Dodaje troszkę utłuczonych w moździerzu goździków i trochę imbiru dla świeżości. Miodu szkoda do gotowania. Powyżej 45 st. C traci wszystkie swoje wspaniałe właściwości. Z braku wędzonych papryki czy śliwek, gotowałam kiedyś sos BBQ na wędzonych kościach schabowych (naprawdę wędzonych, nie malowanych!) . I też wyszedł pyszny.
Bo przecier i ketchup to dwie zupełnie inne rzeczy? Miód i cukier mają się skarmelizować podczas całego procesu gotowania i nadać odpowiedni smak sosu do tego lekko go zagęszczając.
+XtraVirginTV Wybacz, ale nie będę nagrywał filmiku żeby Ci coś udowadniać, za to zadam kilka pytań Gdzie melasa? gdzie sok jabłkowy? gdzie sos worcestershire? jaki sos sojowy? ketchup? ocet? litości! przecier? to powinny być świeże pomiodory! musztardy dopieprzyłeś tyle że wyszedł Ci sos musztardowy Że nie wspomnę o błędach merytorycznych - "Chipotle są to wędzone papryczki chilli" Nie znam Cię, nie oglądałem innych twoich filmów, nie podważam twoich zdolności kulinarnych ale to co zrobiłeś to może być ewentualnie sos w stylu sosu BBQ
bbq.about.com/od/pulledporksauces/tp/Top-10-Pulled-Pork-Sauce-Recipes.htm Jak widac tu jest 10 przykladow sosow barbecue,a nie tylko jeden dla Ciebie sluszny :)
Śliwka wędzona to 50% sukcesu, oglądam któryś filmik z klei i nikt tego składnika nie dodaje, z niej wychodzi dymny smaczek.
wygląda smakowicie! masz u mnie łapkę w górę ;)
Jak zrobić domowy sos barbecue bbq! Jak zrobić domowy sos barbecue BBQ - XtraVirgin TV
#bbq #barbecue
Fajny sos! Na pewno zrobię :).
Łap suba ^^.
Sos jest pycha! Polecam! Daj później znać jak wyszło. :)
Dodaje troszkę utłuczonych w moździerzu goździków i trochę imbiru dla świeżości. Miodu szkoda do gotowania. Powyżej 45 st. C traci wszystkie swoje wspaniałe właściwości. Z braku wędzonych papryki czy śliwek, gotowałam kiedyś sos BBQ na wędzonych kościach schabowych (naprawdę wędzonych, nie malowanych!) . I też wyszedł pyszny.
Sos dobry robilem na ognisku i byl pysznyyy
Super! :)
A można bez papryczki
Gościu, Jesteś Debeściak;D
Dzięki! ;]
Jak się kroi tępym nożem?
ludzie, czemu nie dajecie do niego suszonych śliwek to podstawa!! soku jabłkowego tez tu brakuje.
Ja dodałem wędzone śliwki
Świetny pomysł! ;)
Gdzie dostane sos chipotle i sproszkowana wedzona papryke ?
Kuchnie świata, niektóre większe supermarkety w dziale z żywnością z całego świata lub ewentualnie allegro.
Sos jest fajny, tylko tyle składników nakupić to masakra:)
Jeśli ktoś dużo gotuje na co dzień, to większość składników jest pod ręką. :)
po co przecier jak ketchup albo po co ketchup jak jest przecier? miód dodałbym w fazie stygnięcia, nie straci smaku i własciwosci...
Bo przecier i ketchup to dwie zupełnie inne rzeczy? Miód i cukier mają się skarmelizować podczas całego procesu gotowania i nadać odpowiedni smak sosu do tego lekko go zagęszczając.
Chryste, to nie jest BBQ
+wikcir Czekam na Twój film, gdzie pokazujesz jak się robi sos BBQ.
+XtraVirginTV Wybacz, ale nie będę nagrywał filmiku żeby Ci coś udowadniać, za to zadam kilka pytań
Gdzie melasa? gdzie sok jabłkowy? gdzie sos worcestershire?
jaki sos sojowy? ketchup? ocet? litości! przecier? to powinny być świeże pomiodory!
musztardy dopieprzyłeś tyle że wyszedł Ci sos musztardowy
Że nie wspomnę o błędach merytorycznych - "Chipotle są to wędzone papryczki chilli"
Nie znam Cię, nie oglądałem innych twoich filmów, nie podważam twoich zdolności kulinarnych ale to co zrobiłeś to może być ewentualnie sos w stylu sosu BBQ
Chipotle, to sa wedzone papryczki chili, a dokladnie Jalapeno, gdzie tu blad merytoryczny ?
bbq.about.com/od/pulledporksauces/tp/Top-10-Pulled-Pork-Sauce-Recipes.htm Jak widac tu jest 10 przykladow sosow barbecue,a nie tylko jeden dla Ciebie sluszny :)