Receita pra quem esqueceu de comprar o pato pro Círio

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  • Опубліковано 23 лис 2024
  • 1,5kg de lagarto
    sal a gosto
    3 dentes de alho
    1 colher de açúcar
    1 colher de cominho
    pimenta do reino
    oleo de milho
    preparo: no video
    Link para comprar meu livro Cozinheiros em Ação na Amazon:
    www.amazon.com...
    EQUIPE:
    Cozinha: @thiagocastanho
    Direção e fotografia: @thiagopelaes
    Edição: @alexnogasi
    Assistente de câmera e fotografia still: @laisteixeiras
    Som: @kato.hz
    Direção de arte: @patriciagondim_
    Estúdio parceiro: @casa_iga

КОМЕНТАРІ • 144

  • @anaterra3333
    @anaterra3333 3 роки тому +85

    Eu que sou e moro no Acre acho ótimo essas receitas com ingredientes que só tem no norte. Vingança do povo que faz receita com alimento que só tem no sudeste AHAHHA

    • @jaminepaixaoable
      @jaminepaixaoable 3 роки тому +2

      SIIIIMMM KKKK

    • @damarescurvelo7726
      @damarescurvelo7726 3 роки тому +2

      Siiiiiiiiim isso msm

    • @Pedro-ul1gr
      @Pedro-ul1gr 3 роки тому +2

      Kkkkkk sim

    • @filipeosaraiva
      @filipeosaraiva 3 роки тому +2

      Só penso nisso tmb hahahahaha

    • @alexfreitas4428
      @alexfreitas4428 2 роки тому +1

      Eu não sei o que vocês comem aí, mas como eu gostaria de ver receita de peixes amazônicos. Tambaqui, jaraqui, matrinxã... que mané tilápia, nunca nem vi kkkkk

  • @jessicayumihidaka477
    @jessicayumihidaka477 2 роки тому +2

    Nossa, que maravilha, com certeza vou fazer em casa.

  • @suzanabrito6584
    @suzanabrito6584 3 роки тому +31

    A comida vira ouro nas mãos do Thiago, além de lindo é talentoso!

  • @taisaraujom85
    @taisaraujom85 3 роки тому +3

    Coentro é vida! Amooo

  • @kleiapradoperez9502
    @kleiapradoperez9502 3 роки тому +10

    A estampa da camisa - muito bacana!
    Cara de brasilidade!!

  • @FatimaOliveira-gy1hm
    @FatimaOliveira-gy1hm 2 роки тому +2

    Difícil é prestar atenção na receita, eu fico babando é o chef .

  • @elzivaneaguiar
    @elzivaneaguiar 3 роки тому +3

    Num gosta? Coloca outra erva. Pahhh 👋🏼 kkkkk… além das receitas serem incríveis, eu me divirto muito kkkkkk… 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @Caneverr
    @Caneverr 3 роки тому +21

    A arte de comentar em todos os vídeos do Thiago pq o homi merece o engajamento!
    Aproveitando, já deixo aqui o apelo para a 2 temporada do Sabores da Floresta 🙏

  • @sheylafarias7894
    @sheylafarias7894 2 роки тому +7

    Tiago Castanho é humildade em pessoa, gente como a gente!!!!!

  • @rianereis4332
    @rianereis4332 3 роки тому +4

    Paraense usa muito coentro messssssmo. Amoooooo! Receita que vou fazer.🤩👏🏼

  • @FatimaOliveira-gy1hm
    @FatimaOliveira-gy1hm 2 роки тому +1

    Tiago lindo do meu coração.

  • @franciscaezilda4096
    @franciscaezilda4096 3 роки тому +3

    Esse barulho do pilão tremendo a faca na mesa lembra tempo de infância 😭saudades de meu pai e irmã 😭😭😭😭😍

  • @maracorrealima5360
    @maracorrealima5360 3 роки тому +14

    Plantei jambu aqui no Goiás, vai que dá certo!

  • @Engenheironacozinha
    @Engenheironacozinha 3 роки тому +22

    moro no em Recife, não tenho acesso nem a 50% dos ingredientes do norte, mas adoro ver o Thigo cozinhando kkk Ai sempre dou a adaptada para os ingredientes daquqi

    • @therezaalvesalves6261
      @therezaalvesalves6261 2 роки тому +2

      Oi. Também tou morando em Recife. Vou na Casa do Pará, ou na merceariapara. O tucupi da mercearia Pará é da empresa Manioca. Excelente. Só o jambu e a xucoria, vem cozido e congelado, e eu não gosto. Mas faço alguns pratos com a rúcula. Fica bom. É assim, não tem cão, caça com gato! Kkkk....

  • @maadrianoaraujo
    @maadrianoaraujo 3 роки тому +10

    Impressionante o tanto de mulher comentando no canal desse cara! HahahHHa
    Meu amigo, quando eu crescer, quero ser como vc.
    Vou ter que tomar muito açaí e tucupi, mas um dia chego lá.
    E parabéns pelo canal, meu velho.
    Sou do Norte e agradeço por finalmente ter alguém usando as coisas daqui e fazendo essa divulgação.
    Abraço!

  • @monarabarreto630
    @monarabarreto630 3 роки тому +5

    Amo esse conceito de usar a mão pra tudo na hora de cozinhar kkkk

  • @helenacschagad9607
    @helenacschagad9607 2 роки тому +1

    Essa equipe e a melhor..kkkk

  • @anniebaracat
    @anniebaracat 2 роки тому +2

    Amamos coentro!

  • @PauloEduardoBitarJr
    @PauloEduardoBitarJr 2 роки тому +2

    Canal do Thiago já deveria estar com quase 1milhao de inscritos ! Sempre ótimos vídeos

  • @daniellebarretodavilafonte7726
    @daniellebarretodavilafonte7726 3 роки тому +3

    Thiago como é gostoso escutar o dialeto paraense, a sua risada é uma dicia e essa comida papai é demais, estou salivando égua 🤤😍

  • @tatianesouza2990
    @tatianesouza2990 2 роки тому +3

    Nos vídeos do Thiago você aprende receitas novas e se diverte horrores kkkkkk
    Parabéns pelo conteúdo do seu canal que valoriza nossa cultura e nossos sabores. ♡

  • @kellyjaste6716
    @kellyjaste6716 3 роки тому +7

    Melhor q essa carne d panela só se fosse uma.rabada c tucupi e jambu😋😍receita maravilhosa 👏👏👏

  • @mariacordeiro1372
    @mariacordeiro1372 3 роки тому +7

    O cirio é recheado de fé e cheiros 🙏🤗

  • @nazarethalmerinda7552
    @nazarethalmerinda7552 2 роки тому +1

    Tiago me divirto kikiki e como se estivesse na casa dos parentes em belém sucesso menino

  • @penhacristinaalves7269
    @penhacristinaalves7269 3 роки тому +1

    Moro em Brasília, mas minha mãe é paraense e nunca tinha visto carne vermelha com tucupi.Amei! Vou tentar fazer pra ela lembrar da terrinha.Muito obrigada!

  • @janetebarbosa7300
    @janetebarbosa7300 3 роки тому +1

    Thiago amo o Sírio sou devota de coraçao não sou dai espero conhecer. e comer estas maravilhas. Bom Sírio

  • @anapaularosario2419
    @anapaularosario2419 2 роки тому +3

    A minha avó sempre fazia leitão no tucupi… é um clássico no Círio e no Natal da minha casa. 😛

  • @mariaaparecidacanassacarri5805
    @mariaaparecidacanassacarri5805 2 роки тому +1

    Muito bom 👋👋👋👋👋👋

  • @marciadrummond884
    @marciadrummond884 3 роки тому +7

    Thiago é lindo e divertido!! kkk

  • @adenilsoncarvalho386
    @adenilsoncarvalho386 3 роки тому +3

    O mais bacana desta receita é a cara nova que ganha a tradicional carne de panela. Uma maneira criativa de variar o cardápio!

  • @renatasaif
    @renatasaif 2 роки тому +1

    Thiago faz a receita da calabresa com tucupi doce e pão que tinha no remanso do bosque por favor era a minha entrada favorita

  • @oracaopoderosadiaenoite03
    @oracaopoderosadiaenoite03 3 роки тому +1

    O Cirio já passou mas vou experimentar esta receita, adoro tudo com tucupi.

  • @viniciuscostagomes3134
    @viniciuscostagomes3134 2 роки тому +1

    Deu água na boca, vou fazer s2

  • @leiasouza5683
    @leiasouza5683 2 роки тому +1

    Deus abençoe 🙌🙏 menino ‼️

  • @fabiolacastro4785
    @fabiolacastro4785 3 роки тому +2

    e lá vamos nós fazer marianinha receita do mago, talentoso e engraçado tiago castanho ahahaha eu morro de rir com esses vídeos

  • @flaviafreitas9915
    @flaviafreitas9915 2 роки тому +1

    Quando eu faço a carne assada de panela, assim que ela fica marinada eu faço uma calda deixo ficar bem dourada e aí coloco a carne. Fica muito bom ☺️

  • @thamyressouza684
    @thamyressouza684 2 роки тому +3

    Faz arroz paraenseeeee :p

  • @fatimamiranda8473
    @fatimamiranda8473 3 роки тому +4

    Minha mãe dizia que o segredo da boa comida é um bom refogado!!!Assim que faço com o jambu.....um susto!!!Encheu minha boca de água!! Thiago um Feliz Círio para vc e sua família!!!!

  • @manillajuliana712
    @manillajuliana712 3 роки тому +3

    Uma equipe q ama zuar o apresentador tem o meu respeito kkkkkk

  • @patriciaoficial5256
    @patriciaoficial5256 3 роки тому +2

    Aí como eu amo esse Chef!

  • @LinaAlvesTO
    @LinaAlvesTO 3 роки тому +4

    Só de assistir eu já senti aquela puxadinha que dá perto da orelha quando tomamos o tucupi! Que delícia 😋!!!

  • @mariastella1610
    @mariastella1610 2 роки тому +1

    Eu adoro sua maneira de cozinhar, tenho muito interesse na cozinha do Pará, só sou do time anti cominho e coentro, mas venho experimentando na teimosia mesmo. Delícia 😍

  • @mariaendna8623
    @mariaendna8623 3 роки тому +1

    Moro em Ibaiti PR eu adoro essas delícia sinto muita falta desses temperos eu sou natural do Acre

  • @orochi1769
    @orochi1769 Рік тому +1

    E essa tri force no braço

  • @juniorneri9982
    @juniorneri9982 3 роки тому +1

    Show! Vou fazer hoje.

  • @alinesoares4118
    @alinesoares4118 2 роки тому +1

    Amo essa blusa do Thiago!

  • @crisnogueira499
    @crisnogueira499 3 роки тому +2

    Não perco um vídeo! 👏🏽👏🏽👏🏽
    Adoro o jeito que o Thiago fala Óleo! ❤️☺️
    Mas abaixar o fogo que economiza energia, morri! 😂🤣😂

    • @mirlasouza
      @mirlasouza 3 роки тому +1

      Como ele fala óleo? Não percebi diferença. Deve ser pq sou de Belém Tb kkkk

  • @b_karolina_youtube1238
    @b_karolina_youtube1238 2 роки тому +1

    Gato e talentoso. Parabéns.

  • @emersonaraujo2934
    @emersonaraujo2934 2 роки тому

    Esse Thiago é uma graça caraca ele se diverte e cozinha ao mesmo tempo.

  • @BernardoGariglio
    @BernardoGariglio 3 роки тому +1

    Melhor título de vídeo.

  • @milulalojo8305
    @milulalojo8305 2 роки тому

    MEU DEUS QUE HOMEM LINDO, LINDO, LINDO, LINDO.

  • @alvarofisica2
    @alvarofisica2 2 роки тому +1

    Faz uma receita de caldeirada

  • @rovieira442
    @rovieira442 3 роки тому +1

    Hummm 😋

  • @indiaonhara
    @indiaonhara 2 роки тому

    Adorei essa receita. Aqui no Maringá/Paraná já é mais difícil de encontrar o jambu e o caldo da mandioca brava.
    Passei seu canal pro meu Genrinho, pois, a família do pai dele é daí de Belém e foi através dele que pude experimentar o pato no tucupi. E adorei expandir o tucupi com outras carnes.
    -> Parabéns pela espontaneidade na apresentação.

  • @Gabbay7
    @Gabbay7 3 роки тому +1

    Já vou fazer 😋

  • @juanamaral2702
    @juanamaral2702 3 роки тому +1

    Lindo demais te assistir cozinhar, Thiago!

  • @silviazulin2042
    @silviazulin2042 3 роки тому +3

    Tenho muita vontade de ir à Belém provar tudo! :-)

    • @alainbarros7501
      @alainbarros7501 3 роки тому +1

      Te prepara pra ganhar uns kilos extra ..pq não tem como parar de comer.

  • @vanusabraga5724
    @vanusabraga5724 3 роки тому +3

    Thiago vc é top!!!! Demais parabéns!!!

  • @rosanamarkys3201
    @rosanamarkys3201 3 роки тому +2

    Lindo... tudo que vc faz deve ficar bom 😍

  • @annisantos2858
    @annisantos2858 3 роки тому +1

    Esse Jabu é ótimo kkkkk

  • @kellittav
    @kellittav 3 роки тому +1

    Que camisa linda! E coincidência seu vídeo chegar enquanto eu estava ouvindo Dona Onete rs

  • @pro-reitoriadeplanejamento8426
    @pro-reitoriadeplanejamento8426 3 роки тому +1

    Meu pai sempre fez essa receita.. Fica delicioso!!!

  • @rogeriosilva5083
    @rogeriosilva5083 2 роки тому +1

    Egua!!! Essa receita eu vou fazer mano.

  • @joaobispo4525
    @joaobispo4525 3 роки тому +1

    Boa noite!!!Thiago top, top está receita 👏👏👍

  • @fatimaxavier9769
    @fatimaxavier9769 3 роки тому +1

    Receita top!!!

  • @leonardoalbuquerque7765
    @leonardoalbuquerque7765 3 роки тому +1

    Muito boa receita Thiago 👏🏼

  • @o.Pedro.Zacharias
    @o.Pedro.Zacharias 3 роки тому +1

    Pelo visto todo mundo lembrou de comprar o pato pro Círio.

  • @sergiofreitas5525
    @sergiofreitas5525 3 роки тому

    Thiago é muito bom....humilde... excelente chef....parece fácil fazer.... Parabéns...

  • @nazarenamoraes3895
    @nazarenamoraes3895 2 роки тому

    Amei essa receita! Vou fazer domingo, valeu Thiago!❤️👏👏👏👏👏🤣

  • @biologiaquepariu
    @biologiaquepariu 3 роки тому +1

    Show suas receitas já estou anotando todas, e só por curiosidade faz pode fazer o comercial dessas tuas camisas onde acha para comprar ?

  • @JP27SP
    @JP27SP 3 роки тому +1

    nem vi e já quero fazer!

  • @Caio-df7hq
    @Caio-df7hq Рік тому

    A risada dos câmeras é ótima! Kkkk

  • @angelinamarcondes4906
    @angelinamarcondes4906 3 роки тому +1

    Essa carne depois de cozida deixa descansar umas duas horas no freezer, ai vc corta ela bem fininho, acho que a carne vai absorver melhor o caldo

  • @helem2302
    @helem2302 2 роки тому +1

    Ensina a fazer lasanha de tacacá..🤤🤤🤤🤤

  • @miriaabreu9019
    @miriaabreu9019 3 роки тому

    Excelência opção para os alérgicos. Na minha família é difícil achar um prato que todos possam comer.

  • @marilenesacramento8921
    @marilenesacramento8921 Рік тому

    Muito boooommm e forte ❤😊

  • @janearaujopetronilio4526
    @janearaujopetronilio4526 3 роки тому +1

    Quero aprender fazer a maniçoba.😁

  • @cidadaohumano
    @cidadaohumano 3 роки тому +2

    Faltou só a farinha d'água, Thiago.
    Hehe

  • @EVII_S2
    @EVII_S2 3 роки тому +2

    vim assistir pra matar a saudade desses pratos deliciosos! (Quando o Pará não sai de você...^^).

  • @123oliveira43
    @123oliveira43 Рік тому

    Só marcou toca nesse video kkkkkkkk

  • @aparecidadenegreiros3542
    @aparecidadenegreiros3542 Рік тому

    Amo coentro!

  • @emersoncunha1430
    @emersoncunha1430 2 роки тому

    Thiago, faz a receita da maniçoba.

  • @ericamares5674
    @ericamares5674 3 роки тому

    👏👏👏

  • @desativada4492
    @desativada4492 3 роки тому

    Hum que gato esse apresentador♥️

  • @alexfreitas4428
    @alexfreitas4428 2 роки тому

    2:25 Por isso que eu não faço o mise en place, gosto de surpresa nas minhas receitas. Às vezes era pra ser uma receita pimentosa e não vai um pó de pimenta radada kkkkk

  • @inivaldoalmeida6021
    @inivaldoalmeida6021 2 роки тому +1

    Minha mãe sempre faz em casa , A carne assada de panela no tucupi . Mas infelizmente ela não me convidou mais

  • @mariza.324
    @mariza.324 3 роки тому

    o segredo do sabor foi o açucar no pilão, temperou tudo toque especial.

  • @jupiracauhy879
    @jupiracauhy879 2 роки тому +1

    mano, passando mal aqui de vontade 😄

  • @Pedro-ul1gr
    @Pedro-ul1gr 3 роки тому

    Feliz Círio paraenses

  • @izabellamonteirodacunha2748
    @izabellamonteirodacunha2748 3 роки тому

    Ainn vou fazer....mas as pontas dos dedos?! Nem sente mais ! Heehheheh

  • @marciaferreira6215
    @marciaferreira6215 3 роки тому

    Eguaaa, tu arrasa mano.

  • @doguinhocoach
    @doguinhocoach 3 роки тому

    baixa o fogo que economiza energia kkkkkkkkk

  • @lessandrabittencourt6187
    @lessandrabittencourt6187 3 роки тому +1

    Mas faltou a Cumari no final hein

  • @felpis15
    @felpis15 3 роки тому

    Divulga onde vende essas camisas aí, Thiago kkkkk

  • @Magomeianoite
    @Magomeianoite Рік тому

    Massaaa!!!!

  • @izabellamonteirodacunha2748
    @izabellamonteirodacunha2748 3 роки тому

    E a pimenta???? Aii que homi ia se vê!!! Hehehe

  • @essashika
    @essashika 7 місяців тому

    Muito facil levar a mesa com essa le cruise chique. Quero ver eu levar a mesa na minha panela de aluminio com remendo de durepox. Eu levo é uma peia da minha mãe, isso sim.

  • @rafaelanjos9619
    @rafaelanjos9619 3 роки тому

    Entendo quando tu fala assado de panela, sou do norte, mas esse tipo de receita no sul/sudeste é conhecido como?

  • @ivaneideazevedo8580
    @ivaneideazevedo8580 Рік тому

    Eu gosto de cominho e amo pimenta e pimenta do reino, mais tenho alergia, dá uma angústia fazer certos tipos de comida

  • @edjanaalmeida9796
    @edjanaalmeida9796 2 роки тому +1

    Chefe não adianta substituir não coentro é coentro chefe