Klassischer Linseneintopf (vegetarisch) | Herrlich ☺ im Winter | Mit viel Gemüse | Eintopf Rezepte
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- Опубліковано 2 лют 2022
- ZUTATEN:
1/4 Sellerieknolle
2 Karotten
(1 Stück Pastinake)
500 g Kartoffeln
1 kleiner Lauch (Porree)
1,5 Becher grüne Linsen (300 g)
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
7 Becher Wasser (1,7 Liter)
2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
1 Teelöffel Zucker
1,5 Teelöffel Apfelessig
1 Handvoll gehackte Petersilie
Nach Wunsch dazu geben:
Wurstscheiben und frische Petersilie (gehackt)
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Vitamin C (1000 mg)
SUPPLEMENTE BEI ARTHROSE & ENTZÜNDUNGEN:
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Kurkuma Pulver:
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Sambucol Brausetabletten:
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![These lentil patties are better than meat! Protein rich, easy patties recipe! [Vegan] ASMR cooking](http://i.ytimg.com/vi/dMugENc-6mg/mqdefault.jpg)
Es gibt auch vegetarische Würstchen - sind aber relativ teuer. Schmecken wie richtige Saiten. W.hof
Ja 👍 richtig. Meine im Video sind auch vegetarisch, schmecken sehr gut von Mühlen. Aber tatsächlich leider recht teuer. Aber es gibt mittlerweile auch einige, die vegan auf dem Markt sind und gut schmecken.
Wer kennt welche, die nicht teuer sind?
Uns schmeckt so ein Linsentopf sehr gut mit geräuchertem Tofu.
@@CanansRezepte Kaufe meine veggie Wiener immer im Aldi oder Penny.
@@irinaneubauer7566 Super 👍 Tipp danke 🙏
@@dianamueller690 Danke 🙏 für den Hinweis 🥰
Hab dich heute entdeckt 😊😊😊freue mich. Dieses Rezept mache ich heute
Boar Hammer! Ich hab mir das immer so schwer vorgestellt Danke für das Video das werde ich nach machen. 😊😱😍
Für mich das beste Rezept bei YT.Die Zutaten machen Sinn und die Zubereitung auch.
🥰🤩 Ich liebe Linseneintopf. Gerne auch 🌱 Veggie 👍
Danke für deine Idee, ich hab Kumin Curry und Paprikapaste, frische Paprika rein und am Ende mit Frischkäse abgeschmeckt. Im Sommer sammeln wir u.a. auch das Superfood Brennessel, welches wir überall hinein verwenden, das heißt nach dem Kochprozess oder auch in Salatdressig, Dips, Salate u.s.w. rein. Die Brennessel enthält sehr viele Mineralien und Vitamine und ist eines der wichtigsten Wildkreuter überhaupt. Danke für deine Gerichte!
Liebe Canan! Du hast mir eine super Idee für unser heutiges Abendbrot gegeben! Der Eintopf ist lecker geworden!
Bester Eintopf!! Danke
Super vorgezeigt! Danke für deine Zeit und Video!
Sehr sehr gern 🥰 Danke für dein schöne Feedback 🙏
Vielen Dank für das Video! 🙏💙
Fast genau so kenne ich Linsensuppe aus meiner Kindheit. Heute mache ich diese ähnlich, dünste aber etwas Tomatenmark mit den gehackten Zwiebeln u. Knoblauch an. Zum Schluss schmecke ich noch mit etwas Sojasauce und Honig-Senf-Dressing ab. ( nehme keinen Zucker ).
😋 Wow super leckere Tipps. Kommentare wie deine werten meine Videos so richtig auf. Denn so bekommen meine Zuschauer mehr Wissen und Inspiration. Vielen vielen Dank 🙏♥️🥰
@@CanansRezepte Sehr gerne, liebe Canan 😘
Vielen Dank für dieses Video,liebe Canan.Ich koche Linseneintopf ähnlich.Meine Variante (als deutscher Vegetarier).....entweder tue ich gewürfelten Räucher-Tofu oder vegetarische Knackwürstchen ( bei Edeka eine Packung für 1,99 Euro,von "Es Schmeckt") hinein.Knoblauch kommt NACH dem Kochen mit hinein,damit die Vitamine und Heilkräfte erhalten bleiben.Und als Schleswig-Holsteiner esse ich diesen Eintopf gerne süss-sauer (mit ein wenig Essig und Zucker).Das ist nicht unbedingt nötig,schmeckt mir aber.Und schwarzer Pfeffer ist ein MUSS.Der wärmt schön durch im Winter.Essig und Zucker kommen NACH dem Servieren auf den Teller.Nur ein Wenig.Nach Belieben 😋
Ich werde den Eintopf heute nachkochen, jedoch ohne den Sellerie (ich mag ihn einfach nicht und werde ihn ggf durch Staudensellerie austauschen) und als Einlage (Würstchenersatz) werde ich angebratenen Räuchertofu mit Zwiebeln (Fertigprodukt aus dem Biomarkt) verwenden.
Die Essigmenge werde ich für meinen Geschmack deutlich erhöhen.
Einfach super ❤😊
Tesekürler, Canan! Ellerine saglik ❤️👌
Danke für das Rezept.
Cooles Rezeptanleitung 👍
Wow, sieht sehr lecker aus!😋👍
Sieht toll aus! ist eines meiner Lieblingsgerichte.
Super lecker! Ich habe es heute ausprobiert. Vielen Dank 🙏
Also ich bin kein Vegetarier, aber ich habe Linsensuppe immer ohne Fleisch oder Wursteinlage gekocht. Ich finde die Linsen haben so einen tollen Geschmack, den man nicht überdecken sollte. Das Rezept hier ist wirklich super. Ich persönlich benutze immer ganz gerne, wenn verfügbar, Staudensellerie statt Knollensellerie.
Es freut mich, dass dir das vegetarische Rezept für die Linsensuppe so gut gefällt und danke für den Tipp mit dem Staudensellerie! Es ist toll zu sehen, wie jeder das Rezept ein wenig an seine eigenen Vorlieben anpassen kann. Staudensellerie ist eine wunderbare Alternative, die dem Gericht eine frische Note verleiht. Viel Spaß Genießen der Suppe!
Sehr lecker! Hat uns sehr gefallen.Danke!
Genau so mache ich die Linsensuppe auch. Super lecker. Mit Rotwust, muss aber nicht sein. 😊
Oh wir lieben Linseneinttopf. Den gab es bei uns letzte Woche, der geht einfach immer und ist sowas von gesund! VG Silke
Super Rezept,werde ich am Wochenende kochen ,bei dem schlechtem Wetter genau das richtige
Gruß klaudia
Toller Kanal, viele leckere Rezepte hier zu finden. Freue mich die alle anzuschauen und nachzumachen. Abo
Sehr schön 😊
Super 🎉
Die war der Hit hab ich heute gekocht🥰
Super lecker ! Habe die Suppe für heute gekocht
Ich liebe deine Rezepte 👌👍
ich auch 😊
Yapdim cok güzel oldu😍😍😍
Du erklärst Klasse ! Abbo selbstverständlich gerne !!
Looks absolutely delicious and yummy. Amazing recipe.👍well prepared.💛stay connected😍Thanks for sharing 💛
Mache ich morgen😍
Sehr lecker. Ich liebe es auch. Bei mir darf nie ein EL Senf fehlen. Der gehört für mich in den Linseneintopf dazu. Liebe Grüße
Ich mach auch so endlich liebe Canan das mag ich sehr Liebe Grüße 💕👍
Liebe Grüße zurück liebe Mila 🥰
❤❤❤ merci 🙏
Ciao und vielen Dank für das tolle Video, welches ich gerne bei WhatsApp und bei Mewe teile.. diesen Eintopf mag ich gerne süß-sauer, also mit bissle Zucker und Branntweinessig oder Balsamico abschmecken.. Knoblauch gebe ich auch viel dazu, liebe Grüße aus Braunschweig und bleibt gesund 🙃
In diesem Augenblick nachgemacht ^^
👍🏻😋🥰🌹
Fehlt noch Nelken, Wacholder, Piment und Kräuter 🌿 ♥️🥰
Sehr lecker! Also ich mache den Linseneintopf mit Speck und an Gewürzen gebe ich noch Majoran und Kümmel dazu.
Dazu gibt es Semmelknödel, Würstchen kann man hineingeben, aber mir ist das zu mächtig. Am liebsten essen wir noch Joghurt dazu statt der Würstchen.
LG Ulli
Danke Ulli für die Idee. Am Besten finde ich deinen Tipp mit der Joghurtbeilage 👏 Passt sehr gut dazu finde ich auch 👍
Bin etwas spät.
Ist dieses Rezept Meal prep geeignet?
Oh sieht der linsentopf lecker aus, ich liebe Linsensuppe. Eine Frage habe ich noch wie groß ist denn der Becher für die Linsen da gibt es ja verschiedene Größen kannst du mir ungefähr sagen wie groß der ist wie viel Milliliter oder wie vielen bitte sicher nicht aber Viertelliter halber Liter oder viertel Liter? keine Ahnung. Ich wäre dir dankbar wenn du mir das schreiben würdest.
Liebe Petra die genauen Mengenangaben der Zutaten habe ich bereits unter dem Video in der Infobox angegeben. Es sind 1,5 Becher Linsen, das sind ca. 300 g 😊 (Die Bechergröße ist 220 ml)
So mache ich die vegane Linsensuppe schon seit Jahrzehnten, und diese klassische Variante ist genau richtig. Eine vegane Erbsensuppe hingegen, die ist mir noch nicht gelungen. Was noch sehr gut in die Linsensuppe passt, auch wenn es zunächst abartig anmutet, ist fruchtiger Tomatenketchup. Gibt eine leckere süß-saure Note und passt ergänzend auch gut zum Essig.
Werde ich unbedingt mal ausprobieren 😃 Ketchup finde ich als Zutat überhaupt nicht abartig. Ich benutze manchmal auch Cola als Zutat. Solche Zutaten erhöhen den Umami-Geschmack in einigen Gerichten und deshalb besten Dank für deinen Tipp 🙏
Wie groß ist denn der Becher Linsen wie viel Milliliter oder Gramm oder es gibt ja kleine Becher große Becher mittlere Becher ich würde dir danken wenn du mir das noch schreibst vielen Dank ciao
Liebe Petra die genauen Mengenangaben der Zutaten habe ich bereits unter dem Video in der Infobox angegeben. Es sind 1,5 Becher Linsen, das sind ca. 300 g 😊 (Die Bechergröße ist 220 ml)
Ich mag eher den griechischen Linseneintopf nur mit Linsem, Zwiebel und Knoblauch und gehackte Tomaten. Natürlich Salz Pfeffer und etwas Zucker und Lorbeerblätter. Köcheln lassen. Wenn fertig on jeden Teller Linsen , einen kleinen Schuss Olivenöl und guten Essig. Essig nicht vorher on einen Edelstahltopf geben, denn Essig reagiert mit dem Topf .
Mache solche Eintöpfe immer im Cook4me ( Schnellkochtopf). Die Linsen sind dann in 15 Minuten fertig.
Wie kann klassischer Linseneintopf vegetarisch sein?
Klassisch gemacht auf vegetarische Art 😃
Wozu Zucker?
Natürlich als Geschmacksverstärker!
Moin wann kommt Salz, Pfeffer und Zucker rein
Wenn du das Wasser hineingibst, kannst du würzen
wenn zwiebeln drin sind brauchts den lauch nicht. besser petersilie.
ein klassischer linseneintopf ist nicht vegetarisch aber du könntest es anders nennen, dann wär es ok