Gerade das Kanal entdeckt, als ich mich nach einem Rezept umgeguckt habe. Ich muss zugestehen, dass ich von dem Content begeistert bin. Sehr angenehme Stimme, kein Hektik weder beim Kochen noch beim Sprechen. Alles bis zum kleinen Detail schön erklärt. Mir kommt es so vor, als ob ich dich schon seit Jahren kenne, obwohl dies nicht der Fall ist. Beide Daumen hoch, vielen Dank! Mein Abo hast du gleich gesichert :)
Da gibt es noch einen anderen Koch, wo ich es auch nicht verstehe, dass ihn so wenige abonnieren, aber wir wissen, dass es hier gute Rezepte gibt und ich bin immer dabei :)
Hi Daniel, nach nun 19 Monaten gucken und nachkochen dürfen, möchte ich endlich mal herzlichst Danke sagen! Ich duze, da ich älter 😳 und aus Bayern🙄 bin und bin wirklich so begeistert, wie Du und Dein Team uns UA-camr an Deinem Wissen teilhaben lässt Herrlich Dir hier zu folgen Danke
Tolles Rezept und super erklärt und vorgemacht. Reis statt Kartoffeln haben fast denselben Effekt, also wers lieber mag. Halt 15 Minuten vor Schluss dazugeben, damit der Reis nicht zu weich wird.
Klasse Rezept, so wie man den Eintopf von der Oma kennt. Kein Chi chi, gut und ehrlich. Habe in dreifacher Menge nachgekocht, aufgewärmt schmeckt der Eintopf nochmal besser. Neben dem im Sommer vielfach gemachten Kartoffelsalat mein Lieblingsrezept!
Daniel, danke für Deine nützlichen Tipps am Rande während der Zubereitung, ich liebe Euren zu wenig beachteten Kanal seit Jahren und hatte immer das Bedürfnis, auch Deiner Mama zu gratulieren, weil sie einen so den Menschen zugewandten Sohnemann hevorgebracht hat! Du bist sehr liebenswert und wahnsinnig höflich, selten, heutzutage....
Danke für das leckere Rezept. Ich packe immer noch ein paar Nelken rein. Wer das nachkocht, sollte allerdings mit mindestens der doppelten Flüssigkeitsmenge arbeiten. Mit 500ml bin ich nicht ansatzweise hingekommen. Lieben Dank fürs Rezept und weiter so!
Das Foto vom Linseneintopf sieht richtig lecker aus! Würde ich das fotografieren, dann würde das wie Kuhfladen aussehen. Sehr gute Fotos, sehr gute Rezepte, und der sympathischste Koch aller Zeiten! :)
Schmeckt das lecker 😉😁😁😁😚 ich muss echt aufpassen, dass noch was übrig bleibt, bis die Spätzle fertig sind 😋😎 vor allem die Zugabe von Balsamicoessig am Ende - hmmmmmmmmmmm 😍 Daniel, danke 😍😉😘
Vielen Dank für das leckere Rezept...und die sympathische, uneitle Präsentation (im Gegensatz zu vielen anderen)....im Schwabenland ist das unser Nationalgericht...ein Leben ohne Linsen mit Spätzle ist möglich, aber sinnlos (um Loriot zum Teil zu zitieren ;-) ...ein Tipp von mir; ich mach noch Nelken und/oder Wacholderbeeren mit rein... bin eifriger letitcook Kucker...viele Grüße aus Spätzles-County
Koche es so schon zum 2.Mal, wirklich gut, habe bisher nur die indische Variante perfektioniert ;) Bei der deutschen wusste ich nie genau was so reinkommt... Und nochmal Dankeschön für deine perfekte, sympathische und ruhige Art zu erklären, einzigartig hier bei UA-cam!!
Wieder Klasse erklärt. Danke! Auch das nicht-weschmeissen von den Abschitten. Ich friere manche ein, weil ich im ein-Personen-Haushalt von einer Mahlzeit meist nicht genug davon habe. Aber es lohnt sich unbedingt!
Deine Videos haben schon fast eine Art therapeutische Wirkung 😄 so entspannend und beruhigend. Wir haben hier in Thailand schon fast einen kleinen Fanclub von dir. 😉👍🏻 Grüße aus Bangkok 🙏🏻🍀 Bitte weiter so 🙂
Klasse! Super Rezept für kalte Tage. Schaut so lecker aus. Nur müssen die Linsen nicht vorher eingeweicht werden? Kenn ich so von meiner Mutter früher.
Also bei mir war es zu wenig Flüssigkeit, dass hatte ich mir gleich gedacht. Und ich hatte nur 1 Karotte mehr, sonst mengenmäßig nach Rezept.🤔 Ich habe natürlich Brühe zugegeben, so das alles bedeckt ist wie bei dir.
Danke für das tolle Rezept, das werde ich als nächstes ausprobieren. Ich bin kein Fan von Sellerie, aber der Geschmack ist ja wichtig für das Endprodukt. Darum würde ich es in grobe Würfel in meine Peperoni aus Silikon einfüllen um es nach dem Kochen wieder entfernen zu können. Wenn ich erzähle wie ich bisher meinen Linseneintopf gemacht habe....Asche auf mein Haupt....nettenden ausgelassen für den würzigen Geschmack, eine Dose Linsen in Gemüse aufgegossen und ein paar Kartoffeln in Würfel dazu gegeben. Gewürzt mit gekörnter Brühe 🙊 bis die Kartoffeln durch sind. Eine Suppe für faule.... Ich habe aber noch eine Frage zu den getrockneten Linsen....muss man diese nicht vorher einweichen wie Erbsen mit Natron, damit sie auch schön weich werden? Wegen meiner Unwissenheit habe ich mich bisher da nicht Ran getraut🤭
Hallo ihr Feinschmecker ;) Meine Oma hat da immer Soßenlebkuchen mit reingemacht und ich dann kurz vor dem Verzehr noch ein paar Stücke Blutwurst, lecker!
Ich mag den Geschmack des Gemüses lieber ohne Anbraten. Die Petersilienstiele schneide ich fein und koche sie mit. Der Tip ist vom Schuhbeck, der sagte, das sei gut für die Augen.
alle sind hier begeistert vom Linseneintopf! ist auch sehr gut! Aber ihr habt offensichtlich durch die Bank noch nicht seine Carbonara probiert! Eine Epiphanie! Abgesehen davon hätt ich gern seine Haare....
Mich würde auch interessieren, ob aus den wenigen Resten für dieses Gericht bereits eine Brühe gemacht werden kann. Wieviel Wasser ist denn sinnvoll, damit die Brühe auch wirklich nach etwas schmeckt. Alternativ: wie lange lassen sich die Abschnitte im Kühlschrank in einer Verpackung aufbewahren, damit diese mit Abschnitten aus den nächsten Tagen zusammen verwendet werden können?
@@kimble0938 nein, aus dem bisschen kannst du keine Gemüsebrühre kochen. Aber du kannst alle Reste, die übrig bleiben, einfrieren. Wenn du dann genug hast, also zumindest mal 1 kg, kannst du 2 l Brühe kochen.
*Mein Geheimtipp: etwas getrockneter Galgant* (viertel Teelöffel) und Worcestiresauce, evtl. etwas weißen Aceto Balsamico und auch ein bisschen Tomatenmark.
Deine ruhige und sachlich Darstellung hat mich begeistert
Es gefällt mir sehr daß Du zeigst wie man Müll vermeidet und gleichzeitig die Küchenqualität verbessert.
Find ich super dass ihr wieder zum alten Format zurückgekehrt seid. Der gute Kerl hat mir soviel Kochwissen beigebracht. Danke :)
genau deswegen habe ich abonniert. kochwissen sympathisch vermittelt. hammer
Was war denn das „neue“ Format?
Gerade das Kanal entdeckt, als ich mich nach einem Rezept umgeguckt habe. Ich muss zugestehen, dass ich von dem Content begeistert bin. Sehr angenehme Stimme, kein Hektik weder beim Kochen noch beim Sprechen. Alles bis zum kleinen Detail schön erklärt. Mir kommt es so vor, als ob ich dich schon seit Jahren kenne, obwohl dies nicht der Fall ist. Beide Daumen hoch, vielen Dank! Mein Abo hast du gleich gesichert :)
Ich mag die Ruhe und die harmonische Art des Erklärens. Ich werde die vegetarische Version versuchen. Danke :)
Bloß nicht wegschmeissen, es wäre schade drum. => Verwendet nur gute Produkte, die Reste in die Brühe.
Der Kanal hat viel zu wenig Abos.
Richtig, der Koch ist sehr gut. Hab schon viel von ihm gelernt
Danke für das Herz Daniel. Aber leider beantwortet das meine Frage nicht.
Da gibt es noch einen anderen Koch, wo ich es auch nicht verstehe, dass ihn so wenige abonnieren, aber wir wissen, dass es hier gute Rezepte gibt und ich bin immer dabei :)
Hi Daniel, nach nun 19 Monaten gucken und nachkochen dürfen, möchte ich endlich mal herzlichst Danke sagen!
Ich duze, da ich älter 😳 und aus Bayern🙄 bin und bin wirklich so begeistert, wie Du und Dein Team uns UA-camr an Deinem Wissen teilhaben lässt
Herrlich Dir hier zu folgen
Danke
5 Rezepte angesehen und deins ist das, was dem was mir vorschwebt entspricht. Vielen Dank hierfür! :)
Das freut mich sehr!
Danke für das Video und den Tipp mit der Schwarte, die habe ich bis jetzt immer nicht mit gekocht ;-)
Tolles Rezept und super erklärt und vorgemacht. Reis statt Kartoffeln haben fast denselben Effekt, also wers lieber mag. Halt 15 Minuten vor Schluss dazugeben, damit der Reis nicht zu weich wird.
soeben nachgekocht. Ich bin begeistert.....was für ein Aroma! Danke für das tolle Rezept.
Finde deine Art zu kochen klasse 👌
Das Gericht ist besonders für Herbsttage geeignet da mag ich es am liebsten
Klasse Rezept, so wie man den Eintopf von der Oma kennt. Kein Chi chi, gut und ehrlich. Habe in dreifacher Menge nachgekocht, aufgewärmt schmeckt der Eintopf nochmal besser. Neben dem im Sommer vielfach gemachten Kartoffelsalat mein Lieblingsrezept!
Ein gutes Bauern Brot passt noch dazu ,eine schöne dicke Scheibe😋
Eins der besten Rezepte für Linseneintopf. Thymian habe ich bisher nie in Linseneintopf gegeben. Einer der besten U Tube Kochkanäle.
Sehr schönes Rezept :) Linsen sind immer so schön ergiebig
Bin begeistert… Man lernt viel… Danke…!
Steht gerade wieder auf dem Herd. 👍 so lecker!
Ich liebe es deine Videos und Kochtipps anzuschauen. Ganz klasse 😊👍
Hört sich super an, gibt es bei uns spätestens nächstes Wochenende! Gerne mal ne Erbsensuppe oder etwas mit Kichererbsen!
Danke dass es dich gibt!
Ich kann es bis hier riechen! Sieht verdammt lecker aus! Werde ich unbedingt nach kochen! Vielen Dank für deine Mühe und die vielen super Rezepte!!
Daniel, danke für Deine nützlichen Tipps am Rande während der Zubereitung, ich liebe Euren zu wenig beachteten Kanal seit Jahren und hatte immer das Bedürfnis, auch Deiner Mama zu gratulieren, weil sie einen so den Menschen zugewandten Sohnemann hevorgebracht hat! Du bist sehr liebenswert und wahnsinnig höflich, selten, heutzutage....
Danke für das leckere Rezept. Ich packe immer noch ein paar Nelken rein. Wer das nachkocht, sollte allerdings mit mindestens der doppelten Flüssigkeitsmenge arbeiten. Mit 500ml bin ich nicht ansatzweise hingekommen. Lieben Dank fürs Rezept und weiter so!
Top! Das wird morgen nachgekocht. Danke für das Video (und auch für die anderen). Du erklärst toll und es macht Laune, Dir beim Kochen zuzuschauen.
Sehr lecker! Ein Genuß, dir zuzuschauen. Du machst das sehr schön.👍
Das Foto vom Linseneintopf sieht richtig lecker aus! Würde ich das fotografieren, dann würde das wie Kuhfladen aussehen. Sehr gute Fotos, sehr gute Rezepte, und der sympathischste Koch aller Zeiten! :)
Ich habe noch nie einen Linseneintopf gegessen. Aber nach diesem Video werde ich auch einen machen.
Wie immer gut gemacht 👍
Immer wieder tolle Rezepte und gute Tipps!
Der beste Kochkanal in Deutschland. Weiter so! :)
nach 5 Sekunden ein Daumen hoch . das sehe ich sofort , daß das eine geile Suppe wird .
Mal wieder super!
Super Video! Liebe Grüße
Schmeckt das lecker 😉😁😁😁😚 ich muss echt aufpassen, dass noch was übrig bleibt, bis die Spätzle fertig sind 😋😎 vor allem die Zugabe von Balsamicoessig am Ende - hmmmmmmmmmmm 😍 Daniel, danke 😍😉😘
schmeckt super, freu mich schon auf das nächste Kochvideo.
Hey,
ich habe dich vor kurzem erst entdeckt - sehr spät also. Ich bin froh, dass du wieder zurück bist!
Sehr schönes Rezept! Wie immer nices Video :)
Ganz lieben Dank. Wie immer toll vorgetragen und gezeigt. Ich werde es gleich nachkochen. Hmmm....
Vielen Dank für das leckere Rezept...und die sympathische, uneitle Präsentation (im Gegensatz zu vielen anderen)....im Schwabenland ist das unser Nationalgericht...ein Leben ohne Linsen mit Spätzle ist möglich, aber sinnlos (um Loriot zum Teil zu zitieren ;-) ...ein Tipp von mir; ich mach noch Nelken und/oder Wacholderbeeren mit rein... bin eifriger letitcook Kucker...viele Grüße aus Spätzles-County
Sehr gerne 😊
Ich liebe Ihre Tipps.
Tolles Rezept! Nachgekocht, lecker...👍🏼😃
Koche es so schon zum 2.Mal, wirklich gut, habe bisher nur die indische Variante perfektioniert ;) Bei der deutschen wusste ich nie genau was so reinkommt...
Und nochmal Dankeschön für deine perfekte, sympathische und ruhige Art zu erklären, einzigartig hier bei UA-cam!!
Hammer video. Weiter so
Heute zum bestimmt fünften mal nachgekocht. Einfach top, super erklärt und lecker!
Danke für das tolle Video :-)
Sehr gutes Video, leicht abweichend von anderen Rezepten. Werde ich mal so ausprobieren!
Tach, mein Lieber. Schön mal endlich wieder ein Video von Dir zu sehen. PS: Ich koche mein Gulasch immer noch nach Deinem Rezept. ;-)
Mega Mega und Sau Leckeeerr. Ich liebe Linseneintopf!!!
Klassisch lecker!
Hey da wird sich aber meine Frau freuen hab sogar alles da und muss nicht raus !! Gibt es morgen als Überraschung 👍👍👍
Das schmeckt wirklich ausgezeichnet! 👍😋
Rezept gestern nachgekocht! Extrem lecker! :-D
Perfekt. Lieben Dank!
Danke für die gute Idé einen Eintopf mit Linsen zu machen.
:o) Grüsse aus Norwegen!
Super erklärt, werde ich sofort nachkochen!
Unbedingt!
Die Schwarte gehörte schon bei meiner Oma immer mit in die Suppe. Lecker ohne Ende.... Vielen Dank für das tolle Rezept :-) LG....Marcus
Genau! Das ist das Beste an der ganzen Suppe :)
Voll lecker. .werd ich nach kochen..hab schon lange nach guten Rezept gesucht
Ich habe das Rezept nachgelockt! Der Eintopf ist super lecker geworden! 😊
Das freut mich 😊
Wieder Klasse erklärt. Danke! Auch das nicht-weschmeissen von den Abschitten. Ich friere manche ein, weil ich im ein-Personen-Haushalt von einer Mahlzeit meist nicht genug davon habe. Aber es lohnt sich unbedingt!
Suppe gut -habe auch meine gesammelte Speckschwarte zum Kochen rein gegeben schmeckt super.
Deine Videos haben schon fast eine Art therapeutische Wirkung 😄 so entspannend und beruhigend. Wir haben hier in Thailand schon fast einen kleinen Fanclub von dir. 😉👍🏻 Grüße aus Bangkok 🙏🏻🍀
Bitte weiter so 🙂
Mach doch mal WBE 😁
WBE = weiße Bohneneintopf :)
Mit Liebe gekocht ist alles ein Festessen 😋
Felicidades por el canal,lo heces super.Me gusta mucho cómo explicas,aprender recetas alemanas y tus propias creaciones.Fantástico!
Sehr lecker. Wie bei Muttern, nur noch mit Pastinake dazu.
Und am nächsten Tag schmeckt's nochmal so gut - also mehr kochen!
Klasse! Super Rezept für kalte Tage. Schaut so lecker aus. Nur müssen die Linsen nicht vorher eingeweicht werden? Kenn ich so von meiner Mutter früher.
wie immer sehr gut erklärt und das Auge isst mit.
Die Schwarte ist das Beste 😍
Guter Kanal weiter so
Uuuuuuuh, vielen Dank dafür! Bei mir kommen natürlich noch eure Spätzle dazu ;D
Bester Koch :)
Vielen Dank, schönes Video lg Susanne
Diese Rezept nach gekocht aber mit Gemüse Fond sehr lecker wegen dem Essig Danke
Wow, sieht das lecker aus :)
Dankeschön
Letztens nachgekocht. Sehr lecker.
Dankeschön 😋
Also bei mir war es zu wenig Flüssigkeit, dass hatte ich mir gleich gedacht. Und ich hatte nur 1 Karotte mehr, sonst mengenmäßig nach Rezept.🤔
Ich habe natürlich Brühe zugegeben, so das alles bedeckt ist wie bei dir.
Ich liebe Linsengerichte. Mache Linsen immer anders, nie gleich. :-)
ich esse kein Schwein. aber Geflügelwurst kann mal dazu. Oder Rindfleisch Stücke mit kochen
Linsen mag ich auch mit Fisch. Meist TiefKühl-Lachs, denn für einen anderen hab ich nicht die besten Umstände.
Schön dass es wieder weiter geht. Eine Gulaschsuppe wäre mal schön
Hi Hans,
steht auf dem Zettel.
Liebe Grüsse
Letitcook
Danke für das tolle Rezept, das werde ich als nächstes ausprobieren. Ich bin kein Fan von Sellerie, aber der Geschmack ist ja wichtig für das Endprodukt. Darum würde ich es in grobe Würfel in meine Peperoni aus Silikon einfüllen um es nach dem Kochen wieder entfernen zu können. Wenn ich erzähle wie ich bisher meinen Linseneintopf gemacht habe....Asche auf mein Haupt....nettenden ausgelassen für den würzigen Geschmack, eine Dose Linsen in Gemüse aufgegossen und ein paar Kartoffeln in Würfel dazu gegeben. Gewürzt mit gekörnter Brühe 🙊 bis die Kartoffeln durch sind. Eine Suppe für faule.... Ich habe aber noch eine Frage zu den getrockneten Linsen....muss man diese nicht vorher einweichen wie Erbsen mit Natron, damit sie auch schön weich werden? Wegen meiner Unwissenheit habe ich mich bisher da nicht Ran getraut🤭
Bravo
Hallo ihr Feinschmecker ;) Meine Oma hat da immer Soßenlebkuchen mit reingemacht und ich dann kurz vor dem Verzehr noch ein paar Stücke Blutwurst, lecker!
Was ist ein Soßenlebkuchen???????
@@JeffrayHawks Hi Tobias,
das ist ein Kuchen der zum binden von Sossen verwendet wird.
Liebe Grüsse
Letitcook
@@letitcook Hallo erst mal, hab noch Beluga Linsen da, kann ich die auch nehmen? LG Sonja
Hmmm... lecker
Ich mag den Geschmack des Gemüses lieber ohne Anbraten.
Die Petersilienstiele schneide ich fein und koche sie mit. Der Tip ist vom Schuhbeck, der sagte, das sei gut für die Augen.
Mein Lieblingseintopf. Ich schneide den Speck aber nicht längs, das hab ich noch nie gesehen
Sehr lecker, so mache ich die Suppe auch. Nur dass bei mir Schwarte, Knobi, Knorpel drin bleiben... :-)
Danke, sieht toll aus! Sollte man die Linsen zuvor eigentlich waschen? Wie ist das Verhältnis Linsen zu Flüssigkeit?
alle sind hier begeistert vom Linseneintopf! ist auch sehr gut! Aber ihr habt offensichtlich durch die Bank noch nicht seine Carbonara probiert! Eine Epiphanie! Abgesehen davon hätt ich gern seine Haare....
Hallo Michi, schön dass dir die Rezepte gefallen. Die Haare werden immer grauer und grauer
@@letitcook Hallo Daniel! das Grau machst (neben der Fülle) ja erst spannend...;)
Sieht lecker aus, nur ich komme aus Thüringen und da kommt gebratene rotwurst mit rein!!
Tolles Video!
Frage, macht es Sinn das Gemüse erst später rein zupacken wegen den Vitaminen und dem optischen ?
Lecker 🤤
Hallo....Cabanossi statt Wiener Würstchen, sind auch lecker. vG
Warum muss die Speckschwarte raus? Sie ist weich gekocht und schmeckt extrem lecker. Einfach würfeln und mit in die Suppe geben.
Super Video, könnt ihr mal zeigen wie man so eine Brühe mit den Gemüseabschnitten macht?
Alles in einen Topf, mit Wasser auffüllen und 2-3h kochen lassen. Danach Gemüse raus, und fertig ist die Brühe. :)
Alles zusammen 30min kochen. Fertig. 2-3 h ist Quatsch, nach 30 min ist das Gemüse ausgekocht!
Mich würde auch interessieren, ob aus den wenigen Resten für dieses Gericht bereits eine Brühe gemacht werden kann. Wieviel Wasser ist denn sinnvoll, damit die Brühe auch wirklich nach etwas schmeckt. Alternativ: wie lange lassen sich die Abschnitte im Kühlschrank in einer Verpackung aufbewahren, damit diese mit Abschnitten aus den nächsten Tagen zusammen verwendet werden können?
@@martinschulte-beckhausen8687 das stimmt, die Reduktion dann, macht doch den zusätzlichen Geschmackskick, oder?
@@kimble0938 nein, aus dem bisschen kannst du keine Gemüsebrühre kochen. Aber du kannst alle Reste, die übrig bleiben, einfrieren. Wenn du dann genug hast, also zumindest mal 1 kg, kannst du 2 l Brühe kochen.
Hallo Daniel, welche linsensorte hast du genommen? Und wäre die vorher nicht eingeweicht?
Super video! Danke, Wo kann ich so ein Messer bekommen?
Hi.....Frage, sind das getrocknete Linsen oder wurden die vorher eingeweicht/gekocht?
*Mein Geheimtipp: etwas getrockneter Galgant* (viertel Teelöffel) und Worcestiresauce, evtl. etwas weißen Aceto Balsamico und auch ein bisschen Tomatenmark.