견과류조림

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몇일 전에 휴대폰을 아무리 찾아도
보이지 않는거에요
방금까지 본 것 같은데 정말
귀신의 곡할 노릇 이지요
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이불도 들춰보고 화장실에 놓고왔나
창고에 떨어졌나 한참을 찾았는데
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세상에! 찬장에 그릇이랑
가지런히 놓여 있지 뭐에요 ㅎㅎ
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이대로 있다가는 정말 큰일나겠다 싶어
뇌에 좋다는 견과류 달달 볶아 밥반찬으로
먹고 있는데, 저와 같은 고민이 계신
식구님들 계실까 해서 레시피 나누어봐요^^
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★ 고소하고 달콤한 !! 견과류조림 ★
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[ 재료 ]
견과류 2컵,
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[ 양념장 재료 ]
간장 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1큰술,
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[ 만드는 방법 ]
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1. 끓는 물에 견과류를 30초 정도 데쳐주세요
2. 견과류를 꺼내서 찬물에 식혀준 다음 물기를 빼주세요
3. 프라이팬에 물기가 빠진 견과류를 간장, 물, 설탕, 올리고당을 넣고 졸여주면 완성!!
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