Зеленый торт без красителя/ Самый вкусный, быстрый, доступный вариант/Нежные коржи/
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Для ТЕСТА
7 яиц /50-55 г без скорлупы/
1,5 ст. сахара /обьем стакана 250 мл/
150 г шпината
70 мл раст. масла /часть измелчаем со шпинатом, другую часть в тесто /
1-2 ст.л лим. сока /измельчаем со шпинатом /
1-2 ст.л лим. сока в тесто
2 стакана муки 300_320 г (2_й стакан не полный )
2 ч.л разрыхлителя
1 щепотка соли
/можно добавить так же ванилин, если, особенно, торт будет стоять больше 1 дня/
Для КРЕМА
300-350 мл сливок /33 %/
100 г сахара или сахарной пудры
Это волшебно! Даже не думала,что шпинат можно в торт- просто "взрыв" шаблонов!!!
👍👍👍🥰
А ещё можно добавлять листики мяты.
@@еленас-н6цдля цвета или для вкуса? Мята мне нравиться! Спасибо за идею!
@@anjelak.9174 и для того и для другого. Цвет получается темнее.
@@еленас-н6цспасибо!
Армяночки,вы такие хозяечки!!🙂 Благодарю за рецепт и за ваш добрый посыл❤
Какая красота!!!❤️❤️❤️ Спасибо за интересную идею! Восхитительный получился у вас тортик! 🎂 Сразу хочется повторить!!!❤️❤️❤️
Удачи)
Спасибо за очередной прекрасный рецепт! Мой сыночек обожает "зелёную" выпечку. Обязательно повторю)))
Удачи ))
Браво! Все очень просто и быстро, благодарю за Ваш труд, Арусяк джан!!!! Благополучия во всем!!!
Спасибо 🌹
Спасибо за идею, это кулинарный шедевр. Очень уважаю вас приятно видеть и слушать, ваши советы без ценны. Дай бог вам здоровья и долгих лет.
Спасибо 🌹
Как всегда качественный продукт.Красивый и летний тортик.Спасибо!
На здоровье 🥰
Арусяк джан, какая Вы волшебница! С удовольствием смотрю Ваши рецепты, они такие шикарные! Дай Вам Бог здоровья и помощи во всех делах 😊
Спасибо 🌹 🥰
❤Вот это да!!! Спасибо ,Арусяк! Это просто шедевр!
Спасибо, что оценили )
@@Кухняармянкискажите пож- та, а если заменить сахар, сахарозаменителем? Получиться ? Если да,то каковы пропорции?❤
Здравствуйте ! Большое спасибо за такой красивый , не сложный тортик , браво !
Спасибо, что оценили 🌷
Какая Вы умничка!!! У меня 1 раз получился бисквит, который ешь губами😊😊😊 Да, держать нужно не больше 10 минут, а не 30, как в других рецептах, точнее блогеров. Я счастлива, что попала на Ваш канал!!! Хочется приготовить всё!! Начала с зелёных пирожных и морковных!!! Обалдеть!!! Они не такие как я готовила, и то все были в восторге, а этооооооооо Просто супер!!! Благодарю!!!😊😊
Спасибо)))
Со временем у меня иначе. Я делаю ингредиенты тёплыми и пеку при Высокой температуре. Так все печется быстрее, не сушится, тесто без корочки и максимально лёгкое. Сода любит такие бум_ы ). Именоо из за этого у нас не изумрудный цвет, как это обычно бывает, а такой яркий, почти неоновый)
Спасибо за отзыв и за доверие 🥰
Спасибо за доверие и за отзыв )
Благодарю за прекрасный вкусный изумительный торт!Получилось красиво и такой аппетитный!👍♥️🎄☃️❄️🙏
Спасибо 🌹
Вижу, что дело мастера боится и очень умелого мастера. Всех благ вам.
Спасибо)))
Придумала! На праздник из этого теста сделать полено и украсить взбитыми сливками и фисташками, шоколадом. Наверное будет красиво. Спасибо большое.
Будет шикарно, конечно 🥰🥰🥰👍👍👍
@@Кухняармянки благодаря Вам 😊
@@ЛюдмилаТитова-ы6ю 🌷🌷🌷
Арусяк,вы волшебница!Благодарю за чудесный рецепт шпинатного тортика!Восхитительный вкус фисташек! Быстрый и простой в приготовлении!❤
Рада, что все понравилось ))))
Тортик реально очень нежный и вкусный 👍😊
Спасибо за рецепт! Торт вкусный и необычный. Всё получилось благодаря Вашим советам
Я очень рада за Вас 🥰
Спасибо,за открытия великолепного тортика!
На здоровье 🥰
Спасибо, милая за рецепт, обязательно приготовлю в выходные.
И за сухофрукты особое спасибо, сделала уже клубнику, абрикосы и черешню❤❤. Успехов вам
Очень рада за Вас 🥰
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Смотрится обалденно.
Спасибо ☺️
Точно стоит 🌷☺️
Спасибо, Арусяк! Торт действительно шикарный!!!
Спасибо)
спасибо вам огромное за рецептики. у меня по вашему рецепту торты такие классные получаются. мечта моя была так вкусно готовить сладости
Так приятно получать такие отзывы )
Вы даже не представляете 🥰🥰🥰🥰
Рада помочь 🌷🌷🌷
Золотые ручки❤
😊😊😊😊🌷
Очаровательная, умелая, умная!
Спасибо)))
Доброе утро. У меня от вас только одни восхищения ❤. А ваши цукаты и варенья это произведение искусства. 🎉
Спасибо)))
Ждите шикарные абрикосовое варенье через 2 дня ))
Доброе утро! Дааа, очень даже интересненько! Надо попробовать! И пожалуйста сделайте видео этих панкеек,заинтриговали! Тортик супер 👍 и вы красавица😊💖🙋
На видео была оговорка, видимо )
Капкейки )
Сделаю, да, они шикарные просто 👍👍👍
@@Кухняармянки может это я не расслышала,простите пожалуйста 🙏
Здравствуйте!
Очень интересный торт! Красивый, летний, яркий. Интересно, можно ли добавлять мяту?
Можно, но не больше 15% от общего веса шпината. И приготовиться к интенсивному вкусу))
Нам не понравился такой вариант а ля Мохито )))
Пробовали, не понравилось нам такое сочетание))
Арусяк, приветствую солнышко! Напомнили мне детство моих деток. Я пекла торт,, светофор,,, используя сок свеклы, моркови и шпината. Тоже очень вкусно и эффектно получалось. Тогда , в девяностые годы, особенно радовало все красочное.. Спасибо, как
всегда все на высоте!!! Супер!! Хвала золотой хозяюшке
Спасибо 🌹
Арусян Джан, Вы такая красавица, умница!!!! Дай Бог Вам здоровья и успехов!!!!❤❤❤
Спасибо 🌹
@@Кухняармянки Арусяк уважаемая, тортик красавчик! А заварной крем пойдёт сюда?
@@Кухняармянки шпинат на зиму для тортиков когда ожидать рецепт ? 😊
В сезон шпината ))) Ближе к осени)
На этот раз его еле достала для видео)))
Да, да, заварной крем тоже вписаться (+ немножко масла)
Умница,красавица. Спасибо.
На здоровье 💚
Аруся джан,вы умнца! Спасибо за такие интересные рецепты. Подскажите пожалуйста размер протвиня 🙏
Спасибо)))
30×40 см
Ух ты! Какая красота!
Пусть для каждого ароматный кусочек этого чуда будет особенным и невероятно вкусным!
Потрясающее объяснение!
Спасибо Вам за рецепт и Ваши руки!
🌹🌺🌸😘
🌷🌷🌷
@@Кухняармянки Ждём рецепт капкейков!😘🙋
Браво,Арус Джан!❤❤❤👍👏💐💐💐💐
@@ЛидияМаргарян-х1ж 💋💋
❤❤❤❤
Благодарю вас за такой восхитительный, яркий и жизнерадостный рецепт торта!😊
У меня только один вопрос: какого размера ваш противень?
Спасибо за отзыв )
30×40 см
@@Кухняармянки Благодарю за быстрый ответ ☺️
Добрый день!тортик замечательный,очень красивый и эффектный!! Скажите пожалуйста, у вас стакан объёмом 250мл. !2ст.муки у вас написано 300-350г . Стаканы разные объёмом?
Добрый день.
Да, стакан 250 мл. Там помещается ровно 320 г муки. Но так как мука разная, чтобы не зацыкливались на граммах, по этому и написала так, чтобы знали, что количество может варьироваться
Просто пушка! Фантастически красивый и невероятно вкусный лёгкий тортик! Обязательно приготовлю для себя любимой и моих любимых на свой День Рождения! От души благодарю Вас за рецепт и подсказочки!❤🥰👍
На здоровье 🌷
Арусяк! Большое спасибо за данный рецепт! Будем готовить!👍
Удачи )))
Жду отзыва после дегустации ))
@@Кухняармянки Очень красиво получилось и даже на вид вкусно выглядит🤤👍👏👏👏👏🙏🥀
@@fa3031 💋💋💋
Арусяк джан,в Вашем исполнении-это так легко, красиво, вкусно, доступно, как бывает от зрелища высоких профессионалов!!! Но у Вас ещё и душевно, и искренне, что не каждый спец может транслировать-любуюсь с благодарностью!!!!,🔥🎷❤🌞💐Не уставать Вашим ручкам, джаночка! !!!
Спасибо Вам огромное)
Вам!!!!! ❤
Аазазсллвчщаовокзащазкщптказслатаьпоалщвзтаеекзссь❤кщашщазащпащк
Արուսյակ ջան ողջույն, իսկ չեք ասի ժառովնիկի չափը ինչքանա??
Իհարկե
30×40 սմ է
Интересно.а из бурачных листьев получилось бы? Со спанвхом попробую!
Не знакомо, не могу сказать
Слов нет! Красота👍💐
Спасибо 🌹
Добрый день, в рецепте написано муки 200-210гр, а проговариваете 320гр.Как правильно?
320 , 1 стакан муки - 160г
Спасибо)))
Так и есть, уже исправила )
300_320 г ( уже исправила, спасибо))) )
Какая Вы классная!!!
Торт просто восхитительный!!! Спасибо большое ♥️
Спасибо 🌸
Милая, благодарю Вас! Вот это красота! Великолепный рецепт! Сделаю, дай Бог, как только завершится пост!
Удачи )
Умничка!!! А можно Ваш рецепт творожного крема?
Спасибо
ua-cam.com/video/uTrMHXmN3qY/v-deo.html
Shnorhakalutyun
Арусяк джан, поправьте в рецепте количество муки, а то все время переспрашивать будут.
Ой, спасибо)))
Исправила
Супер! Спекла! Очень вкусно и красиво ! Спасибо за рецепт!❤
На здоровье 🥰
Вы молодец, только не поняла, а что на верху, чем вы посыпали?
Я показала))
Видимо, пропустили)
Это крошка от того же бисквита)
Спасибо!!!!! И пеку обязательно, на Д. Р. Мужа!!!!))))) спасибо
Удачи 🌹
Доброго времени суток!
Подскажите пожалуйста, можно ли заменить разрыхлитель на соду? Заранее благодарю за ответ. ❤
Добрый день.
Тут кислоты очень мало для полноценной работы соды. Есть риск не получить такой результат, да ещё и риск получения привкус соды из за недостаточной реакции в условиях отсутствия кислоты.
Не советую
@@Кухняармянки Спасибо огромное за ответ и за Ваши рецепты. Всё,что пекла по Вашим рецептам,получалось с первого раза. 💋
Очень рада за Вас )))
Благодарю за доверие и за отзыв 🤗👍
Да такие коржи можно и в рулет свернуть и тоже красота!
Можно попробовать)
Умничка ❤❤❤ обязательно попробую ❤интересе вкус 😊
)))
Умница! Сначала я подумала, что это фисташковый бисквит, но вы переиграли. Шпинат еще лучше!
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Это волшебство, даже не подумала што можно со шпинатом 🙈😃👌👌👌шедевры у тебя всегда 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Бомба 👌👌👌❤️🩹❤️🩹❤️🩹❤❤❤🌹🌺🌹огромное спасибо тебе 🥰🥰🥰
На здоровье 🥰
Спасибо большое за прекрасный рецепт.Вопрос-можно испечь этот бисквит в круглой разъёмной форме,сразу, и потом уже нарезать на коржи нужной высоты?Спасибо.
Можно, только знайте, что тогда придётся печь дольше, и от этого цвет в верхней части может пострадать. Тогда можно просто закрыть форму фольгой
@@Кухняармянки
Спасибо
В восторге.Мне бы такую дочь,или хотя бы невестку.❤
))))
Спасибо, Вам большое, что делитесь своими рецептами и при этом подробно все описываете, учите. Очень много смотрю видео на каналах, а вот из Ваших еще и дополнительно столько нового узнала! Спасибо 🙏 большое, дай Бог здоровья Вам!
Благодарю ☀️
Спасибо за рецепт ❤ Подскажите, а можно одновременно выпекать одновременно два коржа?
Зависит от духовки. Если она у Вас профессиональная ( когда тепло не от тена) , тогда можно, если непроффесиональная, тогда не советую
❤❤❤❤
🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт,обязательно испеку.Часто пеку из Вашего слоеного теста.❤
Спасибо за доверие 🌹
Удачи 🥰
Это вкусно, отличная работа 👍🙂👍
Спасибо)
Bonjour svp sous titre en français merci ❤❤❤❤
А можно коржи приготовить за 2-3 дня?
Можно, да, только ко нужно хранить в холодильнике (плотно заверните в плёнку)
❤❤❤просто супер моя дорпгая ,спасибо вам большое.
На здоровье 🥰 🥰
Умничка.🥳👍👍👍👍👍👍
Спасибо))
Добрый вечер, подскажите, пожалуйста, у меня порошок шпината, сколько можно добавить?
Добрый вечер. Никогда не пробовала делать с порошком, конкретно сказать не могу. Надо будет поэкспериментировать.
Спасибо за рецепт!
На здоровье 🥰
А если шпинат заменить щавелем? Тогда можно и без лимонного сока обойтись.
Вы пробовали???? Напишите пожалуйста, у меня нет шпината, но есть щавель, спасибо
@@НатальяК-ш1щ Здравствуйте! Нет, не пробовала. Но думаю , будет неплохо. У меня тоже нет шпината.
@@TatianaZolotov спасибо🙏💕
Тоже возник такой вопрос 😊 вообще не представляю шпинат на вкус. Он похож на щавель?
Не совсем. Щавель более кисловатый
Бисквит самый лучший из тех которых делала "шпинатный"
Благодарю, что оценили. Соотношение, правда, очень удачное 💋
Спасибо за чудесный рецепт. Не Удержалась, купила на рынке шпинат и приготовила тортик. Все получилось. ❤❤
Очень рада за Вас. На здоровье ☀️
Красотищаааа!!! 🤗👍👍👍❤🌹🍰🍰🍰🍓🍓🍓
Спасибо)))
Аруся джан здравствуйте я прошу вас испеките апельсиновый торт
Постараюсь успеть до НГ. Есть в планах
Сливки какие покупаете?? В Сочи сливки стоят , как крыло самолёта!!!!
Петмол
В Алматы тоже😊
Да, сливки не дешевый продукт
👍😋⚘️
🥰🥰🥰
Прелестно🎉
А сколько замороженного шпината надо взять❤
Столько же.
Об этом есть отдельный ролик.
Рекомендую 👇👇👇
ua-cam.com/video/5MBAyDbS5-8/v-deo.html
У меня бисквит очень пахнет яйцом,можно ли как нибудь заглушить этот запах? Спасибо
Можно только с помощью ванили, никак иначе
Очень красивый торт с красивым изумрудным цветом❤! Спасибо Вам!
На здоровье)))
На самом деле, цвет более яркий, салатовый)))
@@Кухняармянки Спасибо!)) Какой бы ни был цвет)), ну очень красиво и ярко💞.
Арусяк Джана, Вы Трудяжка!
Тортик обязательно попробую, расскажите про заморозку шпината, пожалуйста. Варенье из грецких орехов делала по Вашему рецепту, получилось очччень вкусно! Но точно знаю,что больше этот подвиг не повторю! 😊
А Вами восхищаюсь! Всех благ Вам и Вашим близким!❤
Спасибо))))
Сделаю видео, чтобы легко было найти.
Орехового варенья у меня на канале пока нету, только снимаю)
Видимо у другой армянки смотрели, но, неважно, главное, что попробовали )))
@@Кухняармянки Лет 5 назад делала. Уже и не найду,у кого рецепт увидела. 🤗💞
@@sofiya-76mir 🥰🥰🥰
Здоровья вашим ручкам🤌🤌🤌
Благодарю)
Самое главное, что этот торт еще и полезный. А если сделать вообще разные коржи, со шпинатом, другие с морковью тертой, интересно получится, да?
Модно, почему нет. Получится цветной тортик ))
Добавьте цедру лимона, будет еще вкуснее! Сочетание шпината с цедрой дают очень интересный вкус.
Точно !!! 🌷
Спасибо Вам, дорогая Арусяк! ❤
На здоровье 🥰
Если под рукой те шпината, то можно заменить крапивой, еще лучше листьями черемухи.
Вы пробовали?
Совет по опыту ??
Интересно
@@Кухняармянки да. Даёт хороший зелёный цвет, в напитках особенно на следующий день.
@@НатальяК-ш1щ да.
Спасибо🙏💕
Очень интересно получилось, спасибо
На здоровье )
Добрый вечер. Спасибо, идея отличная. Но как быть если в духовке только низ - выпечка?
Как приспособились для любой другой выпечки, так и поступайте в случаи с этой
Дорогая, у вас миксер какой? 😊Напишите пожалуйста🙏
Diamond )
Muhteşem 🎉❤ Ellerimize sağlık canım 😊
😊😊👍
добрый день! у меня при такой грамовке не получаются такие пышные и высокие коржи как у Вас. протвень 300 на 400, лью на него 620 грамм теста(как у Вас в рецепте), 180 градусов на 10 минут. подскажите, пожалуйста, как быть.
Когда делаете 1 корж из всего теста, он не выходить таким пышным, как если бы делали 2 коржа.
Они и у меня тоже не высокие. Перксмотрите. Они так же не супер воздушные, хоть и пористые. Посте сборки только они такие становятся. Соберите пирожное и убедитесь )
добрый день! переделал штук 30 коржей 300 на 400 и собрал из них кучу тортов шук 40-50. к сожалению все оказались невысокими, приплюснутыми, но буду продолжать дальше, взяв за основу Вашу рецептуру. Спасибо
Удачи ☀️
Они не сильно поднимаются, это нормально, но при этом после сборки необыкновенно нежные сразу и влажные
Вам спасибо, коржи сейчас приготовил, буду делать крем по вашему рецепту.
Арусяк Джан, здравствуйте!
Оставьте, пожалуйста, ссылку вашего видео о заморозке шпината. Заранее благодарю☺️
Добрый вечер. Видео пока нету. В последнее время в вижу ситуации в нашей стране я перестала снимать новые видео
@@КухняармянкиПонимаю. Дай Бог Мира и тишины
Мммм,🍓🍰👍👏
😊😊😊
Арусян! Какой размер противня. Спасибо.
30×40см
Спасибо
Napischite pozzalusta, kak dolgo wzbiwali eiza, i slolko minut petzötsja Biskuit , i kakaja Temperatura . Spasibo
Слои пекутся в среднем 7 минут. Взбиваем до растворения сахара, температура в среднем 170_180 °С
Слои пекутся в среднем 7 минут. Взбиваем до растворения сахара, температура в среднем 170_180 °С
👍👍👍👍
💚💚💚
А сюда вместо разрихлителя можно использовать соду?
Тут нету кислоты, сода не сработает так, чтобы получить именно такой результат. Получится влажные, плотное ( сравнительно) тесто
@@Кухняармянкино мы ведь добавляем лимонный сок при измельчении шпината и дополнительно в тесто. А разрыхлитель и есть сода+лимонная кислота.
По-видимому, сода тоже должна сгодиться.
Какой классный рецепт, но сахар возьму минимум и в тесто и в крем, а может быть добавлю стевию + ложечку мёда. Спасибо огромное! Можно кексы испечь , а сверху творожный крем и в центре ягодка! 👍😋🌹
Сахара очень мало не рекомендую добавлять. Сахар тут особенно не только как подсластитель, но и влияет на качество теста, на его влажность ....
Будьте осторожны с экспериментами с ним
@@Кухняармянки Спасибо за рекомендацию! Риск - дело благородное! Люблю экспериментировать в пользу здоровья... 👍😋🌹
👍
🥰🥰
А можно ли чем-то заменить шпинат?
Не пробовала пока)
Умничка👍👍👍💕💞
Спасибо)))))
слава богу!! наконец не замтавляют нервничать из за медлительности!! все бымьро, шустро, лаконично!!!
Спасибо, что оценили)
Интересный рецепт. Спасибо!
Зеленый цвет отлично получается так же из укропа. Я пасту делаю домашнюю чесносную с укропом, сметаной и твердым сыром.
Поделитесь пожалуйста рецептом пасты
Интересно)))
Укроп очень уж ароматный, в сладкой выпечке его не представляю. А шпинат нейтральный по вкусу, его куда угодно добавить можно.
Есть такое )
@@verar2334, пожалуйста! Берете любой твердый сыр, какой нравится или есть в холодильнике . На 150-200г сыра небольшой пучок зелени укропа, несколько столовых ложек сметаны, головка чеснока, можно больше, по своему вкусу. Зелень измельчаем в блендере, добавляем чеснок и порезанный кусочками сыр. Все взбиваем блендером до пастообразного состояния. В конце добавляем сметану и буквально каплю масла оливкового. Смотрим, чтобы паста получилась не слишком густой и не жидкой, без комочков. Поэтому, сметану в конце, чтобы не переборщить. Цвет получается ярко-зеленый, очень красивый. Хранится в холодильнике долго, за счет чеснока и оливкового масла не портится. А сыр хорошо держит структуру. Идеально для блюд из кабачков, мяса, просто на бутерброд с колбасой и т.п. Получается нежной и острой.
А с этих ингредиентов можна испечь круглый бисквит или только квадратный?
Конечно, можно 🌷👍
@@Кухняармянки спасибо большое)
На здоровье 😊
Показать глазурь зеркальный
На канале есть подобный рецепт. Это не классическая глазурь, но ни менее блестящая, к тому же бюджетная, на воде (вода+сахар+какао+раст.масло)