Спасибо,очень полезная информация!Как правильно питаться при гипофункции щ.ж. ,в 60 лет,играет ли роль добавки КЛАМИН в нормализации обмена в организме.Если не затратно ответьте пож.🌻🌼🌻❤💋
Уважаемый, Алексей Владимирович. Вы,раньше советовали,BCCA ,скажите, Ваши советы с ними,так же актуальны??! И,ещё, если между промежутками еды,принимать жидкие аминокислоты( куда входят и заменимые и незаменимые). Есть ,ли в этом смысл? Благодарю, за ответ
Скажите пожалуйста, а какого именно углевода надо 60 гр.именно макароны есть,либо я могу восполнить с полезных продуктов восполнить где содержится углеводы?
Знаете ли Вы, что излишнее потребление белка приводит к раннему старению почек? Слишком большое количество белка приводит к износу нефронов, которые составляют фильтрующую систему почек. Это прекрасный способ спровоцировать образование камней.
Видео на эту тему уже есть на нашем канале. Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме. Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
Доктор, у организма человека есть определённые характеристики, которые изучены очень хорошо. Это относится в том числе и к суточным нормам потребления БЖУК (белки, жиры, углеводы, ккалории). На сайте ВОЗ (да и в других местах) можно найти статистические таблицы с нормой потребления БЖУК по различным странам и годам. Этот показатель как, например, артериальное давление, количество в крови гемоглобина , глюкозы, и многие другие параметры. Так вот, количество ккалорий в сутки у жителей самых разных стран практически совпадает (разброс составляет ~ 2500-3500 ккал). Разница хоть и есть, но она вписывается в определённую "вилку". Предлагаемый же вами БЖУК составляет всего лишь около 1200-1300 ккал. Это просто катастрофически мало! У человека только основной обмен составляет в норме в среднем 1400-1900 ккал/сутки. Кстати, про эту характеристику тоже есть данные. И можно много дискутировать про термин "калорийность", "калории" (хотя, если разобраться, никаких вопросов вообще не возникает), но есть очевидные вещи, которые не соответствуют вашим рекомендациям. При рекомендации человеку питания с низкими углеводами всегда ! повышают жиры. Это правило различных низкоуглеводных диет. Рекомендация среднестатистическому человеку питаться на 1200-1300 ккал , просто сильно урезав углеводы, не увеличивая жиры, вообще никуда не годится. 😉 Так могут питаться (питаться на 1200-1300 ккал) люди либо с очень низкой массой тела (выраженные конституциональные астеники, миниатюрного склада), у которых нет высокой физактивности, либо люди с очень медленным метаболизмом (гипотиреоз, а также многократно худеющие с сильным дефицитом рациона, когда у них уже развилась метаболическая адаптация).
1. То питание которое было разработано и предложено, привело к росту ожирения и чудовищному росту сахарного диабета. Оно верно? 2. Кто разрабатывал пирамиду питания? 3. Калории могут быть из тухлых продуктов, а могут быть.. И еще масса вопросов. Просто нет времени с вами дискутировать. Извините.
@@Dr.Kovalkov Пирамида питания предложена в 90-х годах, а период указанной статистики начинается с 61г, когда ещё эпидемия ожирения не начиналась. Люди едят по традиционно сложившихся привычках, а не по каким-то там "пирамидам". И хотя эти привычки питания в разных уголках земного шара несколько разные, но энергетическая составляющая у них на удивление похожая. Речь идёт об обычном традиционном смешанном питании. И сейчас на такой калорийности (2500-3500) почти половина людей не имеет ожирения. У человека только основной обмен больше этого значения (больше 1200-1300), что также есть в таблицах. Человек не может питаться меньше основного обмена, а ведь ещё нужно энергию на физактивность, переваривание пищи. Если перевести среднего человека с суточными ~ 2500 ккал на смешанной еде и не имеющего лишнего веса на 1300 ккал, он превратиться в кащея бессмертного, будет еле ноги волочить, сил не будет хватать , будет мёрзнуть, начнёт терять мышечную массу.... Кстати, доктор вашей клинике Е.Островская тоже называла похожие значения потребности в ккалориях. И она тоже не называла такой низкой калорийности.
1. У всех людей основной обмен разный! Не надо всех людей ставить в одни рамки. Некоторые постоянно живут с температурой 38 градусов! Мы все разные! 2. Спросите у своих родителей, а еще лучше у бабушек и дедушек (если они живы) - что не стоит есть что бы не потолстеть? Думаете они предложат вам считать калории? Анна. При всем уважении к вам, мне просто не хочется тратить время на то что бы вас переубедить! Думайте как хотите.
@@Dr.Kovalkov , Всё, пишу последний комментарий по этому вопросу, раз вы не хотите (или не можете) понять. Суточная калорийность. Питание дедушек и бабушек, как и питание подавляющей массы обычных людей, это обычное смешанное питание. Если посмотреть на десяток людей (например в России), то их питание не будет отличаться каким-то кардинальным образом. Все мы ходим по гостям и видим это. Обычные люди не задумываются сколько калорий они едят, но если эти калории посчитать (что и было сделано в разных странах), то получается определенное значение (диапазон значений). Про него и речь. Этот диапазон ~ 2000-3600 ккал. Дело в том, что есть данные не только о суточных калориях, но и об основном обмене. И хотя у разных людей он несколько отличается, но как и в случае с суточной калорийностью это значение входит в определённый диапазон. У женщин с весом тела выше 50 кг и до 80 кг он составляет 1200-1500, у мужчин весом тела от 60 кг и до 90 кг основной обмен 1600-2200 ккал/сут. (Физиология, учебник, "Средние величины основного обмена взрослого населения России"). Вообще, приблизительно можно прикинуть так: 1 ккал/кг массы тела/час. Например, у человека массой 70 кг это будет 1680 ккал. Понятно, что имеет значение пол, количество мышечной массы и т.д. Но всё равно всё разнообразие показателей умещаются в некие рамки, о которых я и говорила. И понятно, что человеку без гипотиреоза, например, мужчине весом 80 кг, только для нужд основного обмена нужно ориентировочно плюс/минус 1920 ккал. И ещё минимум 400-500 ккал на повседневную бытовую активность, плюс ещё расходы на переваривание еды (пищевой термогенез, который ~ 10%). И как этот человек, скажите мне, будет жить на предлагаемые вами 1300 ккал в сутки?
Здравствуйте,Доктор!Подскажите,пожалуйста,если я приняла за весь день недостаточное кол-во белка,то можно ли его восполнить изолятом протеина(сывороточного)?Также я занимаюсь фитнесом 3 раза в нед. по часу-потора.Мышечную массу наращивать не хочу,но и терять её не желаю.Достаточно ли мне принимать 80 гр. белка в сутки?Спасибо😊
Здравствуйте, Алексей Владимирович, спасибо Вам огромное за полезную информацию. Подскажите, пожалуйста, я что-то, совсем запуталась. У меня маленький вес, 44 кг, не мешало бы набрать. Я никогда не сидела на диетах. Я не ем сладкого вообще и не ем переработанного мяса. В моем рационе рыба часто, субпродукты, яйца без фанатизма и белое мясо, кисломолочка. Если норма 1 гр белка на 1 кг тела, получается моя норма 44 гр мелка в день? Я подсчитала это совсем мало, мне тогда нужно съедать за день мизерное количество мяса или рыбы, 30 гр мяса на завтрак, 30 гр на обед и 30 гр на ужин, потому что в цельнозерновых крупах и в орехах тоже есть белок. В сумме за день и получается норма? Но 30 гр мяса это не о чем, согласитесь. Объясните, пожалуйста, я, наверное, что-то недопоняла. Спасибо.
Для вас 1.5 гр белка ... Видео на эту тему уже есть на нашем канале. Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме. Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
@@Dr.Kovalkov Спасибо Вам. Тогда у меня перебор всегда 😊. По моим подсчетам это, практически 90 гр. Грамм 30-40 животного, остальное растительный ( цельнозерновые крупы и орехи) Уменьшать пробовала, не наедаюсь .
Доктор, подскажите, пожалуйста, углеводы в овощах таких как помидор, огурец, перец нужно учитывать в норму углеводов в день, в эти 50-60 грамм? Очень интересно, слушаю вас постоянно, но это не слышала от вас. Спасибо.
@@kenyidelishen2796 10 грамм углеводов на 100 грамм. Салатик с морковкой, которой 200 грам, за хорошим ужином, уже 20 грамм. Плюс, хлеб, крупы, картофель, без которых , я уверен, Вы не обходитесь. Возможно сладости. Так что, все намного сложнее, чем кажется)
Как 50-60 грамм углеводов? Оговорка похоже..... Маленькая порция 80гр гречки, уже 60гр, овощной салат 30гр., стакан молока или кефира 10гр. И того правильно позавтракал и уже 100.......
Это не оговорка. Это верно. 20 гр углеводов усваивается за один прием прием пищи . Остальное идет в запасы в виде жира, которые откладываются везде, куда только организм сможет отложить .
добрый день, Алексей Владимировчик! большое спасибо за вашу просветительскую деятельность - делитесь с нами бесценными знанием и опытом! углеводы и белок ем в обозначенных вами в видео границах, однако скажите, пожалуйста, можно ли превышать жиры и есть до 90-100 г? опасно ли переедание жира и нужно ли следить за балансом насыщенных и моно-, полиненасыщенных жиров в рационе?
Спасибо . Рад что вам понравилось! ))) Подписывайтесь на мой канал! Нас тут много и мы все адекватные люди! От идиотов спамеров и тролей мы давно избавились! Это не сложно! Просто, нажмите кнопку - «ПОДПИСАТЬСЯ» под понравившемся вам видео. И может быть, вы поставите "лайк" под этим видео? )))
Я всё никак не пойму,белок это и есть какое либо мясо в чистом виде?Или? Поясните пожалуйста кто нибудь.90 кг вес, сколько в день в граммах нужно мяса?
Уважпемвй друг,приветствую!получается,66 кг моего веса*на 1.5 грамма белка и столько съедать в сутки ?не всегда хочется мяса и ,вообще ,что-либо кушать ,что в этой ситуации можно съесть,чтобы было полезно и не вредно во время диеты и 1 года закрепления .спасибо
При весе 84 кг и росте 182 см, при большом объеме шагов, порядка 12-15 000,плюс 3 раза в неделю тренировки силовые, порядка 2500-3500 ккал расход в день. Пусть погрешность+/-.Так сколько чего мне надо употреблять? Проще было когда без всяких цифр питался, как стал интересоваться цифрами, просто какое-недоумение.
Видео о калориях уже есть на нашем канале. Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме. Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
Доктор, вы в который раз сами себе противоречите и даже этого не замечаете . В одном ролике вы предостерегает о том, что худеть по калориям (по-простому - меньше есть) не самый оптимальный вариант, так как организм отвечает на это замедление метаболизма и далее с вытекающими последствиями. Ну это всё правильно . В другом ролике (в этом) рекомендуете по сути то же низкокалорийное питание , хотя под видом низкоуглеводного. Вы разве не знали, что организму без разницы какая диета, но если она окажется ДЕФИЦИТНОЙ по факту для какого-то организма, то организм отреагирует на это ЗАМЕДЛЕНИЕМ метаболизма. Дефицит энергии - это угроза для организма, так приучила нас эволюция . Рацион в 1200-1300 ккал будет по факту дефицитным для 95% людей . Если вы попросите 100 человек, не имеющих лишнего веса, чтобы они в течении двух недель самостоятельно записывали всё съеденное и выпитое ими в течении дня, то окажется, что у 95% людей их суточное энергопотребление будет в диапазоне 1800-2800 ккал. Можете также направить этих людей на фактическое определение их метаболизма (метаболограф), и там подтвердится, что один только базовый обмен у них в 95% случает будет 1400-1900 ккал/сут . После перехода на питание 1200 ккал/сутки 95% людей ЗАМЕДЛЯТСЯ в метаболизме. Жира при низкоуглеводном питании нужно не 80 г, а 50-60% от суточных, (НЕДЕФИЦИТНОГО питания) . Ничего считать не обязательно, просто на 80 г жира при 1200 ккал вес тела будет падать, нужно на глаз поднять жиры до момента, когда вес тела будет оставаться стабильный. Это для людей, которым худеть не нужно. Особенно худым, у которых , если они похудеют ещё сильнее, могут начаться проблемы (опущение почек, снижение минеральной плотности кости, мерзлявость и т д.)
@@Dr.Kovalkov , Если коротко. Вы своими советами всем подряд уйти в дефицит (на 1200 в сутки) серьёзно вредите, сами того не понимая. Причём вредите как толстякам, так и людям без лишнего веса, а особенно худым. Первым вы усложняете контроль веса в отдалённой перспективе (сразу резко обрушивая их базовый метаболизм), вторым вы вообще без всякой надобности искусственно замедляете метаболизм , а значит плодите толстяков в перспективе , третьим вы откровенно вредите их здоровью, ввергая их в катаболизм, повышая факторы риска многих проблем (нефроптоз, снижение минерал.плотн.костей, иммунитет, снижение либидо, нарушение цикла и проч.) Ваши советы для ~ 95% людей вредны.
Это ваше мнение и я его принял. Но: 1. Я не говорил нигде про 1200 к кал в сутки, если вы это имели ввиду. 2. За 30 лет непрерывной работы диетологом, мы не одному нашему пациенту не "обрушили метаболизм"! Напротив. Мы четко отслеживаем у всех уровень удельного основного обмена. 3. Если вы что то утверждаете то используйте формулировки: Я думаю, я полагаю, предполагаю. Потому что бы это утверждать вам надо "95%" моих слушателей замерить исходный и текущий уровень метаболизма. Теория не всегда подтверждается практикой. Особенно если она не верна. )))
@@Dr.Kovalkov , - *"Я нигде не говорил про 1200 ккал/сут"* . Ну так здесь же в этом ролике вы и советуете: Белок 70г (280 ккал) Жир 80г (720 ккал) Углеводы 60г (240 ккал) Итого: 1240 ккал. В Освенциме лучше кормили, наверное 😆. Никакого моего мнения тут нет. Кто я такая . Смотрим ( *"Средние величины основного обмена взрослого населения России (ккал/сут."* Физиология питания. ) Так вы согласны с тем, что при энергодефиците обмен падает или нет? Вы же сами это говорили. А тут уже у вас мнение поменялось - обмен не падает. Хотя в реальности падает . А вы измерьте у ваших пациентов обмен не биоимпедансом, где не учитывается фактическое метаболическое изменение (потребление кислорода) от изменившихся гормонов щитовидки, а просто формула в программе биоимпеданса считает обмен очень приблизительно , исходя из заданной антропометрии и количества метаболически активной разной ткани (которая уменьшается при похудении, а значит и снижается метаболизм), а измерьте обмен фактический - по объему потребляемого кислорода (метаболограф). Посадите человека с 2500 на 1200 ккал, Вот увидите для себя сюрприз. 😁 Ну по другому и быть не может, организм "напуган" голодными периодами в эволюции, так он реагирует.
1. Калории подсчитываете вы а не я! 2. Я не советовал 70 гр белка! Я говорил не менее 70 гр белка в сутки, и не 70 гр котлет или колбасы, а белка содержащегося в этих продуктах. 3. Углеводы за исключением клетчатки. И вообще. Вы перевираете мои слова и потом сами себе что то там рассчитываете, и просите у меня ответа. Я не хочу продолжать этот диалог. Внимательно смотрите и слушайте, если хотите понять!
Здравствуйте доктор! Я немного запуталась и надеюсь, что вы мне объясните. Я правильно понимаю, что Ваша методика построена на кетогенной диете? И там, и у вас нет расхождения по количеству протеинов -1.5-1.8 г на 1 кг веса. Например на 82 кг нужно 123 г протеинов, так? Далее в кетогенной диете говорится о том, что кол-во карбо не должно превышать 35 г. Иначе кетоза не будет. У вас более высокая цифра -50 г. Далее у вас жир 50-60 г, а в кето говорится, что жир есть основной источник энергии и поэтому его можно в неограниченных количествах. Я брала иностранные источники ( Федон). В наших почему-то говорится, что если есть больше жира, то на кетозе будет гореть с'еденный жир, а не собственный. Скажите, пожалуйста, почему такие расхождения по углеводам и жирам? Насколько я понимаю, протеины важны именно в таком количестве. Иначе будет выделяться избыточный инсулин на избыточный белок и кетоза не будет. Так? А как насчет карбо или жира? Большое спасибо!
Не на кето она освоена. Обычная низкоуглеводка, кетоза не будет. От инсулинорезистентности не спасет. Но, если кто еще здоровый, то вполне можно так питаться. Сгорает съеденный, если много, у Берга про это есть и это логично. Доктор, когда кето диету изобрели Вы еще доктором не были.
@@ОльгаШишкина-з2яберг также говорит, если вы похудели и хотите придерживаться постоянного весна то имеет смысл употреблять углеводы по верхней границе 50гр, так как углеводы отвечают за вес
Не забивайте себе голову цифрами!) Исключите все сладкое, мучное, молочное, картофель, и у вас все получится!) Мясо любое и в любом виде, птица, рыба, жиры и масла и много зелени, салатов -- теперь ваша пища!.😂
50 гр углеводов - это 5 яблок в день! Вы столько съедаете? А насчет физической нагрузки в спортзале, она должна быть адекватна питанию. Это понятно и так!
@@Dr.Kovalkov при похудении как я понимаю нужно дифицит калорий (20%), получается у нп 2200 калорий можно прилично кушать и худеть, так зачем на яблоках сидеть? Это же очень не комфортно, нужны сложные угливоды, а не быстрые, мне комфортно 250 грамм круп= 170 углеводов в сухом виде взвешиваю и растягую на весь день
@@Dr.Kovalkov я сейчас борюсь как раз с гипогликемией, мне нужно есть как минимум 100 чтоб мозг не тупил. На 50 было предобмороч состояние. только один день можно выдержать на 50 , после нормального углеводного дня.
А более свежих видео Вы говорите, что нужно не более 120гр углеводов, а в этом видео - что нужно 60гр. Где же золотая середина и актуальная информация)
Это старое видео. Появляются новые научные статьи прогресс и медицина движется дальше. Например, раньше все диетологи боялись холестерина и призвали ограничивать животные жиры, а сейчас наоборот, жиры оказались необходимы для гормональной системы, а вот избыточные углеводы буквально сжигают нас изнутри. Но попытка полностью отказаться и от них тоже дала плачевный результат. Плох тот врач который привык работать по старинке и не следит за открытиями в мире. Плюс собственный опыт нарабатываемый с годами.
Спасибо доктор за ваш труд! ❤ дай Бог вам долгих лет жизни!
Благодарю вас
Вот как всё просто и доступно. + Приятный баритональный дискант ....заходит на ура.
Наконец-то, профессиональный подход и толковое объяснение. Спасибо огромное!
Пожалуйста!
Спасибо за чёткие рекомендации и ориентиры.
Пожалуйста Андрей.
Спасибо,очень полезная информация!Как правильно питаться при гипофункции щ.ж. ,в 60 лет,играет ли роль добавки КЛАМИН в нормализации обмена в организме.Если не затратно ответьте пож.🌻🌼🌻❤💋
Эта норма белков,жиров,углеводов,для поддержания веса или сброса?
Спасибо , умер от горла
Уважаемый, Алексей Владимирович. Вы,раньше советовали,BCCA ,скажите, Ваши советы с ними,так же актуальны??! И,ещё, если между промежутками еды,принимать жидкие аминокислоты( куда входят и заменимые и незаменимые). Есть ,ли в этом смысл? Благодарю, за ответ
этот актуален.
@@Dr.Kovalkov Благодарю за ответ.
Скажите пожалуйста, а какого именно углевода надо 60 гр.именно макароны есть,либо я могу восполнить с полезных продуктов восполнить где содержится углеводы?
60 граммов любых медленных углеводов.
Знаете ли Вы, что излишнее потребление белка приводит к раннему старению почек?
Слишком большое количество белка приводит к износу нефронов, которые составляют фильтрующую систему почек.
Это прекрасный способ спровоцировать образование камней.
Видео на эту тему уже есть на нашем канале.
Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html
Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
Теперь понятно, почему львы и тигры так быстро стареют!)😂
Доктор, у организма человека есть определённые характеристики, которые изучены очень хорошо.
Это относится в том числе и к суточным нормам потребления БЖУК (белки, жиры, углеводы, ккалории). На сайте ВОЗ (да и в других местах) можно найти статистические таблицы с нормой потребления БЖУК по различным странам и годам. Этот показатель как, например, артериальное давление, количество в крови гемоглобина , глюкозы, и многие другие параметры.
Так вот, количество ккалорий в сутки у жителей самых разных стран практически совпадает (разброс составляет ~ 2500-3500 ккал). Разница хоть и есть, но она вписывается в определённую "вилку".
Предлагаемый же вами БЖУК составляет всего лишь около 1200-1300 ккал. Это просто катастрофически мало! У человека только основной обмен составляет в норме в среднем 1400-1900 ккал/сутки. Кстати, про эту характеристику тоже есть данные.
И можно много дискутировать про термин "калорийность", "калории" (хотя, если разобраться, никаких вопросов вообще не возникает), но есть очевидные вещи, которые не соответствуют вашим рекомендациям.
При рекомендации человеку питания с низкими углеводами всегда ! повышают жиры. Это правило различных низкоуглеводных диет.
Рекомендация среднестатистическому человеку питаться на 1200-1300 ккал , просто сильно урезав углеводы, не увеличивая жиры, вообще никуда не годится. 😉
Так могут питаться (питаться на 1200-1300 ккал) люди либо с очень низкой массой тела (выраженные конституциональные астеники, миниатюрного склада), у которых нет высокой физактивности, либо люди с очень медленным метаболизмом (гипотиреоз, а также многократно худеющие с сильным дефицитом рациона, когда у них уже развилась метаболическая адаптация).
1. То питание которое было разработано и предложено, привело к росту ожирения и чудовищному росту сахарного диабета. Оно верно?
2. Кто разрабатывал пирамиду питания?
3. Калории могут быть из тухлых продуктов, а могут быть..
И еще масса вопросов. Просто нет времени с вами дискутировать.
Извините.
@@Dr.Kovalkov
Пирамида питания предложена в 90-х годах, а период указанной статистики начинается с 61г, когда ещё эпидемия ожирения не начиналась. Люди едят по традиционно сложившихся привычках, а не по каким-то там "пирамидам". И хотя эти привычки питания в разных уголках земного шара несколько разные, но энергетическая составляющая у них на удивление похожая.
Речь идёт об обычном традиционном смешанном питании. И сейчас на такой калорийности (2500-3500) почти половина людей не имеет ожирения.
У человека только основной обмен больше этого значения (больше 1200-1300), что также есть в таблицах. Человек не может питаться меньше основного обмена, а ведь ещё нужно энергию на физактивность, переваривание пищи.
Если перевести среднего человека с суточными ~ 2500 ккал на смешанной еде и не имеющего лишнего веса на 1300 ккал, он превратиться в кащея бессмертного, будет еле ноги волочить, сил не будет хватать , будет мёрзнуть, начнёт терять мышечную массу....
Кстати, доктор вашей клинике Е.Островская тоже называла похожие значения потребности в ккалориях. И она тоже не называла такой низкой калорийности.
1. У всех людей основной обмен разный! Не надо всех людей ставить в одни рамки. Некоторые постоянно живут с температурой 38 градусов! Мы все разные!
2. Спросите у своих родителей, а еще лучше у бабушек и дедушек (если они живы) - что не стоит есть что бы не потолстеть? Думаете они предложат вам считать калории?
Анна. При всем уважении к вам, мне просто не хочется тратить время на то что бы вас переубедить!
Думайте как хотите.
@@Dr.Kovalkov ,
Всё, пишу последний комментарий по этому вопросу, раз вы не хотите (или не можете) понять.
Суточная калорийность.
Питание дедушек и бабушек, как и питание подавляющей массы обычных людей, это обычное смешанное питание. Если посмотреть на десяток людей (например в России), то их питание не будет отличаться каким-то кардинальным образом. Все мы ходим по гостям и видим это. Обычные люди не задумываются сколько калорий они едят, но если эти калории посчитать (что и было сделано в разных странах), то получается определенное значение (диапазон значений). Про него и речь. Этот диапазон ~ 2000-3600 ккал.
Дело в том, что есть данные не только о суточных калориях, но и об основном обмене. И хотя у разных людей он несколько отличается, но как и в случае с суточной калорийностью это значение входит в определённый диапазон.
У женщин с весом тела выше 50 кг и до 80 кг он составляет 1200-1500, у мужчин весом тела от 60 кг и до 90 кг основной обмен 1600-2200 ккал/сут.
(Физиология, учебник, "Средние величины основного обмена взрослого населения России").
Вообще, приблизительно можно прикинуть так: 1 ккал/кг массы тела/час. Например, у человека массой 70 кг это будет 1680 ккал. Понятно, что имеет значение пол, количество мышечной массы и т.д. Но всё равно всё разнообразие показателей умещаются в некие рамки, о которых я и говорила.
И понятно, что человеку без гипотиреоза, например, мужчине весом 80 кг, только для нужд основного обмена нужно ориентировочно плюс/минус 1920 ккал. И ещё минимум 400-500 ккал на повседневную бытовую активность, плюс ещё расходы на переваривание еды (пищевой термогенез, который ~ 10%).
И как этот человек, скажите мне, будет жить на предлагаемые вами 1300 ккал в сутки?
Здравствуйте,Доктор!Подскажите,пожалуйста,если я приняла за весь день недостаточное кол-во белка,то можно ли его восполнить изолятом протеина(сывороточного)?Также я занимаюсь фитнесом 3 раза в нед. по часу-потора.Мышечную массу наращивать не хочу,но и терять её не желаю.Достаточно ли мне принимать 80 гр. белка в сутки?Спасибо😊
Не можно! А НУЖНО!!!
Чарльз Дарвин писал, что для человека естественно питаться овощами.
А какие бжу должны быть для похудения?
Для похудения нужен врач и лечение болезни "ОЖИРЕНИЕ"!
БОЛЕЗНИ!!!!
Здравствуйте, Алексей Владимирович, спасибо Вам огромное за полезную информацию. Подскажите, пожалуйста, я что-то, совсем запуталась. У меня маленький вес, 44 кг, не мешало бы набрать. Я никогда не сидела на диетах. Я не ем сладкого вообще и не ем переработанного мяса. В моем рационе рыба часто, субпродукты, яйца без фанатизма и белое мясо, кисломолочка. Если норма 1 гр белка на 1 кг тела, получается моя норма 44 гр мелка в день? Я подсчитала это совсем мало, мне тогда нужно съедать за день мизерное количество мяса или рыбы, 30 гр мяса на завтрак, 30 гр на обед и 30 гр на ужин, потому что в цельнозерновых крупах и в орехах тоже есть белок. В сумме за день и получается норма? Но 30 гр мяса это не о чем, согласитесь. Объясните, пожалуйста, я, наверное, что-то недопоняла. Спасибо.
Для вас 1.5 гр белка ...
Видео на эту тему уже есть на нашем канале.
Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html
Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
Спасибо за Ваш ответ. Это норма белка всего за день? И животного и растительного? Спасибо.
Да. Минимальная норма.
@@Dr.Kovalkov Спасибо Вам. Тогда у меня перебор всегда 😊. По моим подсчетам это, практически 90 гр. Грамм 30-40 животного, остальное растительный ( цельнозерновые крупы и орехи) Уменьшать пробовала, не наедаюсь .
Анна Арендарь 👍👍👍
Это для похудения вы имеете ввиду?
Доктор, подскажите, пожалуйста, углеводы в овощах таких как помидор, огурец, перец нужно учитывать в норму углеводов в день, в эти 50-60 грамм? Очень интересно, слушаю вас постоянно, но это не слышала от вас. Спасибо.
Да. Конечно.
Не важно в какой фантик завернуть конфетку.
@@Dr.Kovalkov Спасибо Вам огромное, очень ждала Ваш ответ ⚘
@@Dr.Kovalkov разве нужно учитывать овощи? Там углеводов как кот наплакал)
@@kenyidelishen2796 10 грамм углеводов на 100 грамм. Салатик с морковкой, которой 200 грам, за хорошим ужином, уже 20 грамм. Плюс, хлеб, крупы, картофель, без которых , я уверен, Вы не обходитесь. Возможно сладости. Так что, все намного сложнее, чем кажется)
@@Dr.Kovalkov и клетчатка считается?
Как 50-60 грамм углеводов? Оговорка похоже..... Маленькая порция 80гр гречки, уже 60гр, овощной салат 30гр., стакан молока или кефира 10гр. И того правильно позавтракал и уже 100.......
50-60г "быстрых" углеводов, 200-300г "медленных"
Наверно 50-60гр сахаров. Например в 100гр белокочанной капусты 6гр углеводов, из них 3гр клетчатки и 3гр сахаров
Не оговорка, я на 30 живу
Это не оговорка.
Это верно.
20 гр углеводов усваивается за один прием прием пищи .
Остальное идет в запасы в виде жира, которые откладываются везде, куда только организм сможет отложить .
@@ОлегИванов-ф6я не мало 20гр за 1 прием пиши? В день сколько граммов нужно их съесть и ща сколько приёмов?
добрый день, Алексей Владимировчик! большое спасибо за вашу просветительскую деятельность - делитесь с нами бесценными знанием и опытом!
углеводы и белок ем в обозначенных вами в видео границах, однако скажите, пожалуйста, можно ли превышать жиры и есть до 90-100 г? опасно ли переедание жира и нужно ли следить за балансом насыщенных и моно-, полиненасыщенных жиров в рационе?
Не опасно переедание жиров. Но пусть это будут растительные жиры.
большое спасибо!
Инфаркт миокарда встречается у жителей Уганды в сто раз реже, чем у американцев.
60гр углеводов - это разовый приём или на весь день?
На весь
60 гр углеводов это очень мало, особенно если вы ходите в зал или тяжелая физ работа
@@СтасГрищук-ц7б 1230Ккал получается в день, хрень как я то, что то он не договаривает
@@СтасГрищук-ц7б 60 гр это минимум углеводов если человек ведёт неподвижный образ жизни. Они могут колибаться в зависимости от активности)
@@mr_vlad0k а скажите пожалуйста, на вес 87 активность низкая, сколько нужно углеводов?
Получается 1240 ккал для женщины без лишнего веса. Разве этого достаточно, Алексей Владимирович?
(Белок 70 г + жир 80 г + углеводы 60 г)
ua-cam.com/video/Yni20WcAJdg/v-deo.html
Спасибо Вам!!!
Спасибо .
Рад что вам понравилось! )))
Подписывайтесь на мой канал! Нас тут много и мы все адекватные люди! От идиотов спамеров и тролей мы давно избавились!
Это не сложно! Просто, нажмите кнопку - «ПОДПИСАТЬСЯ» под понравившемся вам видео.
И может быть, вы поставите "лайк" под этим видео? )))
Я всё никак не пойму,белок это и есть какое либо мясо в чистом виде?Или? Поясните пожалуйста кто нибудь.90 кг вес, сколько в день в граммах нужно мяса?
Есть таблицы содержания белка в разных продуктах. Не только а мясе.
Уважпемвй друг,приветствую!получается,66 кг моего веса*на 1.5 грамма белка и столько съедать в сутки ?не всегда хочется мяса и ,вообще ,что-либо кушать ,что в этой ситуации можно съесть,чтобы было полезно и не вредно во время диеты и 1 года закрепления .спасибо
Белок это не только мясо но и морепродукты и рыба. Белок есть даже в макаронных изделиях.
При весе 84 кг и росте 182 см, при большом объеме шагов, порядка 12-15 000,плюс 3 раза в неделю тренировки силовые, порядка 2500-3500 ккал расход в день. Пусть погрешность+/-.Так сколько чего мне надо употреблять? Проще было когда без всяких цифр питался, как стал интересоваться цифрами, просто какое-недоумение.
Видео о калориях уже есть на нашем канале.
Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ua-cam.com/video/qm8n0RP1Thg/v-deo.html
Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
При вашем росте у вас нормальный вес!) Чего вам не хватает ??😂
Доктор, вы в который раз сами себе противоречите и даже этого не замечаете .
В одном ролике вы предостерегает о том, что худеть по калориям (по-простому - меньше есть) не самый оптимальный вариант, так как организм отвечает на это замедление метаболизма и далее с вытекающими последствиями. Ну это всё правильно .
В другом ролике (в этом) рекомендуете по сути то же низкокалорийное питание , хотя под видом низкоуглеводного.
Вы разве не знали, что организму без разницы какая диета, но если она окажется ДЕФИЦИТНОЙ по факту для какого-то организма, то организм отреагирует на это ЗАМЕДЛЕНИЕМ метаболизма. Дефицит энергии - это угроза для организма, так приучила нас эволюция .
Рацион в 1200-1300 ккал будет по факту дефицитным для 95% людей .
Если вы попросите 100 человек, не имеющих лишнего веса, чтобы они в течении двух недель самостоятельно записывали всё съеденное и выпитое ими в течении дня, то окажется, что у 95% людей их суточное энергопотребление будет в диапазоне 1800-2800 ккал. Можете также направить этих людей на фактическое определение их метаболизма (метаболограф), и там подтвердится, что один только базовый обмен у них в 95% случает будет 1400-1900 ккал/сут .
После перехода на питание 1200 ккал/сутки 95% людей ЗАМЕДЛЯТСЯ в метаболизме.
Жира при низкоуглеводном питании нужно не 80 г, а 50-60% от суточных, (НЕДЕФИЦИТНОГО питания) .
Ничего считать не обязательно, просто на 80 г жира при 1200 ккал вес тела будет падать, нужно на глаз поднять жиры до момента, когда вес тела будет оставаться стабильный. Это для людей, которым худеть не нужно. Особенно худым, у которых , если они похудеют ещё сильнее, могут начаться проблемы (опущение почек, снижение минеральной плотности кости, мерзлявость и т д.)
Вы можете писать короче?
Ну честное слово, нет времени читать! Пожалуйста!!!
@@Dr.Kovalkov ,
Если коротко.
Вы своими советами всем подряд уйти в дефицит (на 1200 в сутки) серьёзно вредите, сами того не понимая.
Причём вредите как толстякам, так и людям без лишнего веса, а особенно худым.
Первым вы усложняете контроль веса в отдалённой перспективе (сразу резко обрушивая их базовый метаболизм),
вторым вы вообще без всякой надобности искусственно замедляете метаболизм , а значит плодите толстяков в перспективе ,
третьим вы откровенно вредите их здоровью, ввергая их в катаболизм, повышая факторы риска многих проблем (нефроптоз, снижение минерал.плотн.костей, иммунитет, снижение либидо, нарушение цикла и проч.)
Ваши советы для ~ 95% людей вредны.
Это ваше мнение и я его принял.
Но:
1. Я не говорил нигде про 1200 к кал в сутки, если вы это имели ввиду.
2. За 30 лет непрерывной работы диетологом, мы не одному нашему пациенту не "обрушили метаболизм"! Напротив. Мы четко отслеживаем у всех уровень удельного основного обмена.
3. Если вы что то утверждаете то используйте формулировки: Я думаю, я полагаю, предполагаю. Потому что бы это утверждать вам надо "95%" моих слушателей замерить исходный и текущий уровень метаболизма.
Теория не всегда подтверждается практикой. Особенно если она не верна. )))
@@Dr.Kovalkov ,
- *"Я нигде не говорил про 1200 ккал/сут"* .
Ну так здесь же в этом ролике вы и советуете:
Белок 70г (280 ккал)
Жир 80г (720 ккал)
Углеводы 60г (240 ккал)
Итого: 1240 ккал.
В Освенциме лучше кормили, наверное 😆.
Никакого моего мнения тут нет. Кто я такая .
Смотрим
( *"Средние величины основного обмена взрослого населения России (ккал/сут."* Физиология питания. )
Так вы согласны с тем, что при энергодефиците обмен падает или нет? Вы же сами это говорили. А тут уже у вас мнение поменялось - обмен не падает.
Хотя в реальности падает .
А вы измерьте у ваших пациентов обмен не биоимпедансом, где не учитывается фактическое метаболическое изменение (потребление кислорода) от изменившихся гормонов щитовидки, а просто формула в программе биоимпеданса считает обмен очень приблизительно , исходя из заданной антропометрии и количества метаболически активной разной ткани (которая уменьшается при похудении, а значит и снижается метаболизм), а измерьте обмен фактический - по объему потребляемого кислорода (метаболограф). Посадите человека с 2500 на 1200 ккал, Вот увидите для себя сюрприз. 😁
Ну по другому и быть не может, организм "напуган" голодными периодами в эволюции, так он реагирует.
1. Калории подсчитываете вы а не я!
2. Я не советовал 70 гр белка! Я говорил не менее 70 гр белка в сутки, и не 70 гр котлет или колбасы, а белка содержащегося в этих продуктах.
3. Углеводы за исключением клетчатки.
И вообще.
Вы перевираете мои слова и потом сами себе что то там рассчитываете, и просите у меня ответа.
Я не хочу продолжать этот диалог. Внимательно смотрите и слушайте, если хотите понять!
Здравствуйте доктор! Я немного запуталась и надеюсь, что вы мне объясните. Я правильно понимаю, что Ваша методика построена на кетогенной диете? И там, и у вас нет расхождения по количеству протеинов -1.5-1.8 г на 1 кг веса. Например на 82 кг нужно 123 г протеинов, так? Далее в кетогенной диете говорится о том, что кол-во карбо не должно превышать 35 г. Иначе кетоза не будет. У вас более высокая цифра -50 г. Далее у вас жир 50-60 г, а в кето говорится, что жир есть основной источник энергии и поэтому его можно в неограниченных количествах. Я брала иностранные источники ( Федон). В наших почему-то говорится, что если есть больше жира, то на кетозе будет гореть с'еденный жир, а не собственный. Скажите, пожалуйста, почему такие расхождения по углеводам и жирам? Насколько я понимаю, протеины важны именно в таком количестве. Иначе будет выделяться избыточный инсулин на избыточный белок и кетоза не будет. Так? А как насчет карбо или жира? Большое спасибо!
Когда я писал книгу "Победа над весом" (где подробно описана моя методика), кетогенную диету еще не придумали. И я про нее ничего тогда знать не мог.
Не на кето она освоена. Обычная низкоуглеводка, кетоза не будет.
От инсулинорезистентности не спасет. Но, если кто еще здоровый, то вполне можно так питаться.
Сгорает съеденный, если много, у Берга про это есть и это логично.
Доктор, когда кето диету изобрели Вы еще доктором не были.
@@ОльгаШишкина-з2яберг также говорит, если вы похудели и хотите придерживаться постоянного весна то имеет смысл употреблять углеводы по верхней границе 50гр, так как углеводы отвечают за вес
Подскажите пожалуйста, вес 90, рост 156, возраст 59, активность низкая, сколько мне нужно БЖУ? Спасибо!
Не забивайте себе голову цифрами!) Исключите все сладкое, мучное, молочное, картофель, и у вас все получится!) Мясо любое и в любом виде, птица, рыба, жиры и масла и много зелени, салатов -- теперь ваша пища!.😂
Супер!
Док, одном видео вы говорили что в день стоит кушать 120 г углеводов, а в других 60 г. Я что-то не поняла😅😅😅😅
60 гр. все же маловато будет.
@@Dr.Kovalkov ага , значит 120 . Спасибо.))♥️♥️♥️
Здравствуйте. Ответте пожалуйсто на вопрос как быстро высохнуть
Излагать свои мысли не пробывал яснее?
Булат Сибагатуллин лечь на солнце в пустыне на неделю
Доктор добрый день,скажите пожалуйста.А углеводы медленные (крупа)50гр или яблоки тоже туда входят ?
яблоки не углеводы
@@kgbiswatchingyou1906 яблоки углеводы;)
@@kgbiswatchingyou1906 гугл открой)
Отруби помогут предотвратить подагру и образование камней в почках?
Не факт.
Скоро об этом будет видео.
И про отруби тоже уже есть видео на этом канале.
если вес 90 кг то получается можно 80 гр масла в день?
Да. Жиров!!
Умников в комментариях много, да вот умных мало. А смотришь как люди на пляже выглядят, так вообще понимаешь что беда...
у меня вес 86 кг ,мне нужно минимум 200 углеводов , 50 грамм я обмарок можно упасть ,я в зал хожу. 50 грамм углеводов это 200 ккал всего
50 гр углеводов - это 5 яблок в день! Вы столько съедаете?
А насчет физической нагрузки в спортзале, она должна быть адекватна питанию. Это понятно и так!
@@Dr.Kovalkov при похудении как я понимаю нужно дифицит калорий (20%), получается у нп 2200 калорий можно прилично кушать и худеть, так зачем на яблоках сидеть? Это же очень не комфортно, нужны сложные угливоды, а не быстрые, мне комфортно 250 грамм круп= 170 углеводов в сухом виде взвешиваю и растягую на весь день
При похудении нужен не дефицит калорий а грамотный опытный врач диетолог-эндокринолог!
@@Dr.Kovalkov я сейчас борюсь как раз с гипогликемией, мне нужно есть как минимум 100 чтоб мозг не тупил. На 50 было предобмороч состояние. только один день можно выдержать на 50 , после нормального углеводного дня.
Тот случай,когда комментаторы умнее доктора.
Как понять 50-60 грамм углеводов? 50 граммов гречки это 50 грамм углеводов?
Нет. Гречка состоит не полностью из углеводов.
Есть таблицы расчета веществ в продуктах.
100грам готовой гречки +- 20гр углей
А если мужчину кормить не мясом с жирком, а морской рыбой с жирком, всё в порядке будет с гормонами и здоровьем?
Конечно, это очень полезно.
Эх, жаль я терпеть не могу рыбу 😢
Тут нужно и тем и этим
На килограмм массы или на килограмм сухой массы?
Сухой массы
А на посту ?
Растительные белки.
а раньше вы говорили про 120 грамм углеводов
От 120 до 150. В зависимости от трудностей рабочего дня.
Если вес 120кг, как тогда рассчитать?
По идеальной массе тела.
Формула Брокка в помощь
Интересно почему нет разницы норм для мужчин и женщин
Они есть. Но все люди разные.
А более свежих видео Вы говорите, что нужно не более 120гр углеводов, а в этом видео - что нужно 60гр. Где же золотая середина и актуальная информация)
Это старое видео. Появляются новые научные статьи прогресс и медицина движется дальше.
Например, раньше все диетологи боялись холестерина и призвали ограничивать животные жиры, а сейчас наоборот, жиры оказались необходимы для гормональной системы, а вот избыточные углеводы буквально сжигают нас изнутри. Но попытка полностью отказаться и от них тоже дала плачевный результат.
Плох тот врач который привык работать по старинке и не следит за открытиями в мире. Плюс собственный опыт нарабатываемый с годами.
Жиры 60-80гр,
Углеводы 70
Белок 1,5гр×1кг массы тела
Углеводы 50-60гр
Немного устаревшие сведения. ))
а сколько нужно в данное время?@@Dr.Kovalkov
Не согласна с 60 грамм углеводов. Будете в постоянной гипогликемии, туман, тупость, головокружение
Нисколько. Только при пред диабете.
Растительное масло вообще не естественный продукт. Его нет в природе в чистом виде.
Воз для меня лично ге авторитет. Кто они такие. Воз ето враги
Русский словарь для тебя враг
Что значит 70 грамм чистого белка??? Для дураков скажите сколько надо съедать мяса
Мясо является одним из источников белка (содержание - 15-20 %) на 100 гр мяса.
@@Dr.Kovalkov спасибо огромное
Силуанов говорил что жиры из вне на тестостерон вообще не влияют холестерин вырабатывается у нас
Если из вне не питаться,то в организме вообще всё перестанет вырабатываться.
Анна Арендарь👍👍👍