自家製【ヤンニョムソース】万能調味料が簡単に作れるレシピです

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024
  • #ヤンニョム#ヤンニョムチキン#花いち
    照り焼きのタレで簡単に韓国の味になります。
    いいとこ取りで参考にして下さいね。
    盛りすぎTVリンクチャンネルです
    / @tv-pv1su
    料理人花いちチャンネルです
    / @user-me9mo3cz9d
    チャンネル登録お願いします チーフ
    130万再生の悪魔的モツ煮込み
    • 【保存版】居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」...
    食材・調味料
    豚茹でモツ20kg・鶏皮5kg・玉ねぎ20個・ニンニク丸10個・生姜1200g・ゴボウ6本・鷹の爪50本・西京味噌1000g・赤味噌2500・だし汁(ラオス昆布・鰹節)照り焼きのタレ1000cc
    お好みで調整してくださいね。
    ==自家製照り焼きのタレは作っておいて下さいね==
    照り焼きのタレ 醤油100cc・みりん100cc・日本酒100cc・砂糖30gです
    合わせ酢レシピ お酢100cc・砂糖50g・塩20gです。
    【手羽先レシピ】カリッと!手羽中サッパリ梅肉和え!簡単に作れます。
    売ってるのより美味しく作れます。
    • 【プロの手羽先レシピ】カリッと!手羽中サッパ...
    食材調味料
    ・手羽先8本・照り焼きのタレ100cc・梅干し1個・白胡麻大さじ2杯・ごま油大さじ1杯・塩胡椒・片栗粉(適量)
    柴漬け大根レシピ
    ・大根1kg・砂糖100g・処理済み赤紫蘇50g・合せ酢50cc
    美味しく出来ます、いいとこ取りで参考にして下さいね。
    • 【梅漬け職人】柴漬け大根を10倍美味しくする...
    赤紫蘇レシピ動画です
    • 【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ...
    ニラ醤油(テリ醤油)レシピ
    ・ニラ1束
    ・醤油 30cc
    ・日本酒30cc
    ・ミリン30cc
    ・砂糖 10g
    照り焼きのタレ
    100ccです
    ・醤油 50cc
    お好みで
    ごま油(適量)
    • 【簡単ニラ醤油】プロの料理人の裏技レシピご紹...
    【保存版】
    秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍美味しく作る方法を教えます!
    • 【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍...
    食材・調味料一覧

    鳥挽肉500g
    ・味噌 500g
    ・かつお節15g
    ・青唐辛子 5本
    ・ニンニク丸1個
    ・醤油 30cc
    ・日本酒30cc
    ・みりん30cc
    ・ごま油(適量)
    【日本の正月料理】栗きんとんより安い!カボチャで作パンプキンとんレシピ!
    • 【日本の正月料理】栗きんとんより安い!カボチ...
    【日本のおせち料理】こんなに簡単!飲食店50年の「伊達巻」レシピ • 【日本のおせち料理】こんなに簡単!飲食店50...
    簡単栗きんとんレシピ
    • 簡単!裏技【栗きんとん】市場食堂50年のプロ...
    なます・酢だこレシピ
    • 【正月料理】簡単!なます、酢だこを超えた極ウ...
    【照り焼きのタレ】
    お醤油100cc・日本酒100cc
    みりん100cc・お砂糖30g
    1.免許いらない!とらふぐの身欠捌き方!刺身・鍋に最高です!
    • 免許いらない!とらふぐの身欠捌き方!刺身・鍋...
    2.フグの捌き方【基本捌き方】フグ免許取りたい方は参考にして下さいね
    • フグの捌き方【基本捌き方】フグ免許取りたい方...
    3.【職人技】捌かれたフグが動き出す技!
    • Video
    いくらアニサキス対策レシピ!
    • いくらアニサキス処理! 3倍美味しくするレシピ!
    3倍高騰!【初物】いくら!プロが教える簡単レシピ!
    • Video
    ピーマン肉詰め
    食材一覧
    ピーマン3個
    ・玉ねぎ半分
    ・トマト1個
    ・肉味噌適量
    ・ごま油
    ・胡椒
    • 肉味噌レシピ【生ピーマンの肉詰め】プロの簡単...
    【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍美味しく作る方法を教えます!
    • 【保存版】秘伝の肉味噌【肉味噌レシピ】10倍...
    肉味噌レシピ
    食材・調味料一覧

    鳥挽肉500g
    ・味噌 500g
    ・かつお節15g
    ・青唐辛子 5本
    ・ニンニク丸1個
    ・醤油 30cc
    ・日本酒30cc
    ・みりん30cc
    ・ごま油(適量)
    手羽先梅レシピ
    食材・調味料一覧

    手羽先500g
    ・梅(お好みで)
    ・生姜25g
    ・玉ねぎ(半分)
    ・醤油 15cc
    ・日本酒15cc
    ・みりん15cc
    ・砂糖5g小さじ1杯
    ・オイスターソース
     小さじ1杯
    梅肉ササミもっちり焼き
    • 梅肉ササミ焼!ササミさっぱり梅肉焼【プロの簡...
    食材・調味料一覧
    ・ササミ250g
    ・大葉10枚
    ・ごま油(大さじ1杯)
    ・卵白
    ・梅肉 (適量)
    ・創味シャンタン
    (小さじ1杯)
    ・片栗粉(適量)
    ・カイワレ
    ・袋
    【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ教えます!
      • 【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ...
    簡単【青梅シロップ】(梅ジュース)プロのレシピ/簡単に作るコツ!教えます。
    • 簡単【青梅シロップ】(梅ジュース)プロのレシ...
    1.【梅干し干ます】梅雨が明けたので梅干し干して!
    • 【梅干し干ます】梅雨が明けたので梅干し干して...
    2.【梅ポン酢レシピ】梅酢を使って色鮮やかな自家製ポン酢を作りましょう
    • 【梅ポン酢レシピ】梅酢を使って色鮮やかな自家...
    3. 【自家製梅酢ダレ】梅酢を使って!凄技レシピ連発!
    • 【自家製梅酢ダレ】梅酢を使って!凄技レシピ連...
    1.【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身!寿司の握り!
    • 【生まぐろの捌き方】プロが教える捌き方!刺身...
    2.【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵取り!お刺身の仕方紹介!
    • 【まぐろ捌き保存版】プロの料理人がマグロの柵...
    3.【まぐろカマとろ】料理!鮪カマ焼き!鮪カマとろ握りご紹介いたします
    • 市場食堂【まぐろカマとろ】料理!鮪カマ焼き!...
    4.【まぐろ捌き方】第四弾!生本まぐろ腹下の捌き方!鮪中落ちの秘密教えます
    • 市場食堂【まぐろカマとろ】料理!鮪カマ焼き!...
    5.【本マグロ熟成】プロが作る生本マグロ熟成と柵の取り方!秘伝レシピ!
    • 【本マグロ熟成】プロが作る生本マグロ熟成と柵...
    6.【生まぐろ解体】家庭用の小さい包丁で本鮪を捌くコツ教えます!
      • 【生まぐろ解体】家庭用の小さい包丁で本鮪を捌...
    【削除覚悟】
    焼肉屋の秘伝のタレ作り方を市場食堂30年プロのレシピ公開
      • 【削除覚悟】焼肉屋の秘伝のタレ作り方を市場食...
    食材・調味料一覧
    自家製焼肉タレレシピ
    ・照り焼きのタレ600cc
    ・りんご(1/3)
    ・玉ねぎ(半分)
    ・ニンニク(5片)
    ・生姜50g・レモン(3枚)
    ・昆布(適量)
    ・ごま油(大さじ1杯)
    ・コチュジャン30g
      
    ・オイスターソース
    (小さじ1杯)
    ・旨味調味料(小さじ1)
    ・ネギ1本(青・白)屋のレシピ作っておいて下さいね。
    味噌ダレ調味料
    • Video
    ・焼肉のタレ
    50cc
    ・白味噌
    50cc
    ・コチジャン
    小さじ1〜
    大さじ1杯
    ・味の素
    小さじ1杯
    味噌ダレから酢味噌ダレ調味料一覧
    ・合わせ酢
    10cc
    ・砂糖
    15g
    ・ネギ(適量)
    ・ごま油(適量)
    ・白ゴマ(多め)
    ・追加で
    コチジャン
    【焼肉屋】
    秘伝のタレ裏技第一弾30年の料理人が教える簡単に美味しくするコツ • 【焼肉屋】秘伝のタレ裏技第一弾30年の料理人...
    【トンテキ】
    市場食堂の店主が教える簡単にトンテキが出来るコツ!
    • 【トンテキ】市場食堂の店主が教える簡単にトン...
    【豚丼レシピ】
    市場食堂30年のプロの料理人が美味しく作るコツ教えます。
    焼肉のタレレシピ第三弾!
    • Video
    プロの料理人が30年受け継がれた焼肉のタレを簡単に作るるコツ教えます。
    牛肉・豚ブロック肉・豚スライス肉・鶏肉照り焼きレシピをご紹介い
    市場食堂の花いちクッキング
    年間300品のレシピが有ります宜しければチャンネル登録して飲食店の従業員の一員に成って美味しいまかないを作って食べて周りの人にご馳走してあげて下さい。
    まかない料理は、残り物などの食材を以下に美味しい料理に繋げて行くか料理を食べてみて料理スキルを上げて為の料理です。
    高い食材が美味しいのは当たり前ですが、安く残った食材(フードロス)を無くすのも料理の課題の1つと考えております。
    チーフもまだ分からない事が有りますので一緒に学んで成長して行きましょう。
    よろしくお願い致します。
    【プロの技】簡単にオムライスが出来ますよ。
    • Video
    【プロ技】3回でギャルがオムライスをプロ級に出来ます。
    • Video
    【オムライス裏技】空飛ぶオムライス職人技が簡単に出来る技教えます
    • 【オムライス裏技】空飛ぶオムライス職人技が簡...
    花いち
    創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。
    実店舗は、市場の新鮮海鮮料理やデカ盛りメニューなど、日本一のジャンボ海老フライや
    海老タワージャンケン大会を開催しております。
    市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、各種商品を取り揃えております。
    お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
    住所:  埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
    アクセス:埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅 徒歩15分
    ・Twitter    / oomiyaichiba871
    ・Instagram   / ichiba_hana. .
    定休日・営業時間
    月曜日〜日曜日 10時~14時30分
    / @花いちクッキング

КОМЕНТАРІ • 27

  • @和塩
    @和塩 Рік тому +3

    チーフ&おかみちゃん✨
    お疲れ様です!
    ヤンニョムソースいいですねぇ⤴️ ママちゃんはチキン絡めがお気に入りみたいデス!
    自分はカンジャンケジャン的な食べ方がgoodデス!
    そして...早朝🎥お疲れ様です!
    ちょい芋ハイボー入れても良かったのでは...🤭
    では明日伺います~🤙

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому +1

      おはようございます😃
      簡単にできるので作って下さいね♪
      大人には最高の万能調味料です👌
      明日お待ちしております🤲
      チーフはもう準備中です🤣🤣
      気をつけてご来店下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @xiansiyelai4626
    @xiansiyelai4626 Місяць тому +1

    先日、この動画を観て、「ラッキョウ入りヤンニョムソース」作ってみました。
    メチャクチャ美味しかったので、今日も作ろうと思います。
    中国のラー油「老干妈」をトッピングに入れても美味しいです。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Місяць тому +1

      暑いですね💦
      お疲れ様です♪
      チーフより上手ですよ👌
      いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @boowyreds9996
    @boowyreds9996 Рік тому +2

    チーフ!お疲れ様です!
    ヤンニョムソース🎉美味しいですよね!唐揚げにかけたら美味そうですね\(^o^)/またお店に食べに行きまーす!
    明日は仕事なので行けません😢

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      コメントありがとうございます😊
      タイミングが合えば食べれるかもしれませんよ👌
      自家製でも美味しく作れるので作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
      yummyチーフ

  • @善彦-p8v
    @善彦-p8v Рік тому +4

    チーフ、お疲れ様です。
    テリヤキのたれは万能、なんでも作れるんですネ❗️
    ヤンニョムソース、家にある物だけで作れるし簡単ですね〜作り置きしよう🤪🤪🤪

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому +1

      おはようございます😃
      20000円のタレご購入済みですか🤣🤣
      簡単にできるので作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
      yummyチーフ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому +2

    あなたのレシピは本当にとても良いです👍🙂👍

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      いつもコメントありがとうございます😊
      簡単に出来るので作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント待ってまーす🤙
      yummyチーフ

  • @大河原豊文
    @大河原豊文 Рік тому +4

    チーフ‼️おかみちゃん‼️お疲れ様です😆🎵🎵
    ヤンニョムソース美味しそうですね~☺️
    お店で食べられたらラッキー🎰有る時に教えて下さいね~☺️

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому +1

      コメントありがとうございます😊
      ヤンニョムソースは平日ランチですね♪
      いいとこ取りでヤンニョムソース作って下さいね🤙
      yummyチーフ

  • @マサッピ-n1p
    @マサッピ-n1p Рік тому +2

    ヤンニョムソースって作れるんですね。スーパーの肉売り場で買ってました。意外と高いのでコレ作ってみます。

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      マサッピちゃんコメントありがとうございます😊
      水あめ使ったレシピが普通ですが照り焼きのタレで簡単に出来るので作って下さいね♪♪
      ヤンニョムチキンレシピご用意してますのでお待ち下さいね♪
      yummyチーフ🤙

  • @キシン-g1y
    @キシン-g1y Рік тому +3

    お疲れ様です‼️先程夜勤終わり家に帰って来たら動画更新🆙もちろんテレビで見ました‼️😆万能ヤンニョムソース🤤明日のイベントではエビフライにヤンニョムソースを…🤤🤤🤤期待大です‼️また明日のイベントよろしくお願いいたします🤗

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      コメントありがとうございます😊
      万能調味料なので家宝にして下さいね🤣🤣
      信子ちゃんがイワシ苦手だけどキシンの手料理なら食べたいって言ってたよ👌
      イベントの海老フライは店内の方だけですよ♪
      明日お待ちしております🤙
      yummyチーフ

    • @キシン-g1y
      @キシン-g1y Рік тому +1

      大丈夫です‼️抽選はうちの巨大マスコットが引いてくれるので…⁉️😅店内じゃ無かったら全員朝昼ご飯抜きなので‼️🤣冗談です…🤣🤣🤣

  • @美紀-i6z
    @美紀-i6z Рік тому +2

    チーフ、おかみさん
    今日はご馳走様でした!
    とっても美味しかったです❤
    韓国料理〜!
    なかなか自宅では作れない領域だと思っていましたが、挑戦してみたくなりました😆
    次回は7月にまた食べに行きますね😊

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      コメントありがとうございます😊
      照り焼きのタレは万能調味料なので家宝にして下さいね🤣🤣
      水あめを使わなくても簡単に作れるので作って下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです♪
      来月もイベントお待ちしております🤙
      yummyチーフ
      美紀ちゃんイベントサブチャンネルになったので飛んでみてね🤲

  • @fercious
    @fercious Рік тому +2

    오 한국서는 저기에 보통 물엿을 첨가해서 끈적함을 더 줍니다.

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      코멘트 감사합니다 😊
      물엿을 사용하지 않아도 데리야키의 소스로 얀뇸소스가 간단하게 생겨요♪
      꼭 좋은 곳인 트리 리데 만들고 주세요 👌
      맛있게 할 수 있으면 또 코멘트해 주시면 기쁩니다 🤙 yummy 치프
      コメントありがとうございます😊
      水あめを使わなくても照り焼きのタレでヤンニョムソースが簡単に出来ますよ♪
      是非いいとこ取りで作って下さいね👌
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
      yummyチーフ

  • @kuro-tatsu-desu
    @kuro-tatsu-desu Рік тому +6

    和風から一気に韓国風に変化🎵
    新たな万能調味!ヤンニョムソース🎵
    辛い物好きなので食卓に1本って感じです😍😍
    後半に出てきた各種料理にも合いそうで、これから楽しみです🤙

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому +1

      コメントありがとうございます😊
      いいとこ取りでヤンニョムソース作ってあげて下さいね♪
      美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです🤙
      yummyチーフ
      明日よろしくお願いします🤲

  • @matsukey56kenshiro
    @matsukey56kenshiro Рік тому +3

    ヤンニョムチキン好き😊❤

    • @花いちクッキング
      @花いちクッキング  Рік тому

      コメントありがとうございます😊
      韓国🇰🇷好きの真珠ちゃんですね♪
      冷蔵庫の中の照り焼きのタレが少なくなってますので補充お願いします🤲
      ちなみに照り焼きのタレ作ってますよね🤣🤣
      yummyチーフ