Raffaello. очень простой, но шикарный и нежнейший торт для вашего праздничного стола
Вставка
- Опубліковано 22 гру 2021
- Для ТЕСТА
3 яйца
1 стакан сахара
180-200 г творога
2 ст. муки
1 ч/л соды
Для КРЕМА
2 яйца
1 ст. сахара
1,5 ст/л крахмала или муки
ванилин
500-550 мл молока (крем должен быть жидким. Если будет более жидким, чем мой крем, ничего страшного, так тоже бывает, и прекрасно получается)
100-150 г сл. масла (это по рецепту, но я очень часто кладу до 200, как на видео ). Разницу в количестве масла не чувствуется, как ни странно, просто чем его больше, тем дольше пропитывается, и все. Удачи 🌺
Армянская леди . Какая грамотная русская речь ! Сразу видно и слышно - интеллигентный человек + профи . БРАВО !!!! Всего самого наилучшего вам и вашей семье . А семья у вас большая :)
Спасибо 🌺 Мне очень приятно .
🥴Интеллигентность* определяется владением грамотной руССкой** речью?! 🤧🤧🤧
@@nadjakosenko770 І я в шоці!
@@nadjakosenko770нет, умением на мове хрюкать
@@koshkina-M Кошкина захрюкала. Не обязательно всем об этом сообщать.
Замечательный канал, прекрасная хозяйка!!! Спасибо за ваши шикарные рецепты!!!
Рада, что все понравилось ))))
Необыкновенный торт, очень нежный, воздушный и крем божественный! Спасибо!
Рада, что понравился ☺️☺️
Не устаю восхищаться вашим трудолюбием. Вы все делаете с любовью , поэтому и получается отличный результат. Все правильно, так и нужно жить. Вы молодец!
Спасибо 🤗
_
Впервый раз зашла и просто восхищенна !Грамотная и понятная речь,все четко и толково разъяняете . Спасибо .Буду брать ваши рецепты на заметку !Дай Бог Вам Здоровья !!!
Спасибо )
Мне очень приятно 🤗
Умница, молодчина
Восхитительно,супер.
Как всегда с душой и полной отдачей, спасибо вам за рецепт!выглядит замечательно, и , не сомневаюсь, очень вкусно
Да, ооочень))))
Спасибо
Я тоже первый день смотрю, в полном ВОСТОРГЕ!!!!!
Спасибо 🤗
Спасибо тебе милая, ты такая умница и отличная хозяюшка❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰☺️☺️☺️☺️☺️
Арусик пекла по Вашему рецепту , очень вкусный торт!! Спасибо за правдивые рецепты.ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ!
Дорогая Арусяк, Вы настоящая неутомимая пчёлка-трудяжка и волшебница! Почти все Ваши торты состоят из множества тонких коржей! Понятно, что именно они - вкуснейшие! 👍🥰🌹
Какая красота! У вас золотые руки Арусик. Всегда всё великолепно получается! Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за отзыв ❤️
Вы Королева кухни!!! Я счастлива, что нашла Ваш канал. Спасибо за Ваш труд.
Спасибо Вам за отзыв ❤️
Спасибо,очень красивый торт!
Попробую приготовить)👍👍👍💞🌹
Вид чудесный, надеюсь на вкус, тоже будет не плохой. Спасибо 🙏💕
Ой,как это вкусно выглядит! Это шедевр! Я вами восхищаюсь!
Спасибо вам большое за рецепт!!! Очень нравятся ваши рецепты.
Спасибо ,очень вкусно выглядит 🌺🌹🌺
Пружинистый, замечательно✨😍
"Согласно сегодняшней тематике" 😉 поздравляю Вас и всю Вашу семью с наступающим Новым годом и Рождеством! Здоровья, счастья и благополучия! ⛄🎄❄
Арусяк, спасибо за рецепт. И за полезные советы,спасибо отдельное. 🌹
💋💋🤗
Ммммм, какой аппетитный тортик получился 🙂🥥🍰🍰🍰🎂🎂🎂
С наступающим Новым годом! Выпечка с творогом всегда интересна. Спасибо за рецепт.
Zdravstvuyte dorogaya Arusyak spasibo Vam za xoroshie soveti I za prekrasnie recepti!!! Xochu pojelat Vam Schastlivogo Novogo Goda!!!
Милая Хозяюшка!! Спасибо!! Желаю Вам здоровья, счастья, радости, достатка !! Пожалуйста продолжайте радовать нас, ваших подписчиков, новыми вкусностями!!
Спасибо )
Да, стараюсь )
Пересмотрела ваши рецепти честно самые лучшие рецепты вот честно самие интересные самие красивые торты дай бог вам здоровья счастья успехов и процветания вам и вашему делу ❤❤❤
Спасибо)))
Как приятно 🥰
Хочу поблагодарить вас за ваши рецепты испекла 3 рецепта ваших тортов они бесподобны и все рабочие здоровье вашим рукам🌹🌹
Спасибо за доверие )))
Восхительный тортик👍 Большое спасибо вам за красоту!!🤗😘🌼🌼🌼 Благодарю за ваш труд Арусяк джан❤️🌹
На здоровье 🌺
Как же это все бесподобно выглядит ! Представляю,что это ещё и вкусно! ? Обязательно попробую приготовить! Спасибо огромное за рецепт!!!
Удачи Вам 🌺
Спасибо за МК.
Благодарю вас,за шикарную подачу рецептов.Все очень понятно обьясняете и очень прияьный голос,хочется слушать и сразу испробовать все рецепты.
Спасибо Вам за отзыв 🤗🌺
Очень вкусно выглядит, надо будет попробовать сделать. Спасибо за видео, всё чётко и ясно.
Спасибо 🤗
как же вам удаётся такая красота 😊 представляю как должно быть вкусно тесто с творогом😋
Да, да, но стоит немножко переложить муки, получится резина ))
Спасибо за рецепт, сохранила прям все хочется попробовать испечь. Дай бог вам здоровья и благополучия в Вашей творческой работе.👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🥧🥧🥧🥧🥧
Спасибо за доверие ☀️
восторг!!!! Текстура готовых коржей - невероятно красивая!!! Как вафельный на разломе. И только что посмотрела видео про медово-заварное тесто... Ну, слов нет, как красиво!!! Очень люблю вязкую текстуру коржей. Спасибо за идею!!!!! Браво!!!
Спасибо за оценку 🌺
Какая Вы умница..смотрю Ваши видео с большим удовольствием...буду печь вкусняшки по вашим рецептам..Всего Вам самого доброго!
Спасибо за доверие ☀️
Для меня это очень важно
Уважаемая Арусяк, Вы лучшая!!! Профессионал!!!
Дай Бог здоровья Вам и всем кто Вам дорог!!!
Из Сибири с любовью 💝
Спасибо Вам большое
Пресного благодарна..Очень-очень красиво.
Спасибо 🤗
Интересный рецепт. Комментарии четкие, лаконичные. Без лишней информации. Браво. Осталось попробовать сделать.👍
Удачи 🌞
Какой при́ятный мягкий голос и очаровательный акцент,спасибо огромное за рецепт!
Спасибо 🤗
Всё понятно и доступно, спасибо за рецепт! 👍👍👍🤗
🥰
@@user-jk9pn1jk3p 🌹🌹🌹
Арусяк, одно восхищение, умничка, красавица.❗❗❗❗❗🙏🙏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋
Спасибо 🌺
Спасибо за рецепт, буду пробовать, успехов вам
Удачи 🌺
Спасибо,очень вкусный,нежный торт)
Спасибо за оценку 🌺
Супер!
Интересный рецепт,спасибо👍
Спасибо за просмотр 🤗
очень интересные рецепты попробую приготовить
Спасибо !
Удачи 👍👍
кроме "Вау!" ничего сказать не могу. Работала с чертежами и ваше умение ровно резать или просто разложить на тарелке, очень ценю. (ваш глаз ловит миллиметры). Такое эстетическое удовольствие от вашего произведения кулинарии.
Благодарю 💋
Как приятно 🤗
Спасибо за хороший рецепт! Торт получился нежный, легкий, отлично пропитанный, со вкусом пломбира (так сказали внучки 🙂).
Сахара в тесто добавила на 50 гр. меньше, а вот муки - гораздо больше, видно разница между армянской и белорусской мукой существенная.😊 Пористость коржей получилась не такая явная, как в видео, но на вкусе это никак не отразилось, а это главное. Вкусно!!! Буду готовить этот торт ещё и еще, тем более, что получается его много.👍
Спасибо Вам за доверие ☀️
А поры это от высокой температуры. Вы оставляли противень в духовке? Я его не снимала оттуда, перекладывала тесто с помощью бумаги. Так поры получаются выразительнее
@@user-jk9pn1jk3p Противень на время выпечки коржей оставался в духовке, выпекала 4 мин. (проверяла через 2 мин., были сырые), при температуре 170 град. Коржи получились беленькие.
@@user-jk9pn1jk3p Вспомнила! После первого коржа температуру уменьшила до 160 град.
У меня тожекоржи не такие пористые получились. Но внук закатывал глаза от удовольствия
Большое спасибо за рецепт
Удачи 🌺
Какой необычный рецепт. Никогда такого не видела, а выглядит достойно. 👍
Спасибо )
Тортик получился вкусный спасибо за рецепт . Уже второй тортик пеку по Вашим рецептам .
Спасибо Вам за доверие. Мне это очень важно
Спасибо за рецепт👍
На здоровье 🤗
Здравствуйте! Испекла, всё получилось, муки т-ко больше ушло почти 3ст ,возможно из-за больших яиц. Тесто было оч.мягким, т.к побоялась забить мукой). Очень мягкий и нежный торт. Спасибо большое за рецепт. Настраиваюсь на торт Улей)
Рада очень. Торт УЛЕЙ _экзамен на технологичность ))) Сможете, только не нужно пропускать детали, там ВСЕ важно.
Очень уж аппетитный вид.Попробую испечь.Спасибо за рецеп и немногословность
Удачи 🌺
Пересмотрела несколько ваших видео, рецепты хорошие, но даже не это цепляет. Очень нравится как вы говорите, манера разговора. Быстро, чётко, без воды и всяких "эээ", "ааа" и прочих слов-парвзитов". Много нужных пояснений. Спасибо👍😍 лайк и подписка.
Спасибо за оценку 🌺
Торт дуже смачний),дякую)
Спасибо 🤗
Умница 👍🏼💐
Спасибо 🤗)
Дорогая Арусяк, спасибо за рецепт. Когда-то давно пекла такой Наполеон, только без кокосовой стружки. Назывался он " Нежность". И он действительно был очень нежного и приятного вкуса. Спасибо, что напомнили. Обязательно спеку припудрив кокосом. Всех благ Вам!
Спасибо 🌺
Удачи 🌞
Галина Ф. ИСпеку...
Спасибо Армянка Джан 😍😍🤗🤗 приготовлю и попробую . Уверена что будет вкусно .❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Удачи 🌞
Да, очень нежный вкус )
Как будьто разные торты. Спасибо. Приготовим и скажу результат
???
Жду результатов
Здравствуйте!!! Вы первый блогер на кого я подписалась не глядя видео и не читая комментарии.
Увидела эти идеальные ромбики и Вы меня покорили😊. Только после прочла название вашего шедевра И конечно же 👍…
Благодарю 🤗
Вы большая умница и настоящая армянская хозяйка !
Благодарю за оценку 🥰
Выглядит очень апититно 👍👍
Спасибо 🤗
Смотрю видео и захлебываюсь слюной))) Сделаю обязательно! Благодарю за рецепт!
Спасибо за просмотр 🤗
excellent job , wonderful cake🥰🥰🥰🥰🥰
😍🥰🤗
Беру на заметку!
☀️☀️☀️
Я еще и между коржами посыпала кокосовой стружкой. Ооочень вкусно.👍
На здоровье 🌺
Я Вами просто любуюсь. Так все профессионально, эстетично, культурно, аккуратно, вкусно🤗🌹. Благодарю Вас❤💐
Спасибо Вам 🌺
Надеюсь будет вкусно!Буду пробовать испечь!
Удачи 🤗
Здравствуйте! Вчера приготовили, сегодня с чаем пробуем. Все супер. Стружки не оказалось, посыпали белым тёртым шоколадом. Получилась как "молочная девочка", супер молочный вкус. Всем понравилось. Творог протерли через сито. Яйца сбивали с сахаром долго, как для бисквита. Спасибо большое.
На здоровье
Очень аппетитно ❤️
Благодарю 🤗
Супер 💚💯
Благодарю 💋
VOXJUNERS Holandjajic, shat lav patrastecir Arusjak jan,apres 🇦🇲👍🌺💋🙏🏻🌹💐🥀
Սիրով ☀️
Уважаемая автор рецепта! У Вас талант учить! Вы доброжелательны,так обстоятельно объясняете,речь правильная,приятно слушать! За способ с листом пекарской бумаги отдельное спасибо!
В моем детстве соседка по даче пекла пирожки с тестом из творога,однажды угостила детей,мы с мамой не запомнили рецепт,она не хотела учить,наверное))Так не люблю ждать дрожжи,очень жалею.
С наступающим Вас и всех благ! Мой лайк и положительный коммент для Вас!⛄🎄🎠❄️
Спасибо Вам большое за такие добрые слова и за то, что цените мой труд 😍🤗
@@user-jk9pn1jk3p Надо урок геометрии попросить,как все восточные кулинары режут пахлаву ромбиками,и Вы так торт нарезали,я не умею))
Спосибо за рецепт
Удачи Вам )
😂 Я уже попробую 4 раз. Супер торт суппппер
Я очень рада ☺️
На здоровье 🌺
Случайно увидела видео и оно мне так понравилось,что решила сразу испечь данный торт.
Начну с того,что на видео все так легко,а на деле я так намучалась. Моё тесто все не как не хотело расскатываться тонко,оно у меня постоянно прилипало. Но я его в конце концов раскатала😏
Хочу сказать, что все мои возмущения окупилися после того как я его попробовала. Это замечательный торт с прекрасным вкусом. Спасибо вам большое за рецепт.
На здоровье 🤗
Мой совет :такие коржи припылять не мукой а крахмалом.
@@user-rc7lz8cw8y спасибо
Может и крахмал тоже работает, но если замесить тесто так, как надо, и мука прекрасно справляется.
Может в комнате было очень тепло ? Я, например, этот торт летом не пеку
Просто надо раскатывать на силиконовой коврике и на нем печь. Я так Наполеон пеку, у меня 2,один печёт я, другой раскатываю.
🤔🤔🤔🤔Что-то особенное😏😏 надо попробовать ☺
Точно !)
Гениально
Благодарю 💋
Готовила вчера все получилось,пропеклось и пропиталось хоть и забыла перед выпечкой наколоть вилкой.Ушло 3,5ст.муки.Буду экспериментировать с пропиткой и посыпками.Спасибо за рецепт.
Рада, что получилось 👍👍
Удачи 🌺
Хороший рецепт. 👍Мы делали на своём канале Рафаэлло без выпечки. Получилось на вкус как настоящие конфеты Рафаэлло. 🥛🍶🍚
👍👍👍
Благодарю
🌺🌺🌺
👍👍👍👍👍👍superrr 😋😋😋😋😋😋
Спасибо 🤗
Как только увидела творог,подумала-спеку!
Удачи 🌞
Большая просьба, не используйте без надобности плёнку!!!!! Она потом десятилетиями валяется на мусорках, что мы оставим детям???? Спасибо за подробный рецепт)))
Солидарна с вами. Я, например, всегда в сумочке ношу пакет, чтобы не покупать линий раз. Кроме того, на кассе всегда дают пакетики для моющих средств или просто, чтобы объединить мелкие товары в кучу для удобства. Но я отказываюсь, при этом комментаруя тем, что не хочу без особой надобности засорять природу). Вся очередь смеётся. Да, со стороны это действительно выглядит комично, но я считаю, если бы каждый так поступал, всё же было бы меньше вреда.
Да, у меня тоже всегда душа болит за землю нашу, испокон века пекут и как то обходились Без плёнки, нелепая мода!
Я уж тоже некоторым блогерам писала - зачем пленка по любому поводу, можно же и по другому.
Да, этоо очень вкусный тортик .На Рождество часто пекла,только в тесто добавляла 0.5ст мака, а при намазке кремом вишни （попробуйте ,как вариант）😊
Хорошая идея особенно с вишней !)
Можно поподробней
Вы меня вдохновили на этот тортик（уже тесто готово）У меня рецепт практически тот же ,только в тесто при замешивании добавляю мак 0,5ст, а когда перемазываю кремом каждый слой пересыпаю вишней（маринованной）
P.S. чем кислее творог ,тем коржи получаются воздушнее
@@user-ly7so7qq6k
Врятли унас так получится спасибо за рецепт очень красиво👍👏👏👏👏🙋♀️💯🙏🍫🫖🤗💐💭
Конечно, получится. Главное, правильно с мукой не переборщить, иначе получатся резиновыми
Спасибо за ваш труд 🙏🏼❤️А можно ещё кокосовую стружку добавить в крем ? Если да, то нужно ли проварить с кремом 🤗Спасибо 🙌❤️
Конечно )))
На здоровье 🤗
merci
Напишите, пожалуйста, в описании количество кокосовой стружки. И снова спасибо за рецепт в меру сладкого 🎂))
Это единственное, наверное, чего никогда не взвешивала /))))
Арусяк джан 3 йоктембери ютубуб теса йрашк спитак норайарси нман перожнин. Анушик джан спосибо. Йабюрнер из Гижнего.
Ողջունում եմ 💋💋💋
У вас очень хорошие рецепты а ваш русский язык восхищает
Спасибо 🤗
Всё таки решила попробовать испечь. Прошу автора не обижаться, дам несколько советов,. Тесто раскатывается в очень тонкий пласт, примерно 1-2 мм, легче раскатать небольшой прямоугольник и докатывать прямо на пергаменте. Крема для меня мало, он очень хорошо впитывается, в следующий раз приготовлю побольше. Пирожное нарезала после 12 часовой отстойки в холодильнике, ножом для хлеба( с зубчиками). Стружку использовала жёлтую и зелёную, ушло 2 пакетика с небольшим. Выход достаточно большой, на продажу просто шикарно! На мой вкус, на второй- третий день это пирожное вкуснее: оно пропитывается и из стружки переходит лёгкий аромат кокоса. Хранить в герметичной таре.
На пергаменте тесто раскатать я не советую, всегда это твержу, особенно когда делаю медовые коржи. Тесто местами может не прилипнуть, останется воздух и будет неровным. У меня нож тоже с зубчиками, он как пила, чтобы разрез получился четким и поры были красиво видны.
Благодарю за комментарий. Рада, что Вам не безразлично и за стремление усовершенствовать. Это всегда радует 👍👍🥰
Многим, особенно начинающим, тяжело будет раскатать и перенеси на скалке. Разницы по коржу после выпечки при разной раскатке я не увидела.
роскошь
Приятно получать такие отзывы )
Арусик джан, я никак не успокоюсь по поводу этого рецепта. Решила испечь с поправками. Творог, песок и яйца проблендерила))) и в полученную жижу добавила муку с содой, тесто замесила очень мягкое, при рскатке я вырезала в прямоугольную форму (можно крышкой) , из обрезков я получила 9 корж, а обрезки из 9 коржа я запекла, измельчила и посыпала на бока, а сверху кокос. Крем - 700г молока+1 ст.песка+2 желтка и 1 целое яйцо и 200г масла, это чтобы не экономить. Коржи получились пышными, хотя я раскатывала оч.тонко.
Попробуйте, вам этот вариант понравится
больше.
Интересно. Спасибо. Сохранила у себя. Люблю импровизировать с уже знакомыми рецептами. Стоит попробовать 🤗👍👍👍
Todo se ve muy bonito, pienso,que solo tú puedes hacer,a otras ,no va salir tan bueno .
🥰🥰🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️
Сирунс, спасибо за торт, пекла 3 раза, резюме: 1☝️чем дольше стоит, тем вкуснее становится,☝️ 2 - хочу внести "поправку"))), мне кажется в крем нужно добавлять только желтки, т.к от белков крем "затягивается" пленкой и от этого дольше впитывается в коржи. Это по моим наблюдениям, не настаиваю 🍵🍰
Спасибо Вам за доверие и за советы 🌼🌼🌼🤗
Спасибо за Ваши рецепты.но пожалуйста скажите сколько по весу в одном стакане муки.за ранее огромное спасибо
Спасибо )160 г муки в стакане 250 мл
❤❤❤
☀️☀️☀️
Шикарно выглядит. А какой язык.,. Сказка! :)
Спасибо 🤗