One Pot Schwäbischer Eintopf / Linseneintopf / Saure Linsen
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- Опубліковано 9 лип 2024
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📝Zutaten für das Rezept:
Saure Linsen
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
30 g Sonnenblumenöl
3 Karotten
50 g Knollensellerie
300 g Linsen (grüne)
1,5 Liter Wasser
2 Lorbeerblätter
3 Thymianzweige
Mehlschwitze
2 EL Butter
1,5 EL Mehl
Abschmecken
1 EL Salz od. Rauchsalz
0,5 TL Pfeffer
1,5 EL Apfelessig
2 EL Senf
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#eintopf #saurelinsen #spätzle Datenschutz: sallys.link/datenschutz - Навчання та стиль
Oh mein Gott, Linsensuppe/Eintopf ist mein ABSOLUTES LIEBLINGSESSEN!! 😍
Oh meins auch
Meins auch so so lecker 😍😍🙏
Aww ich liebe irgendwie jeden Dialekt und Schwäbisch klingt auch nochmal besonders toll! Das ist so schön, wenn ihr schwäbelt
❤️
🥰🥰🥰🥰 als Schwabe kann ich nur sagen .... GEIL
Saure Linsen kennt man auch in NRW, allerdings mit Kartoffeln und nicht mit Spätzle. Ich mag beide Versionen.
Uuuh das sieht mega gut aus - danke fürs Rezept 😍
Linsen Eintopf habe ich schon als Kind geliebt. Die Version mit Spätzle kenne ich erst seit ich Erwachsen bin. Und freue mich immer, wenn es das Gericht in der Kantine gibt.
Bestes Linsen (mit Spätzle) Rezept, das ich auf UA-cam gefunden habe
Das freut mich😍
Ich feier One Pot Gerichte wirklich sehr! Gerne mehr davon 👍😍
Das Rezept sieht super lecker aus😋.Werde ich gleich am Wochenende ausprobieren😘.Ihr seid eine tolle Familie. ❤Schönen Freitag noch ❤
Lg Anni😘❤
Andicken geht auch indem man eine rohe mehligkochende Kartoffel rein reibt . Dann isch‘s au vegan 😉
Isch‘s des ned sowieso wenn man (vegane) Margarine statt Butter nimmt? 😅
Edit: Dein Kommentar wurde mir direkt als erstes angezeigt, bevor sie es selbst gesagt hat, deshalb habe ich nicht gecheckt dass das nur als Ergänzung zu ihren Alternativen gemeint war. Aber löschen ist mir zu blöd, man kann zu seinen Fehlern stehen. 😅
Ich bin in Deutschland geboren und meine Eltern kommen aus China. Daher essen wir morgens was warmes und machen ab und zu 稀饭= so'n ähnlich wie haferbrei aber mit Reis und Wasser und dazu extra Gemüse anbraten und dann vlt noch gebratene Ei mit Zwiebeln und Wurst
Schmeckt mir persönlich sehr lecker aber deine Rezepte die wir nachgemacht haben sie auch sehr lecker😍
Dankeschön Sally für deine Rezepte ( Hähnchen im Backofen) einfach Spitze 👍👍
Linsen mit Spätzle sind Schwäbisches Soulfood :)
Ein Eintopf 😍 Juhuuuuu 🥳 Ich freue mich sehr drauf. Hatte ich mir so sehr gewünscht ❤️ Danke, danke!
"Isch" bestimmt ein leckeres Rezept 😜🥰
Ich lieb Linseneintopf 💯😘
Danke Sally ♥️😘
Das sieht so gut aus☺ aber das ist ja immer so! Ich liebe eure Videos (und die Rezepte😋)
Frankfurter Grüne Soße mit Salzkartoffeln und 4 halben Eiern könntest du gerne mal nachmachen 😍💚
Ohjaaaa gute Idee 👏👏
Das wollte ich auch schon schreiben, das ist eine super Idee 😋
Auja - das wäre super
Wäre zu Ostern perfekt :)
Noch ein Tipp gegen Tränen beim Zwiebeln schneiden: Ein wenig Öl über die Zwiebel geben, das soll die ätherischen Öle in der Zwiebel (=das, was in den Augen brennt) binden.
Ooo ich freue mich sooo sehr auf das Video ihr verschünert mir mit dem Videos jeden Tag habe euch lieb Viele Grüße aus Serbien ich liebe euch und eure Videos
Linseneintopf kann der Schwabe immer essen. Auch im Sommer. Bin begeistert von deinen Videos. Danke weiter so
Bei uns gehören Saure Linsen zum " Neinerlaa" also das traditionelle Weihnachtsessen im Erzgebirge. Sie stehen für das nötige Kleingeld🍀
Hey super Linsen Eintopf ist mein Lieblings Rezepte. Danke für das tolle Rezept und das es euch gibt 🥰❤
Hey du - mega. Ich finde toll wie du das Video "moderiert" hast. Wollte heute Linsen machen und hab nach einem schönen Rezept gesucht ... und ich hab eins gefunden! Werde künftig öfter mal reinschauen. Vielen lieben Dank!
Eine Rezept sind richtig richtig klasse 👍 und super lecker Sally und du bist wirklich beste beste überhaupt Sally 🌺🌺👍👍
Lecker😋werd ich morgen kochen. Samstags gibs bei uns immer Suppe oder Eintopf. 👩🍳danke sally 😘
Ich werde das auf alle Fälle mal so nachkochen,
kenne als Schwabe das nicht mit so viel Gemüse .
Aber immer offen für neues . Bloß was gar nicht geht ist ohne Saitenwürstle....aber jede/r wie er/sie es mag.
Und find eure schwäbischen Einlagen übrigends echt Top......gerne mehr davon...
Ich als Schwabe sag eufach : Linse und Maultäschle gehe halt immer
Oh ja😍
So ischs 👍
Ich mag deine Rezepte schon lange- und dein "schwäbeln" liebe ich!
Sie ist Badnerin xD Murat ist Schwabe.
Super cooles Rezept.👍🏻
Wird gleich ausprobiert. Ich liebe deine Rezepte 😋
LG,Marie
Ich komme zwar aus Baden, trotzdem esse ich das Gericht sehr gerne.
Es ist auch wirklich super lecker😍
@Tobias Wieland darf man das als Bade?😂
Wir in Hessen auch😀
Spitzen Rezept 😁 Ich wünsche Dir ein schönen Tag 😉
Das erste mal so ein Eintopf mit grünen Linsen gegessen,das erste mal auch gekocht und noch nie mit Senf oder Essig abgeschmeckt. Ich war überrascht wie lecker es war. Danke Sally.
Super wieder dieses Rezept 👍du triffst immer das perfekte Grundrezept und jeder kann es dann abwandeln wie er es mag.
Ich komm aus dem schönen Hessen. Hier gibt es den Handkäs mit Musik😋 oder Rahm. Ist prima als Abendessen oder leichtes Mittagessen. Dazu Bauernbrot und ein Äppler😊
Liebe Sally,
Das Rezept sieht super lecker aus.
Danke für dieses neue, gute und einfache Rezept,
Lg Paulina ❤😘
Quarkkeulchen aus dem Erzgebirge sind super. Die hab ich als Kind geliebt und sie sind immer noch hervorragend. Das beste ist, dass sie eine super Resteverwertung sind, weil sie mit Kartoffeln 🥔 vom Vortag am besten schmecken. Klassisch werden sie mit Apfelmus gegessen aber Nutella ist bei uns in der Familie auch hoch im Kurs. Wir haben ähnliche Linsen im Erzgebirge, ohne Spätzle sind es unsere. Ich werd es auf jedenfall mal probieren.
Habe es nachgekocht. Leckeeer. Bei uns (Baden/Heidelberg) kommt immer noch rein: kartoffeln (anstelle von Sellerie), frische Petersilie und etwas mehr Essig. Ansonsten habe ich mich an dein Rezept gehalten, und es wurde perfekt😍 Daaanke
Es sieht voll schön aus 🥰 Danke Sally !!!
Werde es meiner Mutter sagen damit sie es mal ausprobiert 😂
Mein Lieblingsessen😍
Super Rezept, danke👌
Meine Mama wollte das Rezept unbedingt mal von einer Freundin nachkochen, ich werde Deine auf jeden Fall auch mal nachmachen 🥰
Mein lieblingsessen ♡♡♡
Ich liebe es auch😍 Wärmend und einfach lecker mit viel Gemüse❤️
Mein absolutes Kindheitsessen 😍 meine Mama hat immer Mehlspotzn dazugemacht anstatt dünne Spätzle
Ich als Schwabe (Rottweil) in Berlin weiß was ich jetzt einkaufen und kochen werde 👩🏽🍳☝🏽
Wir haben letztens die Linsen püriert das war auch lecker.☺😊 Danke für dein Rezept und den Tipp die Mehlschwitze doch extra im Topf zu zubereiten.👍 So und jetzt hab ich Hunger.🤣 Beste Grüße Bleibt Alle schön gesund. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Super Video wurde freue mich immer ein Video von dir zu sehen.
Schönes Video, wie immer. 😍 Habe gestern die letzten Reste vom sauren Linseneintopf gegessen, nach dem Rezept von meiner Mama. Das mit dem Sellerie werde ich auf jeden Fall das nächste mal ausprobieren, das hört sich sehr gut an, da der in Muttis Variante nicht vorkommt. Danke fürs Rezept! ☺️
Das sieht echt lecker aus 😍 muss ich unbedingt mal ausprobieren
Wow, da kriegt man soooo Hunger
Leckeeeeeeer!!! Ich liebe Linsen!🥰
Das Video ist wie immer super!!!
Kann nicht beschreiben, wie inspirationsreich und sympathisch ich euch finde. Seit Jahren schon ♥️
Sehr leckere Idee 😊 passt gerade perfekt zur Jahreszeit 😊
Zwei schwäbische Rezepte nacheinander😍🤣 Sieht so lecker aus genau wie die Spätzle am Mittwoch🤤❣️ Jetzt schaue ich mir das Video mal bis zum Ende an💕 Ich hoffe du knackst ganz bald auf Instagram die 800.000 Follower😍❤️ Hab dich lieb LG Melek😘💖
Bei uns (daheim in Salzburg) gabs gestern Abend auch linseneintopf. Mit Speck und bissi Essig und dann Sauerrahm drauf 🤤
Lecker,das wird nachgemacht. 👌👍
Das ist mein absolutes Lieblingsessen aus der Kindheit *-* schön dicke selbst gemachte Spätzle und lecker Linsen dazu, und wie ihr auch sagt, noch eine ordentliche Portion Essig!!! So bin ich ein Franke der schwäbisches Essen liebt, und werde hier in der Region immer schief dafür angeschaut :P
Sehr lecker geworden . Hervorragendes Rezept. 😎🙏👍
als ich noch im Rheinland gewohnt habe gab es immer Döppekuchen. Einfach tolle Kindheitserinnerung.
Liebe Grüße aus Kiel
Tolles Video😇
Dankeschön Sally!! Sieht lecker aus.
Sehr lecker und mit vielen Vitaminen 😊😊😊😊
Meine Oma - Donauschwäbin, hat ebenfalls immer Essig auf den Tisch gestellt.
Ich find so schmeckt es halt euchfach gut. ;-)
Sehr schönes Gericht wie immer
Ich komme aus Norddeutschland und in meiner Famile essen wir zum Linseneintopf sehr gern eingelegte saure (Essig-)Gurken! Sehr empfehlenswert und man hat noch einen frischen Biss dabei :)
Lecker genau so kenne ich den Eintopf auch 🥰
Wird heute Abend gleich mal ausprobiert 🙂🙂
Hallo Sally...da kriegt man echt grad Lust auf Linsen mit Spätzle...ich mache sie auch mit ner Mehlschwitze, nur ist diese wirklich sehr sehr dunkel...also Mehlschwitze gut "anbrennen", damit sie schön dunkel ist, und in meine Linsen kommen noch etwas Gemüsebrühe, und für mich im Teller noch einen Schuss Essig, 🙈 aber extra im Teller....Saure Linsen mit Spätzle und Wienerle...jamm jamm...lieben wir alle...genauso wie saure Bohnen mit Spätzle...wird ähnlich gemacht nur ohne Gemüse...mit Speck und Bohnenkraut und natürlich feine Böhnchen....lecker....schönen Tag 😊
Das Video "Grumbiere net newe die Zwiwwle", welches du erwähnst, bezieht sich auf BADISCH nicht auf Schwäbisch ;)
Ihr zwei süßen ❤️❤️
Sally Du bist die Beste - Ja jetzt werd i des gleich nachkocha - das hat meine Mama auch öfters gekocht und das mit Spätzle echt lecker - gab es immer am Freitag - Sally mach weiter so. LG aus Dresden
Linsensuppe, immer gut! 👍🙂
Auch der Mittelfranke liebt saure Linsen mit Spätzle 😍😅.
So ist es ❤️
der Unterfranke auch! no Erdäpfel Stücklich drin dabei
@@ralfweger5570 hast recht! Die Erdäpfel darf man net vergessen 😊.
Eins meiner Leibspeisen 😍🤤
Ich liebe Linsen..danke Sally..
Super habe ja einen Gusseiserne Topf von Dir, da mache ich doch glatt den Eintopf nach. Danke für die Anregung.😋😋😋
Deine Back und kochvideos die sind so toll und ich habe schon die 1 und anderen Sachen ausprobiert und deine Videos dabei angeguckt O.M.G so lecker
Mmmmmh, Sally ich werde gleich den die sauren Linsen nachmachen.🤩
Lecker! Könntest du mal Mozzarella Sticks machen?
Liebe Grüße! Und einen guten Tag🤗
Sieht richtig lecker aus 😘
In Oberfranken gibt’s des als Linsn und Spotzn = Mehlklösse. Saulecker! I ❤️ Und da sind immer gelbe Rüben mit drin!
Lecker!
Saure Linsen kenne ich schon als Kind und auch meine Familie liebt dieses Gericht... Genau so wie du es gekocht hast, mit extra Gemüse und sauer... Wir sind aus dem Kreis HN An der Grenze zum Odenwald/Baden
Juhu ich brauche dringend eine Pause von der Schule 😂❤️ Sally kannst du bitte deinen Kollegen sagen dass sie weniger aufgeben sollen 😂❤️ bin dein größter Fan 🥲❤️
War noch nie so früh🥺❤️
13:15 ...und reich an Eisen! ☺️🌱
Sieht sehr lecker aus 😋
Sweet :)
Habe gerade eine sehr ähnliche nordeutsche Version davon gemacht 😃. Während das gerade auf dem Herd köchelt sehe ich mir dei Video an und freue mich 🙂
Danke 🌹 schwesterherz 🌹
Ich hab zwar ela in türkis, aber ich brauche das senfgelb. Sooo schön ❤️❤️
Vll entdecke ich ja durch dein video meine liebe zu linsen. 😉
Passt ja, morgen soll es auch Linseneintopf geben. Ich mache da immer ein “Doppelgericht”: Zuerst gibt es eine schöne Gemüsesuppe mit Suppenfleisch oder Beinscheibe mit (Gemüse-)Zwiebeln,Knoblauch, Sellerie, Lauch und, je nach dem was noch so da ist, Paprika, Rosenkohl und Fenchel. Für die Zweitverwertung schwitze ich dann Zwiebeln und Speck an , gebe Linsen und gewürfelte Kartoffeln (wird schön sämig) dazu und gieße das Ganze mit der Gemüsebrühe auf (vielleicht noch mit ein paar Möhrchen und Selleriestückchen drin) Das gibt dann einen schönen Linseneintopf in den man nach Bedarf noch Rindfleisch oder Würstchen reinschnippeln kann.Als Extra-Essig würde ich mal einen hellen Balsamico oder einen schön dicken Aceto Balsamico probieren - mmmmh lecker.😋😋😋 Lässt sich alles auch portionweise einfrieren. 👍❤️
Oh, bidde mol a ganzes Video in schwäbisch!!! 😍🙏🏻
Ich komme aus Sachsen und kenne und liebe Linseneintopf auch. Ein typisch regionales Gericht ist die sächsische Kartoffelsuppe 😋
Bin ich der einzige der erst jetzt checkt, das ein Eintopf in nur einem Topf gekocht wird?🤯
Nicht nur du 😂😂😂
Das war als Kind mein Lieblings essen 👌
Danke für das Video Rezept
Danke Sally 🙂👍
Daumen hoch verdient
Grünkohl
Gruß euer treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland
Voll coole
Eintöpf 😋 😍
Ich hab’ schon gekocht und es war lecker!
Das freut mich😍
ich wusste nicht mal, dass das als Eintopf zählt😂 Ich kenns halt einfach als "Linsa mit Spatza un Saita" (Linsen mit Spätzle und Wiener), also nicht mal irgendwie als sauer oder so, ich kippe aber auch grundsätzlich schon im Topf Essig rein und danach nochmal im Teller und das mit der Mehlschwitze kenne ich so auch.
Ich ess das auch bei jedem Wetter und mach immer extra mehr, sodass ich gleich ein paar Tage daran esse.
Ansonsten finde ich auch Hefeknepfle toll, das gibts bei uns immer noch mit angebratenen Zwiebeln auf den Hefeknepfle, Soße (mit Kidney-Bohnen, Bohnenkraut und auch mit Mehlschwitze eingedickt) und ebenfalls mit Saiten. Wir mussten mal in der Schule so typisch deutsches Essen nennen und im Schwabenland fallen natürlich auch schwäbische Sachen, aber das kannte niemand und dann musste ich erklären was es ist und die Lehrerin einfach "ok machen wir weiter" ohne es wie die anderen Sachen an die Tafel zu schreiben🥲
Bei uns waren Spätzle quasi Hauptnahrungsmittel, also klar gabs zu italienischem Essen oder auch gefüllten Paprika Nudeln, aber ansonsten waren Spätzle die Beilage zu Linsen, Braten, Rouladen, Gulasch, Schnitzel, Fleischküchle, Hähnchenschlegel, usw., nur ganz selten gabs mal Semmelknödel dazu😄 und Kässpätzle bestehen ja schon an sich aus Spätzle 😁
Was mich auch mega interessieren würde wäre ein "ein tag in unserem leben" video. Natürlich nur wenn dir/euch auch gefällt 😘❤️
Das mache ich auch einmal😍❤️
Dankeee