Армянская ПТИЧКА от армянки/Птичье молоко/Неповторимая нежность/Все просто

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @Кухняармянки
    @Кухняармянки  9 місяців тому +72

    Для ТЕСТА
    4 яйца
    1 стакан сахара (объем стакана 250 мл)
    4 ст/л меда
    50 мл молока
    150 г масла
    1 ч/л соды (без горки)
    1 щеп. соли
    +
    1 ст/л уксуса
    +
    660 г муки
    +
    0,5 ч.л соды
    Для ЗАВАРНОГО КРЕМА
    400 мл молока
    3 желтка
    1 ст. сахара
    3 ст/л крахмала
    ванилин
    1 щеп. соли
    Для крема
    250_300 г сл. масла
    1 порция заварного крема
    Для ГЛАЗУРИ
    100 г сахара
    15 г какао
    100 г сметаны (любой жирности)
    30_40 г сл. масла

    • @МаргаритаЧаплыгина-щ8и
      @МаргаритаЧаплыгина-щ8и 8 місяців тому +1

      ЗДРАВСТВУЙТЕ. НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА ТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО КРАХМАЛА В ГРАММАХ, ЛОЖКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ. У МЕНЯ ПОЛУЧИЛАСЬ ОООЧЕНЬ ГУСТАЯ ОСНОВА ДЛЯ КРЕМА И СКОМКОВАЛАСЬ, ПРИШЛОСЬ ПРОПУСКАТЬ ЧЕРЕЗ СИТО, А НА НЁМ МНОГО ЗАВЯЗЛО ОСНОВЫ😢

    • @Mariam_Russia
      @Mariam_Russia 8 місяців тому +1

      Вы в описании забыли написать про крахмал в заварном креме

    • @jeniasahakyan5226
      @jeniasahakyan5226 7 місяців тому +3

      ​@@irmaberulava5784 может в последние времена стали но раньше его готовили только в Армении,и не спорьтп потому что я родилась и выросла в Грузии и его никогда Грузины не готовили

    • @jeniasahakyan5226
      @jeniasahakyan5226 7 місяців тому +2

      ​@@irmaberulava5784 да и ещё птичье молоко готовили по другому,да и то не так было распрастранено

    • @АлидаИорданиду
      @АлидаИорданиду 5 місяців тому

      Я тоже родилась и выросла в Грузии. Мои соседи были армяне и они всегда готовили. ​@@jeniasahakyan5226

  • @Andrewhach
    @Andrewhach 9 місяців тому +39

    Насколько грамотно поставлена речь! Просто мёд для ушей! Всё доходчиво объясняется, с научным подходом и с пояснением всех происходящих химических процессов! Я просто кайфую! Спасибо Вам большое. С огромным удовольствием смотрю Ваши видео!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +3

      Спасибо, что оценили )))
      Язык не родной. Я стараюсь ☺️👍

  • @ГрэнниЦиацан
    @ГрэнниЦиацан 10 місяців тому +413

    Шноракалутюн! Я не армянка, но все армянское просто обожаю! Ваша культура, ваш алфавит, ваша кухня и вы сами достойны самых высоких похвал! Любимой Армении счастья и процветания!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +45

      Как армянке мне очень приятно читать такие слова. Благодарю ☀️

    • @mishanyausa
      @mishanyausa 10 місяців тому

      @@Кухняармянки 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

    • @Karera1071
      @Karera1071 10 місяців тому +65

      😂😂😂😂😂Ты точно армянка просто некому вас больше хвалить вот и хвалите друг друга😂😂😂😂😂

    • @Karera1071
      @Karera1071 10 місяців тому +53

      А алфавит у вас от Эфиопов так что нечем гордиться😊

    • @tamaraoganesian3041
      @tamaraoganesian3041 10 місяців тому +22

      ​@@Karera1071можно уже посмеяться, или ещё что есть?

  • @НаталияКорекян
    @НаталияКорекян 9 місяців тому +99

    Господи,ну зачем мне попался Ваш канал?Только собралась худеть!А тут так просто и вкусно.Уже хочу все рецепты попробовать !

  • @МвидеоВидео-к7б
    @МвидеоВидео-к7б 9 місяців тому +10

    Спасибо. Всё предельно ясно, чётко, понятно. Голос красивый), речь грамотная, - песня, а не "урок" приготовления. Слушаю как музыку😊. Рецепт великолепный. Добра Вам, армянская хозяюшка!!!

  • @redheadtsipke3791
    @redheadtsipke3791 6 місяців тому +72

    Единственный кана где хозяюшка говорит точные пропорции и готовит в реальном времени. Блюда от этой хозяйки всегда получаются. Комментарий в поддержку канала. Желаю всего самого лучшего.

  • @МаринаДмитриева-ь9у
    @МаринаДмитриева-ь9у 10 місяців тому +248

    Какой прекрасный, чистый РУССКИЙ язык с мягким армянским акцентом! Спасибо, дорогая, за прекрасный рецепт! Спасибо за все тонкости приготовления! Мира и благоденствия! С праздником Сретения Господня!❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +7

      Благодарю ☀️ ☀️ ☀️

    • @sdsnds150
      @sdsnds150 4 місяці тому

      ​@@Кухняармянкиuje toshnit ot vashego armyanskogo.bolnoy narod

  • @Нина-ы1я7ч
    @Нина-ы1я7ч 10 місяців тому +90

    У красивой женщины получается всё красиво и вкусно, спасибо за ваши великолепные рецепты.❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +3

      Спасибо за отзыв ☀️ ☀️ ☀️

    • @olegkuzovenkov8335
      @olegkuzovenkov8335 9 місяців тому

      ​@@Кухняармянкиздравствуйте, для чего добавляем уксус если мёд играет его роль ?

  • @vikki-y8y
    @vikki-y8y 9 місяців тому +175

    Напишу свой отзыв. Приготовила этот торт строго по рецепту. Крема очень мало получается, пришлось ещё одну делать заварную основу. Это количество масла, которое идёт в крем, взбила с двойной порцией заварной основы, так крем получился менее жирным и его хватило на весь торт, т.к торт получается достаточно большой. А в остальном, очень вкусный получился торт, и чём дольше он стоит в холодильнике, тем становится всё вкуснее. Большое спасибо за рецепт, перенесла к себе в кулинарную тетрадь.❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +24

      Ещё писали о нехватке крема. Его нужно очень мало, на самом деле))
      Но, конечно, это уже на вкус каждого )
      Спасибо за доверие ☺️

    • @polinakarpunina6759
      @polinakarpunina6759 9 місяців тому +1

      а очень сладко?

    • @vikki-y8y
      @vikki-y8y 9 місяців тому +13

      @@polinakarpunina6759 тесто получается прям очень сладким, поэтому я уменьшила сахар в креме ( на 800 мл молока 1 стакан). Получилось сладко, но не притарно. Если Вы не сладкоежка, то я бы посоветовала в тесто положить пол стакана сахара.

    • @polinakarpunina6759
      @polinakarpunina6759 9 місяців тому +4

      @@vikki-y8y спасибо большое!

    • @ЕленаМатвеева-ч5ч
      @ЕленаМатвеева-ч5ч 8 місяців тому +4

      Может это и вкусно, но далеко не просто, как было вначале заявлено.

  • @lyubovkalitkina9741
    @lyubovkalitkina9741 8 місяців тому +37

    Очень красивый и аппетитный получился торт.

  • @olga1963ful
    @olga1963ful 10 місяців тому +144

    Боже, какой акцент, я бы слушала и слушала, такая услада для ушей! Обожаю вас! Спасибо за рецепт! Ваши торты всегда такие большие, прям вижу за большим столом большую и дружную семью!

  • @tamarasimon6595
    @tamarasimon6595 9 місяців тому +37

    Высший пилотаж! Спасибо! Есть профессионалы по кулинарии, всем спасибо! Но Вы лучшая! Так легко и доходчиво делитесь с нами своими рецептами! Спасибо! Мира и добра всем!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +1

      Спасибо ))))

    • @ИннаВилятицкая
      @ИннаВилятицкая 9 місяців тому

      Спасибо!. Просмотрела Ваш рецепт. Люблю печь-обязательно попробую, но мне очевидно, что на такой размер торта, для меня очень мало крема. Буду делать 1.5 порции. В остальном рецепт прекрасный и не сложный. У Вас исключительно приятная и доступная подача. Благодарю.

  • @nailyapuzyrkova8118
    @nailyapuzyrkova8118 2 місяці тому +25

    Умничка - интеллигентная речь, умелые и красивые ручки , все аккуратно и быстро .

  • @ninae8174
    @ninae8174 7 годин тому

    Мастер-класс просто блестящий!!!🏆👏🌹...И великолепное владение русским языком.☝️👏Просто удивительное!Ах, какая Вы умничка!

  • @irinakolganov402
    @irinakolganov402 10 місяців тому +55

    ПЕКЛА ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ПОЛУЧИЛОСЬ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО, МЯГКО, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!❤🙏👍🎂

  • @mamason3513
    @mamason3513 9 місяців тому +20

    Какая замечательная девушка! Умница, красавица и отличная хозяюшка! Бриллиант!

  • @Elena-1546
    @Elena-1546 9 місяців тому +10

    Красивая,позитивная,талантливая!Спасибо за правильные и вкусные рецепты!

  • @tamarkhutsishvili3462
    @tamarkhutsishvili3462 3 місяці тому +24

    Супер и точный рецепт❤..Моя мама именно так готовит в Грузии. Я сама грузинка, и обожаю вашу кухню.. И в Грузии, и в Армении фантастический готовят❤..Удачи вам ❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 місяці тому +1

      🥰🥰🥰🥰

    • @marimezhlum5007
      @marimezhlum5007 2 місяці тому +2

      В Грузии всё вкусно. А приправы бомба 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Дарина-з1я4щ
    @Дарина-з1я4щ 10 місяців тому +43

    СПАСИБО МОЛОДЕЦ И БЕЗ НАВЯЗЧИВОЙ МУЗЫКИ .. СПАСИБО ОДЕССА..

  • @НатальяГоворова-т5ы
    @НатальяГоворова-т5ы 3 місяці тому +11

    Да благословит вас Господь в ваших делах и да поможет во всём ❤

  • @Sakura-ri6bj
    @Sakura-ri6bj 9 місяців тому +28

    Обалденный рецепт, просто супер. Все доходчиво объяснили и показали. Огромное Вам спасибо!

  • @АрегаАванесова-н3е
    @АрегаАванесова-н3е 7 місяців тому +49

    Благодарю. Грамотная и приятная речь ! Горжусь такими армянами!

  • @НаталияРубель-д4р
    @НаталияРубель-д4р 6 годин тому

    У вас очень хорошие рецепты!!!!Обьясняете всё подробно.Огромное спасибо!!!

  • @momeducare5853
    @momeducare5853 9 місяців тому +8

    Спасибо большое! ❤ Вы замечательно объясняете, много нюансов! Не обращайте внимание на негативные комментарии, люди просто завидуют)

  • @БабушкаАссоль
    @БабушкаАссоль 2 місяці тому +18

    Образец великолепного языка и прекрасной подачи информации!!!

  • @АлияДали-ф3ы
    @АлияДали-ф3ы 9 місяців тому +5

    Приятная девушка, доступная подача рецепта. Благодарю!

  • @elvinetemilamve2367
    @elvinetemilamve2367 2 місяці тому +10

    В Азербайджане в 60 -70 годы в пекарнях работали армяне в магазинах была такая вкусная выпечка торты булочки рулеты просто сказка Краснодаре. так же работали женщины армянки такие вкусные торты пекли до сих пор помню

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 місяці тому

      ☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰

    • @АлоэЭскобар
      @АлоэЭскобар 2 місяці тому +1

      Да ,бакинские армяне всегда пекли и на заказ ,хорошо пекли , нельзя же врать ,что было ,то было

    • @АлоэЭскобар
      @АлоэЭскобар 2 місяці тому

      Самый лучший Наполеон всегда был у армян

    • @Lusine337
      @Lusine337 13 днів тому

      @@АлоэЭскобарэто точно😊

    • @olika9536
      @olika9536 2 дні тому +1

      Ну, поспорю.... Евреи не уступают!​@@АлоэЭскобар

  • @RAIMBAYEVA
    @RAIMBAYEVA 10 місяців тому +178

    Привет ИЗ Узбекистана ❤ Спасибо Вам за прекрасные рецепты ❤конечно нам до Вас далеко,но все равно стараюсь делать как Вы ❤Спасибо❤ Удачи вам и вашей семье ❤❤❤❤❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +24

      Рада, что получается вдохновлять )
      Я делаю все, чтобы получалось очень хорошо и даже лучше 🥰👍👍

    • @valentinaivanova6646
      @valentinaivanova6646 9 місяців тому +6

      Спасибо за пахвалу армянки и у вас тоже прекрасная кухня и народ хороший💐👍

  • @ЗемлявПодмосковье
    @ЗемлявПодмосковье 9 місяців тому +18

    Прекрасная кулинарная речь, я такого таланта не встречала раннее, шикарный рецепт, спасибо большое!🙏👌🌹🌹🌹

  • @ИринаИрина-ъ4с4я
    @ИринаИрина-ъ4с4я 10 місяців тому +18

    Спасибо за красивую подачу рецепта. Сразу хочется повторить😊

  • @nataliapozova9511
    @nataliapozova9511 5 місяців тому +6

    Все доходчиво ,ненавязчиво ,умница ,спасибо

  • @lukhovchanka
    @lukhovchanka 9 місяців тому +6

    Выпечка замечательная божественная спасибо вы гениальный Кондитер

  • @olgatyemir7417
    @olgatyemir7417 9 місяців тому +13

    Какая же Вы красивая и приятная девушка, тортик Ваш просто шедевральный, зачем только я увидела это видео ночью?!! Когда Вы откусили кусочек, у меня реально потекла слюна, которой я чуть не захлебнулась 😂. Обязательно попробую сделать по Вашему рецепту такую Птичку.❤❤🌹🌹🌹👍😍🥰

  • @Дина-й1к
    @Дина-й1к 5 місяців тому +5

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ , ВЫ ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ ,И КРАСИВАЯ , ❤❤❤

  • @ninelgrigoryan447
    @ninelgrigoryan447 9 місяців тому +6

    Как всегда бесподобная интерпретация , тщательная инструкция , нет слов!!! Как же приятно вас слушать, дорогая Арусяк😊 Всех благ вам❤

  • @christinemartel5629
    @christinemartel5629 10 місяців тому +48

    Оболдеть, неужели я это вижу и слышу!!! Моя мама всегда делала этот торт в моём детстве. И да он так и записан в её записной книжке "птичье молоко" когда я выросла, естественно стала его тоже печь, когда друзья спрашивают что за торт, на ответ "птичье молоко" удивляются. 🙈 У нас в городе тогда тоже проживало много армян, наверняка у моей мамы он, от армяночки. Теперь хоть понятно, что к чему. Торт любимый с детства 😀 спасибо Вам огромное👍👌😘🤗

  • @ГалияАбдрахманова-ж2ь
    @ГалияАбдрахманова-ж2ь 9 місяців тому +8

    Очень красивая и умная женщина ! Даже с экрана появился вкусный запах торта !

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 10 місяців тому +17

    Я никогда не пекла этот торт, но обязательно попробую. Спасибо большое за рецепт и видео.❤

  • @Marok63
    @Marok63 14 годин тому

    Сколько птичек я пекла, а все равно очень приятно смотреть на такую презентацию! И речь, и краткое( насколько это возможно))) обьяснение, и нужные акценты! Когда впервые нам попался рецепт птички, там была заварная масса без яиц. Молоко заваривалось мукой и добавлялось во взбитое с сахаром масло. Тоже было невероятно вкусно, очень нежно. Спасибо❤❤

  • @бертаарутюнова
    @бертаарутюнова 10 місяців тому +12

    Какая прелесть! Спасибо! 🙏 Очень приятно вас видеть и слышать! 🌹

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому

      Благодарю ☀️

    • @3_3_3...
      @3_3_3... 7 місяців тому

      Действительно приятная молодая женщина😊

  • @МаргариттаПетросянц
    @МаргариттаПетросянц 7 місяців тому +7

    Шикарно! Жила с армянями рядышком и многому научилась. Спасибо 🙏💕.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  7 місяців тому +1

      🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️👍👍👍

    • @ТаираАскерова-й3п
      @ТаираАскерова-й3п 7 місяців тому

      Армянка жила с армянами рядом и многому научилась! Сама поняла что написала? Обхохочешься!😅

    • @gray_day4375
      @gray_day4375 6 місяців тому

      ​@@ТаираАскерова-й3п обидно да, что кто-то армян любит и уважает 😂😂😂 Я тоже не армянка, но очень уважаю этот народ!

  • @ЛюсьенаНерсесян
    @ЛюсьенаНерсесян 6 місяців тому +2

    Самый лучший рецепт,по которому я когда-либо пекла! Простой,удобный и гениальный! Спасибо Вам большое❤❤❤

  • @NinaIvanova-h8o
    @NinaIvanova-h8o 3 місяці тому +3

    Добрый день!
    Прекрасная подача рецепта! Огромное спасибо!!!
    Дай Бог Вам Здоровья и Вашим близким!!!

  • @ЗалинаТуаева-з7н
    @ЗалинаТуаева-з7н 6 місяців тому +2

    Большое спасибо за столь подробный рецепт и тонкости приготовления.

  • @eprst555letnazad
    @eprst555letnazad 10 місяців тому +7

    Спасибо, милая хозяюшка.
    Непременно приготовлю.
    Вам и Вашей семье всего наилучшего.

  • @larisameyer9449
    @larisameyer9449 8 місяців тому +2

    Как приятно красиво вы разговариваете.Вас интересно слушатьСпасибо за рецепты .Здоровья мира и удач.

  • @СветланаНиколаева-р4ц7ж
    @СветланаНиколаева-р4ц7ж 10 місяців тому +20

    Спасибо огромное, за прекрасный рецепт. Всё объясняете грамотно, подробно. Очень красиво, и не сомневаюсь, что очень вкусный. Спасибо ещё раз. Пирожное просто шикарное.

  • @Кама-т4я
    @Кама-т4я 9 місяців тому +2

    какая красивая женщина и какой грамотный язык, спасибо, хорошая подача)) и размер мне понравился)

  • @Евгения-й4с9ж
    @Евгения-й4с9ж 10 місяців тому +6

    Господи, какая прелесть😊аж желудок заурчал, как же это вкусно 👍🌹🌹🌹

  • @АлександрСеменченко-е4ъ
    @АлександрСеменченко-е4ъ 9 місяців тому +1

    Спасибо вам за то, что вы делитесь своими знаниями. Как приятно вас слушать. Удачи вам во всем❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому

      Мне очень приятно знать, что цените мой труд и мои старания 🌷

  • @MrsGeorgia
    @MrsGeorgia 4 місяці тому +3

    😮 Мое любимое пирожное! Обожаю с детства! Названия не знала, сейчас в кондитерских его нет лет 30 здесь. Огромное спасибо за подробный рецепт! Поиготовила, получилось супер!

  • @marsuta365
    @marsuta365 2 місяці тому +2

    Большое спасибо за рецепт! Мне было лет 15 я готовила такой торт. Мой любимый. Потом потеряла рецепт и точно не могла вспомнить количество ингредиентов. Искала рецепт по разным кулинарным сайтам и в Ютуб. И вот чисто случайно этот рецепт оказался у меня в ленте. Этот торт я пекла себе на день рождения! Очень вас благодарю! Снова буду печь! И да этот торт так и назывался " Птичье молоко"

  • @svetlanakirakosian
    @svetlanakirakosian 10 місяців тому +51

    Спасибо дорогая,у тебя все по другому, если даже всеизвестное пирожное,оно у тебя в другом виде и вкуса.
    Ты наша умница,дай Бог тебе и всей твоей семье Божьих благословений и благодати, здоровья и счастья,мира нашей Родине и во всём мире.❤❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +6

      Благодарю)))
      Мир нашей родине и всему миру ☀️☀️☀️🌷🌷🌷

  • @РенаРудина-ф1е
    @РенаРудина-ф1е 9 місяців тому +2

    Никакой злобы нет. Очень долго жила с этими людьми, мои лучшие подруги армянки. Очень хорошо, доступно все об'ясняет. Желаю дальнейшего развития канала. ❤❤❤

  • @z.viktory
    @z.viktory 10 місяців тому +3

    Спасибо Вам огромное , очень люблю Ваши выпуски , нет лишней болтовни, весь рецепт , по полочкам , с нюансами. Спасибо Вам и всей вашей команде

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +2

      Спасибо за то, что цените мои старания )))
      Кстати, нет у меня команды. Я все делаю одна, и оператора нету. Сама снимаю, сама монтирую и вообще все делаю одна))))
      У меня только есть группа поддержки, это муж и мои мальчики))) Они меня поддерживают, и это очень важно)

    • @Анна-ф1ь3м
      @Анна-ф1ь3м 9 місяців тому

      Вы испекли торт?

  • @LADA_Mira18
    @LADA_Mira18 9 місяців тому +1

    ❤Это очень вкусно !
    Спасибо за ваши видео, спасибо за знания, которыми делитесь.
    ❤Мира, Любви,
    Успеха и ВДОХновений вам.

  • @laraarakelyan7398
    @laraarakelyan7398 7 місяців тому +4

    Товарный вид торта замечательный, уверена и вкус отличный. Лайк от меня👍

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  7 місяців тому

      Спасибо ☺️

    • @michaelyurovsky99
      @michaelyurovsky99 3 місяці тому

      Всё хорошо, но полкило сливочного масла и куча сахара. Вкусно, но я боюсь.

  • @ВалентинаФрекэуцану
    @ВалентинаФрекэуцану 3 місяці тому +1

    Когда попадается ваше видимо то смотрю обязательно завораживающие и голос и хозяюшка.Спасибо

  • @ЕленаЮдина-л1л
    @ЕленаЮдина-л1л 10 місяців тому +4

    13:02 готовила ваш торт, спасибо за рецепт, просто в восторге и я, и гости. Много рецептов медовиков готовлю, но это просто чудо как хорош. Успехов вам

  • @ГалинаРубанова-э5ю
    @ГалинаРубанова-э5ю 8 місяців тому +1

    Чудо женщина и чудо хозяйка ! Рецепт , как всегда на высоте , вяленые помидоры получились очень вкусные , теперь и торт тоже очень вкусный!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 місяців тому +1

      Спасибо за доверие 🌷 Это очень важно для меня 🥰

  • @ВераПолякова-ц8с
    @ВераПолякова-ц8с 9 місяців тому +8

    прекрасный рецепт, Вы замечательная хозяйка и красавица❤🌷🌷🌷

  • @городскаяпекарня
    @городскаяпекарня 5 місяців тому +1

    я искала эту глазурь - она великолепна! сделала по рецепту - спасибо все получилось

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  5 місяців тому

      Как приятно знать 👍🥰
      Спасибо за Ваше доверие

  • @БилайнЬилайн-е1г
    @БилайнЬилайн-е1г 3 місяці тому +4

    Огромное спасибо за птичку!!! Очень вкусно!!! ❤❤❤

  • @НадеждаМустепаненко
    @НадеждаМустепаненко 2 місяці тому

    Как просто и понятно
    Без всяких тайн.
    Спасибо.
    Дай Бог вам всего самого доброго.

  • @ЗыгинаПолина
    @ЗыгинаПолина 4 місяці тому +3

    Умничка , солнышко слов нет . Спасибо большое

  • @user-77777-z
    @user-77777-z 8 місяців тому +1

    Спасибо за ваши рецепты.Очень приятно смотреть.Моя бабушка пекла такой торт,но у неё он назывался медовик.Процветания каналу❤

  • @асерМамасурова
    @асерМамасурова 2 місяці тому +3

    ❤❤❤🤔🌺как люблю выпечку ,Армяне рчень вкусно пекут ,В СССР колеги ,подружки сестры и мои колеги пекли наполеон ,такой был бесподобный,,Мира ,счастья ,,вы замечателная хозяйка,,🌺🌺🌺

  • @princesspwnz5299
    @princesspwnz5299 Місяць тому +1

    Отличный рецепт ! Медовик делала , а с таким кремом - нет . Обязательно надо попробовать , тем более, что скоро Новый год ! Спасибо !

  • @BilolErkinov-w5n
    @BilolErkinov-w5n 9 місяців тому +2

    Привет из Узбекистана.Спосиьо вам огромная за кросывою рецепт

  • @ЛюбовьСмирнова-й7г
    @ЛюбовьСмирнова-й7г 9 місяців тому +1

    Люблю нежные медовики с вкусным воздушным кремом ! Прям слюнки текут от такой вкусняшки ! Вообще люблю сладкую выпечку к чаю ! Спасибо за рецепт !

  • @АннаГеворгян-й4ц
    @АннаГеворгян-й4ц 10 місяців тому +38

    Обожаю наша армянская птичка❤спасибо Арусяк джан😍 как всегда супер👍

  • @ГуляКадырова-х3ш
    @ГуляКадырова-х3ш 3 місяці тому +1

    Восхищаюсь! Супер хозяюшка! Грамотная речь 👍

  • @stefag.408
    @stefag.408 9 місяців тому +8

    Умничка!!! Кратко и по делу, красиво. Обязательно испеку

  • @Bella-bz9wo
    @Bella-bz9wo 2 місяці тому

    Спасибо за кулинарный труд, за качество, эстетику и за безупречный русский язык! Респект!

  • @МаринаАкопян-с8ж
    @МаринаАкопян-с8ж 9 місяців тому +3

    Это на самом деле ооооочень вкусно! Смотрю ночью, жду утра, чтобы приготовить по вашему рецепту, по маминому тоже получается, но не совсем так, как в моих детских воспоминаниях🥰

  • @alesiakantsevich119
    @alesiakantsevich119 9 місяців тому +2

    Сколько я всего переделала , а вот все руки до этой птички не дойдут , спасибо Вам за рецепт🌸☺️ Вы очень приятная девушка .

  • @Немногоовечном
    @Немногоовечном 10 місяців тому +4

    ДАВНО искала именно ЭТОТ РЕЦЕПТ! Благодарю вас!!!

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому

      Рада помочь 😊
      Удачи 🥰

    • @Немногоовечном
      @Немногоовечном 10 місяців тому

      Сколько нужно на пропитку?
      Спасибо

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому

      6_7 часов, чтобы была нежная структура. 10_12 часов спустя уже будет как мусс)))

  • @ЛюдмилаЛарионова-и9ъ
    @ЛюдмилаЛарионова-и9ъ 10 місяців тому +3

    Молодец! Несколько дней присматривалась к вашему каналу и рецептам. Подкупило, что рассказываете очень подробно и отвечаете быстро на уточняющие вопросы. Подписалась. Спасибо. Буду рекомендовать.

  • @sunshine7812
    @sunshine7812 Місяць тому

    Наконец то человек, который всё отлично делает, показывает и объясняет. Приятно было смотреть. Спасибо большое за рецепт. 😘

  • @Арина-т4н4б
    @Арина-т4н4б 9 місяців тому +4

    Умничка, спасибо большое. Ждем ещё больше ваших видео с рецептами.❤💥🌹🌹🌹🌹🌹👍🙏🇦🇲

  • @СофьяАрустамова-ъ9в

    Умница, доступно, четко, не назойливо и вкусно!!!!!❤

  • @Natalia-sc3ui
    @Natalia-sc3ui 3 місяці тому +9

    ❤Чудовий рецепт ,
    щиро дякую .
    Приємно чути грамотну подачу рецепта. Добра.

  • @InnaInna-t2p
    @InnaInna-t2p 8 місяців тому +1

    Отличное сочетание коментария и процесса изготовления. Спасибо за цельный и дословный обзор, без лишних слов и действий, все только по существу

  • @vardansargsyan7003
    @vardansargsyan7003 7 місяців тому +2

    Наконец нашла рецепт(у меня уже больше десятка )´который так долго искала.спасибо большое)))

  • @AA-jt2eq
    @AA-jt2eq 9 місяців тому +6

    Дорогая Арусяк, спасибо вам большое за такой подробный и чудесный рецепт! Вы такая мастерица, у вас бриллиантовые руки!❤️ Торт получился просто шикарным!!! Я не армянка, но я очень люблю армянскую кухню и всегда в поиске идеальных рецептов. Нигде не могла найти идеальный рецепт армянской птички, не понимала момент с содой и уксусом (вроде же мед натуральный, зачем уксус кладут?), но увидев ваш рецепт, в котором используется еще одна небольшая часть соды и послушав вас, все стало на свои места, я поняла, что нашла то, что мне нужно!❤️ Огромное вам спасибо! Буду печь «Трчни кат» ТОЛЬКО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ❤️🙏🏻🙏🏻

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +1

      Мне очень приятно))))
      Если будут вопросы, пишите.
      У меня есть ещё видео отдельно именно о соде ( и о разрыхлителе). Там все расставил по полочкам. Если тема интересует, рекомендую )

    • @AA-jt2eq
      @AA-jt2eq 9 місяців тому

      @@Кухняармянки , спасибо большое!) Не видела это видео, но обязательно посмотрю❤️❤️

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +1

      Удачи ☀️

  • @olegbadalyants5068
    @olegbadalyants5068 9 місяців тому +2

    Спасибо вам большое,я тоже пеку этот торт с давних времен,этот рецепт получила с Еревана,когда там была на каникулах у родственников,но у вас он получился шикарный,просто идеальный и красивый ,уверена вкусный.Такой же как вы красавица

  • @Meri-y1w
    @Meri-y1w 10 місяців тому +7

    Добрый день. Шикарная, понятная, подробная, грамотная подача рецепта. А голос, а голос...... слушала бы бесконечно....
    Вы умница. Всё нюансы говорите, спасибо большое. Здоровья, успехов во всех ваших делах, процветания, долгих счастливых лет жизни вам и вашим близким. ❤❤❤❤❤

  • @liliaschwarz6258
    @liliaschwarz6258 9 місяців тому +1

    Сегодня первый раз зашла на ваш канал, очень понравилось, речь правильная, немного с армянским акцентом, все четко, без всяких там Муси Пуси.
    Удачи вашему каналу 🙏🏻

  • @NataliZXC
    @NataliZXC 10 місяців тому +5

    Арусяк, Вы ОЧАРОВАТЕЛЬНЫ и большая МОЛОДЕЦ!!!!!!❤❤❤
    Огромное спасибо Вам за такие подробные рецепты!!!!;❤❤❤❤
    Удачи Вам и Вашим близким, а также процветания Вашему КАНАЛУ!!!!❤❤❤

  • @milahappy5477
    @milahappy5477 3 місяці тому +2

    Ох! Когда же я перестану есть вкусняшки🤦🏼‍♀️😂 С меня подписка! Понравился рецепт и лаконичность. Не пришлось даже скорость увеличивать. Благодарю.🎂💐👋

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 місяці тому

      Спасибо )))
      Скорость сама увеличиваю вместо Вас ))))

  • @Анна-з9у7у
    @Анна-з9у7у 10 місяців тому +3

    Барев дзес !Спасибо за рецепт ,когда то я жила в Кировакане и мы с мамой и сестрой пекли такие большие торты,очень скучаю по Армении.

  • @СофьяПопова-э1ч
    @СофьяПопова-э1ч 2 місяці тому +1

    Всегда сложные блюда, но этот труд того стоит ! Мне кажется, армянским женщинам памятник при жизни надо ставить

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 місяці тому

      ))))
      Все сложное становится намного проще, когда знаешь ответы на все вопросы м знаешь когда и что делать для лучшего результата ))))
      Спасибо Вам большое 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @РаисаДьякова-б4в
    @РаисаДьякова-б4в 10 місяців тому +14

    Моя любимая
    Армяночка, удачи !!!!!г..
    Гагра

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +2

      😊😊😊👍👍👍

    • @РаисаДьякова-б4в
      @РаисаДьякова-б4в 10 місяців тому

      @@Кухняармянки вам милая удачи в вашей работо , что б были счастливые и нашего
      Кавказзкого долголетия , а ... еще у нас месные люди говорили всем , 99лет , без капитального ремонтв -
      Были !!!!!! Гагра

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому +1

      ))))
      😊😊😊😊🌷🌷🌷☀️☀️☀️

  • @МамаЛена-ш2х
    @МамаЛена-ш2х Місяць тому

    Очень приятно смотреть на такую чистую работу...хороший рецепт

  • @УмидаГафурова-ф2г
    @УмидаГафурова-ф2г 9 місяців тому +3

    Хозяин барин, как хочет так и называет! Завидую тем, у кого получается выпечка красиво и вкусно! Всем добра и здоровья! А насчет спора про национальности - у всех нас одна пара предков, и НИКОГО нет на этой земле без примеси другой национальности. Жаль, что некоторые взрослые этого не понимают.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  9 місяців тому +3

      Спасибо)))
      Только ни я так назвала )))
      Просто этот вариант именно с этой техникой, а это ооочень сильно меняет и вкус ( он совершенно не похож, в итоге, на классический медовик ) , и структура всего пирожного. Так как из за нежности его ассоциировали с птичьем молоком, и так как этот вариант ( не класс. медовик, именно этот вариант ) делали армяне, так и осталось название врмянсоке птичье молоко, те армяне сделали свой вариант похожий на птичье молоко своей нежностью. Вот так и было со времен СССР. И то, что потом пекли во многих странах, это нормально. В СССР все было общее.
      Приветствую Вашу любовь к миру и согласию. Мир всем нам просто необходим ☀️

    • @cutefluffy73
      @cutefluffy73 3 місяці тому +3

      Некоторые взрослые остались злыми детьми. :)

  • @АллаСоболь-е6с
    @АллаСоболь-е6с 6 місяців тому +1

    На вид просто шикарный,на вкус ,тоже думаю.Спасибо за рецепт

  • @julis.y.1564
    @julis.y.1564 10 місяців тому +4

    ❤ Арусяк Джан, родная, я так не умею , так тонко..... Вы Мастер, виртуоз! Руки автоматически ровно всё делают!🌹

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 місяців тому

      Тесто очень послушное, легко раскатать ))

    • @ИраБернвальд
      @ИраБернвальд 10 місяців тому

      Раскатывайте на силиконизированной бумаге и на ней выпекаете!!! Удачи. Посмотрите у О . Шабутинской раскатку, если вам так будет легче. А Арусяк🎉🎉🎉❤❤❤

    • @ЕкатеринаАлександровна-б1н
      @ЕкатеринаАлександровна-б1н 10 місяців тому

      ​@@ИраБернвальдУ Ольги тоже безупречно получается🎉

  • @СветланаМ-б8с
    @СветланаМ-б8с 10 місяців тому +2

    Рецепт попробую обязательно. Но мне так понравилось как вы рассказали приготовление, интонация просто восхитительно, очень приятно было вас слушать , дослушала и досмотрела . Спасибо Вам большое. ❤

  • @ЖасминЖасмин-у3р
    @ЖасминЖасмин-у3р 10 місяців тому +4

    Спасибо тебе, моя милая! Ка всегда на высоте! И как грамотно всё доносишь, а самое главное почему торт так называется! ❤

  • @liliaturcan522
    @liliaturcan522 2 місяці тому

    Скалка-огонь! Спасибо за ликбез насчёт названия!!! Вы очаровательная!!!