Deu água na boca🤤. Vou tentar fazer 😋, Chefe. Obs: adorei a "dica de chefe" 😂😂, meu congelador é cheio de potinhos já na porção de uma refeição individual
Chefe Thiago hoje fiz um risoto de Cogumelos, olha ficou maravilhoso de bom, queria um dia ir no restaurante bem chic para comer um risoto bom, pq todos q já comi até hoje não chega aos pés do meu kkkkk sem falsa modéstia, usei vinho branco era o que tinha, só façam, e muito bom, amo suas receitas!!!
Já cheguei dando like nos primeiros segundos do vídeo, Rodrigo leu meus pensamentos, ia pesquisar pra fazer HOJE! Agora eu sei que vou fazer e vai dar certo! ❤🎉
Tiago , eu sou nova no seu canal estou adorando o seus vídeos, vc tem uma energia muito boa. Eu acho muio divertido. Parabéns pelo canal que vc continue crescendo sempre ! BORAAAA DÁ-LHEEEEEE 🎉🎉
Porra, comprei um carnaroli exatamente pra fazer risoto de cogumelo pq minha mulé eh vegetariana. vou fazer essa daí vu. pqp cogumelo pra caralho. vai ficar foda
Correção da nutri: cogumelos nao sao fonte de proteínas, e sim de fibras !!! Importante ressaltar isso para que vegetarianos nao consumam cogumelos achando que estao comendo proteínas, proteínas de fonte vegetal são principalmente as leguminosas (feijao, lentilha, grao de bico...) e combinadas com cereais como arroz formam uma proteina completa !
Correção à nutri: Combinado com outros alimentos são fontes de proteínas sim! Cogumelos são ricos em proteínas. Não tanto quanto uma de origem animal, mas mais do que a maioria dos vegetais e legumes! Não precisa ser nutricionista pra saber disso. Existem livros, o Google e o ChatGPT. 😂
é o tipico de pessoa q parece q assiste os videos de ouvidos fechados pq o cara deixa claro q a unica proteina é a manteiga aí mulher vem , so pra poder dizer q é nutri e faz um comentário q nada haver c o video colocando palavras na boca do cara so pra dizer correcao da nutri, vc tem q corrigir é a vc mesma q pelo o visto mesmo assistindo parece ter dificuldade de entender pelo amor viu
Uma dica valiosa: a água do caldo deve estar morna ou quente. Se ela estiver na temperatura ambiente, ao colocá-la, você estará reiniciando todo o processo e vai demorar uma década para ficar pronto o seu risoto.
@@kellyvezzoli essa é a descrição que eu tentei encontrar pra cebolinha kkkkk com certeza ficou demais, inclusive o louro faz muita diferença nessa busca de sabor, mais até que o tomilho pra mim. Acho que faltou a descrição do louro no início do caldo, não lembro de ter visto.
"hmm receita veg de cogumelos, vou ver" primeiro min: 3546 tipos de cogumelo e um indígena p ajudar a encontrar tudo isso. Ai o pobre chora por isso q tem gente q acha q ser veg é gourmet
Dica: hidrate os cogumelos com vinho branco e claro use depois na receita 👍
Meu Deus que homem lindo , não sei o que me deu mais água na boca ❤😂🤣🤣🤣ai papai ❤
Morando no Japão e assisto quase todas as receitas e sou do amazonas
Meu sonho é me mudar pro Pará só pra virar seu amigo e amigo da sua equipe e trabalhar com vocês ❤️
Vou fazer essa delícia!! 😋
Deu água na boca🤤. Vou tentar fazer 😋, Chefe.
Obs: adorei a "dica de chefe" 😂😂, meu congelador é cheio de potinhos já na porção de uma refeição individual
Chefe Thiago hoje fiz um risoto de Cogumelos, olha ficou maravilhoso de bom, queria um dia ir no restaurante bem chic para comer um risoto bom, pq todos q já comi até hoje não chega aos pés do meu kkkkk sem falsa modéstia, usei vinho branco era o que tinha, só façam, e muito bom, amo suas receitas!!!
Comi um hj na risoteria Villa lobos em SJCampos menina que delícia. Cogumelos frescos trufados. Delicioso !
Risoto é um dos meus pratoa prediletos. Fiz um de funghi secchi esses dias e ficou sensacional. Amei as dicas e amo suas receitas!
nunca curti risoto...primeira vez q tive vontade de comer! amei!
Thiago é muito fera. Sempre faço suas receitas e sempre dão certo... Nao sou graaaande fã de risoto mas vou lançar essa braba também
Amo risoto , obrigadinha pela maravilhosa receita
Amo as receitas veganas. Vou usar azeite de oliva q super combina c risotto ❤
Que maravilha de receita, feita num tremendo vibe, sem frescura, com ótimas dicas. Bora pra cozinha tentar replicar. Show Thiago, valeu!
maravilha chefe thiago e autentico brasileiro cozinhando sem frescura e muito bem explicado parabens
Amei as dicas de como fazer o risotto. Só que farei de galinha de capoeira mesmo. Na próxima farei de cogu!
Ĺindissimo esse risoto! Parece hiper saboroso! 🤗🧡👏🏻👏🏻
Fiz em casa, fantástico
Nossa...deu água na boca. Vou fazer
Que receita deliciosa. Vou fazer.
Parece muito delicioso!!! Vou fazer.
Risoto do PROERD. Maravilhoso. 🙏🏻🦁
Risoto é vida!!
fiz. bom demaaaaais ✨️✨️
Ô homem charmoso!
Já cheguei dando like nos primeiros segundos do vídeo, Rodrigo leu meus pensamentos, ia pesquisar pra fazer HOJE! Agora eu sei que vou fazer e vai dar certo! ❤🎉
A CHAMA ACESA DO FOGÃO DE APOIO LÁ TRÁS TÁ ME MATANDO DE AGONIAAAAAA kkkkkk
Lindo demaissssss, vou fazer😋😋
Ótimo vídeo! Obrigada!!! Onde encontro esses cogus em São Paulo?
Sou de Icoaraci...trabalho é p comer bem!😂❤
Bem bacana, no Verdemar e no Supernosso tem esses ingredientes!
Agueiiiiiuuuuu
Ame! Desmistificou o preparo do risoto.
Amo tu viu, adoro suas receitas 😍❤️
Parece mt bom
Tiago , eu sou nova no seu canal estou adorando o seus vídeos, vc tem uma energia muito boa. Eu acho muio divertido. Parabéns pelo canal que vc continue crescendo sempre ! BORAAAA DÁ-LHEEEEEE 🎉🎉
Bora dalheeee😊
Porra, comprei um carnaroli exatamente pra fazer risoto de cogumelo pq minha mulé eh vegetariana. vou fazer essa daí vu. pqp cogumelo pra caralho. vai ficar foda
Amei a dica do chef!......eo risoto bom.❤❤❤
muito bom mesmo
E esse tomilho onde comprou em Belém?
Meu jovem, tem também umas folhas de louro no caldo?
eu ameiiii !!!
Égua, eu tava no Instagram da Nauta e apareceu a notificação desse vídeo! Agora vim prestigiar o outro Irmao 😂😂😂
Quem é Nauta?!
@@VeraLucia-qs1jp é a padaria artesanal do irmão do Tiago Castanho, o Felipe
Adoreiiii 😋
Essa receita serve quantas pessoas? Estou pensando em fazer para ceia de natal
Top demais
Perfeição!👏🏼
Muito bom ❤
Pena que não faz mais vídeos :(
esse sake nao é aquele mirin (culinário), certo? é o de beber mesmo?
Correção da nutri: cogumelos nao sao fonte de proteínas, e sim de fibras !!! Importante ressaltar isso para que vegetarianos nao consumam cogumelos achando que estao comendo proteínas, proteínas de fonte vegetal são principalmente as leguminosas (feijao, lentilha, grao de bico...) e combinadas com cereais como arroz formam uma proteina completa !
Correção à nutri:
Combinado com outros alimentos são fontes de proteínas sim! Cogumelos são ricos em proteínas. Não tanto quanto uma de origem animal, mas mais do que a maioria dos vegetais e legumes! Não precisa ser nutricionista pra saber disso. Existem livros, o Google e o ChatGPT. 😂
Mas ele não falou que era, tanto que ele disse que a única fonte de proteína seria a manteiga e o parmesão
é o tipico de pessoa q parece q assiste os videos de ouvidos fechados pq o cara deixa claro q a unica proteina é a manteiga aí mulher vem , so pra poder dizer q é nutri e faz um comentário q nada haver c o video colocando palavras na boca do cara so pra dizer correcao da nutri, vc tem q corrigir é a vc mesma q pelo o visto mesmo assistindo parece ter dificuldade de entender pelo amor viu
Até porque cogumelo não é vegetal, né, nutri?
Se vc é nutri deve saber que o cogumelo, dependendo do tipo tem de proteína o equivalente a da carne, né
Top
Faz a receita de pirarucu a ou de casaca
Da pra quantas pessoas essa receita?
Muito top 🔝
Uma dica valiosa: a água do caldo deve estar morna ou quente. Se ela estiver na temperatura ambiente, ao colocá-la, você estará reiniciando todo o processo e vai demorar uma década para ficar pronto o seu risoto.
👏👏👏👏👏
É do ParÁ!!! uMA SUGESTÃO: EM VEZ DE SAQUÊ USE MEIO COPO DE AYUHASCA....
Ganhou a inscrição e a curtida com o: carnaroli, é italiani!" 😂😂😂😂😂
"eu fou continuar comendo aqui, da para meus amigos aqui papai" voce depois que disse isos oensando sobre o melhro 😂
Existem várias manteigas veganas... De côco, de palma...etc
Essa mesmo que vc tá pensando aí
Kkk passo mau
Eu pensando no toque amazônico do prato: Será que ele vai usar tucupi ao invés de vinho? Mas aí ele usou o saquê😅
Receita top! Vou fazer❤
Minha dica: quando a gente hidrata o cogumelo seco, decanta muita areia no caldo. Não vira a água toda senão Dale areia no risoto.
Eu passo pela peneira bem fina
Sem a água perde todo o sabor, ainda mais pq estes cogumelos não tem muito sabor. Tem que peneirar...só isso
A DO REI.....
hummm.....eu colocaria essa banana ai pra acompanhar kkkkkkk
Mano, se eu nao quero usar alcool pra deglaçagem, eu uso o que? Limão?
Não precisa. Pode colocar o caldo direto
Poe os arroz que estão grudados do lado da panela no caldo!!!
Fiquei incomodada com isso também.
🍀
É impressão minha ou tinha folha de louro no final do preparo? E que cebolinha foi essa hauhaua
Eu vi uma folha de louro... devia estar no caldo. A cebolinha tava meio anêmica, mas o resultado, com certeza, ficou maravilhoso.
@@kellyvezzoli essa é a descrição que eu tentei encontrar pra cebolinha kkkkk com certeza ficou demais, inclusive o louro faz muita diferença nessa busca de sabor, mais até que o tomilho pra mim. Acho que faltou a descrição do louro no início do caldo, não lembro de ter visto.
Só pensei naquele meme do Leonardo Dicaprio assobiando na hora que vi a folha de louro 😂😂😂😂
Sim, deveria estar no caldo de legumes
Receita maravilhosa! Correção: cogumelos não são ricos em proteínas.
voou vinho tinto pra tudo que é lado ein
Ouvi errado ou ele disse que o tempo de cozimento do risoto é 15-20min? Eu demoro uns 40min no mínimo 😂
Oh genti, e esse fogão ligado no fundo 😂 • me dá uma aflição de estar gastando gás 😅
Eu vi uma folha de louro ali hein... faltou falar e colocar na descrição.
Fiquei aguando com esse risoto
Vim ver só porque é gato, mas gostei❤
🍄🥰
Se ficar muito salgado, é só colocar açúcar.
3mil reais o prato kkkkkkkkkkkk
mas deve estar muito delicioso!!!!!!!
Não chega perto disso não
vai umas folhas de louro que eu vi rssr
Delicia hem, tá dd dar água na boca 👏👏👏
So faltou a carne pra ser perfeito! ❤
Molto diverso dal nostro risotto con i porcini.
VEGANO,,, faz muitos videos,Parabens
Uma receita de risoto de cogumelos raiz! UM QUILO de cogumelo 🍄 😂
Kkk
"hmm receita veg de cogumelos, vou ver" primeiro min: 3546 tipos de cogumelo e um indígena p ajudar a encontrar tudo isso. Ai o pobre chora por isso q tem gente q acha q ser veg é gourmet
Isso é quase p0rn food
Mais doido aonde tu andas.... não coloco mais nada
Impressionar com risotto é tao 2007
A pessoa me impressiona até com bife acebolado hahahaha... cozinhar pra alguém é um lindo ato de amor ❤