Como fazer ARROZ PARAENSE! Receita Amazônica incrível | Thiago Castanho
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- Опубліковано 11 сер 2023
- 2 cebolas
3 dentes de alho
300g de camarão seco levemente dessalgado
2 xc de arroz
3-4 xc de tucupi
1/2 xc de sake mirim
1/2 xc de sake seco
1 pitada de açúcar
3 folhas de chicoria do Pará
2 pimentas de cheiro
1 maço de jambu
1 maço de coentro
Pimenta do reino
1/2 xc re castanha do Pará picada
1/2 xc de azeite
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Coordenação de Edição: @alexnogasi
Editores: @alexnogasi @vinii_silva___ @lucasdomires @ violetfox
Fotografia still: @igortxa
Assistente de câmera: @igortxa
Som: @vjcanhedo
Direção de arte: nóis
Estúdio: meu ap
Design thumb: @btrzml
#arrozparaense
Estado do Grão Pará incluía diversos Estados do Norte, dos quais tem a Castanha, portanto a Castanha deve ser chamada Castanha do Pará. Égua esse arroz é maravilhoso. Nosso país chamado Pará é maravilhoso !!!! É diferenciado. Thiago valoriza até nosso linguajar além é claro de honrar nossas origens através da comida
Adoro o Tiago diferenciado sempre colocando o Pará no Topo legítimo paraense
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Q,Á@@lindabrito222
Sempre será Castanha do Pará!
Esse vídeo é importantíssimo p quem entrar no Master Chef!
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii círio tá chegandooooooooooo
Olá, sou roraimense, portanto nortista, adoro comida paraense. No momento estou aqui em Lisboa e tenho assistido seu programa Sabores da Amazônia. Gosto muito do seu trabalho. Um abraço!
É UM PRATO TRADICIONALMENTE PARAUARA E AMAZÔNICO ,DELICIOSO E COM TODOS OS INGREDIENTES DA NOSSA AMAZÔNIA QUE TEMOS EM ABUNDÂNCIA AQUI NO NOSSO PARÁ.
Olá bom dia meu amigo tô por aqui feliz por você parabéns pelo seu lindo trabalho um grande abraço guerreiro da boa mesa 👍👏
Castanha do Para, com certeza! ❤
Se está escrito castanha do brasil na embalagem eu não compro kkkkkkk, compro a do Pará
Pará não é no Brasil?
@@giselo66 faça uma intervenção genética em uma castanha, plante no seu estado e dê o nome dele, faça a divulgação, ganhe seu dinheiro e me deixe em paz
Exato. Maravilhoso. Tem q exaltar a origem nessa porra .
😅😅😅
Graças a Deus
Como uma pessoa do norte me identifico muito com as girias do Thiago kkk bora da-lhe
Castanha do Pará ❤ Ouvi no Jornal local do Pará que o arroz paraense é feito com Pato, mas claro que é super versátil fazer com várias proteínas
A comida do Norte é a autêntica comida do Braisl é a que menos influência sofreu de fora do país.
Realmente!
Se não me engano são heranças indígenas, correto?
Egua, claro que a castanha é DO PARÁ 😊, o que é bom nosso qrem levar 😅.
UHHHHHH DEU ÁGUA NA BOCA 😋,VC É MUITO ENGRAÇADO E NOTA DEZZZZZ😂 É PAI D'EGUA😂
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii 🥹🙏🏻
Aí sim pai
Castanha do Pará pai😊
Arroz paraense foi a coisa mais gostosa que ja comi!
Comi ontem aqui em Brasília! No restaurante Jamburita, tava uma delícia!
A castanha é igual o Castanho do
PARÁ.
A filhota está linda! A cara da Manu👏🏻👏🏻👏🏻
Receita do pato no tucupiiiiiiiiiiiii
Castanha do Pará-Amazônia,
É nativa do nosso Bioma Amazônico
Primeiro, antes de fazer esse prato delicioso, tenho que achar um lugar que venda esses produtos aqui no Rio de Janeiro, apesar de ter mãe paraense (já falecida) nunca comi um prato desse tipo, tão rico e tão brasileiro! Parabéns, Chefe! 👏👏👏👏
Conheces o pescados na brasa no cachambi? Mulher lá tem uma comida paraense raiz. Se vc achar jambu e essa chicória me avisa q eu quero fazer tb
Ia eu deixar agora pra ela o nome desse restaurante PESCADO NA BRASA, comida maravilhosa
Na Barão do Flamengo tem o Tacacá do Norte e lá vc encontra vários produtos paraenses.
Tem a Barraca do Pará na feira de São Cristóvão, lá eles vendem produtos e comidas típicas pronta.
ALEM DAS RECEITAS MARAVILHOSAS A SIMPLICIDADE E O BOM HUMOR JUNTOU TUDO Q FAZ BEM COMIDA PAZ E ALEGRIA Q RECEITA VC DAR PRA GENTE DEUS TE ABENÇOE
Claro é Castanha do Pará
Amanhã 17/07 vamos receber uns portugueses na nossa cidade. Vamos fazer uma mesa paraense e vim aqui pra pegar uma receita tua kkk. Vou fazer foto e te marcar
Eu pegaria ele fácil fácil. Que homão!
É claro que é a nossa castanha do pará essa marca ninguém tira🙂🙂
CASTANHA DO PARÁ, É NOSSA
Pato no tucupiiiiiiiiiiiii
É 10 suas receitas.
Tô com uma proposta de emprego pra janeiro e vou comprar vários ingredientes do para pra experimentar. Mas meu sonho e ir lá e comer pessoalmente
Isto é uma perdição. Sou mineira mais apaixonada pela comida paraense 😋😋😋
Minha madrasta é mineira e ama a comida paraense também.
Arroz de Belém do Pará
Claro que é castanha do Pará
Castanha do Pará sempre foi e sempre será 😅
Pra sempre sera, castanha do para.😊😊
Castnha do Pará e essa chicória aí é coentro do Pará.
Castanha do Para leitosa, comi em Manaus.
É muitoooo do PARÁ😅
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Castanha do Pará, e quem discorda tá errado 😌
Showww!
Castanha do Pará. Quem não souber onde fica o Pará, pesquisa no Google.
Top
Sempre quis saber se o tucupi que tu usas é o concentrado, pq eu vejo pela tampa kkkkkk e toda vez que eu uso eu tenho que colocar água... por sinal, ficou toooop
Fazer o que né? Por mim seria da Amazônia, amei sua dúvida, do Pará ou do Bradil.....kkkkkk
Esse manja😍
Mais um vídeo excelente. Sou fã!
Muito bom!
Maravilha ❤🎉
MARAVILHOSO !!!
Meu Pará ❤
Deve ser bom demaisss
Com certeza absoluta uma delícia este prato, vou procurar os ingredientes, embora será difícil de encontrar. Mas farei o possível para encontrar.
Com orégano tbm fica muito bom!
brabo
Preciso conhecer essas delicias de todas as regioes do Brasil
Maria Joana é roots
eu me divirto vendo seus vídeos kkkkkkkkkk
CASTANHA DO PARÁ 😎
castanha do para for ever
Acabei de fazer! Refoguei os temperos com azeite de dendê, e deixou um cor bonita no prato!
😋😋
sadjkasdkjkaj coe olha esse editor aksjdsakj o bb mó fofin comendo ele vai e taca essa edição do caralho aksdjaksjda
Veganos: Dá para fazer com carne de jaca fica ótimo
Castanha do PARÁ!
Sou de Maceió
Não sei onde encontrar aqui
Esse cara já vem inventa loucura come see tipo de arroz 🤭🤭🤭
❤❤🎉🎉
Eu vou fzer mais vou colocar carne de proco tambem.
😮
Em Belo Horizonte onde posso comprar Tucupi?
Alguém sabe onde vende os ingredientes aqui em SP?
Arroz PARAWARA
Esse é o arroz carnalori.
Tucupi
dr. house me quebrou
Castanha cara devia chamar.
Como faz camarão seco? Na minha região não encontro
Olha gosto muito. Dá tua culinária, mais eu acho a tradicional , mais saborosa tá bom?😂😂😂
Saque é do norte
Gente, como a filhota do Castanho tá grande!! 😊
Eu, aqui em SP, pensando onde eu vou arrumar tucupi.
Na shopee 😊
O nome é castanha do Pará
Os sakes pode ser substituído pelo que?
Olha, eu coloco uma xícara de água mesmo 😬 pra cortar a acidez tem gente que usa açúcar ou Ajinomoto
Catiaça
Di rocha mano. A castanha é do Pará.
Parou de fazer shorts?
🎉
Se nao tem como preparar sem coentro nao tem como comer
Tá com presepada
nesse preparo..😂😂😂😂
queria comprar a camisa dele mas ta 95........
Égua,castanha do Pará gitinho
mano , egua ja mudou a receita colocando melado e outras coisas ai
Vou fazer. Mas, gente, não pode dar camarão pra um bebê!
Que delícia
Castanha do Pará, deixa de pavulagem, egua. ....
Esse não é o verdadeiro e conhecido, e, também, muito copiado pelos estados vizinhos, Arroz Paraense. !!! Saque ??? Melado ??? ... e mais e mais outros ingredientes inventados por voce Tiago !!!
Sem contar que nem lavou o jambu .
Castanha no arroz paraense egg não pra de gala seca doido
% kilos de prato fino esta aquiem Santo Andre 35 reaias e na capital e 45 reis por ai vai. E o nove dedos não satisfeito tributou tods produtos importados.
Vc só poderia ter alinpado melhor o camarão.
Nunca comi tucupi, nem chicória, nem jambu. Tava dando vontade. Daí veio o coentro…e meu mundo caiu 😢
Dou conta não.