร่อย นุ่มมาก ขอบคุณมากๆ นะคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ
ไม่ทราบว่าใช้แป้งโฮลวีท แบบไหนคะ
@@DadaAndMom แบบหยาบค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ใช้มีดฟันละเอียด หรือฟันหยาบตัดหรือค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าไม่ใช้ไข่ จะใช้แป้งโฮลวีทเท่าน้ำหนักไข่แทนได้ไหม
ถ้าใช้น้ำยีสต์ที่หมักเอง เท่าจำนวนน้ำได้ไหมครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขนาดไม่ได้อบรองนำ้
ขอบคุณมากนะคะ ♥️🙏 ดีใจที่ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้น้ำมันรำข้าวได้มั้ยค่ะ
ใช้น้ำมันมะพร้าว แทนมะกอก ได้ป่าวคะ
เพิ่งมาติดตามค่ะ อยากลองทำค่ะ ถ้าใช้แป้ง whole wheat 100% เลยได้ไหมคะ จะต้องปรับอะไรอีกมั้ยคะ
สามารถใช้น้ำมันรำข้าว เเทนน้ำมันมะกอกได้ไหมคะ
คุณป๊อปค่ะ รบกวนถามหน่อยค่ะ ถ้าไม่ใช้น้ำมันมะกอก เปลี่ยนเป็นน้ำมันรำข้าวแทน ได้ไหมค่ะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนได้ไหมคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ค่ะ ลองทำแล้วอร่อยมาก รบกวนสอบถามเพิ่มเติม งาที่โรยข้างบนใช้งา ดิบใช่ไหมค่ะ หรือต้องนำไปคั่วก่อน และถ้าหากใส่ธัญญพืช เป็นธัญญพีชดิบ ไหมค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
อยากทำแล้วจ้า 😍
ลองทำดูนะคะ 😊
ทำแล้วนะคะ รอพักให้คลายร้อนเหมือนหนอนยักค่ะ😋😍
ใช้โฮมวีทแบบละเอียดได้ไหมค่ะ
วันนี้ ลองทำครั้งแรก สลับสัดส่วนของแป้ง ออกมานุ่มมากกกก ค่ะ อร่อย ด้วย หอมโฮลวีท หวานนิๆ แต่ตอนอบเสร็จได้กลิ่น แอลกอฮอล์ คือกลิ่นอะไรคะ กลิ่นยีสต์ รึคะ เกิดจาก อะไร คะ
สวัสดีค่ะคุณป๊อป🙏ติดตามคุณป๊อปตลอดนะคะและได้ทำขนมปังสูตรของคุณป๊อปหลายสูตรแล้วค่ะ อร่อยมากทุกสูตรค่ะ ขอบคุณคุณป๊อปมากๆๆๆๆค่ะที่แบ่งปันสูตร🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าไม่ใส่ไข่ ต้องเพิ่มอะไรแทนมั้ยค่ะ
สวัสดีค่ะ สาวอีสานเข้ามามาเรียนรู้ วิธีทำ ขนนมด้วยจ้า และกดติดตาม เพื่อใว้ย้อนหลังดูที่คลิปที่ทำผ่านมานะค่ะ❤️💗❤️
ใส่อะไรเเทนไข่ไก่ได้บ้างคะ
ตัวนี้ทำเป็น bread bowl ได้มั้ยครับ
ถ้าหนูใช้ แป้งโฮลวีทล้วนได้ไหมค่ะ 🙏🏻
สอบถามค่ะ ถ้าแป้งโฮลวีทละเอียด ต้องลดแป้งขนมปังมั้ยคะ
ถ้าอากาศที่บ้านร้อนมาก สามารถทำได้ตามปกติมั้ยคะ เคยทำแล้วอยู่ๆโดว์ก็เหลวค่ะ
ลองทำแล้วค่า อร่อยมาก แต่ใช้แป้งโฮวีทแบบละเอียดแทนแบบหยาบ ขอบคุณมากค่าสำหรับสูตรทำให้ได้ทานขนมปังอร่อยๆ
ขอถามหน่อยค่า แป้งโฮวีทเนื้อหยาบ กับ ละเอียด ผลที่ได้ต่างกันอย่างไรค่า
ครูป๊อปคะถ้าจะใส่แครนเบอรี่หรือลูกเกดจะใสตอนไหนคะ ตอนนวดแป้งหรือตอนขึ้นรูป ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้แป้งโฮวีท100%เลยได้ไหมคะ