저희엄마는... 황태채를 들기름에 오래 볶아주라고.. 그럼 뽀얀 국물 나온다고... 그래서 뽀얀 국물을 좋아하는 저도 아직 그렇게 끓이고 있는데...(진짜 뽀얗게 국물 나옴..) 곰탕국물 넣으면 조금 더 진한 느낌일것 같아요 ~ 신랑 술마시고 들어오면 다음날 해봐야겠어요 ㅎ
제가 북어 국을 만들면 가끔 탕국 맛이 나요 왜, 그런걸 까요? 어머니 탕국에 눈에 보이는 재료는 북어, 무, 다시마, 감자, 두부 정도... 탕국 국물색은 북어국 이 맑으면 탕국은 뽀얀(하얀색?) 입니다. 제가 북어국 할 때는 다시마, 감자는 안 들어가고 콩나물, 계란은 들어갑니다.
![[어남선생 레시피] 해장국은 평생 이 레시피로! [러브 황태해장국] 몽글몽글 계란 푸는 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240524 방송](http://i.ytimg.com/vi/NlaIu6iSRtw/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 해장국은 평생 이 레시피로! [러브 황태해장국] 몽글몽글 계란 푸는 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240524 방송](/img/tr.png)
어머님이 입맛이 없으셔서 백대표님 레시피보고 따라서 끓여드렸더니 삼시세끼를 이것만 드시고, 동네방네 전화해서 자랑하셔서 혼쭐났습니다. 감사합니다. 덕분에 아주 간만에 효자라는 걸 해보게 되었네요. ㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ
공감이요 요리왕비룡이 머리를 스쳐지나간 맛이요 진짜.. 일냄
오전 : 아우 죽겠네 술끊어야지...
오후 : 술한잔 해볼까 ???
06:00~09:00
아 쓰벌 속쓰려
09:00~15:00
아 쓰벌 오늘부터 술 끊자
15:00~18:00
아무 생각 없이 지냄
속이좀 풀림
18:00~1830
여기 저기 전화해서
술 약속잡음
19:00~21:00
적당히 마시고 가자
21:00 이후
술은 인류의 적이다
마셔서 없애자
24:00 이후
🐕 로 변함
05:30
기상
출근 해야 대는대
속쓰려 디짐
06:00
내가 오늘 부터
술 마시면 🐕다
결국
술마시는 놈은 🐕
오늘 집에가서 북억국 라면이라도 먹어야겠습니다😀😀😀
저 신혼인데 완전 요리똥손이라 ㅠㅠ 이거 보고 남편한테 북어국 해줬는데 맛있다구 두그릇 먹더라고요!!
너무 뿌듯했어요 ㅎㅎ
유튜브 댓글 한번도 안 달아 봤는데 너무 감사해서 댓글써요 감사합니당❤
선생님 감사합니다 제 손끝에서도 이런맛이 나는 군요....... 사골곰탕이 없어 편의점 두군데 들려서 산 보람이 있어요
정말 감사합니다 복받으세여..
백종원님 수고합니다ㅡ북어국 냠냠속이시원하겄읍니다 잙보고있읍니다굿
시어머니 편찮으신데 요거해 드렸더니 너무 맛있게 드셨어요
백선생님 감사합니다!
승승장구하세요
사골국은 정말 잘 만들어진거 같습니다.
우리 주부님들의 수고를 그리고 해외에 계신분들께 우리나라의 맛을 전하잖아요.
모든요리에 사용 하고 있답니다.
#백종원 #북엇국 #해장국
떡국 끓이면 넘 맛있죠
사골 밀키트 ♡♡♡♡
이걸 기본으로 무교동 북엇국집 스타일로 끓여보겠습니다.무우는 얇게 두부는 채썰어서
제가 좋아하는 부엇국… 에 이어서 콩비지 찌개도 기다립니다 대표님🥲
제발 콩비지 가즈아아ㅏㅏㅏㅏ
비지를 띄우진 않겠죠...? 요즘은 걍 콩갈아서 콩찌개하던데
백대표님 최고입니다 👍
꾸임없는 모습 ..
항상 건강하시고 👪
가족과함께 행복하세요 ^^
다 좋습니다. 다 좋은데...
백선생님 레식비대로 여러 메뉴를 하다보니
어느새 집에서 주방은 제 책임이 되었습니다.
회사 다녀와서 매일 같이 저녁까지 하니 죽을맛이에요.
오늘 아빠집에 갈때 만들어서 갔다 드려야
겠네요.아들이 붓억국 먹고 싶어했는데 해주
면 엄청 좋아하겠네요.감사합니다👍
백쌤의 수많은 레시피중
세 손가락안에 들어갈정도로 맛있고 만족스러운 레시피 입니다
여러번 해봤는데 맛없다고 하는사람이 없네요 최고에요
사골국물 말고 그냥 물쓰시는 분들은 멸치랑 다시마 넣어서 육수내고 액젓 한 스푼 국간장 한 스푼으로 간 맞추면 좋네요~ 이후 추가 간은 소금으로 하시구요.
저는 여기다가 콩나물도 넣어서 먹었더니 더 맛있어요👍
저희엄마는... 황태채를
들기름에 오래 볶아주라고..
그럼 뽀얀 국물 나온다고...
그래서 뽀얀 국물을 좋아하는 저도 아직 그렇게 끓이고 있는데...(진짜 뽀얗게 국물 나옴..)
곰탕국물 넣으면 조금 더 진한 느낌일것 같아요 ~
신랑 술마시고 들어오면 다음날 해봐야겠어요 ㅎ
대표님항상건강하세요.
넘 무리하지마시고요.
술 먹고 해장으로 끓였다가 술이랑 같이 먹을거 같은데요 이거..ㅋㅋㅋ
오늘 낮술에 묵으야 긋당ㅋ
그렇쥬 그래서 해장국이쥬?
술마시면서 해장하는 국이쥬?ㅋㅋ
진짜 그래요
닭이 먼저인지 달걀이 먼저인지 그딴건 중요하지 않습니다
술이 있고 안주가 있고 술이 있고 안주가 있고 술이 중요함..옣??
백쌤 멘트도 넘 재미있고, 편집도 정말 재치있게 잘 하시네요 ㅎㅎㅎㅎ
캑! 새우젓이 한수였군요. 멸치액젓 넣었는데 그맛이 안나드라구요. 왜 새우젓은 생각을 못했을까요?
오늘도 꿀팁 배우고 갑니다.
감사해요! 백선생님!!!
늘 북엇국 이 레시피로 하는데 남편이 정말 좋아해서 뿌듯합니다. 감사합니다❤❤❤
백선생님이야말로 최고의쌤이시죠
최고의세프ㅡ국내음식뿐만
아니라. 세계각국의 음식의조예도깊으시고
누가 감히 ㅡ백쌤을 능가하겠는지요
모두들나와 봤자 자기분야
한가두가지만이죠
감히 말도안되죠 우리나라의
백종원이라는 대들보가계시기에참행복합니다 쌤ㅡㅡ건강하세요 최고
끓여서 안주로 삼고 해장술 먹으면 딱일듯.
넵.퍼가서혀볼께요.💃💃.👍
백쌤.늘 .자세히.알여주어서 감사합니다.한가지.
아쉬운저는.제가볼때에는 불.조절에데해서는.별
말씀이. 어느거는있는데
어느거는없고.ㅎ.ㅎ더 발전하시어.다이아도받은세요.늘 감사합니다.
우와 이렇게 빨리 댓글 달기는 처음
백선생님 감사해요
백종원씨, 좋은정보, 감사해요. "이것없으면 안써도돼요".이게제일,초보자들에게용기를준답니다
하..'어쩔수없이' 오늘 술 마셔야겠네요
우와*시원해보임~🏖
아 이거보니까 오늘 술마셔야할듯 ㅎㅎ 내일 북엇국 다뒤졋다 ㅋㅋㅋ
백선생님 복스럽게 맛있게 드시는거 보면 제가 먹고있는 착각이 든다! 우리 엄마 해 드리게 한번 따라해 봐야겠다!
국물이 끝내줘요~~~~~ 굿~~~
요린인데 제가 어떻게 이런맛을 내는 요리를 했는지 먹으면서 감탄스러워요ㅋㅋㅋㅋ 레시피 간단해서 너무 좋습니다 ❤❤❤
음식 레시피 돌고 돌아 백선생님에게..
역시 백선생님은 쉽게 알려주셔서 최고👍👍👍
담엔 사골말고 다른버전으로 부탁드릴께요~~~
어머니께서 넣어놓으신 사골국을 냉동실에서 발굴해서 거기다 북어해장국 끓인적이 있는데
그것이랑 비슷한 듯한 느낌이네요.
해장국 먹으려고 끓였더니 술을 다시 부르는 신비한 현상을 경험하실듯 싶네요.
이건 맛이 없을 수가 없다...
너무 재밌는 선생님! 남자답게.후딱.쉽게.재밌게.까다롭지않게 해주셔서 여기만 보게되네요. 이거 안되면 저거도 될수있는것이 특히 좋네요.
전 사골곰탕 대신 사골 분말을 넣어서 했는데 맛이 진하고 괜찮네요 ^^
해장으로 보리차얼음물에 밥말어먹었는데...
대리만족 하겠습니다 ㅠㅋ
오 북엇국 댓글 달았었는데 해주셨네요 ㅠㅠ 감사합니다!!
북어해장국 계속달았던거
너무귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 북어국 계속 댓글다셨네ㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ졸귀
내일 아침 북어국 먹으려면, 오늘 밤 술 왕창 먹어야지!
오늘 해봤는데 진짜 조오올라 맛있음...백종원 선생님 최고
백대표님😍😆😃너무 귀여우세요
오뚜기 사골 베이스면 ㅋㅋㅋㅋ
뭘 끓여도 맛나긴 함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 오뚜기 사골곰탕 사놓은거 어찌 아시고~ 잘해먹겠습니다~🐻
해장 시원하게 했슴돠
오늘은 요 북어해장국 끓여 먹을랍니다.^^
우리집 냉동실에 북어 있었요~~~~😂🤣🤣🤣
대표님 고맙습니다~👍😆👏👏💓
백 선생님은 복 받으실거에요
요린이도 도전해봅니다!
넘 맛나게 드셔서 저두 끊여 먹으면서 소주 마셨네요 ㅋㅋㅋ
맛있어용 ~~
전 첨가물없는 사골로 만들고 두부 안 넣었고 기름은 들기름으로 했는데도 엄청 맛있음
7:59 메모
북어국 만들려고 봣네요
감사함니다 항상 많이보고잇네요 가
제가 북어 국을 만들면 가끔 탕국 맛이 나요
왜, 그런걸 까요?
어머니 탕국에 눈에 보이는 재료는 북어, 무, 다시마, 감자, 두부 정도...
탕국 국물색은 북어국 이 맑으면 탕국은 뽀얀(하얀색?) 입니다.
제가 북어국 할 때는 다시마, 감자는 안 들어가고 콩나물, 계란은 들어갑니다.
이거 진짜 대박 맛있네요 역쉬 종원형님 최고셔
또 소주한잔 ~~
밥도둑이죠
Hangover soup!! Dried pollock soup!! I must make this for my man whenever he hungover!! Thank you for sharing 👍 please stay safe and blessed always 💕
전날 셋이서 술 먹었네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
중간중간 드립이 너무 찰져요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원님 최고 최고😁
다른건 몰라도 이건 진짜 자주 해먹어요
존경합니다 빽쌤~지난 영상들도 보고 또보고 배웁니다.빽쌤 찐팬들이 많이있다는거 알랑가몰러~쌤 바쁘시것지만 건강잃지않도록 유념하시고 오래오래 좋은거 많이알려주셔야되유~알것지유~
북어랑 두부사러가야지
오예 !! 북엇국!!
해장에는 북엇국 🙌
들깨가루 살짝 넣어도 맛나겠네요 곰탕국물로 북엇국이라니! 내일당장 북어포 사러갑니닷
날씨가 쌀쌀해지네요
이럴때는 돼지국밥 아닙니까 대표님
북어국에 사골육수를 넣으면 맛이 괜찮나요?
상상이 안되네요
만들어서 먹어보면 알겠쥬?! ㅋ
아니 진짜 똑같이 따라하면 식당 북엇국 나와요 짱맛 👍👍👍
ㅋㅋㅋㅋ 보기만 해도 속이 편안해지면서 해장되는 기분이네요. 네.. 제가 술을 참 좋아하는데요. 콩나물국과 더불어 해장계의 쌍두마차.. 북어국!! 꼭 해먹어보겠습니다. 늘 맛있는 레시피 감사합니다 ^^
이거 간단하고 너무 좋네요
꼭 끓여먹어 볼께요!!!
낼 아침 국거리 찾는중인데 ㅎ
감사합니다^♡^
와~~~;;;; 이거 대박 ㅋ 감사합니다 백선생님!!! 늘 건강하세요 !! 🥰👍
남편이 술 먹고와 북어국 타령을해 유튜브 바로검색해
실행했어요
시원히 고소히 맜있데요^^
감사합니다^^
이걸 먹기위해 1년간 끊었던 술을 먹었습니다!!!
백사장님은 오뚜기 매니아ㅋ
Hi!! 2nd here!! ^^ cannot wait to see this!!
잘 보고 갑니다 수고 하셨어요^^
사골육수 넣는건 처음봐요. 오늘도 하나 배워갑니다.
드디어 제대로 된 해장을 할 수 있겠군요. 감사합니다!!! 호드를 위하여
크흐 술마시고 다음날 밥말아먹음 최고^^
오늘 두번째 황태뭇국을 끓였
는데 맛이 참 좋아요. 아내가
불편해서 내가 무엌을 장악하
고 열심히 요리실습을 하고
있는 초년병 연대성입니다(
서울고,12회 졸). 나 요즘
후배님의 레씨피에 푹 빠져
있다오. 고마워요. 계속 승승
장구하길 바라오.
오 무교동북엇국집과 비슷하네요!! 무교동 북엇국집 진짜 맛있는데 집에서도 해봐야겠네요
해보니 너무 맛있어요 백샘 영원히 존경합니다
겁나 맛있어요 대박
오~~굿~~^^
전 넘 짤까과 오뚜기한팩에 생협표 500그람하나 넣구 새우젖살짝햇는데 맛잇쪄용~^^
오늘은 북엇국에 후루룩짭~^^
북엇국을 먹고싶으니 일단 술을 마셔야겠다~~
역시 백종원
사골국물 대신 콩나물로 국물맛 내도 좋나용?
쉽고 맛있는 굿엇국^^
보고 만들어볼깨요 감사❤
맛있어요 새우젓안넣어도 맛있어요
오뚜기사용했어요
정말요? 새우젖 없어서 사야하나ᆢ했어요
일단 술 부터 먹겠습니다ㅋㅋ
와...진짜 맛있네요
구수하니 맛있구먼유
해장국 ~~~~👍🏻👍🏻👍🏻